维州平均温度比北方诸州往往更低一些，尤其冬季非常寒冷，如果宅在家里，最适宜靠在电暖器旁读一本小书；如果出门放松身心，最适宜滑雪或泡温泉、做水疗。若您想去远离喧嚣、亲近自然的地方享受户外Spa，那就来看看以下这些地点，既能放松全身也能观赏美景，何乐而不为？！ Steam: Train Carriage Forrest 如果你喜欢复古火车，一定要来Train Carriage Forrest！这里风景如画，幽静迷人，已经“退役”的蒸汽火车车厢里有舒适的卧室和床，游客可以睡在其中。 这辆有近100年历史的老古董经过精心修复，如今配备了精美的家具、壁炉以及户外浴缸，里面有抛光黄铜水龙头，周围是Otways茂密丛林，让游客享受美景与“温泉水滑洗凝脂”般的诗意。 （图片来源：airbnb） （图片来源：airbnb） Yarra Valley Homestead 这座梦幻般的小屋坐落在Hoddles Creek丛林保护区内，隐蔽安静，适宜独处。在室外可以泡温泉，即使坐在室内，打开窗户也能欣赏到Yarra Valley的风景。屋内有多间卧室，还有车库、厨房、后院、乒乓球台等设施。 （图片来源：airbnb） Hope Springs Retreat Hope Springs Retreat坐落在莫宁顿半岛（Mornington Peninsula），距离Mount Eliza只有一小时车程，若想进市区购物，这里能节省很多时间。 露台上有一个户外雪松热水浴缸，楼上有一个深层浴缸，你可以在热水里尽情欣赏Mount Eliza的美景。 （图片来源：hopespringsretreat.com.au） Yarra Valley Vineyard Cottage 位于Gruyere小镇的雅拉河谷葡萄园别墅（Yarra Valley Vineyard Cottage）是个超级适合度假的场所。这里有一个小小的葡萄庄园，适宜追求闲情逸致、田园风光的游客下榻。 来到这里，最不能错过的是美味的葡萄酒，以及带铜制水龙头的大型户外古董浴缸，静享山青水秀，鸟语花香。 （图片来源：airbnb） （图片来源：airbnb） Liptrap Loft 喜欢日式Spa的朋友们看过来！ Liptrap Loft是个典型的度假屋，位于南吉普斯兰（South Gippsland）绿树成荫的环境中，距风景迷人的Wilsons Promontory仅30分钟车程。 Liptrap Loft保暖效果极好，即使在寒冷的冬季也会感到舒适温馨。小屋风格复古，配有1960年代风格的烤箱和炉子。最亮眼的是室外日式浴缸，可以坐在其中静赏乡村美景。 （图片来源：airbnb）
Aldi超市本周三（7月6日）的特价商品： 意大利厨具与食品 （图片来源：Aldi） （图片来源：Aldi） （图片来源：Aldi） （图片来源：Aldi） 宠物床、餐具与猫粮 （图片来源：Aldi） （图片来源：Aldi） 全部详见：aldi.com.au/en/special-buys/special-buys-wed-6-july Aldi超市本周六（7月9日）的特价商品： 美利奴羊毛夹克、美利奴羊毛长袖T恤、连帽衫、冬季手套等衣物 （图片来源：Aldi） （图片来源：Aldi） （图片来源：Aldi） （图片来源：Aldi） 全部详见：aldi.com.au/en/special-buys/special-buys-sat-9-july
1、El Jannah El Jannah是一家融合黎巴嫩与澳洲特色的餐馆，自1998年开业，享誉全市的大蒜酱与炭烤鸡均是这里的卖点。值得注意的是，他们的双人晚餐价格比许多酒吧小吃还要便宜。 El Jannah的每块肉几乎都是在露天柴火上烹制的，适合与家人朋友一起享用。品尝过的顾客说，他们的烤鸡闪闪发光，焦黄多汁，每一口都很嫩，烟熏美味甚至浸透至骨头附近的部位。这里的鸡肉汉堡可能看起来和肯德基一样，但份量更大，而且只要7.9澳元，很便宜。 地址：156-158 King St, Newtown NSW 2042 2、Frango Frango餐馆（Frango葡萄牙语中意为“鸡肉”）自在悉尼开业30年以来，凭借愈加完美的黄油炸鸡与炭烤鸡俘获无数食客芳心。