
在悉尼的海滨,有一家法式餐厅,它静静地坐落在海浪拂过的沙滩边,宛如一幅油画。l’heritage,这个名字让人想起了丰富的历史传承,而当你踏进这个法式天堂,你会发现那份精致唯美的情调,是无法言喻的。 l’heritage。(图:官网) 海边的法式浪漫 l’heritage位于悉尼Mosman的海边,为追逐梦幻浪漫的人们打开了一扇通向法国风情的窗口。当你走进l’heritage,首先映入眼帘的是法式窗户,它仿佛是时间的隧道,将你带入一个充满艺术意境的空间。窗边的座位更是独具匠心,让人仿佛坐在画中,身临其境地欣赏着大自然的杰作。 窗边的座位格外抢手,仅仅一步之遥,碧蓝的大海在窗外宛如水晶一般闪烁。白天,阳光透过窗户洒在桌上,让餐厅充满了温暖的光影。透过法式窗户,眺望远处的大海,海浪涌动,阳光在波光粼粼中闪烁,如同一场自然的光影秀,让整个餐厅仿佛融入了大海的怀抱。这片海景宛如一首悠扬的小夜曲,让人在用餐的同时陶醉于大自然的宁静之美。而到了傍晚,当夕阳西下,海面泛起一层橙红的余晖,仿佛变成了彩色的调色板,为整个空间披上一层神秘而浪漫的面纱。 l’heritage。(图:官网) 在这片醉人的海滨风光中,l’heritage不仅是一家餐厅,更是一个能够让人沉浸于美好景色之中的艺术殿堂。用餐的同时,窗外的美景成为了一种与味蕾相得益彰的陪衬,让整个用餐体验变得更加完美而难忘。 l’heritage。(图:官网) 菜品的法式精致 l’heritage的菜单上有着一系列令人垂涎的法式佳肴,每一道菜都是精心设计,融合了法国料理的精髓。 来法国餐厅一定要吃蜗牛,搭配大蒜和欧芹黄油,带有淡淡的奶香味。蜗牛的质地鲜嫩,搭配上香浓的黄油,仿佛在口中舞动的芭蕾。 一整只热气腾腾的龙虾,搭配大蒜欧芹黄油和手工切割的法式薯条。这道菜的味道层次分明,每一口都能感受到龙虾鲜美的肉质,搭配上浓郁的法式黄油,美妙的滋味令人回味无穷。 温暖的巧克力熔岩蛋糕,搭配上香草冰淇淋。切开蛋糕,浓郁的巧克力流出,与香草冰淇淋交融,带给味蕾一场甜蜜的盛宴。 l’heritage。(图:官网) l’heritage还推出每日特色菜品,我们去的那天刚好有我一直很想吃的惠灵顿牛排。以精选的牛排为主料,搭配上法式香料和烘烤至金黄酥脆的外皮,每一口都散发着浓厚的肉香,令人陶醉。 用餐结束后,不妨漫步至附近的海滩。沙滩上的细软沙子轻柔地踩在脚下,海风拂面,夕阳的余晖将天空染成橙红色。在这片美景中,人们可以尽情感受法式浪漫的韵味,静静品味用餐时的美好回忆。或者,你可以选择在这静谧的海边,与心爱的人共度一个宁静而浪漫的黄昏时光。 l’heritage,这个坐落于悉尼海滨的法式餐厅,不仅是味觉的盛宴,更带给我们一次让人彻底放松的愉悦享受。窗外的海洋,倾听着悉尼的潮起潮落,与窗内的法式美馔相互呼应,共同编织出一幅绝美的画卷。 l’heritage。(图:官网) 每一位光临的食客,都能在这里找到法国风情的一瞥。在这片迷人的海滨风光中,每一个细节都是如诗如画的浪漫。无论是白天的明媚,傍晚的宁静,还是夜晚的神秘,都让人流连忘返。窗边的位子仿佛是一扇通向梦幻的法式大门,透过它,不仅可以尝到美味佳肴,更能感受到法国浪漫的气息。愿你在这里品味到的不仅是美食,更是生活中的点滴浪漫。
