白海豚暴雨襲張家港 商場負一樓淹水 小鵬展車漂走
2026 年 8 月 11 日
松露跻身十大最贵食材，其独特的味道深受许多美食饕客的喜爱。南半球的冬季是松露成熟的季节，悉尼很多餐厅会陆续推出松露菜单，现在介绍几家值得一试的餐厅，赶快去品尝悉尼的鲜美冬天吧！ Devon Cafe 悉尼超火的网红餐厅Devon Cafe后院有半遮光的顶棚、木色的桌椅和涂鸦墙，非常适合拍照。这家网红餐厅推出了松露限定菜单，早上顾客可以享用松露榛果巧克力咖啡和松露薄松饼。推荐美食还包括松露和牛碗、松露和牛炸猪排、松露薯条、松露炒面、松露火腿干酪三明治，以及周末限定的松露北京鸭意大利饺。 地址：36 Blue St, North Sydney NSW 2060；19/200 Barangaroo Ave, Barangaroo NSW 2000 View this post on Instagram A post shared by Devon Cafe (@devoncafe) Nomad Nomad像是一个存放着城中的食物和美酒的地窖，向顾客完美展示了本地农产品和葡萄酒。这家餐厅的菜单从前菜到主食经典会添加一些有意思的元素，松露季期间每周日会推出松露Brunch，三种奶酪松露黎巴嫩披萨和火腿肠松露薯饼，均采用了西澳Manjimup黑松露。 地址：16 Foster St, Surry Hills NSW 2010 View this post on Instagram A post shared by NOMAD (@nomad.au) The Mayflower The Mayflower是一间浪漫少女风网红Café，粉红色的墙和座椅，店内还有干花摆设，非常适合自拍。主厨Jihwan Choi设计的菜单的每个角落都可以看到松露，松露火腿干酪三明治、松露热巧克力和松露芝士白酱通心粉。这家店还主打鱼子酱，美食爱好者千万别错过哟~ 地址：2/303A Liverpool St, Darlinghurst NSW 2010；490 Pacific Hwy, St Leonards NSW 2065 View this post on Instagram A post shared by The Mayflower (@the_mayflower_sydney) Botswana Butchery Botswana Butchery位于Martin Place，餐厅十分宽敞，拥有300个座位。这家餐厅专门供应牛排和其他肉类，6月21日开始特别提供松露菜单，以塔州黑松露为特色，共有五道菜，每人180澳元或250澳元，而且包含葡萄酒。菜肴包括松露黄鳍鲔鱼配球芽甘蓝、松露烤扇贝、松露熟成牛排和松露冰淇淋焦糖派。如果不想太过奢侈，可以到Botswana Butchery的屋顶品尝奶酪松露三明治、和牛松露、松露榛子甜甜圈及黑松露调出来的鸡尾酒。 地址：Shop 8.05 MLC Centre, 19-29 Martin Pl, Sydney NSW 2000 View this post on Instagram A post shared by Botswana Butchery (@botswanabutcherysydney) Goodfields Eatery 随着气温的下降和松露季节的到来，位于悉尼Upper North Shore的Goodfields Eatery推出了松露限定菜单。想要吃丰盛的早餐吗？可以试试松饼拼盘，里面有炸鸡、用松露打发的黄油、新鲜松露和松露浸泡的枫糖浆。午餐推荐选择意大利宽面，牛肉酱是用松露和白葡萄酒制成的，里面还有松露干酪和新鲜的松露片。 地址：Shop 4/5 37 Lindfield Ave, Lindfield NSW 2070
