陶洛诵：美女如云
2026 年 8 月 8 日
今年母亲节在5月14日，眼看这个一年一度的佳节就快到啦，大家想好送给妈妈什么了嘛？这里给悉尼的朋友们一些小贴士，看看哪些精选礼物和餐馆会让妈妈倍加开心。 1、家用按摩器 妈妈工作很辛苦，因为长时间的做家务、照顾家人，总有那些摆脱不了的“腰酸背痛”。日积月累，造成腰背周围的肌肉筋膜紧绷、无法放松，久了更容易闪到腰与拉伤，造成腰椎压迫，甚至牵连到坐骨神经的问题。这个时候，一个手持式按摩器就可以帮助妈妈缓解这种痛苦。有不同的按摩器可以选择，如筋膜枪、颈部和背部按摩器、腿部按摩器、脚部按摩器等等。 2、乳胶枕头 换一个舒服的枕头给妈妈，可以让她提高睡眠质量，特别是上了年纪之后，妈妈们就容易浅眠多梦。乳胶枕头可以让妈妈睡得更香。Dunlopillo邓禄普天然乳胶枕采用纯天然的高品质乳胶液制成，每个乳胶枕的乳胶含量平均可达94%，乳胶枕成品采用双面透气槽孔，蜂窝透气结构，透气、不闷头，可以让妈妈酣睡一整夜。 3、一套适合她的护肤品 随着年龄的增长，鱼尾纹、法令纹也爬上妈妈的脸庞。选择一款适合妈妈的抗老抗衰护肤产品，让妈妈淡化眼周细纹，紧致肌肤，重回18岁！市场上有各种品牌的单品和套装可供选择，如兰蔻菁纯系列、雅诗兰黛小棕瓶，还有一些本地护肤产品，都是送给妈妈的好礼物。 4、扫地机器人 长期居家，打扫成为相当耗费体力的活动，这时扫地机器人就可以帮上大忙，解放妈妈双手。由家用机器人品牌Ecovacs推出的“DEEBOT OZMO 920”能针对不同材质地面如木头、大理石地等进行水量调整，还可清除有黏性的残留物，达成扫拖合一的效果。而这款机器人同时也能搭配App来进行清扫管理，还有多楼层地图绘制功能，打扫整个家都不是问题！ 扫地机器人示意图（图源：Adobe Stock） 5、Odd Culture餐馆 如果您的母亲是一个有趣且时髦的人，那么就去Odd Culture吃顿大餐吧！这家位于悉尼内西区的餐厅酒吧致力于制作啤酒。往年母亲节他们会提供三道菜套餐，菜品包括鸡肝酱、覆盆子羊酸奶、羊肉配自制酸奶黄瓜酱和提拉米苏等，每人65澳元，妈妈有幸获得一杯气泡酒。今年他们有什么优惠呢？一起预订看一看吧！ 地址：266 King St, Newtown NSW 2042 View this post on Instagram A post shared by Odd Culture Newtown (@oddculturenewtown) 6、Topikós餐馆 这家位于Bondi的希腊餐厅新开张不久，享受美食的同时还能顺便到镇上逛逛。这家餐厅位于Campbell Parade，空间明亮而通风，妈妈坐在餐桌上不会觉得闷。他们提供富有地中海饮食风味的菜肴，可享用蜜糖佐根干酪、生鱼片和石榴慢炖羊肩肉等，甜点有希腊甜甜圈。 地址：180 Campbell Parade, Bondi Beach NSW 2026 View this post on Instagram A post shared by Topikós (@topikos__) 7、Crown Sydney 如果您的妈妈喜欢高雅的就餐环境，那么她一定会喜欢精致的下午茶。这场特别的帕斯帕利下午茶（Paspaley High Tea）在悉尼Crown举行，其灵感来自澳大利亚南海珍珠的美丽。这里为妈妈们准备了许多以珍珠为主题的甜食和咸食，同时还有一杯免费的香槟。 还可以到迷人的Crown水疗中心做90分钟的La Prairie面部护理，让妈妈的皮肤更光亮美丽。 