圣诞节是家人团聚的节日,世界各地的人们准备圣诞大餐,也是用美食展现文化特色与家庭习惯,欢庆佳节。 圣诞花环沙拉 圣诞花环代表迎接圣诞节,绿色花环代表“永恒的生命”;以食材制作圣诞花环可发挥巧思,为聚会餐桌带来惊喜。 圣诞花环沙拉(图片来源:Adobe Stock) 食材: 红苹果、石榴、柳橙、多种生菜、红萝卜、甜菜根适量。 蜂蜜芥末沙拉酱:橄榄油 1大匙、芥末酱 1大匙、蜂蜜 1大匙、苹果醋 1大匙、盐和黑胡椒 1/2小匙。 作法: 1)所有食材清洗干净,沥干备用。 2)苹果切薄片;柳橙去皮切成薄片;红萝卜和甜菜根切片,再切成圣诞树造型。 3)所有食材依序铺上,调整成圆形的花环状,均匀错落,酱汁可以摆放在食材的中间。 美味秘诀:可用石榴、番茄或草莓等红色系水果点缀,营造圣诞氛围。 鲜虾培根起司宽面 浓郁的面酱适合宽面,酱汁均匀沾裹面条,每一口都能吃到美味与香气。虾仁与优质的培根肉,则提供节庆的丰盛感。 鲜虾培根起司宽面(图片来源:Adobe Stock) 食材: 鲜虾仁 600g、培根 100g、意大利宽面 4人份、巴西里叶适量。 酱料:奶油 1/2杯、蒜末 1/2大匙、重鲜奶油(乳脂肪超过 36%)2杯、少量白胡椒、1/4小匙盐、2小匙杯磨碎的帕玛森起司。 作法: 1)鲜奶油用小火煮滚,其馀酱料食材加入,拌至奶油和起司完全融化。 2)深锅煮滚一锅水,下意大利宽面,加少量食盐、橄榄油,煮至偏好的面条软硬度。 3)热油锅,下培根和虾仁,煎香后和面条一起加入作法 1)中,拌匀,起锅前撒上香草叶碎。 香料烤鸡 许多人研究美味的烤鸡食谱,不外乎希望鸡肉多汁,吃起来口味好;在正式上菜前,不妨先试烤一只练一下手感。 香料烤鸡(图片来源:Adobe Stock) 食材: 全鸡 4Kg、细海盐 2小匙。 材料 A:奶油 100g、新鲜柠檬百里香5根切碎、蒜末 25g。 作法: 1)全鸡拭干表面;抹上细海盐,开放冷藏 1天。 2)1/2材料 A抹在鸡表面,剩下 1/2抹入鸡皮下。 3)烤箱预热 220°C,鸡放烤盘里送进烤箱烤15分钟。 4)用烤盘上的油脂涂刷全鸡,翻面再烤15分钟。 5)烤箱降温至 180°C,作法4)再反复4次。用探针温度计插入鸡腿内侧,70°C没有血水就是熟了。 蘑菇浓汤 美味浓汤是应景的圣诞大餐选项,挑选食材而言,蘑菇香气很足,选择喜欢的浓汤作法,煮出蘑菇的美味。 蘑菇浓汤(图片来源:Adobe Stock) 食材: 蘑菇切片 400克、洋葱丁 2杯、奶油25g、高汤 1L。 调料: 盐、黑胡椒盐。 作法: 1)开中火,奶油下锅,融化后放洋葱,翻炒均匀,焖煮 10分钟。 2)放蘑菇,下少量盐,拌炒均匀,焖煮 15分钟;加高汤,轻轻搅拌,焖煮30分钟。熄火后,稍放凉。 3)用果汁机搅打蘑菇汤至滑顺。把打过的蘑菇汤倒回锅里,与剩下没搅打过的蘑菇汤混合均匀,加调味。 美味秘诀:在作法 1)亦可加一小匙橄榄油一起搅打,可帮助乳化让汤头更幼滑。