梅赛德斯-奔驰近日宣布，其最新电动概念车Vision EQXX首航成功，驰骋欧洲大陆626英里而无需中途充电。 EQXX充电一次即可续航12小时，从斯图加特出发，途径瑞士阿尔卑斯山，义大利北部，最终抵达风景如画的法国蔚蓝海岸。到达时仍有15%的电池续航里程，剩馀电量还能提供足够的电力来行驶额外87英里，也即该车在充满电的情况下，能够行驶713英里。这打破了特斯拉的最长续航里程记录，其一次充电可行驶约308英里，足以让普通英国司机无需充电连续驾驶五周。 Vision EQXX早上7点从德国南部城市辛德芬根出发，于晚上7点02分驶入法国南部的卡西斯，中途无需停下来寻找充电设备。该车充电插座上的翻盖甚至在整个行驶过程中都被密封了。 在首航中，其平均时速为54英里/小时，其中包括城市交通的起停以及德国高速公路上87英里/小时的限速，平均每100公里耗电量为8.7千瓦时。成功的处女航意味著Vision EQXX已经兑现了梅赛德斯-奔驰在今年初做出的承诺。 在一月份在拉斯维加斯举行的消费电子展上首次亮相时梅赛德斯-奔驰表示，零排放概念将能够在充满电的电池上行驶超过1,000公里（621英里）。首航的成功，意味著梅赛德斯轻松地超越了特斯拉Model S的单次充电405英里的续航里程，并且超越了市场上的所有其它车型。 目前，在英国销售的续航里程最长的电动汽车是梅赛德斯售价10万英镑的EQS豪华轿车，在车主需要充电之前可以行驶465英里，而Lucid Air的510英里续航里程是在美国监管机构官方注册最长的。尽管如此，这两个车型还是分别比EQXX的713英里续航里程少了248英里和203英里。 由于续航里程是阻止消费者转向电动汽车的最大症结之一，EQXX的出现表明，这可能很快成为过去。最近的一项研究发现，在疫情前前，英国人平均每年驾驶6,800英里（基于2019年的数据）。每周可以跑142英里。如果梅赛德斯现在要将零排放汽车推向市场，普通驾驶者只需要每五周充电一次，或每年只需充电11次。 “Vision EQXX是梅赛德斯有史以来最高效的车型，其背后的技术计画标志著电动汽车发展的一个里程碑，它巩固了我们‘引领电车’的战略目标，”梅赛德斯-奔驰集团董事会主席Ola Källenius说道。 EQXX的续航里程是目前销售的大多数电动车型的两倍多。这不是靠使用更大的电池组来实现的。事实上，它使用了一个100kWh的电池，比安装在一些最昂贵的现有型号上的电池要小。 然而，这款概念车的电池组比目前市场上的电池组小50%，轻30%，这意味著它可以在必要时用于更紧凑的汽车。车顶上的117块太阳能电池也增加了可用能源，这些太阳能电池为12伏电池供电，为信息娱乐屏幕和室内照明等非动力传动系统电子设备供电。这节省了主电池专门用于驾驶的容量，太阳能电池板在621英里的行程中增加了约16英里的续航里程。 除了更轻的电池外，EQXX还具有轻量级的结构，因此总空载重量仅为1,755公斤，不比福特福克斯家族掀背车重多少。它像子弹一样的轮廓意味著它也非常高效，特别开发的低滚动阻力普利司通轮胎也减少了对动力传动系统的需求并提高了续航里程。 梅赛德斯-奔驰首席技术官Markus Schäfer表示，该概念现在将为“汽车工程的未来提供蓝图”。 他补充说：“许多创新开发已经集成到生产中，其中一些是用于紧凑型和中型梅赛德斯-奔驰汽车的下一代模块化架构。有了Vision EQXX，我们将继续挑战可能的极限。 虽然Vision EQXX目前只是一个概念车，但使用的技术很可能会在梅赛德斯即将推出的MMA平台上首次亮相，该平台将支持其从2024年推出的所有新电动车型。
