说到买房，这可是千万人奋斗的目标、毕生的梦想啊！ 如果找个建筑商量身定做一套最理想的房子，会比买现房更划算吗？ 怀揣疑问与憧憬， 小编采访了Masterton建筑公司的执行总裁Bob Heymel先生，才知道Masterton有这么多贴心的建房方案！质量一流，价格合理，即使您不是富豪，也可以借由Masterton找到属于自己的梦想之家。 （图：Cynthia Zhou） Masterton公司总部位于悉尼西郊Warwick Farm，是历史悠久、屡获殊荣的家族企业。走进公司总部办公楼，走廊墙面上一排排获奖证书令人应接不暇。这些奖状来自不同部门，跨越数十年历史，让小编不禁赞叹：真是一家有着深厚基础和传统价值观的家族企业！ Masterton开创了将金融贷款机构与开发商、承建商联合起来，为买房建房提供一条龙服务的先河，为客户带来最大方便，数十年来屹立不倒。今年正值Masterton成立60周年，纵然经历严酷疫情，生意仍欣欣向荣。 已有近三十年从业经验的Heymel先生热心解答了一系列华人目前关心的建房问题，并给出了许多宝贵建议。来看看有没有解答你的疑问吧： 1、满足不同预算需求 近期物价、利率齐上涨，不少澳人叫苦不迭，节省开支也成为重中之重。收入不高的人群往往都在考虑收紧预算，那么Masterton有哪些房屋可以满足不同的预算需求？ 对此Heymel表示，他们现在有五项选择满足不同的预算需求： 最低预算是一套非常实惠的单层住宅，称为“新生活住宅”（New Living Homes）；其次是较为实惠的两层住宅，叫“新时代家园”（New Edge Homes）。 （图：Harry Hee） 还有一类选择叫Evolve，比传统的Home更划算。Evolve使用的是同样高质量的建筑材料，在总体选择上采取的是固定颜色，这样方便供应商提供建材，内部流程也更容易，因此管理费可以低一点。目前Evolve算是非常成功的一种方案，很多人选的都是这种方案，特别适合投资者。 （图：Harry Hee） （图：Harry Hee） 他们的主打产品是Ultimate，要知道，有些建筑商可能会耍滑头，比方说给你$50000的折扣；或者不告诉你房屋的总价值，等到你提出想要漂亮的浴室或厨房时，才发现价格又往上涨了。而Masterton Ultimate团队绝不会做这种狡猾的事，他们直接告诉你总价值是多少，价格列表中会列出所有项目，让你一目了然。 （图：Harry Hee） 第五个选择，也是最顶级的选择，即Bespoke，基本上就是量身设计，会让建筑师与客户见面，看看地理位置、观点和家庭需求分别是什么，建房出于什么目的，预算有多少，完全依照客户需求设计。 （图：Masterton 官网） 2、性价比高 想必不少华人都担心“便宜没好房”，虽然有些建房方案价格实惠，但质量有无保证呢？ 尽管放心！Masterton一向在保证建房质量的基础上做到合理的价格，而且确保依照合同按时交付，这主要归功于与供应商良好的长期合作关系。 Heymel解释说，在市场平静的时候，任何公司都能采购到高质量的材料，而到市场繁忙或材料短缺的时候才能看出谁的优势更大。比方说如果已经和供应商打了40年交道，而且信誉很好，素来按时付款，那么这些供应商肯定会继续合作，即使材料供应不足，也会优先选择供给信誉好的公司。Masterton便是如此。 （图：Harry Hee） Heymel说，他们的supervisor不仅能力强，而且十分敬业。这些supervisor唯一的责任就是做好安排、监督质量和与客户保持沟通。他们每周都会阐明最新的进展情况，而且每周都会与客户联系，比如每当框架完成时、砖块砌成时，都会安排客户与supervisor会面，看对成果满不满意，所以透明度保持得很好。 （图：Harry Hee） 他还提到了保持高质量的另一个窍门，即让供应商派人来安装建材，整体协调非常高效。