香气扑鼻的烧烤吃不腻!待熟后从铁丝网或铁板上夹起,咬一口鲜美爽嫩的烤肉,瞬间一股温暖与快感通透全身!何以解忧?唯有烤肉! 烤肉既可在公园免费吃,也可到好评如潮的高档餐馆享用,无论哪种途径,都重在心情好、味道好。叫上最亲的家人和朋友,一起大快朵颐思密达! Midam Korean Charcoal BBQ 中文店名为“味谈”,果然是携亲朋好友烤肉论英雄、赏味谈天地的好地方。这里的炸鸡松脆且多汁,烧烤也独具特色。不妨也来份猪颈骨火锅,痛快淋漓地享受肉的盛宴! 地址:21 Farne St, Sunnybank QLD 4109 脸书:https://www.facebook.com/midam4109 价格参考:facebook.com/midam4109/photos Mowbray Park Mowbray Park在布里斯本东部,公园里有一个操场供孩子们玩耍,还有烧烤点、水、厕所以及停车场等设施,是个烧烤的好地方。 在这里烧烤不用拍会被晒伤,因为周围有绿荫和草坪,在绿荫下铺上草席,便可以放心地烧烤和野餐啦!一边吃着香喷喷的烤肉,一边欣赏公园里美丽的景色,真是棒极了! View this post on Instagram A post shared by Jodi Caple (@jodimarlena) Funny Funny 看店名大概就能猜到这家风格蛮有趣,果不其然,店内壁画充满喜感。 Funny Funny在布里斯本繁华的街道上经营了十多年,是该市最棒的韩国餐馆之一。除了精选的烤肉外,石锅拌饭、炸鸡和煎饼都很美味。 地址:32 Burnett Ln, Brisbane City QLD 4000 脸书:https://www.facebook.com/FunnyFunnyRestaurant Char Kor BBQ 这家餐馆提供美味的韩式烧烤,并有不同风格,还可在此品尝Bulgogi便当、薯条、烤干酪辣味玉米片(Nacho)等美食。 其官方网站介绍,Char Kor BBQ使用的是一种叫做KOPA的炭炉,在350摄氏度左右的温度下烹饪,使肉多汁且富有口感。他们所有的肉都由传统的韩国配方腌制。该餐馆的大厨Lydia将满足你对正宗韩式烧烤的渴望。 官网:https://charkorbbq.com.au (三处地址详见官网) View this post on Instagram A post shared by CharKorBBQ (@charkorbbq) Tok Tok 作为布里斯本较新的韩式餐厅之一,Tok Tok以其美味的菜单弥补了经验的不足,令许多顾客赞不绝口,堪称肉食皇家盛宴。 地址:Shop 11 – 158 GOWAN RD, Sunnybank Hills, QLD 4109 官网:https://www.toktokbrisbane.com.au/ View this post on Instagram A post shared by Tok Tok Korean Cuisine (@toktok_bne) Restaurant Red & Green 这家餐馆很适合吃自助烧烤餐,牛、猪、鸡肉、海鲜、蔬菜让人看得眼花缭乱。菜单如店名,红(肉)绿(蔬菜)相间,十分新鲜。 他们每个星期还有特价午餐,感兴趣的朋友们可以去试一试。 地址:Shop 3 L 1, 14 Annerley Rd, Woolloongabba QLD 4102 官网:http://red-green.com.au/bbq 烤烟袅袅,肉汁流淌,伴两三好友食之,真乃人间一大乐! 是不是已经按耐不住了? 赶快为周末做份烧烤计划吧!
