澳大学讲师用AI形象取代自己 学生难分辨
2026 年 9 月 20 日
一提到去西澳首府珀斯度假，大家可能会想到当地度假胜地Margaret River和Dunsborough等，它们因美丽的海滩、一流的食物和葡萄酒备受赞誉。其实，西澳还有一些鲜为人知的隐藏旅游景点，从历史遗迹到美食，在旅行期间还会发现更多精彩的活动。 Porongurup,The Great Southern Porongurup地区位于Mount Barker以东约15分钟，Albany以北仅40分钟的地方，这里有令人叹为观止的历史悠久的山脉。这里的Castle Rock和Granite Skywalk十分适合拍照。此外，Mount Barker附近还有许多出色的酒庄和酒窖，Castle Rock Estate、Mount Trio Vineyard、IRONWOOD Estate Wines和Duke’s Vineyard都值得一去。 旅行时间：4.5小时 特色：适合徒步旅行和品尝葡萄酒 住宿地点：Woodlands Retreat、Maleeya’s Studio Accommodation、Porongurup Chalets和Thorn’s Mountain Retreats。 View this post on Instagram A post shared by Great Southern Treasures (@greatsoutherntreasures) New Norcia, Wheatbelt New Norcia是一个由红砖小教堂、圆顶尖塔和彩色玻璃组成的神奇小镇，完全由本笃会修士管理。沿着Great Northern Highway穿过成片的油菜花海，前往古老的西班牙传教区，途中在Bindoon Bakehaus稍作休息，品尝美味的点心。 旅行时间： 1.5小时 特色：极具历史魅力 住宿地点：Monastery Guesthouse和New Norcia Hostel。 New Norcia是一个由红砖小教堂、圆顶尖塔和彩色玻璃组成的神奇小镇。（图片来源： Yewenyi/Wikimedia Commons/CC BY-SA 3.0） Balingup, South West Balingup是一个古色古香的小地方，如果你想真正放松下来，这里是一个完美的地方。沿着主街道漫步，在The Mushroom @ No. 61餐厅品尝获奖的派，并搭配Balingup Fruit Winery的甜酒。西澳最大的植物园Golden Valley Tree Park是最著名的赏枫地点，适合野餐。最后，驱车前往Greenbushes Pool畅游一番。 旅行时间: 2.5小时 特色：秋叶 住宿地点：Balingup Heights Hilltop Forest Cottages、Blythe Cottage和Balingup Highview Chalets。 View this post on Instagram A post shared by balingupheights (@balingupheights) Dwellingup, Peel 旅程和目的地一样重要。沿Albany Highway行驶110公里，整个旅程风景优美，直到抵达Hotham Way Trail。从Pinjarra开始，如果你想继续前进，可以向东途经Dwellingup、Boddington和Wandering等城镇前往 Pingelly。但Dwellingup绝对值得多花一点时间，这个令人惊叹的森林小镇的亮点包括Lane Poole Reserve、Wine Tree Cidery、Blue Wren Cafe、Longriders Cafe & Restaurant和Treetops Adventure。 旅行时间: 1.5小时 特色：户外探险 住宿地点：River Road Estate、Forest Edge Cottage和Noble […]