试想，如果提供建材的人与安装的人来自不同公司，他们可能会相互指责，所以Masterton邀请供应商的人来安装地板、墙砖和石膏板等材料，这样大家工作起来也会顺心。 （图片来源：Adobe Stock） 3、与时俱进 打造居家办公房 这两年的疫情掀起了居家办公的潮流，尽管澳洲早已解除封锁，但仍有不少人需要或已经适应在家上班，毕竟这样既灵活又节省交通费。 Masterton建筑团队与时俱进，专门设计了适宜居家办公的房子。比如有一类房增加了家庭办公室的数量，以便夫妻二人分别在不同房间办公，互不影响。这类多办公室房非常适合需要不停打电话的居家上班族。 Masterton还有一处设计相当贴心，就是把书桌和长凳设在厨房边！ 一直都有家长吐槽孩子贪玩不写作业怎么办，现在有了厨房书桌一体的设计，父母在做饭时也能监督孩子学习啦！ 而且这类固定书桌大概长达两米，家里就算有两三个小孩也能坐得下。 （图：Harry Hee） 那么一家人全挤在家里办公，共享网络会拖慢网速，该怎么办呢？ 幸亏Masterton设计了Wi-Fi boosters，最适宜多台电脑在同时同地上网。 4、最佳建房地点 疫情期间搬离市区的人越来越多，都希望在郊区找个风景宜人的安静环境打造自己的梦想家园。那么悉尼哪些地方最适宜建房呢？ Heymel对此表示，最理想建房地点在悉尼西北区和西南区，那里有很多可用的土地。 “我们正在与土地开发商和打算搬到这些地区的客户做大量工作，并依照他们的具体需求建造漂亮的房屋。每个人的需求都有点不同，有些人可能有三个或四个孩子，有些人只有一个孩子，有些人还没有孩子。所以我们的设计要适合他们的具体需求，也可能是他们未来的需求。”他说。 Masterton也推出了兴趣房，譬如有人喜欢手工艺、绘画、缝纫或打桌球，可以专门为客户的兴趣设计一个单独的房间，以便他们尽情沉浸于艺术创作或运动中。 彩蛋 Heymel最后还给我们透露了一个惊喜： 雪梨中华佛学会明月居士林创林35周年之际，特意给他颁发了一份奖章！ Masterton建筑公司的执行总裁Bob Heymel先生（图：Harry Hee） 之前Masterton曾贡献10万块砖帮佛学会建庙，而且几乎只收成本价，帮他们节省了多达1万澳元！ 因此佛学会投桃报李，赠予奖章感谢Heymel，称赞他“功德无量”。 Masterton建筑公司的执行总裁Bob Heymel（左）、雪梨中华佛学会明月居士林会长James Chan（右）（供图） 小编看到后内心也满是感动，这位CEO不斤斤计较、处处为他人着想，颇有大家风范！ Masterton建筑公司的执行总裁Bob Heymel先生与太太Cheryl（供图） 结语 建房就要找值得信赖的建筑商。虽然买现房会节省时间，但鉴于Masterton贴心的一条龙服务与为不同收入群体量身打造的不同方案，建房也是值得认真考虑的选择呢！既然梦想有一个家，何不量身定制一个最理想的家？ Masterton 公司分布在Warwick Farm，Batemans Bay，Calderwood， Emerald Hills，Hamlyn Terrace，Kellyville，Leppington，Marsden Park – Elara，Oran Park，Shell Cove，South Nowra，Thornton以及Woongarrah。 这些展示中心共有上百套展示房，总有一套适合您心目中的那个家。 马上联系Masterton的华人建房顾问Sunny预约参观吧。电话：0415 806 996 。 官网：https://masterton.com.au