该餐馆如今在Petersham、Smithfield、Bella Vista、Gregory Hills和Penrith都有分店。 这里有巨大的热煤坑、巨大的火炉、装满肉的铁笼和排在门外等候美味的长队。虽然室内外的装修看起来都不起眼，只有Laminex餐桌和70年代风格的台面带有一丝韵味，但鸡肉真的非常好吃——涂上黄油炸的、烤的、巨辣的，味道丰盛，应接不暇。 网址：www.frangos.com.au View this post on Instagram A post shared by Frango Charcoal Chicken (@frangocharcoalchicken) 3、Al Barekah Al Barekah是一家适合带着家人朋友一起享用的正宗黎巴嫩餐馆，他们的烤鸡有独特秘方，与大蒜酱完美搭配；汉堡和烤肉串香味浓郁，食材新鲜。另有经典的Baba ghannouj——在热炭上慢烤而成，烟熏味浓，值得大快朵颐！ Al Barakeh一周每天都营业，时间为从上午10:30到晚上10点。 地址：77 Scott Street Liverpool View this post on Instagram A post shared by ?? Al Barakeh Liverpool ?? (@albarakehliverpool) 4、Vasco’s Chargrill Chicken Vasco’s Chargrill Chicken在悉尼Parramatta开业，受葡萄牙探险家Vasco de Gama的启发，Vasco以这位伟大历史人物的名字命名，看到店名就很容易联想到葡萄牙风味。 Vasco的鸡肉来自自由放养鸡，健康、不含麸质且不添加脂肪和油，再加上世界顶级的葡式烤鸡霹雳辣酱（peri peri sauce），让您的味蕾也像当年的探险家那样享受乘风破浪般的刺激。 地址：1/459 Church Street, Parramatta, New South Wales, 2150； Shop 4 / 70 The Parkway Beaumont Hills NSW 2155 View this post on Instagram A post shared by Vasco’s Chargrill Chicken (@vascoschicken) 5、Chargrill Charlie’s Chargrill Charlie’s烤鸡店1989年在悉尼Coogee海岸开设第一家商店，此后三十年已蓬勃发展到19家连锁店。 店内不单有烤鸡，还有提拉米苏与苹果派等甜点、鸡肉或牛肉汉堡、炒米、Pad Thai （泰式炒粉）、新鲜沙拉、炸肉卷，甜咸俱全，五花八门。 此外，他们还会赠送许多复古风格的礼物，比如80年代风格的配件、荧光印刷的T恤、餐厅标志性帽子，完全都是免费的。 地址：chargrillcharlies.com/locations View this post on Instagram A post shared by Chargrill Charlie's (@chargrillcharlies)
近日有影片曝光澳洲一家商店的西兰花货台上只剩下菜茎，而菜叶疑被顾客掰断偷走。随后店方贴告示称以后将在结账时检查所有购买这类蔬菜的顾客，以免盗窃行为再度出现。 据3AW电台报导，一家商店贴出了警告顾客不能折断西兰花茎的告示：“这属于盗窃行为，所有购买西兰花的顾客都须在收银台接受检查。谢谢您配合。” （图片来源：社交媒体） 目前尚不清楚上述告示张贴于哪家超市。 但无独有偶，墨尔本一位名叫Jenn Shaw的女士最近在Coles超市内拍到一堆遭人折断的西兰花茎，这些残茎似乎是被人丢弃在货台上的。她怀疑掰断西兰花茎的人因生活成本激增才这么做。 她6月27日在TikTok影片中写道：“墨尔本的西兰花每公斤卖11.9澳元。” “那个顾客把菜茎留在了货架上。” 此后逾35,000人观看了这段影片，虽然有网友指责偷菜行为不当，但也有许多人对为省钱而掰断蔬菜的人感同身受。 网友留言道：“没有不敬的意思，但因为这个价格（太高），换我也会这么做。” 