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吃喝玩乐

在花园种地被植物 让泥地不光秃还充满芳香

除了可以创造美感之外,地被植物还可以抑制杂草,防止光秃秃的土壤变干。

薯片鉴赏家给澳超市一款$7零食评满分

一位澳洲咸味零食网红鉴赏家透露,她对自己最钟爱的在连锁超市IGA等店出售的薯片评分,并给Hickory BBQ chips评了满分。 来自墨尔本的Vicky Tan是@chipsconnoisseur(薯片鉴赏家)账号的博主,她一边就读Peter MacCallum癌症中心的博士学业,一边运营Instagram账号。  Tan在给薯片打分时,综合考虑了薯片的各种因素,如产地、味道、质地、松脆度和包装的美观程度。  目前经她打分排名第一的薯片是科罗拉多品牌Boulder Canyon的Hickory BBQ chips(山核桃烧烤薯片),以满分胜出。 (图片来源:Harris Farm) Tan女士在谈到这种薯片时写道:“哇,这东西在刚打开时就有像甜美的液体黄金香味扑鼻而来,每片薯片都被精心地涂有浓郁但不刺激的香味。放在口中,你首先尝到的是一种烟熏烧烤味,然后演变为一种更甜的烧烤味道,还有一点酸味,多种味道之间会自然形成一种完美的平衡。” 这位零食鉴赏家说,这种综合性美味“能一直持续到你拿起下一块薯片”。她说,她很想把它做成酱汁,“放在你吃的所有东西上”。 她鼓励IG上的粉丝去找一找这种“常见薯片”,在IGA、Harris Farm和部分Woolworths门店均有出售。 (图片来源:Adobe Stock) 另一排名靠前的薯片是来自新西兰Snackachang的Sour Cream & Chonions(Chives & Onion),得分为4.9分。 其他排名较前的薯片有Sweet & Spicy Ketchup(甜辣番茄酱),这款薯片目前在加拿大销售。Tan女士说,她会为了这些薯片而专程飞到那里。Sweet & Spicy Ketchup得分为4.8分。   Tan女士最喜欢的本地薯片之一是Chappy的 Mango Habanero。  Tan女士曾告诉澳大利亚城市指南文化杂志《Broadsheet》:“如果你把一包薯片放在我面前,我可以很快把它吃光光。我经常把薯片藏在我的书房里,以免妈妈看见又会责怪我又吃多了”。 她说,评价各款薯片一直是她的一个梦想,虽然只是在一次旅行感到不适后冲动时的梦想,但终于把此梦想变为现实。 她并表示:“我相信,薯片是你居住地或正在旅行之地饮食文化的一个很好的反映,我一直想把我对薯片的钟情记录下来。”      