Coles超市8月17日至23日的半价商品： （图片来源：Coles） （图片来源：Coles） （图片来源：Coles） （图片来源：Coles） （图片来源：Coles） （图片来源：Coles） （图片来源：Coles） （图片来源：Coles） （图片来源：Coles） （图片来源：Coles） 全部详见：www.coles.com.au/catalogues-and-specials Woolworths超市8月17日至23日的半价商品： （图片来源：Woolworths） （图片来源：Woolworths） （图片来源：Woolworths） （图片来源：Woolworths） （图片来源：Woolworths） （图片来源：Woolworths） （图片来源：Woolworths） 全部详见Woolworths APP
大家平时吃麦当劳汉堡时，应该都很熟悉里面酸黄瓜的味道吧？ 有人觉得嚼起来很爽；也有人觉得太酸不好吃，想把它马上丢进垃圾桶。 且慢且慢！如果您属于后者，在随手丢弃酸黄瓜前，不妨先看看下面这位艺术家的故事： 站在21世纪繁华的十字路口，回首人类艺术史，诸多名作令人目不暇接——中国的《清明上河图》、达芬奇的《蒙娜丽莎》、米开朗基罗的《大卫》、梵高的《星夜》……进入现代以来，各类稀奇古怪的作品更是层出不穷，不由得感慨：探索艺术真谛，路漫漫其修远兮。 蒙娜丽莎（图片来源：Adobe Stock） 而在这条摸不到尽头的路上，出现了一位特立独行的澳洲艺术家——Matthew Griffin。 某日他抓起一块麦当劳芝士汉堡，如探囊取物般取出汉堡中的一片酸黄瓜，随后手若游龙，动如脱兔，电光火石之间奋力一甩，便将那被番茄酱包裹的酸黄瓜甩至天花板上。不偏不倚，酸黄瓜恰巧牢牢黏在纯白的天花板上。 View this post on Instagram A post shared by Fine Arts, Sydney (@fineartssydney) 看到这里，您可能心头一紧。若是在家，老婆不得劈头盖脸骂他一顿？若是在公共场合，旁人不得向他投来鄙夷的目光？ 然而，我们都想多了，人家是在新西兰奥克兰的Michael Lett画廊现场展现艺术。这件艺术品名为《酸黄瓜》（Pickle），价格高达10000新币！ View this post on Instagram A post shared by Artnet (@artnet) 不过截至发稿时间，仍有待观察最终是否有人购买该艺术品。 代表Griffin的公司悉尼Fine Arts的主管Ryan Moore对《卫报》说，真的不是由艺术家来决定把快餐装饰品扔到墙上是否算是艺术，一般来说，艺术家不是决定某样东西是否为艺术的人，他们只是制作者。某个物品是否具备艺术品的价值和意义，取决于社会集体如何使用它或看待它。 Moore补充道，《酸黄瓜》之所以取得成功，是因为它别具一格，其价值和意义是在人与人之间产生的。 但外界对Griffin的这件作品褒贬不一，看法两极。有粉丝对其津津乐道，称赞Griffin天赋异禀，聪明绝伦；其他人则嗤之以鼻，还有人说“这简直就是低能行为”。 社交媒体上，网友纷纷评论： “这是丰富深夜传统的一部分。” “我十几岁时就因为这样做被警察踢出了麦当劳，现在它成为艺术了。” “啊这……如果这也算艺术的话，我也算是艺术大师了。” “这算作杂技还说得过去，但要价1万真的太高。” 批评者当中不乏文人墨客。如为《艺术论坛》（ArtForum）撰文的Wes Hill写道，Griffin因所谓的“撒尿”行为而赢得独特美誉，自以为是，引人讽刺。 这片酸黄瓜目前仍粘在天花板上，尚未显示出腐烂迹象。 如果您是百万富翁，您愿意认可并买下这件作品吗？ 抑或是，您对这件作品怎么看呢？