澳洲天气转冷，周围感冒的人也越来越多，打喷嚏、咳嗽和嗓子疼等症状十分难受。下面整理了一些可以帮助提高免疫力的植物，让你平稳度过换季感冒期。 生姜 饮用姜汤是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。生姜中富含的抗氧化剂有助于解决恶心和消化系统问题。而且生姜具有消炎的作用，可帮助舒缓患感冒时鼻腔和肺部发炎的不舒适感。平常煲汤和炒菜时加入生姜，或者加柠檬蜂蜜浸泡在热水中，不仅能减少生姜的辛辣，还可起到一定的预防作用。 澳洲超市中的生姜。（图：看传媒） 柠檬 柠檬有“天然感冒药”的美誉，富含维生素C，有杀菌消炎、提高免疫力的作用。而且有健康专家说过，柠檬可以减少普通感冒的持续时间和频率。平常多喝蜂蜜柠檬水，或者将柠檬汁挤在沙拉中，每日摄取足够的维生素C，对预防风热感冒很有帮助。 柠檬有“天然感冒药”的美誉，富含维生素C，有杀菌消炎、提高免疫力的作用。（图片来源：Pixabay） 迷迭香 迷迭香是一种草药，澳洲很多西餐厅会用它制作料理或饮品。迷迭香具有抗炎作用，还含有丰富的抗氧化剂，可以促进血液循环，增强人体免疫系统，帮助预防感冒。大家可以用热水冲泡迷迭香，再加上一点蜂蜜或者糖，也可以将迷迭香、苹果和凤梨放入果汁机打细，制作成混合果汁，喝起来酸甜带有迷迭香的特殊风味；或者将几根迷迭香、土豆和羊腿放进烤箱烘烤，等待片刻就能享受美味。如果感冒鼻塞，可以用热水泡迷迭香，然后用鼻子吸入产生的蒸汽，能够起到缓解的效果。 迷迭香是一种草药，澳洲很多西餐厅会用它制作料理或饮品。（图片来源：Pixabay） 大蒜 大蒜是大家熟悉的香辛料，切碎爆香能丰富菜肴的滋味，吃烤肉、水饺时搭配生蒜，又香又辣。大蒜除了调味之外，还含有大蒜素、钙、磷、硒，以及维生素A、B、C、D等营养成份，具有杀菌、提升免疫系统等功能，被人们称为“软黄金”。大蒜中含有的丰富营养素不仅对关节和肌肉酸痛有消炎作用，并且还能改善心血管健康。同时大蒜也是一种天然抗生素，能够杀灭一些细菌，帮助人体抵抗感染。喉咙不舒服时，可以将切好的蒜片放进温水，用温水漱口来预防和舒缓喉咙痛的症状。 大蒜除了调味之外，还含有大蒜素、钙、磷、硒，以及维生素A、B、C、D等营养成份，具有杀菌、提升免疫系统等功能，被人们称为“软黄金”。（图：看传媒）
台湾日前发生过一起感人流浪狗救援事件。一只土黄色流浪狗遭撞击受伤，有善心民众通报徐园长护生园。徐文良赶到现场后，流浪狗看到得救的希望，便拖着身体靠近，还伴随着“呜呜”的叫声，好像在说，“终于有人来救我了！” 徐文良在脸书发帖还原了事件发生经过，“通报人是位行动不便的病人，前几天一个下雨天的夜晚，听到一声很大的巨响与狗狗惨叫声，之后就时常听到狗狗在哀嚎。” 徐文良透露，通报者无法出门查看，猜测狗狗可能受伤不能动了，同是天涯沦落人，更能感同身受，通报人对此遭遇特别有感触，但碍于自己也无法出门，也不知道怎么求助，每天只能隔着墙听听看狗狗还有没有发出声音，之后才联络上自己来帮忙。 徐文良表示，来到现场，狗狗看到他靠近，不断拖着身体一直哀叫，原本以为流浪狗会凶人，但当他蹲下来安抚时，狗狗却一直往他身边靠近。 徐文良说，“当我跟它说‘我带你去医院好不好？’狗狗撒娇的发出呜～呜～声（说好）。”这让徐文良心疼不已，”它们真的都懂，有情感有思想，所以才会让我感觉到特别心疼。“ 狗狗上车后不再哀号，反而露出满脸笑容，还会对徐文良撒娇翻肚。徐文良感觉狗狗非常有灵性，事后将它取名为”善灵“，并承诺一定会给狗狗最好的医疗、最妥善的照顾。