山中老人指点 李时珍发现胡萝卜 明朝大医学家李时珍，在《本草纲目》记载：“元时始自胡地来，气味微似萝卜，故名。”并详细记录了胡萝卜的外观特色、性质与药效。 李时珍很重视实地调查，常常到深山采集标本，根据蕲春县志记载，李时珍采药时，曾遇到一位在山壁采药、身手矫健的老人家令他非常惊叹；老人家透露平时饮食常常吃胡萝卜。老人的话启发了李时珍，开始研究记录胡萝卜的药性，发现胡萝卜是很好的蔬菜，有养生功效：胡萝卜为中性食物，对于阳虚者可扶阳，对于阴虚者可滋阴。 胡萝卜（图片来源：adobe stock） 胡萝卜 厨房最佳食材 1)配色造型画龙点睛 居家烹调，利用多样化的刀工，变化胡萝卜的外观，不但可用来摆盘装饰，令菜肴外观生动活泼，还可借此让孩子摄取胡萝卜的营养，改善挑食的问题。 2)中性味甘平衡菜肴 蔬菜也有分平性、寒凉和温热性， 胡萝卜属于平性。性平的蔬菜，适合大部分人士食用，也适合用来搭配菜肴中其他寒凉或温热的食材，以起到平衡作用。 胡萝卜什锦沙拉（图片来源：adobe stock） 胡萝卜什锦沙拉 做沙拉最重要的条件，除了美味的酱料，还有爽口的口感、食材不易出水、好拌合的质感，而胡萝卜都具备了。 食材 胡萝卜200g、西洋芹菜、绿扁豆、紫色高丽菜、巴西里叶1小把。 调料：橄榄油、海盐、黑胡椒适量。 作法 1) 胡萝卜去皮切丁，水煮滚下锅，水再滚，煮一分钟即可熄火，捞起沥干备用。 2) 洗净扁豆，依照包装建议的时间煮熟，煮好后沥去水分，趁热加盐。 3) 紫色高丽菜切丁；西芹去粗筋切条再改刀切丁，水煮滚下锅，水再滚之后，续煮一分钟即可熄火，捞起沥干备用。 4) 混合全部食材，加调料，搅拌均匀，撒巴西里叶碎即可上菜。 美味秘诀：根据个人口味，也可以使用其他蔬菜切丁，丰富口感。 胡萝卜炖猪肉汤（图片来源：adobe stock） 胡萝卜炖猪肉汤 胡萝卜的味道，《本草纲目》称之为蒿味，类似药腥气。而将胡萝卜煮汤至熟软，释放到汤里的尽是鲜甜滋味。 食材 胡萝卜300g、梅花肉500g、姜1小块、香菜1小把。 调料：盐、胡椒粉适量。 作法 1) 胡萝卜去皮切滚刀块备用。 2) 准备汤锅，装水煮滚（水量不要太少，至少要淹过食材和捞除浮沫）。 3) 大火煮滚水，放姜和猪肉，煮滚持续捞除浮沫数次。火转小，炖煮30分钟后，取出姜块，盖上锅盖，熄火静置。 4) 暂取出猪肉备用。放入胡萝卜块，煮滚转小火，30分钟后猪肉切块放回汤里，煮滚加调料，香菜撕碎加入汤里，即可起锅。 美味秘诀：猪肉切粗短易咀嚼，如想猪肉软烂，可切块和胡萝卜一起煮。 胡萝卜火腿烘蛋（图片来源：adobe stock） 胡萝卜火腿烘蛋 胡萝卜素属于脂溶性，用油炒软胡萝卜，能有效释放，更利于人体吸收。甘甜的胡萝卜和蛋香，互相衬托更美味。 食材 胡萝卜200g、火腿100g、5颗鸡蛋。 调料：盐、胡椒粉适量。 作法 1) 胡萝卜和火腿切丝，粗细均匀，大小差不多。 2) 鸡蛋添加调料，搅打成均匀的蛋汁备用。 3) 准备平底锅，热油锅（油量不要太少，至少锅面要被油浸湿），下火腿丝，中小火煸炒焦香，取出备用。 4) 原锅下胡萝卜丝，炒熟软。放火腿丝回锅里，全部食材翻炒均匀。 5)下蛋汁，摊成均匀蛋饼状，所有食材均匀分布。开小火，底面煎金黄，翻面续煎金黄，即可起锅。 美味秘诀：火腿丝也可用培根丝替代，煸香后油可以用来炒胡萝卜丝。 胡萝卜核桃蛋糕（图片来源：adobe stock） 胡萝卜核桃蛋糕 加胡萝卜制成的蛋糕，烘烤后，蛋糕内仍保留水分。除了天然的甘甜味道，蛋糕的口感柔湿润，令人回味无穷。 食材 蛋糕糊：中筋面粉150g、黑糖90g、植物油130g、小苏打一匙、肉桂粉5g、胡萝卜300g、核桃碎60g、2颗鸡蛋。 起司奶油：乳酪125g、白糖30g、柠檬汁半匙、鲜奶油100g。 作法 1) 胡萝卜打成泥；蛋跟黑糖搅打均匀，加植物油。 2) 烤箱预热180°C。 3) 粉类过筛，加入作法，加核桃，完成蛋糕糊，烤35分钟。 4) 奶油材料混合，搅打蓬松。 5) 蛋糕出炉降温，抹奶油，撒上红萝卜丝即可。 美味秘诀：也可以根据个人喜好，加入其他一些坚果碎粒。