提及时装设计专业，大部分亚洲留学生都会首选到欧美求学，毕竟全球最顶尖的时装设计院校都集中于英国、美国、意大利和法国这四个国家。 澳洲在这方面基本都在追随英伦的步伐，虽然算不上翘楚，但过去十年间在时尚界取得了显著的进步。《时尚商业》（Business of Fashion）近年将两所历史悠久的澳洲学府列入了世界最佳时尚专业排榜——悉尼科技大学（UTS）和墨尔本皇家理工大学（RMIT）。 有人可能会不屑一顾：“都说澳洲是土澳，大街上看路人普遍穿得很随意，没觉得很时尚啊。” 但澳洲的确出过不少世界顶级的设计师，像Nicky Zimmermann、Alex Perry Dion Lee和Akira Isogawa均为澳洲时装院校培养出的光辉典范。 现在随着年轻人对个性化的需求与日俱增，设计出脱颖而出的时装愈来愈重要，不仅可以让都市男女在日常生活中彰显个人魅力，也可以满足模特在舞台上惊艳众人的需求。在大学里选择时装设计专业，毕业后更有望走在潮流的前沿，甚至引领新潮流。 所以本文为诸位俊男靓女们汇整了澳洲最顶级的时装设计院校： 墨尔本皇家理工大学 墨尔本皇家理工大学的时装设计课程几乎常年位居全澳第一。根据最新排名，其艺术与设计专业（Art and Design）排在全球第15位。 RMIT图书馆（图片来源：维基百科） 该大学的时装设计课程以全球趋势和深厚的行业知识为基础，帮助学生培养成为一名设计师必备的素养，同时还培养创业技能，助你在竞争激烈的时尚界独秀一枝。 该校学生有机会在著名时尚活动中展示自己的作品，包括维珍澳大利亚墨尔本时装节（Virgin Australia Melbourne Fashion Festival）、墨尔本春季时装周（Melbourne Spring Fashion Week）和伦敦毕业生时装周（London Graduate Fashion Week）等活动。 位于Brunswick校区的时尚中心地处中央商务区以北六公里处，乘坐公共交通或开私家车都很方便。校区有许多专业设施，旨在让学生在专业环境中做实验及实践。 与一般BA时装设计专业3年的学习时间不同，墨尔本皇家理工大学这一课程开设了4年时间，学生在Brunswick校区完成三年课程后会与MA学生一同在City校区上课。 大一是比较辛苦的一年，主要让学生打牢基础，了解服装发展史、缝纫技术、服装面料等，泡在图书馆可谓是家常便饭。 第二年主修西装制版与时装设计的多面性，学生可以开始根据自己的喜好选择导师和选修课；大三仍会延续大二的选择多样性，也会组织学生到欧洲学习。由于墨尔本皇家理工大学与知名商业服装品牌合作，期间会邀请不同领域的设计师来授课。 墨尔本皇家理工大学很注重灵活性和创新力，所以第四年基本上是对前三年的总结和思维发散，学生要找到各自的特长、风格与特色，设计一件属于自己的毕业作品。 （图片来源：Adobe Stock） 悉尼科技大学 悉尼科技大学的服装与纺织品设计专业（Design in Fashion and Textiles）一度排名全球第13，毕业生在全球范围得到认可，许多人已赴时尚之都伦敦、纽约、东京和米兰就业。雇佣UTS毕业生的国际知名设计师或公司包括Alexander McQueen、Kenzo、Abercrombie and Fitch和Helmut Lang。 UTS鼓励学生通过对创新、实验、系统思考和未来方法的关注成为行业领导者，学生可以充分接触到世界一流的纺织和时装车间，在专业人员的密切监督下工作，也有机会与澳洲羊毛创新（Australian Wool Innovation）、伦敦Liberty公司、ISKO牛仔裤和施华洛世奇等公司合作。 UTS还会培养学生沟通和团队合作的技能、向同行阐述自己观点的胆量与能力。 《时尚商业》调查发现，UTS服装与纺织品设计专业88%的学生表示在毕业后六个月内找到了工作，与调查中的其他院校相比，远远高于平均水平。 悉尼科技大学（图片来源：Adobe Stock） FBI Fashion College 如果觉得大学课程时间不够灵活，可以考虑到FBI就读。可别小看了这所学院，它的时尚商业课程（FASHION BUSINESS）被评为全澳第一，跻身世界前50，也是唯一提供国家认证特定时尚商业课程的注册培训机构。 