水果与蛋糕的合作，具有相乘的效果；不仅美味升级，其缤纷美丽的外观，更带给人心情愉悦的感受。 1. 凤梨翻底蛋糕 这是一款充满热带风情，令人望凤梨止渴的美味蛋糕。同时，吃起来口感湿润松软，清新不腻口，是很棒的茶点。 无盐奶油（软化）、鸡蛋1个、牛奶80ml、凤梨丁50g、凤梨圆切片7片、糖渍红樱桃适量。 干粉：中筋面粉180g、泡打粉7g过筛。 1)凤梨丁用搅拌器打成泥。 2)以奶油涂抹蛋糕模内部，铺上凤梨片及红樱桃。 3)蛋糕糊：鸡蛋加糖及盐，打发，加软化的奶油拌匀；再加牛奶及凤梨果泥拌匀，最后加干粉拌匀。 4)烤箱预热180°C。蛋糕糊填入烤模，烤约50分钟。插入竹签，没有沾黏即可出炉。 5)蛋糕放凉后，倒扣脱模即可食用。 凤梨翻底蛋糕（图片来源:Adobe Stock） 2. 蓝莓马芬 马芬是很适合家庭烘焙的甜点，作法简单，标准不高，一般人容易做到；面糊也可以很随兴的做各种口味的添加。 鸡蛋180g、糖粉160g、盐3g。奶油150g、牛奶35g。 冷冻蓝莓15粒、低筋面粉270g、泡打粉8g。 1)糖粉和盐过筛，加全蛋，拌融合。 2)奶油以微温的水隔水溶化，加入作法1)，拌融合，续加牛奶拌匀。 3)低筋面粉和泡打粉过筛，加入作法2)中，拌成无干粉状的面糊，放蓝莓。 4)将作法3)装入挤花袋，再挤入马芬纸模至8分满。 5)烤箱预热190℃、下火170℃，纸模送入烤箱，烘烤约25分钟。 蓝莓马芬（图片来源:Adobe Stock） 3. 什锦水果塔 水果塔除了可享受酸甜好滋味，也是甜点师运用水果丰富的颜色，创造视觉上的美感，表现装饰设计能力的舞台。 材料A：细砂糖60g、盐2g、水40ml。 低筋面粉170g、植物性奶油110g、糖渍水果切片适量。 1)材料A放入碗中，拌匀。 2)面粉及糖粉过筛，加入作法1)，加奶油，拌匀。用手拌至面团光滑。 3)续擀平面团，放入塔模内，用手沿著塔模轻捏成薄片，使面皮贴著模型，用牙签在面皮上面戳孔。 4)烤箱预热180°C，塔模送入烤箱，烘烤20分钟。 5)塔皮出炉后冷却放凉，再将水果片铺排装饰在塔皮上，即可食用。 什锦水果塔（图片来源:Adobe Stock） 4. 覆盆子慕斯 以不同的水果做慕斯，其口味与外观，变化丰富，成品往往令人惊喜；慕斯的可塑性强，可善用模型发挥创意。 覆盆子200g、砂糖50g、吉利丁粉3小匙、冷开水9小匙、鲜奶油300g。 1)将覆盆子打成果泥，过筛。 2)覆盆子泥加砂糖，以小火加热，煮到糖完全融化，再煮沸腾，稍微有黏稠感，即熄火。 3)吉利丁粉放入冷开水中浸泡，使其吸水膨胀；粉末膨胀后，搅拌使其与冷水混合均匀；加入作法2)，以中小火加热，一边搅拌直到完全溶解。放凉。 4)鲜奶油打发，加入作法3)，拌合均匀，放入模型中，送入冰箱冷藏8小时即可定型。 覆盆子慕斯（图片来源:Adobe Stock） 5. 草莓巧克力薄饼 柔软有嚼劲的薄饼，加上酸甜多汁的水果，其美味程度令人垂涎。薄饼皮作法不难，现做现吃，香气及口感更加分。 草莓适量、巧克力酱适量、无盐奶油10g、低筋面粉（过筛）45g、新鲜鸡蛋1颗、鲜奶100g、糖5g。 1)奶油放室温直到软化，加入新鲜鸡蛋、低筋面粉，搅拌至无颗粒的滑顺面糊。 2)鲜奶煮沸腾，再加入糖和作法1)，全部搅拌均匀后，静置大约20分钟。 3)平底锅抹上奶油，锅热，下面糊，转动锅子，均匀化开面糊，呈现薄薄的状态、面糊定型，即可翻面。 4)草莓切丁；薄饼依序抹上巧克力酱、铺放草莓丁，折叠薄饼，撒上糖粉即可。 草莓巧克力薄饼（图片来源:Adobe Stock）