夏天多喝汤,可补充水份和帮助解消热气。夏季饮食可多多利用当季消暑食材,烹调清爽口感的汤品,增加餐桌菜色。 莲藕排骨香菇汤 莲藕营养价值丰富,自古即是夏日清热解暑的食补妙药之一。中医认为,消化不佳、容易口渴、烦躁的人可多食用。 莲藕排骨香菇汤(图片来源:Adobe Stock) 食材: 排骨 300g、莲藕 400g、新鲜香菇 4朵、红枣 6个、枸杞1大匙、姜 2片。 调料:盐适量。 作法: 1)排骨放入冷水锅,开微小火煮至冒泡,取出排骨搓洗干净备用。 2)香菇冲洗干净,伞柄剪短;红枣和枸杞冲洗沥干。 3)莲藕去皮切薄片,放冷水中备用。 4)汤锅煮水,水量依需要的汤量;水滚后下排骨和莲藕、姜,大火煮滚,转小火焖煮30分钟。 5)下香菇和红枣,煮 5分钟,熄火前放枸杞,煮1分钟。 6)酌量加调料,即可上菜。 四神汤 人体可能因季节转换,导致脾胃运作不佳身体不适。中医建议,夏季养生可著重健脾开胃,喝四神汤是绝佳选项。 四神汤(图片来源:Adobe Stock) 食材: 芡实、莲子、淮山(山药)和茯苓,四者均量,猪小肠、当归和米酒适量。 作法: 1)将猪小肠清理清洗干净,以滚水汆烫过备用。 2)芡实、莲子、淮山及茯苓用水冲洗过后,用清水浸泡20分钟。 3)将全部食材放入汤锅,加入食材 5倍高度的水,开大火煮滚,捞除浮沫,转小火,煮至猪小肠软透,加上米酒,煮滚即可熄火。 4)食用前,再将猪小肠剪成小段,加上汤一起食用。 5)美味秘诀:当归为提味用,可依个人喜好添加。 苦瓜镶肉汤 夏季瓜果美味消暑,多吃可补充水份和纤维质,苦瓜适合煮、炒、凉拌,与肉类同煮,营养丰富,并可解腻回甘。 苦瓜镶肉汤(图片来源:Adobe Stock) 食材: 新鲜苦瓜 400g、红萝卜150g、香菜适量。 肉馅:绞肉 300g、干香菇 1朵泡软切碎、姜汁 2小匙、盐、白胡椒少量。 调料:盐、白胡椒粉、香油适量。 作法: 1)肉馅加少量水,用筷子同方向搅打肉馅出黏性即可。 2)苦瓜切去头部与尾部;切段成圈,去籽,刮除内部白膜。 3)将馅料填入苦瓜。 4)汤锅放红萝卜煮水,水量依需要的汤量;水滚后将苦瓜下锅,大火煮滚,转小火焖煮至苦瓜软透。 5)下调料和香菜,搅拌均匀。 咸柠檬冬瓜排骨汤 在季节变化时,人体常有咳嗽、喉咙痛症状,广东人饮食很有智慧,以咸柠檬泡茶或入菜,加强换季的保健养生。 咸柠檬冬瓜排骨汤(图片来源:Adobe Stock) 食材: 咸柠檬 1个、冬瓜 500g、小排骨 300g、陈皮 1小块、姜1片。 作法: 1)咸柠檬洗去腌渍的盐,切开去籽;陈皮泡水 20分钟。 2)冬瓜表皮擦洗干净,去除表皮,切块备用。 3)排骨放入冷水锅,开微小火煮至冒泡,取出排骨搓洗干净备用。 4)汤锅煮水,水量依需要的汤量;水滚后下排骨和咸柠檬、陈皮、姜,大火煮滚,转小火焖煮 25分钟。 5)下冬瓜片,大火煮滚,转小火焖煮至冬瓜软透。 6)美味秘诀:咸柠檬会释放咸度,不用再另外加盐调味。 番茄鲜菇汤 夏季少不了酸甜鲜爽的番茄汤,中西式的番茄汤菜谱非常多,搭配新鲜菇类,亦可采中西式烹调,各有特色。 番茄鲜菇汤(图片来源:Adobe Stock) 食材: 番茄、多种新鲜菇类、柠檬叶 3片。 调料:盐、白胡椒粉适量。 作法: 1)新鲜菇类冲洗沥干;番茄切块状备用。 2)起油锅,放入 1/2菇类,炒出香气后加入清水,加 2片柠檬叶煮滚;续放 1/2的番茄,煮 20分钟。 3)放剩馀的 1/2番茄,煮 10分钟。加调料,一边尝尝味道酌量。 4)放剩馀的菇类,煮滚,新鲜柠檬叶切碎撒在汤面即可上菜。 5)美味秘诀:菇类的种类很多,不妨综合多种菇类,增加口感。