FBI有独特的时尚商业高级文凭（Advanced Diploma of Fashion Business）和时尚设计文凭（Diploma of Fashion Design），自1994年成立以来，28年间一直为时尚界输送创新人才。 FBI的课程很适合上班族，以非全日制和灵活方式供学员挑选，可以在晚上或周末上课，也可以上网课。 （图片来源：Adobe Stock） Fashion Design Studio 如果觉得选择TAFE就可以，那么Fashion Design Studio不失为一处值得考虑的学校。位于新州TAFE的这所学校是悉尼第一所时装设计专科学校，无论在国内还是国际都被誉为时尚教育的领导者，曾培养出许多顶级设计师，如Dion Lee、Zimmermann 和 Akira。 Fashion Design Studio教学严格，旨在培养创新力，范围涵盖原始概念到时装秀，理论实践无一落下。校内每个本科生都要在Level 200和300实习。 （图片来源：Adobe Stock）
双休日想放松又不想出门，想必很多小伙伴都在家煲剧吧？ 大冬天开着暖气宅在被窝里，看到搞笑场面时捧腹大笑；看到动情之处时泪流满面；当然也有看到烂剧的时候，不免激动吐槽一番：“好中二啊！” “我到底看了什么鬼？！” “编剧求你放过我男神吧，这么好的卡司都被你毁啦！” 追剧示意图（图片来源：Adobe Stock） 在对神剧赞不绝口、对烂剧口诛笔伐之余，你是否想过让自己当一回编剧或导演，拍出惊世大作名扬天下呢？ 如果你平时就是爱追剧、爱写剧评、思维慎密或异想天开的人，其实真的可以考虑选择编导这条路。 一提到影视业，众所周知，论电影，美国大片首屈一指；论连续剧，韩剧风靡全球；论动漫，日本无与伦比。其实澳洲影视作品也不差，而且澳洲可谓是全球电影业中最有影响力的国家之一，众多活跃于好莱坞的澳洲电影人享有“桉树叶帮”之誉。 《红磨坊》、《罗密欧与茱丽叶之后现代激情篇》、《大亨小传》的导演巴兹·鲁曼和奥斯卡奖影帝杰佛瑞·罗许及罗素·克洛、影后妮可·基嫚及凯特·布兰琪等人均来自澳洲，备受注目。在拿奥斯卡奖方面，澳洲人也不甘落后，譬如服装设计师凯瑟琳·马丁凭借《红磨坊》和《大亨小传》获得各两座奖，个人共计四座，是迄今获得最多奥斯卡奖座的澳洲人。 另外，澳洲一些大学的影视相关专业相当不错，若你真心热爱这一专业，不妨考虑就读以下这些大学： 悉尼科技大学 悉尼科技大学（UTS）的媒体艺术与制作（Media Arts and Production）课程专为热衷于电影制作和媒体制作的人设计，实践课程由澳洲电影和电视行业的领先人物教授，学生将学习制作媒体作品集，像短剧、纪录片、动画等，还能学摄影、编剧、导演、音效、编辑等。 该大学的学生和毕业生的作品经常在世界性电影节放映，如奥斯卡电影节、艾美奖、戛纳电影节、澳洲电影工业奖等。 悉尼科技大学还常举办校际电影节等活动，给学生许多接触电影专业人士的机会，进而学到很多课本以外的知识。 悉尼科技大学（图片来源：Merrillie Redden/wikimedia CC BY-SA 4.0） 昆士兰科技大学 昆士兰科技大学（UQT）的Fine Arts专业主要教授学生制作电影、拍摄和新媒体课程，该校毕业生制作的电影或节目曾赢得奥斯卡奖、艾美奖、BAFTA、AFI和IF奖，且在重大国际或国内电影节上放映。 毕业生还曾参与过《火星救援》、《血战钢锯岭》、《疯狂的麦克斯：狂暴之路》、《奇异博士》、《哈利波特》、《金刚狼》、《007：大破量子危机》、《了不起的盖茨比》与《悲惨世界》等著名电影的制作或拍摄；参与过的知名电视节目包括《True Detective》、《Westworld》、《Hoff the Record》等。 昆士兰科技大学（图片来源：Michael Zimmer/CC BY-SA 2.0, wikimedia） 邦德大学 邦德大学（Bond University）电影电视系教师经验丰富，在校期间，学生会创作并制作一系列作品，锻炼实践能力。 