View this post on Instagram A post shared by Crown Sydney (@crownsydney) 8、Alibi Bar and Dining 如果妈妈因为健康或喜好原因只想吃素食，可以考虑Alibi Bar and Dining餐馆呦！ 作为墨尔本最成功的两家素食餐厅Smith & Daughters和Lona Misa的老板，Shannon Martinez用实力证明了素食永不过时。Alibi Bar and Dining就是她进军悉尼的第一家西班牙风味素食餐厅。 Alibi的每道菜都选用本地新鲜原材料，结合传统和创新的烹饪技术精心制作而成，满足素食者和非素食者的胃口。 地址：6 Cowper Wharf Roadway, Woolloomooloo View this post on Instagram A post shared by Alibi Bar […]
悉尼风景宜人，市区高楼林立，夜晚灯火辉煌；海边阳光明媚，水上波光粼粼，甚是醉人。在这样一个四处景点的城市里，涌现出许多赏美景、品美酒的完美地点。这里分享悉尼的人气酒吧，趁周五晚上或周末卸下重担，去看看有哪些独特的体验吧！ The Glenmore 据澳大利亚旅游局介绍，The Glenmore是悉尼历史最久的屋顶聚会场所之一，其历史可追溯到海港大桥建成前的日子。这个极富魅力的标志性酒吧位于岩石区的中心地带，坐拥市区、环形码头、海港和歌剧院最佳景致，是享用正式午餐和日落美食的理想目的地。一边享用价格合理的食品和饮料，一边欣赏豪华景观，这里全天提供丰富的美食、鸡尾酒、香槟和啤酒。 地址：96 Cumberland St, The Rocks NSW 2000 View this post on Instagram A post shared by The Glenmore (@theglenmore) Club 77 Club 77位于悉尼东区Darlinghurst，每晚营业至凌晨4点，有奇特的内饰，超大包厢，深夜小吃，每晚都有DJ表演。从周一到周五都可以免费入场。 夜店售卖Moon Dog、Young Henrys、Grifter和Batlow等当地酿酒商制造的酒，一系列瓶装鸡尾酒由当地鸡尾酒调酒师Big Mood 提供。如果你不喜欢喝酒，这里还有各种非酒精饮料，包括Heaps Normal和Big Drop的无酒精啤酒，以及Yes You Can的罐装无酒精鸡尾酒等。 地址：77 William St, Darlinghurst NSW 2010 View this post on Instagram A post shared by Club 77 (@theclub77) The Strand Hotel Rooftop The Strand酒店（The Strand Hotel）的屋顶酒吧有99年历史，如同皇冠上的宝石般画龙点睛，闪闪发光。一楼是巴黎风格的小酒馆，有鱼子酱（Caviar）、经典炸牛排、鸭腿派和涂有大量黄油的法式面包等美食，现已重新装修为多层餐饮区。 楼上有招牌鸡尾酒，如法式姜汁骡酒（French ginger Mule）和罗勒黛绮丽（basil Daiquiri），还可以吃些小点心，譬如玉米格吕耶尔芝士可乐饼（corn and gruyere croquettes）和炸鸡配泡菜。当然，从高处观赏日落美景更添一番情调。周五到周日顾客可以观看现场音乐表演。 