年初昆州和新州的暴雨与洪灾想必令各位至今还记忆犹新，很多澳人都因家里墙壁及家具发霉而叫苦不迭，清洁或更换又需要耗费不少精力。 吸取了连日潮湿天气的教训，现在是时候在家中准备一台除湿机了。这里推荐5台在澳洲可以网购到的除湿机，有些是最近优惠的，有的可以遥控使用，非常方便！ 1200毫升迷你除湿机 如果你家的卧室或书房比较小，那么这个1200毫升的迷你除湿机（1200ML Mini Dehumidifier LED Display Air Dryer）刚好适合。你所要做的就是按下开关键，它就会全天以最佳模式除湿。即使你忘记关机也不要紧，因为当机器内充满水时，它会自动关闭。 这台迷你除湿机还有夜间模式可供选择。夜间模式更安静，几乎没有噪音，不会打扰主人睡觉。 原价109.9澳元，现价99.9澳元。 网址：ebay.com.au/itm/224915512431 （图片来源：eBay Australia） 2.2升安静除湿器/空气净化器 2.2升安静除湿器/空气净化器（2.2L Quiet Air Dehumidifier & Purifier ）最适合在通风不良的中小型房间使用。不仅能通过遥控器开机，还能选择三种不同的模式 —— 空气净化、除霜或仅睡眠模式。 机器内置湿度传感器，你可以在40%至70%之间选择你想要的房间湿度，一旦湿度达到你设定的水平，它就会自动关机，以节约能源。 虽然水箱容量达2.2升，但缺点是，与更昂贵的款式相比，它每天最多只能除湿500毫升，所以需要注意经常清空水箱。 网址：ebay.com.au/itm/175291795574 Breville智能联网除湿机 Breville智能联网除湿机（THE SMART DRY™ CONNECT DEHUMIDIFIER）能连接网络，既能声控，还能使用“Breville Home Connect”应用程序远距离监测、调节并控制家中的湿度，即使不在家也能做到。虽然体积小，但功能丰富，是省事方便的好选择。 网址：binglee.com.au （图片来源：Bing Lee） De’Longhi ARIADRY 14升多功能除湿机 意大利百年老品牌De’Longhi的这款除湿机可以在24小时内去除多达16升的湿气（水箱容量为2.1升），还可以通过其双重生物银过滤系统帮助去除空气中的灰尘和皮屑。 这款除湿机的噪音水平较低（平均37分贝），所以它在除湿的时候完全不会影响你看电影。它还有个很厉害的功能——如果外面下雨，无法晾衣服，它可以帮助将湿衣服烘干。 网址：Kogan 飞利浦5000系列二合一除湿机 飞利浦5000系列二合一除湿机（Philips Series 5000 2-in-1 Air Dehumidifier）比一般的除湿机体积大很多，价格也贵很多，但它的二合一功能确实让人眼睛一亮 —— 既能给空气除湿或烘干衣服，也能净化空气。其Vitashield IPS 和 NanoProtect过滤系统能帮助家居环境少受霉菌影响。 你可以使用预设设置来自动控制房间的湿度水平，同时它还会为你提供有关周围空气质量的反馈。它的有效覆盖面积高达104m²，每天可以除湿25升。 网址：appliancesonline.com.au （图片来源：appliancesonline.com.au）