邦德大学的电影电视中心器材设备先进，学生可选择使用，比如每年学生都会用16毫米电影设备制作一至两部作品。 其它设备还包括数码工作室、多媒体工作室、录像编辑室。 邦德大学（图片来源：coastal.culture.vulture / 维基百科） 澳大利亚电影电视和广播学校 澳大利亚电影电视和广播学校（AUSTRALIAN FILM TELEVISION AND RADIO SCHOOL，简称AFTRS）虽然不属于大学，但是唯一一个连续被《好莱坞记者报》（The Hollywood Reporter）评为著名世界顶级电影学校的澳大利亚教育机构。 其课程包括艺术摄影（制作）（ARTS SCREEN: Production）、艺术摄影（商业）（ARTS SCREEN: BUSINESS）、电视剧编剧（WRITING A TV SERIES）、电影剧本创作（Arts Screen: Screenwriting）、视觉效果（VISUAL EFFECTS）、艺术摄影（音乐）（ARTS SCREEN: MUSIC）、手机短视频创作（MOBILE CONTENT CREATION）等，选择非常丰富。 AFTRS（图片来源：公有领域）
在日本艺能界工作已逾13年的女星小岛瑠璃子8月8日于推特发文，宣布将赴中国留学并发展，一时引发网络热议，网友纷纷表达支持、不舍或反对。 小岛瑠璃子在亲笔公开信中称，自15岁进入娱乐圈迄今13年苦乐参半，希望28岁的自己能够从零开始再次挑战，今后将以移民中国为目的逐渐减少在日本的活动。 她并透露，已跟经纪公司、家人商议留学并得到理解，至于前往中国的具体时间将依国际局势而定。 消息释出后引舆论炸锅，网民反应两极。有日本粉丝表示，虽然感到不舍，但尊重并支持小岛的决定，祝福其在中国一切顺利；亦有网友说赴中国发展正好，一方面符合其个人兴趣，另一方面中国影响力“蒸蒸日上”，有很大的市场；此外亦不乏反对与遗憾之声，认为鉴于当前亚太局势与中国政治状况，去中国发展不是明智选择。 支持方有华人网友留言说：“支持小岛的选择，这是人家的自由，酸民少插嘴。”“挺好的，欢迎来中国。”“促进中日文化交流，深化中日友谊，好事好事！” 另一方网友则表示：“如果是2008年去中国应该有机会发展，现在去，不批斗你就算好了，还想有发展？”“尊重她的选择，但是在未来某些时候也许她必须面临让日本人讨厌或让中国封杀的二选一抉择。”“以后如果没转发‘只有一个中国’就可能被小粉红骂惨喔。”“不要啊！太危险了！” 小岛早自2018年便开始聘请家庭教师学习国语，2019年起开设微博帐号与中国粉丝互动。她指出，自2019年在TBS节目拍摄兵马俑外景起便对中国产生兴趣，今年1月8日在节目中表示打算在中国成为歌手。 小岛曾被誉为“Variety女王”，娱乐圈履历丰富，但近年出镜不断减少。 2020年7月，小岛与日本知名漫画《王者天下》作者原泰久恋情曝光，两人年龄相差19岁，外界指责其“不伦”，此后她在日本娱乐圈的活耀度大不如前。
Aldi超市周三（8月10日）特价商品： 浴巾、擦手巾、擦脸巾、豪华超细纤维浴毯、浴室电子秤、漱口水与各款式牙刷等浴室用品： （图片来源：Aldi官网） （图片来源：Aldi官网） （图片来源：Aldi官网） 还有大量美妆美容护肤品，如洗面奶、护发精华素、日霜、晚霜等： （图片来源：Aldi官网） （图片来源：Aldi官网） 全部详见：www.aldi.com.au/en/special-buys/special-buys-wed-10-august 以下是Aldi超市周六（8月13日）特价商品： 既优质又好看的铸铁锅： （图片来源：Aldi官网） （图片来源：Aldi官网） （图片来源：Aldi官网） 家长们看过来，可以借特价机会给孩子买图书啦！ （图片来源：Aldi官网） （图片来源：Aldi官网） 全部详见：www.aldi.com.au/en/special-buys/special-buys-sat-13-august/
