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如果不是亲眼所见,绝不敢相信有这么美的烤肉!

无论是西人还是澳洲华人,圣诞节都是一年一度最难得的休闲时光。辛苦了一整年,当然要趁此机会犒劳自己与最爱的家人! (图片来源:Woo Wol 脸书) 今年不妨换个新花样,体验别有风味的韩式烤肉。说到韩式烤肉,我们今天

盘点新州最佳Omakase餐馆 开启难忘味蕾之旅!

如果你有选择困难症,那就尝试吃一顿无菜单料理吧! Omakase(厨师发办)由主厨决定用餐的菜单,在日本和香港十分流行。 即使你没有选择困难症,品尝Omakase也是极其高档且值得的体验。Omakase均以较珍贵的食材为主,而且厨师精选料…

悉尼首家和牛Omakase 帅哥仙女们必尝!

每次去餐厅,那些花样百出的菜单都让人看得目不暇接,让小编这些选择困难症十分头大。但你知道么?还有这样一种就餐形式,没有菜单,你吃什么,全由厨师决定,这就是来自日本,风靡全球的Omakase。 Woo Wol omaka

悉尼顶级和牛Omakase 帅哥仙女们必尝!

每次去餐厅,那些花样百出的菜单都让人看得目不暇接,让小编这些选择困难症十分头大。但你知道么?还有这样一种就餐形式,没有菜单,你吃什么,全由厨师决定,这就是来自日本,风靡全球的Omakase。 Woo Wol omaka

新州小镇里那些值得一去的餐厅大合集(上)

悉尼周边的小镇里拥有相当多的各式各样的餐馆,在这个其中也有不少值得你趁着周末休息和年休假期前来探寻的美味的食物。这篇文章帮您收录了新南威尔士州20家顶级餐厅的其中10家,它们值得在您今年出游的名单上占有一席之地。

精选悉尼墨西哥餐馆 玉米饼梅斯卡尔酒爱不释手!

聊到墨西哥餐,许多华人或许觉得陌生。其实墨西哥餐的历史几乎和中餐一样悠久,可追溯至3000年前,经过时间的考验,已成为世界美食榜上一道靓丽的风景线! 墨西哥的传统食物是玉米、菜豆和辣椒,即墨西哥人餐桌上必备的“三大件”。墨西哥味道以辣为主,…

受欢迎的便当主菜——鸡肉便当4种

便当主菜以肉类、高蛋白食物为主,鸡肉符合营养要求,料理方式又千变万化,可提供不同的鸡肉主菜。 带便当 鸡肉最适合 鸡肉随不同部位,有多种烹调方式,可提供多变化的菜色。同时,鸡肉烹调时间适中,大部份菜式不太需要长时间的炖煮,用来备…

古老的好食物——鹰嘴豆

鹰嘴豆属于高营养豆类,可以当作主食,也适合加入各种料理中作为配菜。 像鹰嘴而得名 鹰嘴豆起源于亚洲西部和近东地区,是一种豆科植物,是许多国家的蔬菜豆类。鹰嘴豆有很多名字,如马豆、鸡心豆,因为外表大小很像莲子,台湾人叫它雪莲子。同时,鹰嘴豆因…

加点儿酸 料理更美味

不是所有的料理都需要加醋,但是醋绝对是厨房里不可或缺的重要角色。 酸用得好 料理加分 做菜时酸味用得好,菜肴更加美味,同时,酸味可令甜味更加明显,增加食用满足感,可降低料理用盐量,是厨艺与健康双赢的利器。居家饮食值得多多制作酸味料理。 蔬果…

炎炎夏季借酒消暑!布村口碑最佳酒吧推介

“连雨不知春去,一晴方觉夏深。” 澳洲东岸在多雨天气中迎来夏季,每当放晴方觉渐热,傍晚下班后最适宜开一罐清新凉爽的啤酒,或斟一杯果香四溢的鸡尾酒,在好友的欢声笑语中卸下一整天的重担。 我们小布村酒吧数量其实不少,而且不乏网红露天酒吧以及可以…

美味炖菜

将自己喜欢的蔬菜随意搭配,同时也运用风味食材增香,然后细火慢炖就行了。 一锅轻松解决一餐 天气转冷,正是大锅菜温暖登场的季节;趁假日备妥耐煮的蔬菜与肉类,平日就可快速上菜,既方便备料与烹调,又可享受多种食材融合的多层次美味。 温暖炖菜好入口…

绵滑松软又可爱!Kumokumo日式舒芙蕾班戟登陆布村

甜点未必专挑花里胡哨,吃点舒芙蕾班戟足以沁人心脾啦!自日本兴起的舒芙蕾班戟(Souffle Pancake)松软绵滑,简单可爱,伴有水果、糖浆或牛油,幸福感满满。 如此美味可爱的点心在澳洲也可以吃到!专卖舒芙蕾班戟的Kumokumo Pop…

职场妈妈的厨房经

妈妈的智慧无上限。天气转热,九年级的孩子胃口变差,食量变小,口味也更偏好开胃菜。为了帮发育中的孩子准备正餐,身兼职业妇女与妈妈的我,可是绞尽脑汁不断开发新的菜色组合。 一日三餐的构想(图片来源:Adobe Stock)

美食诱人、美酒醺人、美景醉人!昆士兰评价最高的8家餐厅

昆士兰州作为澳大利亚著名的旅游、度假胜地,这儿有美丽的大堡礁和黄金海岸,也有鳞次栉比的高楼大厦,当然还有超多好吃的。有时候感觉就算花上整整一周的时间也不够将所有想吃想玩的都享受完,因为这里每隔一天就会有一家很酷的新酒吧或餐厅开业。今天我们帮…

养生料理

时序进入夏天,面对气温升高,以及室内空调的湿寒气,人体胃肠功能容易下降,在饮食上也该相应调整以度炎夏。 蜜红豆布丁(图片来源:Adobe Stock) 1. 蜜红豆布丁 养心好食材:红豆 夏天人体容易累积湿热,多补