在这个年轻人打拼的世界里，老年人总是社会非常关注的社会问题，许多中国老人随著子女移民澳大利亚后，澳洲社会是否能够保障他们的晚年生活呢？我们采访了一家澳洲的老年服务机构“快乐生活”。 澳洲政府支助的老人养老福利分养老院养老与居家养老，居家养老有什么优势呢？ 老年华人普遍存在语言问题，人们常说，老人“难以对付”，需要很大的耐心。 澳洲老年华人会不会因为文化背景或语言上的障碍遭到歧视？ 澳洲媒体多次爆出养老院出现虐待老人的事情，老年人真的得到社会保障了吗？ 中国人常说“叶落归根”，老年华人在澳洲度晚年是不是正确的选择？ 此次疫情对这个行业是否也带来了影响？
前文向大家介绍了马来西亚的骄傲、全球最高的双塔楼吉隆坡石油双塔，本文接着介绍马来西亚另一必游之地 —— 东南亚最大的高原避暑胜地云顶高原（Genting Highland）。 “浮云不共此山齐，山霭苍苍望转迷。” 云顶高原云雾缭绕，郁郁葱葱，有亭台楼阁，复古庙宇，虽不比蓬莱仙境，却也令人流连忘返。这里山峦重叠，东有森巴山，西有朋布阿山，公路如盘龙曲折迂回。海拔约2000公尺，全年气温在22摄氏度左右，即使地处热带也能保持如此清凉，故而成为全马最著名的避暑圣地。 风景怡人 凌晨、白天、傍晚和夜间站在云顶高原上看到的风景大有不同，但都有一个共同特点：美！ 凌晨云霭弥漫，旭日东升，建筑隐于缥缈间，如梦似幻； 正午晴空万里，放眼望不到尽头，可谓“一览众山小”； 马来西亚云顶高原（图片来源：Adobe Stock） 夕阳西下之际，落霞与山鸟齐飞，云海共长天一色，风景甚是醉人； 马来西亚云顶高原（图片来源：Adobe Stock） 夜幕降临后，吉隆坡灯火通明，热闹非凡的都市尽收眼底。 马来西亚云顶高原（图片来源：Adobe Stock） 游乐园 在云顶高原不仅可以看风景，还有3座游乐园让你玩个痛快！分别是：云顶户外游乐园（如今已更名为“云顶天城世界”）、云顶第一城户内游乐园、水上乐园。 如果你想体验刺激、挑战极限，推荐你玩过山车与跳楼机；如果是带孩子一起去的，可以坐梦幻的旋转木马，玩街头电子游戏机。这里特别强调一下大马唯一的双环过山车——螺旋波浪车，以时速70公里上升至90公尺高空，简直太考验胆量。 缆车 云顶缆车以每8人一车厢将乘客送上山，极速为每秒6公尺，只需约15分钟便跨过3.38公里。 在搭乘缆车的过程中也可以欣赏沿途美景。各种奇花异草、只有热带才有的动植物跃然眼前，坐到半山腰就能近距离感受到云雾缭绕的感觉。 缆车分红色和蓝色。红色线共3站：阿娃娜缆车站、清水缆车站、云天缆车站； 蓝色共2站：梧桐再也缆车站、云顶缆车站。大部分人会选择红色车，因为中途可停下到清水岩庙参观。 （图片来源：Adobe Stock） 清水岩庙 清水岩庙位于海拔1402米之处，依山而建，供奉清水祖师。相传清水祖师是中国北宋福建泉州安溪的高僧，如今在闽南人眼中是重要的乡土神灵，也是应惠灵天之一。据称求雨驱虫，屡祷屡灵。 在建庙前，云顶集团创办人华裔富商林梧桐在开垦道路时，发现了一处被原始热带雨林包围的地方，与林梧桐的故乡福建清水岩非常相似。至今在寺庙的显著位置还能看见林梧桐的等身雕像以及关于他生平事迹的碑文。 云顶云星剧场 云顶云星剧场位于云顶高原丽园酒店旁，可容纳多达6000人，许多名人在此举办过演唱会或留下足迹，如艾尔顿·约翰、喜多郎、郑秀文、谭咏麟、张学友、罗志祥等。 云星剧场曾举办马来选美比赛、My Astro至尊流行榜等大型活动。 酒店 坐落于云顶高原的第一大酒店坐拥6118间客房，曾获得吉尼斯世界纪录大全承认及颁发“世界最大酒店”证书，现在是全球第4大酒店。该酒店的2家餐厅提供近80种佳肴，迎合不同国家游客的口味，附近还设有24小时服务餐厅。娱乐设施包括1个室内温水游泳池、健身房、桑拿、网球场、高尔夫等设备。 当地另有云顶美星酒店，是一家5星级酒店，以奢华著称，充满艺术气息。 餐馆 这里有逾100家餐馆，各地风味应有尽有，比如咖啡苑提供各类自助餐，云华宫为游客烹饪广东料理，还有海南餐厅、泰式料理、新疆料理、印度料理以及像The Olive这样的高档西餐厅。 此外，清水岩庙内还隐藏了一家星巴克，旅客称这或许是最“佛系”的星巴克。 想登上云顶高原饱览山色吗？ 如今澳洲国门已经大开，从4月18日开始正式取消了出境和入境澳洲的新冠检测要求，出国旅游更加方便啦！ 接下来本系列还将介绍更多马来西亚景点，欢迎持续关注。