也有网友称，他们附近一家杂货店的标牌上写着，如果你只掰走一半菜，那你就要支付双倍价格。 Coles超市的一位发言人说，有些人把西兰花茎掰断真令人失望。 （图片来源：社交媒体） 该超市告诉澳新社（news.com.au），整个西兰花都是可以食用的，而且充满营养价值。作为“携手归零”（Together to Zero）战略的一部分，该超市将继续努力，教导顾客如何最大程度使用新鲜产品，以减少食物浪费。 “Curtis Stone的食谱就是个很好的例子，该食谱的主要食材是刨花的西兰花茎。” 除西兰花外，澳洲超市的黄瓜、西红柿和浆果价格也可能需要几个月时间才能恢复正常。 劳动力短缺和生产成本上涨导致供应不足，农民警告他们的作物可能会烂在田里，因为没有人采摘。 据九号新闻台（9 News）报导，AusVeg的发言人Tyson Cattle表示，昆州洪灾也加剧了价格上涨的趋势，供应需要12至16周才能恢复正常。 Cattle呼吁政府快速批准农场工作签证，并取消削减联盟农业签证计划（Coalition’s Agriculture Visa），因为澳洲的背包客人数越来越少。 农业部长Murray Watt周二与该行业利益相关者会面，共同讨论目前面临的挑战。 Cattle补充说，现在确实到了寻找解决方案的关键时刻。
论及度假住宿场所，新州许多旅馆酒店可谓五花八门，数不胜数，像一些精品酒店、实惠汽车旅馆、海滨别墅和露营地想必大家都不陌生。 但如果仅限于这些，未免以后会觉得无聊，那么新州有哪些最稀奇古怪、外观酷炫、与众不同的度假住所呢？ 我们接下来会介绍仿佛电影中才会出现的度假屋，高树上、山洞里、水面上……让你体验梦幻之旅！ The Wollemi Wilderness Treehouse 这座神奇的Wollemi树屋就隐藏在蓝山Bilpin，透过窗户向外看，真有睡在树上的感觉。Wollemi的窗户堪称巨大，可以俯瞰博文溪峡谷（Bowen’s Creek Gorge）的无边美景，可谓是树顶上的原始奢华体验。 View this post on Instagram A post shared by The Love Cabins (@lovecabins) View this post on Instagram A post shared by Ira G. (@lamiablu) Wollemi树屋适合夫妻或情侣居住，带有一个小厨房、一张大床、一个壁炉和一处玻璃顶spa，晚上泡澡时可以观赏满天星河。 如果觉得饮酒聊天、欣赏风景不足尽兴，那就来一趟冒险之旅，趁黄昏时分预约加入萤火虫之旅，或在附近的山地自行车道上锻炼一下身体。 Paperbark Camp “深林人不知，明月来相照。” 来到Paperbark露营地，在美丽的桉树和高耸的纸皮树（Paperbarks）之间享受野生动物园式的露营体验吧！ View this post on Instagram A post shared by Paperbark Camp (@paperbark_camp) 这里有宁静的丛林环境、豪华的帐篷住宿、美味的食物和葡萄酒，是隐藏在杰维斯湾（Jervis Bay）沙滩附近的旅游宝地。 杰维斯海湾是海豚、海豹和其他众多海洋生物的栖息天堂，非常适宜观鲸或观赏海豚。 Paperbark露营地有四种不同类型的帐篷可供选择，包括带有下沉式浴缸的国王豪华套房。访客可在露天的私人浴室洗澡，也能在豪华大床上安然入睡，不必担心臭虫叮咬。2021年焕然一新，搭了一套新的超级豪华露营帐篷，带有一处露天观星平台。 如果不愿吃自带的罐头和零食，那就尝尝专业厨师烹饪的美食吧！ Paperbark露营地的现场餐厅The Gunyah提供精心准备的佳肴，通常是鱼肉、鸭肉和羊后腿肉。 Paperbark Camp距悉尼约2小时40分钟车程。 View this post on Instagram A post shared by Paperbark Camp (@paperbark_camp) Enchanted Cave 方才见识过森林间的原始度假屋，现在来看看更原始的：走进土墙山洞，享受温暖的壁炉、岩石上的大床、与浴室相连的卧室，以及洞外的浮岚暖翠、无边风月。 