三明治的故事

三明治已成为人们忙碌生活中的餐食选择之一。世界各地的人们为三明治提供了很多赏味方式,值得一一品味。 台湾早餐——总汇三明治(图片来源:Adobe Stock) 台湾早餐——总汇三明治 在台湾,无论是早餐店或是咖啡馆及轻食餐厅,都可见到总汇三明治。这道三明治的作法是,用三片吐司面包夹丰富的内馅,一般有火腿片、鸡蛋或鲔鱼沙拉等,成为双层三明治,最后还要以对角线将吐司切成四等分,对称铺排在盘中。 名符其实,总汇三明治内馅非常丰富,但它的名字却是个以讹传讹的美丽错误。总汇三明治源于驻台美军的俱乐部里的Club Sandwish,Club译成“总会”,随著美军俱乐部的菜单外流,台湾社会出现总会三明治,并慢慢改名为“总汇”。 食材: 吐司3片。 内馅:火腿片、番茄、水煮蛋、生菜。 酱料:美乃滋、芥末酱适量。 作法: 1)番茄、水煮蛋、切片。 2)取一片吐司,薄抹美乃滋,放火腿片,均匀铺上番茄片、水煮蛋片,淋上芥末酱,均匀铺生菜,盖上吐司。 3)重复作法2)完成第二层。 4)将三明治以对角线四等分,摆盘即可上菜。内馅可任意变化,可将主料火腿片置换为烟熏鲑鱼或鲔鱼沙拉。 英国下午茶——手指三明治(图片来源:Adobe Stock) 英国下午茶——手指三明治 英式下午茶举世闻名,其所搭配的三层点心架上,放著各种糕点及三明治,令人赏心悦目。下午茶所搭配的三明治又称为茶三明治,是用去边的白面包切成精美的三角形。这是源自维多利亚时代的贵族传统,是贵族们在晚宴前的小点心。 一般三明治常切成两个三角形,但茶三明治,常以形状像手指的长条状呈现,所以茶三明治又称为Finger Sandwich。黄瓜和乳酪是常见的馅料组合。这种茶三明治,不是要用来吃饱的,馅料也不多,讲究的是精致的口感与爽口的滋味。 食材: 新鲜吐司片。 内馅:黄瓜适量。 酱料:无盐奶油适量。 作法: 1)无盐奶油软化后,用打蛋器拌成奶油霜,加盐,搅拌均匀。 2)黄瓜去皮后,切薄片,厚度小于0.5公分。黄瓜出的水,用纸巾吸干。 3)吐司切去边,只留白色部份,抹上奶油,均匀铺上黄瓜片,再盖上一片吐司,切小块即可。 和风洋食——味噌炸猪排三明治(图片来源:Adobe Stock) 和风洋食——味噌炸猪排三明治 最早的炸猪排并不讨喜。自从明治维新开始,日本全国上下学习西方事物,包括学习西方人如何长得高大的饮食方式。一开始日本人不能接受猪肉的味道,于是渐渐改良成以类似炸天妇罗的方式,裹蛋液、面包粉油炸,慢慢融入日本饮食。 日本名古屋兼具历史与异国风情,味噌炸猪排是代表名古屋美食的一道料理。芳香浓郁的八丁味噌是名古屋的特产之一,搭配炸成金黄色的猪排,巧妙融合两种美味的珍馐佳肴,造就历久不衰的经典国民美食,虏获当地人与游客的心。 食材: 猪排2片、吐司4片、黑胡椒盐、高丽菜丝。 面糊:面粉、日式面包粉各50g,鸡蛋1颗。 酱料:味噌酱。 作法: 1)猪排用叉子戳洞切断纤维,两面洒上黑胡椒盐,腌20分钟,再裹上面粉跟蛋液,然后用面包粉沾裹均匀。 2)猪排放入中油温的油锅,炸至表面金黄酥脆,沾味噌酱。 3)猪排放在吐司上,铺上高丽菜丝,盖上另一片吐司即可。 三明治伯爵 三明治小传: 据说,三明治命名源于18世纪英国贵族约翰·孟塔古,第四代三明治伯爵。伯爵喜欢玩桥牌,为方便打牌时取食,发明了三明治。但也有人认为三明治伯爵热心军务、政治和艺术,因此三明治应该是在书桌上发明的。三明治的名字源自伯爵的领地   Sandwich,意思是“满是沙子的地方”。