无论是否来过澳洲，一提到澳洲旅游景点，几乎所有旅游爱好者都知道大名鼎鼎的大堡礁。 潜入大海遨游，尽览色彩斑斓艳丽的珊瑚；乘舟漂荡，尽享圣灵群岛74座世外桃园岛屿的美景；徒步跋涉，探索古老的戴恩树热带雨林（Daintree Rainforest）……真如人间仙境般美妙啊！ （图片来源：Toby Hudson /wikimedia CC BY-SA 3.0） 然而，如此美丽的景点现在正面临危机！ 澳洲当局表示，大堡礁已经陷入“大规模白化”，这是一种珊瑚礁受到海洋温度上升的压力影响而失去颜色的现象，主要归咎于气候变迁。 鉴于事态严重，联合国已强硬表示要将大堡礁降级为“濒危”世界遗产，澳洲也制定了“珊瑚礁2050计画”，并投入数十亿元来保护珊瑚礁。 其实不仅是大堡礁，许多旅游胜地都在受人类工业活动影响，因此各国愈发重视环保主义与可持续发展。在我们澳洲也是如此，大学里读环保专业也成为新需求。所以本文特意帮各位介绍澳洲不同大学环保专业的课程及就业前程。 环境科学 昆士兰大学的环保类专业在世界最权威的排行榜上一直名列前茅，目前在环境科学（Environmental Sciences）方面排名世界第19位，在地理学（Geography）领域排名第25位。在最新的自然指数表（Nature Index Tables）上，该大学的地球和环境科学也进入了世界前50名。 昆士兰大学（图片来源：Adobe Stock） 除昆士兰大学外，新南威尔士大学和墨尔本大学的环境科学专业也非常亮眼，另外詹姆斯·库克大学、格里菲斯大学、麦考瑞大学、昆士兰科技大学和悉尼科技大学的这一专业也是优势。 虽然环境科学不是移民专业，但跨度非常广，侧重于分析问题和学术研究。在就业方面，学成后可以专注于科学分析环境方问题及人类活动对自然环境的影响，分析森林退化污染、全球变暖和物种灭绝等重大问题，制定有利于人类可持续发展的环保计划。 逆转考拉濒临灭绝的命运已成为澳洲的重要课题。（图片来源：Adobe Stock） 环境科学专业毕业后可以考虑就职： 1、环境科学家 负责分析影响环境的不同类型的污染物，并提出消除污染的方法。 2、环境顾问 就如何处理环境问题和减少企业整体碳排放建言献策。 3、生态学家 负责研究并评估栖息地以及人类如何影响气候和生态系统。 4、海洋生物学家 研究并收集数据，更好地了解海洋生物。 5、地理学家 利用全球定位系统（GPS）和地理信息系统（GIS）收集数据，并研究世界各个地域以及地球的现象。 还有一个类似的专业叫环境工程，属于移民专业，两者看起来相似却有许多不同。环境工程更侧重于解决问题，譬如运用工程学理论与实践解决环境卫生问题，具体表现在如何提供安全可靠的公共用水、如何妥善处理与循环使用废水与固体垃圾、如何在市区与乡镇建立符合卫生要求的排水系统等。 （图片来源：Unsplash示意图） 可持续发展 可持续发展理念是环保进程中不可或缺的一环。在这一领域排名最靠前的依然是昆士兰大学，其次是澳洲国立大学（ANU），曾在2020年QS排名中排全澳第二，全球第21。澳洲国立大学的环境与可持续课程（Environment and Sustainability）要求雅思6.5或ATAR 80。 莫纳什大学的环境学在2020年QS排名中位居全澳第六，全球前一百，其环境与可持续硕士课程（Master of Environment and Sustainability）开设了不同的主修方向，供学生根据自己的兴趣选择。五个方向分别为：企业环境和可持续性管理方向；环境和治理方向；环境安全方向；国际发展和国际环境方向；可持续发展领导力方向。对澳洲国内学生要求成绩平均60分以上，对海外学生要求雅思总体不低于6.5，单项不得低于6.0。 图为莫纳什大学。（图片来源：维基共有领域）