躺在床上，你可以透过高大的玻璃窗直视对面的美景。卧室内的spa浴室由手工切割的天然岩石瓷砖建成，并饰有精雕细刻的太阳石盆和雕塑。外部也有淋浴设施，因此如果想更进一步感受大自然，可以直接在山前月下洗澡。 恋人凳（The Lovers Seat）是专门为情侣设计的，完全由天然基岩雕刻而成，经过打磨后十分光滑。“月上柳梢头，人约黄昏后”，坐在石凳上尽览专属你们二人的风景吧！ Lilypad Lilypad是棕榈海滩（Palm Beach）水面上的豪华度假屋，有按摩师、香槟、私人补给船和厨师服务，既环保又隐私。奶油色的外观、光亮的木材和斯堪的纳维亚风格的建筑，仿佛童话世界。 View this post on Instagram A post shared by Lilypad Palm Beach (@lilypadpalmbeach) 尽管漂浮在水面上，Lilypad前后和桴上都有平稳的平台，仿若置身岛屿。设计人Chuck Anderson评价说：“我们已经创造了一个完美的空间，既能在极度舒适的环境中进入新世界，也可以用前所未有的方式接待朋友和同事。” View this post on Instagram A post shared by Lilypad Palm Beach (@lilypadpalmbeach) […]
近日一张儿童果汁盒的照片在社交媒体上意外引发顾客之间的口水战。照片中，Aldi超市售卖的一款饮料以纸质吸管取代了塑料吸管。 一位女士在脸书Aldi粉丝社团（Aldi Fans）内发文称赞Westcliff热带水果饮料（Westcliff Tropical Fruit Drink）：“没有塑料吸管，而是纸吸管。好样的，Aldi！” （图片来源：脸书） 但她的热情并没有得到许多人的赞同，有网友对这种环保替代方案表示不满。有人认为这种纸吸管“很可怕”，表示随着液体流过，它就会变湿，之后就起不到多大作用了。 网友写道：“我理解想要摆脱塑料产品的想法，但这些替代品的质量非常糟糕。” “我们今天发现了。我儿子说：‘呸！真恶心，我得去找些塑料吸管’。” “我受不了纸吸管，它们毫无用处。” “以后不会再买了。” 也有一些网友支持上述饮料“变革”，并指责那些批评纸吸管的人“很懒惰”。 “我喜欢Aldi在这方面的表现。（批评者）纯粹是出于懒惰。如果你不喜欢纸质吸管，那就自己去买一根塑料的，放在包里或车里，或者你可以用你自己脸上的‘吸管’。” 一位女士建议道。 另一位女士写道：“干得好，Aldi！对那些说不会再买你产品的人，Coles和Woolworths很快就会跟上。” 还有一部分网友认为，如果产品上还存在塑料，把塑料吸管改为纸质吸管并没有什么意义。“作为真正关心塑料吸管的人，真正应该做的是使用可重复使用的饮料瓶。” 一位网友如是说道。 （图片来源：脸书） Aldi已成为澳洲首家在热销饮料盒上弃用塑料吸管的超市，声明从Westcliff热带水果饮料开始改变，将于12月份在全国推广非塑料吸管。 据澳新社（news.com.au）报导，Aldi澳洲饮料部采购总监Dan Warner说，此决定在当时对超市来说是“显而易见”的，该公司非常自豪以同样低的价格提供塑料含量更少的饮料。 Warner说，肩负减少家庭垃圾和环境影响使命的父母们现在可以放心了，因为他们知道孩子午餐盒里的饮料含有更少的塑料，这样做不会带来不便，也不必担心对钱包产生任何影响。” Aldi称该超市“很自豪成为澳洲第一家从饮料产品中去除塑料吸管的超市。” “我们不断努力减少店内的一次性塑料数量。去年12月，我们开始用纸质吸管取代饮料产品中的所有塑料吸管，这将每年从垃圾填埋场减少超过18吨一次性塑料。” 一位发言人告诉澳新社。 该发言人表示：“我们承认，追求减少环境影响的举措可能会令顾客感到不习惯，但我们还是会坚持我们的立场。” “可持续发展对我们来说非常重要，大多数顾客对这一改变的积极回应让我们非常激动。” Poppers通常装在经过超高温消毒的（UHT）纸盒中出售，是一种由纸板制成的容器，内外都有一层薄塑料层，以防止液体渗透。其包装内部还有一层非常薄的铝箔层，以保持饮料长时间新鲜。