香气扑鼻的烧烤吃不腻!待熟后从铁丝网或铁板上夹起,咬一口鲜美爽嫩的烤肉,瞬间一股温暖与快感通透全身!何以解忧?唯有烤肉! 烤肉既可在公园免费吃,也可到好评如潮的高档餐馆享用,无论哪种途径,都重在心情好、味道好。叫上最亲的家人和朋友,一起大快朵颐思密达! Maru Maru是一家韩国高级料理和烧烤餐厅,位于布里斯本市中心。顾客评价说:如果您正想找一家物美价廉且服务生非常友善的韩式餐馆,请来这里! 无论是第一次吃韩式BBQ的人还是烤肉老手都可能会爱上这家店。 在Maru您可以边烤和牛与猪颊,边饮香醇的Bokbunja酒;如果一家人或携多位好友同往,还可order他们的炸鸡与冷面。 地址:157 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000 脸书:https://www.facebook.com/marukoreanbbq (示意图来源:Adobe Stock) Hanwoori 据Man of Many网站推介,如果你胃口极好,那么Hanwoori可能就是你的理想餐厅。Hanwoori不仅提供种类丰富的韩式烧烤自助餐,还有一系列沙拉和热菜,简直能把皮带撑爆! 另有韩式煎饼,外脆里嫩,脆爽可口。室内环境也不错,宽敞大气,整洁干净。 地址:1/70 Mary St, Brisbane City QLD 4000 官网:https://www.hanwoori.com.au 价格参考:www.hanwoori.com.au/drinks-discover-our-drinks View this post on Instagram A post shared by HANWOORI KOREAN BBQ BUFFET (@hanwooribbq) New Farm Park 如果想省钱,不妨到New Farm公园户外烤肉。该公园占地约15公顷,公园里的风景非常美丽,柔软的草地以及五颜六色的花,还可以欣赏美丽的河边景色,因此已成为周末人们最爱散步或吹吹风的好地方。 最棒的是,这里周围有几个凉亭,在酷热的夏天仍可以躲到亭子里乘凉,因此到这里来烧烤最合适不过了! Kangaroo Point Cliffs Kangaroo Point Cliffs是个很赞的公园,日落时在悬崖边上烧烤,欣赏美丽的日落景色。 这里是观赏布里斯本城市美景的最佳地点,晚上的时候,城里的万家灯火点起,煞是好看。一边吃烧烤一边赏景,心情格外放松。想到这里烧烤的人,小编建议你尽早到那里,因为这里周末人潮很多。 Kangaroo Point Cliffs Park(图片来源:Kgbo /wikimedia CC BY-SA 4.0) Seoul Ssamm 来这里感受一下首尔的味道! Seoul Ssamm离布村最好的酒吧很近,趁周五晚间或周末来此处畅饮数杯、大快朵颐吧! 据Seoul Ssamm官网介绍,这家餐馆时髦且高雅,透过主厨的招牌酱汁为顾客提供独特的韩国Ssamm文化体验。在这边可以喝到韩国烧酒,品尝20多年经验的大厨Gyo用心烹饪的现代烧烤菜肴,当然也有自助烧烤服务。 地址:Shop 8, 100 McLachlan St, Fortitude Valley, QLD 4006 官网:https://www.seoulssamm.com MT COOT-THA Mt Coot-tha不仅有怡人的风景,这里还有9个烧烤点供你选择,Gold Mine、Range View、Grey Gum、Brush Box、Simpson Falls、Silky Oak、Hoop Pine和JC Slaughter Falls,全都有提供烧烤设施。 在这个40,000公顷的森林,你可以欣赏到壮丽的景色、小溪和瀑布,周末时带上一家人来这里度假和烧烤,远离城市喧嚣,享受片刻的宁静最棒了! View this post on Instagram A post shared by Brisbane City Council (@brisbanecitycouncil) 下期将接著分享!