【免费送票】9·11背后的故事——音乐剧《来自远方》

《来自远方》改编自2001年美国遭受9.11恐怖袭击事件,取材于加拿大纽芬兰的甘德小镇,描写了9.11恐怖袭击背后关于人性温暖和善良的故事。2017年3月12日,这部音乐剧在百老汇正式首演,迅速刷新各项票房纪录,成为了百老汇当之无愧的现象级新作。 当年6月,《来自远方》的导演Christopher Ashley获得第71届托尼奖“音乐剧最佳导演奖”。除了托尼奖之外,《来自远方》还陆续夺得了包括“最佳新音乐剧”、“最佳编舞”(Kelly Devine)在内的4项奥利弗大奖,包括“杰出百老汇新音乐剧”在内的5项外圈剧评人奖和包括“杰出音乐剧奖”在内的3项戏剧桌奖等等。 音乐剧《来自远方》Come From Away。(图:看中国) 加拿大,纽芬兰省,甘德镇。2001年9月11日,纽约和华盛顿的恐怖袭击迫使38架飞机带著超过6,500名乘客紧急迫降在这个总人口不到1万的加拿大小镇。突然之间,世界交汇于此处。 音乐剧《来自远方》Come From Away。(图:看中国) 人们聚在一起,共同面对飞机撞塌双子塔之际永远留下的创伤,面对日常生活中仍悬而未决的问题:小镇司机们还未放弃对劳工权利的呼求;女机长回忆起自己在职业生涯中反抗的性别歧视;然而在面对机上无辜的中东乘客时,也还是掩盖不住戒备之心……当不同宗教信仰的人不约而同走进教堂,用不同的语言唱起同样意义的圣歌,那一刻还是看见了重建巴别塔的希望之光。 音乐剧《来自远方》Come From Away。(图:看中国) 有温暖,也有猜疑、恐惧、争吵,甚至分别,这就是音乐剧《来自远方》,是对于人们内心与生俱来的善良品质最好的礼赞。 而此次,小编也为读者朋友们争取到了福利!您只需要写下您对世界和平的简单见解,并将您的邮箱、城市,姓名以短信的形式发到我们的客服手机号上0466 979 437。我们会在10月30日前抽出一位幸运儿送上免费的双人票。 演出时间:2022年11月5日 – 2023年1月15日 地址:THEATRE ROYAL • SYDNEY (108 King St, Sydney NSW 2000) 门票:$85-$169

100刀就能买来浪漫!悉尼超级适合春季约会的地方

春意渐浓的日子里万物更新,小编很喜欢的这家小众韩式Fine Dining精诚(Jung Sung)也推出了精心炮制的新菜单,无论是鲜嫩的时令春菜,还是潜心研制的全新菜品,都是这个春天不容错过的好味道。 Jung Sung春季菜单(图:Jung Sung)   Jung Sung春季菜单(图:Jung Sung) 因时而食一直是Jung Sung信奉之道,新鲜食材一直能够为食客带来美妙的体验。春夏相接,又是尝鲜的好时节。从土壤里逐渐生长的新芽,从融化的冰河里苏醒的鱼虾,都带着春天的朝气,捕捉春日稍纵即逝的春日珍馐,用味蕾感知美好的春天。 JUNG SUNG。(图:看传媒)   Jung Sung 春季菜单  前菜先是一道红鲷鱼生鱼片,与小葱和血橙搭配,更加凸显了肉质的清甜,试图唤醒人们的味蕾。 Jung Sung春季菜单(图:Jung Sung) 接下来的一道琵琶虾用酱料腌制过后,用西式方法烹饪,旁边再放上店家独家秘制的韩式酱料,东西合璧,鲜上加鲜。琵琶虾正是这个春天最好的时令食物,仅在每年九十月份最为鲜嫩,这时的琵琶虾不仅肥壮,而且肉质含水分较多,口感清香可口。