Woolworths的免费收藏品近年来可谓众所周知，今年该超市再与迪士尼合作，为顾客设计了一批可以装饰在衣物上的收藏品。 这批“Fix-ems”收藏品可以粘在衣服表面或永久熨在棉质T恤与牛仔夹克等衣物上，甚至可以粘在水瓶、铅笔盒、手机和滑板上。 Woolworths店内有36个Fix-ems可供收集，贴片上的人物来自迪士尼、漫威、皮克斯（Pixar）和星球大战系列作品，如经典的米妮和米老鼠、《海底总动员》片中的Dory和《星球大战》片中的达斯·维达（Darth Vader）。 这些贴片至少占80%的材料为可回收材料，并已通过澳大利亚良好环境选择组织（Good Environmental Choice Australia）认证。 此外，作为与Save Our Soles合作的一部分，贴片也可以在Woolworths店内回收利用，比如贴在垫子上。 顾客在Woolworths门店每消费30澳元就能收到一张Fix-em贴片。若购买特殊产品，还可以获得更多贴片。 据澳新社（news.com.au）报导，华特迪士尼公司（Walt Disney）澳洲和新西兰消费部副总裁兼总经理Meagan Sanders说，粉丝们将以许多创造性的方式粘贴、穿戴或再利用这些收藏品，为自己的夹克、运动鞋、包包和自行车头盔增添亮点，创意无限。 华特迪士尼公司希望为澳人与迪士尼、皮克斯、漫威和星球大战人物之间的紧密联系庆祝。 Woolworths首席营销官Andrew Hicks说，怀旧和创意是这次与迪士尼合作的核心。 Hicks指出：“我们鼓励顾客，无论是年轻人还是老年人，用自己最喜欢的迪士尼人物来表达自我。我们期待看到顾客用各种创意将这些收藏品融入生活。”
悉尼万众瞩目的灯光节（Vivid Sydney）刚刚落幕，墨尔本的小伙伴们也将迎来一个闪亮的节日 —— Lightscape Festival。 Lightscape灯光节最初在英国举行，曾在17个不同的地方巡回展出，随后在美国举行。因COVID-19疫情暌违两年后，终于在今年来到墨尔本。 夕阳落山后，夜幕降临时，墨尔本皇家植物园（Royal Botanic Gardens）的霓虹灯便如同守时的春花齐齐盛绽。近2公里长的灯光景观、披着霓虹灯藤蔓的无花果树、亮眼的人行道和由10万多盏小灯组成的“冬季大教堂”（Winter Cathedral）都是本节日的看点。 View this post on Instagram A post shared by little Melbourne ? (@littlemelbourne) 以前皇家植物园通常到下午5点30分就会关门，如今关门时间更改，以便让游客欣赏夜幕下种类多样的植物、目不暇接的彩灯及大多数市民未曾见过的风景。 “（花园）以前通常在晚上关闭，所以能看到所有美丽的树木闪闪发光是一种享受，真的非常、非常神奇！” 皇家植物园的创意制作人Kara Ward说。 据《时代报》消息，Ward还透露：“你将在旅途中经过维多利亚国家标本馆（National Herbarium of Victoria），这是植物园内从不对公众开放的建筑，也是我们精英科学团队工作的地方。” View this post on Instagram A post shared by Cara Waters (@carawaters) 该灯光节可谓群英荟萃，主办方聘请各路专家相助，有些专门确保园内野生动物和植物在活动期间免受干扰，有些则为节日设计及制作装饰。 Kathy Holowko是为该节日特别创作的三位本地艺术家之一。他建造了一个巨大的植物压机，用于制作四个金字塔形的灯笼。 她在制作时使用了标本馆植物库内的标本，其中有些是经晾干或压制的标本，历史甚至可以追溯至19世纪。 傍晚华灯初上时，灯笼将照亮植物园，游客甚至可以看清楚树叶的脉络。 View this post on Instagram A post shared by Owen Lambourn (@owen_minogue) 原住民艺术家Mandy Nicholson专门负责绘制插图，讲述国家、家庭和原住民精神的故事，其画作将投影至植物园周围的不同位置。 其中有对澳洲殖民化前残存树木的投影，Nicholson绘制的美丽胶花将被投射至树上。Ward形容说，这么做会在某种程度上重新诠释树木。 另一处看点则是维州鲜为人知的标志Epacris Impressa，即石南的图像。 大家也不必发愁在旅途中饿肚子，因为现场有餐车、奶油布丁车、香料酒（mulled wine）、尼格罗尼鸡尾酒（意大利语：Negroni）、披萨、烤干酪辣味玉米片和汉堡等，应有尽有。 墨尔本Lightscape将在6月24日至8月7日举行。