天气渐热,心脏的负担日渐增大。中医认为,饮食应以顺“心”为主,多吃养阴清心的食物。 1. 养阴清心为主:夏天气温升高,人体血管扩张,血流量比平时增加,心脏负担变大,饮食应以顺“心”为主,多吃些具益气祛暑、养阴清心作用的食物。 2. 开胃健脾养生:适量吃姜还可开胃健脾!民谚云:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”立夏后吃姜,除了开胃,还可缓解酷暑带来的疲劳感、失眠等。 3. 适时补充水份:夏天容易流汗,身体水份蒸发让血液变得浓稠,容易引发心血管疾病,除了少量分次多喝白开水,饮食上也可以多多选择汤品及粥料理。 姜丝炒猪肉(图片来源:Adobe Stock) 姜丝炒猪肉 嫩姜是夏天盛产作物,此时姜表皮薄纤维质少,适合切丝与肉丝同炒,若能讲究刀工一致,口感协调会更美味。 食材: 嫩姜 5g、猪里肌肉 300g、辣椒、葱适量。 腌料:太白粉 1小匙、料理酒10c.c.、盐少量。 调料:酱油 2小匙、白胡椒粉、盐、香油适量。 作法: 1)猪肉逆纹切丝,加腌料搅拌均匀,冷藏保鲜静置 15分钟腌入味。 2)辣椒去籽切丝;葱切丝;嫩姜切片,再改刀切丝备用。 3)猪肉放入滚水,熄火后静置 5分钟。 4)热油锅,下葱、姜丝、辣椒丝,炒出香气,下猪肉丝和调料,翻炒均匀,转中大火,炒出香气,即可熄火盛盘上菜。 苦瓜排骨汤(图片来源:Adobe Stock) 苦瓜排骨汤 中医认为夏宜苦。苦菜中,苦瓜入口尝起来苦,但又从苦中回甘。苦瓜排骨汤可消暑解热,是夏天的好汤品。 食材: 苦瓜 300g、排骨 400g、干香菇少量。 调料:盐适量。 作法: 1)香菇泡软备用。 2)苦瓜切除蒂头,去籽切大块,在滚水中汆烫一下,沥干水份。 3)排骨汆烫后,搓洗洗净,沥干水份。 4)汤锅放排骨,加 1L的水,大火煮滚,捞除浮沫,转小火续煮15分钟。 5)放香菇和苦瓜,续煮至香菇软透。 6)酌量加盐,搅拌均匀即熄火。 美味秘诀:减少苦味,可将苦瓜的种籽、内膜挖干净,再汆烫过,就可去除大半的苦味。 希腊柠檬鸡粥(图片来源:Adobe Stock) 希腊柠檬鸡粥 这道粥料理口感浓稠,但口口味却很清爽,粥汤喝起来有鸡汤鲜甜,和淡淡柠檬清香,微酸的滋味有开胃效果。 食材: 生米 1人份、鸡胸肉 200g、柠檬汁 2大匙、洋葱丁 1/2杯、高汤500c.c.、鸡蛋 1个、牛奶 1杯、月桂叶 1片、巴西里叶碎适量。 调料:盐、白胡椒粉适量。 作法: 1)鸡胸肉抹薄盐,蒸熟备用。 2)热油锅,下洋葱和蒜末,炒香;加米炒均匀。 3)续加高汤和月桂叶,持续搅拌直至米粒熟透,即可关火。 4)混合鸡蛋和柠檬汁,搅拌均匀;慢慢的加入粥中,一边加一边搅拌。 5)最后加牛奶和调料;盛盘后摆上鸡胸肉,撒些巴西里叶提香。 泰式绿豆糕(图片来源:Adobe Stock) 泰式绿豆糕 绿豆仁即绿豆去皮,是泰国传统甜点的原料,多以干燥保存。中医认为其有消肿解毒功效,夏季食用美味消暑。 食材: 绿豆仁 300g(一般陈列于超市干货区)、椰浆 400g、细白砂糖适量。 作法: 1)冲洗绿豆仁;绿豆仁放到容器里,加水,水量淹过绿豆仁,浸泡 3小时备用。 2)将绿豆仁沥干后上蒸锅,以中大火蒸熟。 3)绿豆仁用果汁机打成泥,加椰浆,搅拌均匀。 4)绿豆仁移至炒锅,小火炒干;趁热加糖拌匀,静待水份收干。 5)将作法 填入模具,压紧实,冰镇半天定型。 6)食用前切粗条,再改刀方块,每一块约 4公分 X 4公分。