地址：99 William St, Darlinghurst NSW 2010 View this post on Instagram A post shared by The Strand Hotel (@thestrand_hotel) Jacoby’s Jacoby’s是一个与众不同的鸡尾酒酒吧，充满异域风情，它的名字来自于大卫·林奇的剧集《双峰》（Twin Peaks）中的人物Lawrence Jacoby。 爱酒之人必须试一试Jacoby’s的朗姆酒。在谷歌评分上，Jacoby’s获得了4.7分（满分5分），可见顾客十分喜爱这家酒吧，甚至有不少网友赞扬Jacoby’s的鸡尾酒简直是“悉尼第一”。 地址：154 Enmore Rd, Enmore NSW 2042 View this post on Instagram A post shared by Jacoby's Tiki Bar (@jacobystikibar) […]
一道菜总有自己的味道，好吃的感觉就是那个滋味真好、真入味。学习烹调入味，是厨艺的累积，也是心境的转换。 了解食材特性 如何烹调可提升食材的色香味?不同食材，入味的方法也不同，要看食材的软硬材质，如：豆腐含水高，孔隙多愈能吸收汤汁。 体会下调料节奏 要将调料的滋味完全融入食材，需掌握调料的特性，如妈妈们都知道，焦糖色先上，才下酱油，糖先于盐被吸收，味道更协调。 火侯足时味自美 烹调入味，方法不难，唯需耐心。文学家苏东坡煮出流传千古的东坡肉，秘诀很朴实，他在〈猪肉颂〉中说明：火侯足时味自美。 土豆炖牛肉（图片来源：Adobe Stock） 一、土豆炖牛肉 细火慢炖将牛肉的香甜融入酱汁，吸饱酱汁的土豆，咸香美味，使这道菜肴成为日本最具代表性的家庭料理之一。 食材： 牛五花肉薄片300g。 材料A：土豆2个、红萝卜1个、洋葱1/2个。 调料：酱油3大匙、味霖2大匙、白酒2大匙、砂糖1大匙。 作法： 1. 备料：土豆、红萝卜去皮，滚刀切；洋葱切块备用。 2. 热油锅，下牛肉炒至变色，下材料A，用中火翻炒至土豆表面熟透。 3. 加水煮滚，水淹过食材；加调料，搅拌均匀。 4. 用烘焙纸剪成锅面大小盖在食材上。煮至汤汁收稠即可。 好入味秘诀：土豆切面多易入味。 茶叶蛋（图片来源：Adobe Stock） 二、茶叶蛋 这是融合茶香与蛋香的蛋料理，做成常备菜，三餐可迅速开饭。茶香入菜有秘诀，浸泡时间比加热时间效益更高。 食材： 鸡蛋15个。 茶叶卤汁：红茶包2个、八角1个、甘草5g、酱油75c.c.、盐1小匙。 作法： 1. 鸡蛋刷洗干净备用。 2. 茶叶卤汁材料加水，水量须能淹过鸡蛋，煮滚转小火备用。 3. 鸡蛋放冷水煮，水淹过鸡蛋约2CM；小火煮至水滚起，将鸡蛋移至作法的卤汁锅，小火续煮3分钟，熄火，焖20分钟即可掀盖。 4. 轻敲蛋壳使碎裂，继续浸泡卤汁至入味。 好入味秘诀：浸泡过程，尝尝味道，依个人口味决定浸泡时间。 红烧肉（图片来源：Adobe Stock） 三、红烧肉 美味的红烧肉不难做，备好食材与调料，耐心烹调，时间一到水道渠成，肉香自然散发，肉味与酱料滋味完全融合。 食材： 猪五花肉600g。 调料：酱油3大匙、酱油膏1/2大匙、酒2大匙。 作法： 1. 猪肉切成两指宽大小。热油锅，下猪肉将表面煎焦香，先盛起备用。 2. 热油锅，下2大匙油，先放2大匙冰糖炒融化，放猪肉，均匀沾裹糖，先上焦糖色，然后才放调料。 3. 加水淹过食材，水煮滚，转小火慢慢烧，煮1小时。 