元宵汤圆二三事 朱里 2023-02-02 元宵佳节前夕,除了做汤圆滚元宵,中华传统美食之内涵也值得领略一番 。 咸香汤圆传承客家精神 客家米食远近驰名!客家人素来以米食为主,凡是遇上年节庆典,家家户户都会做些甜点,以祭拜神明祖先及招待亲戚朋友。客家汤圆的美味,不在于名贵稀有的馅料,…
精诚所至 幸福为开!情人节约会必来这家餐馆 宋子玉 2023-01-29 月上柳梢头,人约黄昏后,玉盘珍馐一相逢,便胜却人间无数。傍晚,悉尼市中心华灯初上,正是约会好风景,不妨牵起至爱的手,找一家从未去过的高档餐馆,品美酒佳肴之味,享鸾凤和鸣之欢。 Jung Sung (图:Da!-->…
5策略——轻松备年菜 斯玟 2023-01-27 一桌好年菜,是妈妈的味道,也是甜蜜的负担。掌握备菜五策略,轻松上菜。 策略1 重点主菜吉祥大器——糖醋鱼 主菜是好兆头重点年菜:蹄膀象征富贵;鸡具有成家立业的意涵;鱼代表年年有馀,有头有尾则象征阖家有福气。 食材:鲜鱼1尾、彩椒200g、大…
布里斯本最适合带小孩去的咖啡馆!有儿童餐和游乐场 郝清箫 2023-01-25 Chapter IV 这家名字颇有文艺感的咖啡馆适合爸妈带孩子一起来吃,因为他们不仅有儿童菜单,还允许家长把孩子带进馆内封闭式的儿童游乐区内玩耍。用餐时,年幼的小孩可以坐在高脚椅上,而爸妈们则可以放心地品尝焦糖华夫饼甜筒,感受肉…
夏日阳光明媚 到屋顶酒吧品美酒、赏美景 郝清箫 2023-01-24 悉尼风景宜人,市区高楼林立,夜晚灯火辉煌;海边阳光明媚,水上波光粼粼,甚是醉人。在这样一个四处是景点的城市里,屋顶酒吧和露天鸡尾酒吧成了赏美景、品美酒的完美地点。以前悉尼屋顶酒吧很少,但现在非常多,几乎每逢春夏之交,屋顶酒吧都挤满了人。 以…
好彩头——新年食物 朱里 2023-01-20 黄历新年已到来,各国人民都有不同饮食传统,借由年菜,送旧迎新也祈福。 日本荞麦面——送走一年厄运 日本荞麦面(图片来源:Adobe Stock) 日本除夕又叫“大晦日”,像其他亚洲国家,日本人在除夕也要吃团圆饭;全!-->!-->…
艺术盛宴与美食的结合:隐藏在雪梨文化殿堂里的餐馆与咖啡馆 郝清箫 2023-01-18 大家在去雪梨部分美术馆或艺术中心游览时,是否留意到了“隐藏”其中的餐馆或咖啡馆呢? 这次就来跟各位分享:雪梨有哪些藏在艺术场馆里的美食! (一)Chiswick at the Gallery 据《每日电讯报》(Daily Telegraph…
浪漫文艺小确幸!盘点情人节悉尼约会绝佳去处 郝清箫 2023-01-16 情人节是单身告白及情侣增进感情的好时机,最适合精选一处浪漫地点牵手同欢。不仅要让心爱的另一半享用美味佳肴,还可以一起到景点或艺术馆,在青山碧水、文艺氛围中感受浪漫的“小确幸”。本文为你分享悉尼当地的约会绝佳地点,说不定届时能派上用场呦。 &…
炎夏吃醋好 斯玟 2023-01-13 怎么吃醋?炎炎夏季多备几道醋料理,不仅可以提振胃口,促进代谢,还有益于抗氧化、促进心血管健康。 黑醋(图片来源:Adobe Stock) 黑醋—衬托滋味丰富的料理 常见的深色黑醋有二种。一是以酿造米醋为底,添加蔬果!-->!-->…
草莓好吃却不好保存?澳洲奶奶分享的小妙招众人纷纷称绝 瑶光 2023-01-12 草莓是很多人都喜欢吃的水果,它不仅长的小巧可爱,而且还含有丰富的维生素和花青素等营养物质,酸酸甜甜的吃起来非常的美味。但是草莓却非常的脆弱,不管怎幺小心的保存,一旦有一些碰坏或者是被指甲划伤,它就会迅速的烂掉,很多人在costco买了一大盒…
何以解忧?唯有烤肉!盘点布里斯本最佳韩国烧烤店 郝清箫 2023-01-12 香气扑鼻的韩式烧烤吃不腻!待熟后从铁丝网上夹起,咬一口鲜美爽嫩的烤肉,瞬间一股温暖与快感通透全身!何以解忧?唯有烤肉! 身住布村的猎食者们快来看看这8家最受好评的韩式烤肉餐馆,一起大快朵颐思密达! Maru Ma…
美味凉拌面 斯玟 2023-01-09 夏季的午餐吃甚么好?凉爽的拌面是很多人的首选。只要掌握凉拌面美味秘诀,在家也可以做开胃的凉拌面。 鸭丝黄瓜凉拌河粉(图片来源:Adobe Stock) 一、鸭丝黄瓜凉拌河粉 鸭肉味道浓郁,拌面的酱料味道相对要浓重一!-->!-->…
今年过年玩点新花样,来份网红烤肉蛋糕吧! 谢军 2023-01-05 新年新春兔来报,金兔银兔福兔到! 春节是华人必过的节日,在澳洲每年也是如此。送走虎年,迎来兔年,辛苦了一整年,当然要趁此机会犒劳自己与最爱的家人! Woo Wol。(图:看传媒) 今年不妨换个新花样,体验别有风味的!-->!-->…
健康减肥购物攻略丨澳洲营养师小姐姐的神秘超市购物清单!教你如何狂吃不胖! 瑶光 2022-12-21 近日和一位悉尼的顶级营养师小姐姐闲聊,说起问到关于健康减肥这件事,除了日常训练和健身营养餐之外,没想到最后居然提到了超市购物。我也是万万没想到,在逛超市买食物其实是仅次于吃、睡、练之后的第四大难题。 原来,减肥不只是鸡胸、鸡蛋、蛋白粉,逛超…
盛夏无需去海边,到这个地方也能感受海洋深处的味道! 谢小球 2022-12-15 每当季节更迭,用心的餐厅会依据时序而推出新的菜单。让食客在品味经典的同时,也能从盘中的餐食中感受时空的流转,以及季节带来的限定滋味。 Jung Sung (图:Jiwon Kim) 炎炎夏日,舌尖上的美味也要推陈出!-->!-->…
美味米饭早餐4款 斯玟 2022-12-15 早餐是一天的开始,以米饭作为早餐,可以提供丰富的营养及饱足感。同时,适当的米饭调味,有很好的开胃效果。 早餐吃甚么 1. 剩饭变佳肴:米饭是最好的常备食材,剩饭运用很方便,可化身多种各国的米饭料理。结合不同的食材及调味,口味不重复,是早餐绝…
不知道新年前夜要干嘛?这份活动清单绝对能给你灵感(下) 瑶光 2022-12-15 今年12月31日的夜晚,绚烂烟花的悉尼终于又回归了!赶紧挑选出你最爱的舞蹈高跟鞋和最闪亮的服装了,这里有 25 个超棒的悉尼新年前夜活动,本文我们接着了解剩下的13个吧~ The Winery Surry Hi…