意餐高雅、精致且多元:底酥馅嫩的披萨、奶香浓郁的意大利面、琳琅满目的意式甜点、吸睛诱人的海鲜拼盘等,常令食客大饱口福并同时享受贵族般的体验。本文为各位住在布里斯本的“美食家”们分享了几家评价最佳的意式餐馆,大家不妨找个时间去浅尝几碟、小酌一杯,品味地中海风味! Otto Ristorante 如果你在寻找色香味俱佳的意餐,那就来Otto Ristorante吧!这家店拥有顶级的葡萄酒与新鲜的意大利风格简约菜单,可谓是布村最高档的餐厅之一。 View this post on Instagram A post shared by OTTO Ristorante Brisbane (@ottobrisbane) 顾客在此不仅能享用金黄的意大利面、鲜嫩的蓝蟹意大利饺和美味的香煎Gnocchi配猪肩,还能欣赏窗外美景,这里无论是菜肴还是风景都很适合你在IG或FB上打卡。 据其官网介绍,Otto Ristorante的主厨威尔•考珀(Will Cowper)烹饪的菜肴不仅新鲜,也随季节而变化。该餐馆的葡萄酒亦大获好评,曾被《Gourmet Traveller Wine》杂志评为昆州最佳葡萄酒。 地址:Sidon Street, South Bank, South Brisbane QLD 4101 官网:https://ottoristorante.com.au/brisbane Persone 据Man of Many网站介绍,该餐馆被评为昆士兰最佳意式餐厅。“Persone”在意大利语中的意思是“人”,而这家餐馆果然以人为本,菜肴与甜点制作得非常精致。俗话说得好:“食不厌精,脍不厌细”,对美食挑剔的伙伴们自然要来此品尝一番喽! 值得一提的是,Persone的甜点极为可爱,譬如由三层酥皮搭成的“香蕉千叶饼”(Banana Mille Fogli)以及由白巧克力和焦糖蛋白霜装饰的梨子挞(Pear Tart)。 View this post on Instagram A post shared by Persone Restaurant (@personerestaurant) 地址:Level 2, 300 George Street, Brisbane QLD 4000 官网:https://persone.com.au Bar Alto 阿尔托酒吧(Bar Alto)位于布里斯本发电站──集演出与餐饮为一体的综合建筑,因此顾客在来这边欣赏音乐、艺术或喜剧表演之前,可以边观赏河景边享受阿尔托酒吧的美食。 来瞧瞧他们都有哪些菜和主食:青椒烤鸡、咸脆西葫芦、“掐死面”(Strozzapreti)以及羊肉拉古酱宽带面(Pappardelle with goat ragu)等。 地址:The Powerhouse, 119 Lamington Street, New Farm QLD 4005 官网:http://www.baralto.com.au View this post on Instagram A post shared by Bar Alto (@baralto) La Lupa Pizza Bar La Lupa Pizza Bar以脆皮披萨而闻名,所使用的面团轻盈且新鲜,酱料和配料皆为自制。许多人认为吃完披萨就容易感到口渴或腹胀,但La Lupa Pizza Bar在官网上提及他们在披萨的面团方面特别用心,采取了源自意大利的1号有机石磨面粉制作。至于口感如何,诸位不妨亲自去尝。 除披萨外,他们的餐点还包括:番红花意式玉米粥、T骨猪排、鹿肉酱宽带面等。 该餐馆菜肴的灵感来自意大利中部美食,并融合了罗马风味,其面食多为手工制作。 地址:Shop 3, 321 Montague Road. 4101 West End 官网:https://www.lupapizzabar.com.au View this post […]