好入味秘诀：猪肉切小块增加表面积，入味比较快；细火慢炖，让肉软化，才能入味。猪肉先煎过更耐烧，肉汁不流失。 咸酥鸡（图片来源：Adobe Stock） 四、咸酥鸡 咸酥鸡是台湾常见的街头小吃，以中式独特的香气，及入味香嫩的鸡肉口感，受到大众欢迎，不妨在家做做看。 食材： 去骨鸡胸肉600g、地瓜粉、九层塔适量。 腌料：酱油1大匙、盐1/2小匙、砂糖1小匙、酒2大匙、蒜末1/2大匙、五香粉微量。 作法： 1. 鸡肉切小块，加腌料抓匀，冷藏腌2小时入味。 2. 鸡胸肉沾地瓜粉备用。 3. 油烧热至150°C，鸡肉一块块下锅，表面金黄即捞出沥干。油烧热至165°C，鸡肉再下锅一次，30秒后放九层塔，炸30秒后，全部起锅沥干。 好入味秘诀：鸡肉切小块后，抓腌入味快。
每当听到夏威夷这个地名，大家脑海中最先浮现的是什么呢？全世界最著名的旅游胜地、如水晶般湛蓝的海水、美丽的棕榈树、海岸上悬挂的提基火炬、热情奔放、阳光、沙滩、雨林、火山、雪山……总而言之，可以联想到的词太多太多。想真正感受夏威夷的美，只有亲自去一趟啦！ 除了几大知名旅游景点外，夏威夷人的文化传统也值得我们去探索。这里总结了6个夏威夷不可错过的活动，带您体验夏威夷文化的精华！ 檀香山节 檀香山节的宗旨是促进民族和谐，将夏威夷和环太平洋地区的居民聚集在一起，强调共同的文化相似性，并在这个首要的文化活动中突出亚洲、太平洋和夏威夷文化的光辉灿烂和充满活力的融合。活动有许多美食、饮料、传统舞蹈和古老仪式。 往年有许多丰富精彩的表演和游行团队，可谓热闹非凡！各民族的民俗表演、工艺展品、手工活动都是亮点。 夏威夷美食与美酒节 夏威夷美食与美酒节由获得詹姆斯·比尔德奖（James Beard）的厨师Roy Yamaguchi和艾伦·黄（Alan Wong）共同创办，这个为期14天的超棒节日是美食家和葡萄酒爱好者的必打卡活动。 活动每年10月举行，旨在突出令人赞不绝口和多样化的当地产品，以及岛屿周围才华横溢的农民、厨师和酿酒师，在两周内有逾150位专业人士分享他们的知识和专长。 （图：Adobe Stock） 可洛亚种植园节庆典（Koloa Plantation Days Celebration） 可洛亚种植园节庆典每年7月举行，以1835年建立的夏威夷第一个制糖厂为中心，将来自各行各业的人们聚集在一起，举行为期10天的适合所有年龄段游客的精彩活动。有骑马、钓鱼、讲故事、趣味跑步、高尔夫比赛、展览和美食摊位，这些游行和活动是了解这片土地独特历史的最佳途径之一。 灯笼漂流节 每年阵亡将士纪念日（Memorial Day），欧胡岛的居民都会涌向阿拉莫阿纳海滩公园，在海滩边举行壮观的仪式，纪念他们失去的亲人。今年可能会有逾50,000人参加，届时将有数不尽的灯笼漂浮在波光粼粼的海面上，表达对一年内去世者的尊重，让思念随灯笼优雅地漂向远方。 （图：Adobe Stock） Made In Hawai‘i 这个奇妙的节日每年都会在周末举行，汇集数百个才华横溢的制造商展示他们精美的作品，非常适合作为礼物；还有一系列优质家居用品、服装和夏威夷最佳厨师烹制的美味佳肴。 卡美哈美哈国王庆祝活动 1871年，卡美哈美哈五世宣布全国放假，以庆祝他的祖父和夏威夷王国之父，此后一直受到尊重，这意味着每个人都会外出充分享受这个假日，参加庆典以及备受期待的游行活动。 如今，这场游行在城市大部分地区交织着OTT花卉装饰、花车、音乐家和舞蹈家，给游客带来无尽欢乐。 那么，夏威夷王国的开创者是谁呢？