无限春色和海洋风味浓缩到这道菜品中,鲜味扑鼻,引人入胜。 Jung Sung春季菜单(图:Jung Sung) 风干的鱼子和清脆的豌豆组成了一道别出心裁的“石锅拌饭”,用旁边“魔法药瓶”装的香油那么一拌,香气四溢,豌豆和鱼子又为这道菜增加了多层次的口感。 JUNG SUNG。(图:看传媒) 终于来到主菜部分,韩式料理怎么能没有烤肉。MB9的和牛是牛肉油花最丰富,分布最均匀,口感也最好的牛肉。一般的牛,在18个月就开始屠宰,而M4~M5级别的和牛一般要延长至24-26个月,M9级别甚至要到32-34个月。如此高端的食材,只需简单的烹饪就能发挥最大的美味。作为牛排,和具有韩式风味的酱汁一起送入口中,肉香四溢。更奢侈一点,也可以和泡菜、紫苏叶、韩式小菜一起吃,就变成了美味的韩式BBQ。 Jung Sung春季菜单(图:Jung Sung)   Jung Sung春季菜单(图:Jung Sung)   Jung Sung(精诚)春季菜单(图:Jung Sung) 甜品也是满满的韩式风格,除了他们家招牌的卡仕达玉米,小编这次还尝试了具有别样风味的冰淇淋,搭配薰衣草、紫苏、蓝莓。这个味道,越吃越上头,绝对是春日犒劳味蕾的清雅之选。 JUNG SUNG。(图:看传媒) 在此次Jung Sung的全新菜单中,引用了不少春季食材,将花的柔美、叶的蓬勃、风的暖意融入日常饮食中,让菜式有了更多“春天的气息”。 Jung Sung春季菜单(图:Jung Sung) 美酒 美酒在旁,佳人作伴,醉脸春融情意浓,斜照江天一抹红。谈情说爱少不了美酒,精诚酒单上有数十款酒供你选择,譬如韩国烧酒、精诚特色鸡尾酒、琴酒、伏特加、威士忌、啤酒、兰姆酒、龙舌兰酒、葡萄酒等,超级丰盛! JUNG SUNG。(图:看传媒) 素食餐与儿童餐 如果你是素食主义者或想带小孩一起去,他们也有这类灵活的选择。所以该餐馆不仅是约会的好地方,也适宜一家几口聚餐体验高档美食。 地理位置 Jung Sung (图:看传媒) 虽然精诚的位置不在最明显的十字路口,但也不难找到,地址为Level 3, Old Rum Store / 2 – 10 Kensington St. Chippendale。如果你已知道Central Park的位置,应该比较容易找,因为就在Central Park旁边。 Jung Sung (图:看传媒) 走进Kensington St,有一栋叫Old Rum Store的小楼,楼下可能会有服务员迎接。进门后按电梯三层,抵达后最先映入眼帘的便是精诚餐馆。 Jung Sung春季菜单:4道菜一人$125,6道菜一人$158 店名:Jung Sung 精诚 地址:Level 3/2-10 Kensington St, Chippendale NSW 2008 精诚官网:www.jungsung.com.au  预订链接:www.jungsung.com.au/reservations Jung Sung春季菜单(图:Jung Sung) 营业时间: 周一:5:30–10pm 周二:休息 周三:5:30–10pm 周四:5:30–10pm 周五-周日:12–3:30pm, 5:30–10:30pm JUNG SUNG。(图:看传媒)   Jung Sung春季菜单(图:Jung Sung)