玉棋（Gnocchi）是一种意大利传统食物，常被称作“意大利土豆饺子”，通常由马铃薯、太白粉及面粉制成，有时加入面包糠，制成指头大小颗粒状，食前一般需要用水煮。 或许您从未听说过这道异国美食，但不要紧，身在西澳珀斯也能品尝到不同味道及做法的玉棋，在色香味俱全的佳肴前体验“舌尖上的意大利”。今天为大家分享6家适合吃玉棋的餐馆，如果喜欢记得收藏呦！ 1、Hearth Hearth餐馆最近推出了新菜单，他们的大厨与当地传奇的芝士生产商La Delizia（IYKYK）合作，打造出华丽的意大利干酪玉棋，配以Warrigal蔬菜、洋葱沙巴雍和原汁肉块，品尝后的顾客纷纷在网上盛赞美味。 这家餐馆的甜点也相当丰盛且好看，如洁白如雪的“雪地仙子”点心、烟熏甜菜根挞以及开心果冰淇淋三明治。 地址：The Ritz-Carlton, Perth； 1 Barrack StreetPerth, WA 6000 Australia 2、Acqua E Sale Acqua E Sale有两款热销玉棋可供选择：一种是自制的、配以烧鸭腿肉、牛肝菌和酥脆的面包屑；另一种是较硬的撒丁岛玉棋（Sardinian gnocchetti），由新鲜的意大利香肠、帕玛森芝士和番茄苏果烹制而成。 此外，这家店的披萨丰富多样，尤其是海鲜披萨，简直让人看得垂涎三尺！ View this post on Instagram A post shared by Acqua e Sale (@acquaesaleristorantepizzeria) 地址：391 Fitzgerald Street Perth 6006 View this post on Instagram A post shared by Acqua e Sale (@acquaesaleristorantepizzeria) 3、Pizzaca Pizzeria & Bar 如何区分顶级面食与普通面食？ 芝士和碳水化合物的比例至关重要，懂行的顾客一口就能尝出细节。Pizzaca Pizzeria & Bar就很擅长这一点，他们的香蒜酱普罗沃洛内奶酪馅玉棋（pesto provolone stuffed gnocchi）搭配榛子棕色黄油酱，咬一口，知味道独特；嚼一口，赞手艺高超。 地址：2/168 Scarborough Beach Road, Scarborough View this post on Instagram A post shared by Pizzaca Pizzeria & Bar (@pizzaca_pizzeria_bar) 4、Si Paradiso Si Paradiso是一家充满活力的露天餐馆，路过时你可能以为它只是街头小吃，但坐下后方才发现他们的披萨和巴黎玉棋（Parisian Gnocchi）有多么迷人。 玉棋土豆经过煎炸，边缘酥脆且呈现焦糖色，由罗勒香蒜酱（basil pesto）、松子、帕马森芝士和柠檬点缀，绿黄交织，如春花绽放。 地址：446 Beaufort Street, Highgate 5、La Sosta La Sosta餐馆在很多方面都做得很好，玉棋恰好是其中之一。这里的其他意餐也十分正宗，味道浓郁，充满爱心。 这里是家庭聚会的好去处，夫妻俩或一家人饱餐一顿后要记得尝尝提拉米苏哦！ 饭后的意式甜点如同温暖的拥抱，将亲情与爱情绵延至味蕾。 地址：85 Market street, Fremantle, 6160, WA View this post on Instagram A post shared by Italian Restaurant […]