他就是卡美哈美哈一世（Kamehameha I，1758年—1819年5月8日），被尊称为卡美哈美哈大帝。他经过多年征战，于1810年统一了夏威夷群岛，被誉为“太平洋的拿破仑”。 他的出生颇具神话色彩，据夏威夷当地历史记载，他是在彗星照临大地后出生的。据考证，哈雷彗星于1758年回归时，夏威夷全岛均可见，而该年份又与卡美哈美哈的出生年份相符。 卡美哈美哈在保持土著传统的前提下向西方学习，将其统治的夏威夷王国建设成为一个独立自主的国家，在几乎整个19世纪中保持独立（除在1843年曾被英国占领5个月），直到1898年被美国吞并。 （图：Adobe Stock）
任海风吹散头发，看夕阳洒在海面，一路奔跑，一路欣赏沿途的美景，这样健身该多么快活呀！这里给各位准备了5条值得在悉尼尝试的新跑步路线，看看它们的风景有多美。 从Spit 到 Manly 这个丛林海滩路线组合特别好看：从悉尼港国家公园开始出发，沿着海岸线慢跑，一路上有悉尼最壮观的景色。长达10公里的“舞台”上，你可以尽情挥洒汗水。到达Manly海滩后就能找到很多可以补水和补充食物的地方啦。 皇家植物园 在悉尼的中心地带呼吸一下新鲜空气吧！皇家植物园（Royal Botanic Gardens ）有4公里长的跑道，如果你有精力和冲劲健身一整天，就趁太阳刚升起的时候沿着海港跑步吧。就算跑不动也没关系，可以稍微休息一下欣赏悉尼港 (Sydney Harbour)、悉尼歌剧院 (Sydney Opera House) 和悉尼海港大桥 (Sydney Harbour Bridge) 的壮丽美景，拍下令人难忘的照片。 锻炼完身体后可以顺便参观园内的野生动物，比如许多色彩缤纷的鸟类、果蝠和水龙等；还可以到Calyx展览中心这个世界级的园艺空间逛一逛。 悉尼皇家植物园 （图：Adobe Stock） Lane Cove国家公园 在郁郁葱葱的丛林里跑步是怎样的感觉？这里有超过13公里的华丽跑道。这宁静的天然景观正等待着你的到来，在这里你可以欣赏到丰富多样的动植物，聆听到笑翠鸟像人类笑声一样的叫声，瞬间会让你忘记自己离喧嚣的大都市只有几分钟的路程。 除跑步外，还可以从Lane Cove船屋租一条船，沿着安静的小河边划船边赏景。在Pennant Hills和West Pymble间还有一条防火小径，甚至可以在那里骑自行车。欲过夜者可选择在Lane Cove Holiday Park预订露营地或小木屋。 这里还有很多野餐区可供选择，野餐桌、烧烤架、儿童游乐设备、草坪与步行道俱全。 野餐地点多，烧烤飘香味；共乘一叶舟，独行密林里。作为拥有近百年历史的公园，Lane Cove National Park值得您约亲朋好友同来享用野餐、乘舟漫步、跑步健身。 Lane Cove国家公园 （图：Adobe Stock） Parramatta湖区 出城半小时，你就会看到Parramatta湖区这块风水宝地。如果你喜欢风景如画的慢跑地点，那么这个湖可谓是必去之地啦。 有三种距离可供选择，从1.5公里到4.2公里不等，我们建议跑4.2公里的环湖路，这样你在跑步后在湖中浸泡的感觉更甜。 Parramatta湖（图：Adobe Stock） Double Bay 到 Rose Bay 沿着海岸线从一个海湾跑到另一个海湾，需要的时候可以随时停下来休息并自拍。这条海风拂面的跑步路线只有4公里，因此非常适合在日出或日落时分进行有氧运动。如果你还有更多的时间，在Point Piper的山丘上走一走，也是一种有趣的挑战。