海风拂面,春意盎然!盘点悉尼最佳室外餐厅

伴随春季到来,悉尼日渐暖和,此时正是吹海风、晒太阳的好时节。 厌倦坐在室内用餐了吗? 快出门到露天的地方畅饮美酒、和朋友一起谈天说地吧! 这里专门介绍几家悉尼的室外用餐场地,有欧洲风格的街巷、建在屋顶上的庭院、海滨餐厅、充满年代感的绿荫酒吧……无需计较够不够高档,有露天的快感与宜人的美景足矣!   1、Rafi Rafi是在北悉尼新开的餐馆,自9月29日开业。这间由Applejack团队打造的、可容纳300人的巨型餐馆有阳光露台、鸡尾酒吧、私人餐厅、厨师桌体验,以及名为“The Abor”的中央玻璃屋。 阳光洒在露台上,照亮美丽的条纹布椅、定制的瓷砖桌、五颜六色的遮阳伞、郁郁葱葱的绿植和舒适的躺椅,整个氛围像极了在欧洲度假! 若您想趁春季沐浴阳光,可在明亮的中央玻璃房凉亭旁用膳,或者选择私人户外凉亭,边饮酒边观赏花草树木,聆听鸟鸣,感受花香。 Rafi提供新鲜的季节性菜肴,如glacier 51牙鱼配鹰嘴豆味噌;生南海岸金枪鱼配黄瓜、牛油果和新鲜柚子等。 地址:99 Mount Street, North Sydney, 2060    2、Shell House Dining Room & Terrace 位于Wynyard历史悠久建筑的Shell House餐馆是市中心最大的新餐馆之一。这座多层建筑有史诗级别的酒吧、屋顶露天场所、令人惊叹的餐厅和露台。 设计师在1600平方米的空间内完成了室内和室外餐馆工程,不仅保留了艺术装饰遗产,还配备了藤条椅和精美的瓷砖地板,堪称沐浴阳光的绝佳餐饮场地。 地址:37 Margaret St, Sydney NSW 2000   View this post on Instagram A post shared by Shell House Sydney (@shellhousesydney)    3、Whalebridge Whalebridge餐馆位于海边,是吃牡蛎、新鲜法式菜肴和欣赏悉尼海港大桥的好地方。很多座位都设在了室外,所以非常适合在阳光明媚的下午来此用餐。 其美食富含创意——总厨Will Elliott精心烹制的法国餐和大量海鲜,可谓是巴黎和太平洋交融的产物。最有特色的是马赛鱼汤(Bouillabaisse de Marseille),在藏红花汤中品味鲜虾、鱼和龙虾,简直不能再过瘾! 地址:8 & 10 Circular Quay East, Sydney, 2000 NSW View this post on Instagram A post shared by Whalebridge (@whalebridge) 4、The Newport The Newport的庭院超适合一大群朋友聚会。花园里有火盆、能看到小河风景的桌子以及小木屋;Arms Bar也是个值得享受露天快乐时光的好去处;或者也可以选择到提供早餐和冰沙的咖啡馆用餐。 维尼披萨(Vinnie’s Pizza)几乎是整座餐厅的心脏,堪称必点美食;The Shack则提供汉堡、炸鱼薯条以及椒盐鱿鱼。 地址:2 Kalinya Street, Newport, 2106 NSW 5、Watsons Bay Boutique Hotel 游客总结说,到悉尼港湾大桥附近旅游要做的第二件事,就是在日落时分到Watson’s Bay Boutique Hotel美美吃上一餐! 这里的蓝白遮阳伞非常有特色,适宜在海风中喝一杯清凉的玫瑰酒、吃一盘海鲜拼盘、和心爱的伴侣欢声笑语。不得不说,这里是春夏季午后鸡尾酒和夜间派对的完美之地。 不仅底层可以用餐,屋顶上也有座位,能够饱览壮丽海景。 地址:1 Military Rd, Watsons Bay NSW 2030

澳诈骗案猖獗 一移民家庭两天内被骗$8万

开始的时候,John起了疑心,但当他看到群组里的同事纷纷贴出工作结束后取出佣金和保证金的截图后,他又放心地把钱充值进去。

8家布里斯本最棒的墨西哥餐厅

如果您以为墨西哥狂欢节里的好吃食品不外乎是一些玉米片而已,那您就错了!其实墨西哥的美食不只有玉米片,还有各种您叫不出名字的佳肴,绝对可以满足您挑剔的味蕾。

天窗是建筑的灵魂 设计小撇步与注意事项汇总

每户家庭都希望提高自家房屋的格调与档次,毕竟装修就像化妆,谁不想让家里变得美美哒?  其实,不少house住户都只重视家具布局,而忽视了天窗的重要性。有的建筑师甚至将天窗形容为一座建筑的灵魂。 如果天花板上尚未开天窗,建议可以找专业人士安装。本文也为各位介绍不同的天窗设计风格及安装注意事项,帮助大家更好了解其重要性,避免造成损失。   注意事项 并非在任何屋顶上都能安装天窗。在安装天窗前,应衡量屋顶线离天花板有多远。如果是平顶的传统坡屋顶,通常需要用石膏板轴来连接房间和天窗。 Studio Snell的建筑师Joe Snell表示:“我通常把装天窗看作一个机会。” “你可以有一个小天窗,但要加宽轴,以便在天花板上产生巨大的光感。” “这样不仅降低成本,也能使你的空间看起来更大。”  Snell补充说:“相比之下,一个天井或接近平顶的屋顶意味着天窗非常接近天花板,在空间中会感觉非常直接。” 较小的房间或阁楼适宜装天窗,因为天窗有助于给这些地方创造一种空间的错觉。 Snell说:“天窗可以将一个感觉幽闭的黑暗房间变成一个明亮通风的房间,直达天际。” 需要保护隐私的房间也适宜装天窗,如浴室或面向邻居的房间,这种情况下既要保持通风、阳光照射,又要保持一定隐蔽性,那么天窗无疑是个好助手。   (图片来源:Adobe Stock)  设计 在客厅里可以考虑安装层次分明、立体感强的跌级天窗,比一般样式更具装饰性效果。不仅能增加采光、扩大空间感,还能为纵深空间带来光影更迭,产生特殊的节奏和韵律感。   (图片来源:Adobe Stock)  餐厅内可以考虑简洁的天窗设计,并搭配线性工业吊灯,给人一种像在高档餐馆用餐的感觉。 白天吃饭时,阳光自上而下洒在伴侣和孩子的脸上,温暖中洋溢着幸福。  夜幕降临后,月光透过天窗洒在餐桌上,斟两杯红酒,与伴侣感受月光下美满甜蜜的爱情,好浪漫!     (图片来源:Adobe Stock)  卧室通常比餐厅和客厅小,所以安装天窗可以使空间看起来更大一点。建议在床正上方安装天窗,每天晚上都可以躺在床上观赏满天繁星,在家中也能享受露营般的快乐。   (图片来源:Adobe Stock)    

满足你的公主梦!马尔代夫娇丽淡季优惠

各位男士们,若想让你心爱的“娇丽”实现公主梦,不妨带她去一趟马尔代夫娇丽岛度假村!今年淡季5月11日至9月30日期间入住会有优惠,特价期即将结束,请不要错过呦! 娇丽岛度假村自2018年10月开业,属6星级奢华度假村,由白马庄园设计师操刀,风格浪漫唯美,以马卡龙色为主色调,唤醒少女心,满足公主梦。 娇丽岛特别邀请多位艺术家在别墅、餐厅、沙滩放置了许多艺术画作和雕塑,整个岛屿的建筑如同一件件艺术品,完全继承了白马和唯一岛设计大师的风格。   View this post on Instagram A post shared by JOALI Maldives (@joalimaldives) 岛上有小拖尾沙滩,拍照极美;有罕见双泳池别墅和一个特别的六星奢华酒店,备受国际关注;另有树屋、画廊、儿童水疗室、儿童厨房等在马尔代夫不常见的建筑。   View this post on Instagram A post shared by JOALI Maldives (@joalimaldives) 而且岛屿周围有未被破坏的珊瑚礁和壮观海洋生物,浮潜环境超好。 具体来看,岛上房间面积很大,最小房型面积也有240平米;装潢精致唯美,配有高科技设备和高品质管家服务。 别墅分海滩泳池别墅(Beach Villa With Pool)、豪华海滩泳池别墅(Luxury Beach Villa With Pool)、双泳池家庭沙滩别墅(Family Beach Villa with 2-Pool)、四卧室海滩泳池住宅 (Four Bedroom Beach Residence With Pool)、水上泳池别墅 (Water Villa With Pool)、豪华水上泳池别墅 (Luxury Water Villa With Pool)、带双泳池的三卧室海洋住宅 (Three Bedrooms Ocean Residence With 2 Pools)数个类别,能够满足不同游客的不同需求。 View this post on Instagram A post shared by JOALI Maldives (@joalimaldives)   View this post on Instagram A post shared by JOALI Maldives (@joalimaldives) 酒店餐饮品质高,5间餐厅和2间酒吧提供意大利、地中海和东南亚风格美食,单是想想就让人垂涎三尺啦!   View this post on Instagram A post shared by JOALI Maldives (@joalimaldives) 洗浴用品采用Jasmin&Bergamote,品质有保障。   View this post on Instagram A post shared by JOALI Maldives (@joalimaldives) 看到这些美不胜收的画面,不由得怦然心动! 看到最近的特价更为心动啦! […]

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