大家想必平时常吃中餐或其他东亚餐，其实布村还有许多欧美、中东、东南亚和南亚餐值得品尝。不妨现在先大饱眼福，一文看遍布村各国美食！之前与各位分享了吃中餐、日餐、韩餐和南亚餐的好去处，本文接着推介意餐、泰餐、美餐与中东餐。 意餐 Otto Ristorante 如果你在寻找色香味俱佳的意大利餐，那就来Otto Ristorante吧！这家店拥有顶级的葡萄酒与新鲜的意大利风格简约菜单，可谓是布村最高档的餐厅之一。 顾客在此不仅能享用金黄的意大利面、鲜嫩的蓝蟹意大利饺和美味的香煎Gnocchi配猪肩，还能欣赏窗外美景，这里无论是菜肴还是风景都很适合你在IG或FB上打卡。 据其官网介绍，Otto Ristorante的主厨威尔•考珀（Will Cowper）烹饪的菜肴不仅新鲜，也随季节而变化。该餐馆的葡萄酒亦大获好评，曾被《Gourmet Traveller Wine》杂志评为昆州最佳葡萄酒。 地址：Sidon Street, South Bank, South Brisbane QLD 4101 官网：https://ottoristorante.com.au/brisbane View this post on Instagram A post shared by OTTO Ristorante Brisbane (@ottobrisbane) Vine Vine座落于New Farm中心静谧的角落里，至今已有16年历史。餐厅内的装饰温馨且时尚，饮食氛围颇为优雅。 该餐馆的菜肴及甜点总体感觉小巧玲珑，比如下面这碟海鲜：鱿鱼似三月花蕾初开，周边仅有几片“绿叶”（芥末酱）陪衬。 又比如下面这碟杏仁软饼干，“闲坐”于橙汁“池”边，头顶偶开紫花两朵、新叶一枝，旁边不知谁家闺秀遗落了蒲扇（超薄梨片）。这哪是甜点？分明是艺术品！ 地址：5/158 Moray St, New Farm QLD 4005 官网：https://vinerestaurant.com.au Persone 据Man of Many网站介绍，该餐馆被评为2020年昆士兰最佳意式餐厅。“Persone”在意大利语中的意思是“人”，而这家餐馆果然以人为本，菜肴与甜点制作得非常精致。俗话说得好：“食不厌精，脍不厌细”，对美食挑剔的伙伴们自然要来此品尝一番喽！ 值得一提的是，Persone的甜点极为可爱，譬如由三层酥皮搭成的“香蕉千叶饼”（Banana Mille Fogli）以及由白巧克力和焦糖蛋白霜装饰的梨子挞（Pear Tart）。 地址：Level 2, 300 George Street, Brisbane QLD 4000 官网：https://persone.com.au View this post on Instagram A post shared by Persone Restaurant (@personerestaurant) 泰餐 Mons Ban Sabai 这家标志性的泰国餐厅兼烹饪学校是布村获奖最多的泰餐品尝地，连续三年被评为昆州最佳餐厅之一。在这里您可以吃到慢煮骆驼肉搭配Hung Lay咖喱（是骆驼肉，你没看错！）还有慢煮牛颊配马萨曼（Massaman）咖喱酱。 网址：https://monsbansabai.com 地址：12A Martha St, Camp Hill QLD 4152 Boo’s Kitchen Boo’s Kitchen充满泰国北部的新鲜传统风味，由布（Boo，音译）女士创建。布女士是一名厨师，她与其团队就像一家人般亲密。 这家餐馆的菜单具有布女士家乡的特色，每道菜都有一个小故事，比如醉酒面配大虾和扇贝（据说是多年前一位醉酒厨师的创意）以及“牛排哭虎”（配上令人眼花缭乱的辛辣蘸酱）。Boo’s Kitchen的招牌海鲜菜是黄咖喱软壳蟹（Boo在泰语中的意思是螃蟹），放有大葱、洋葱和胡萝卜，并浇有黄咖喱酱。 网址：http://booskitchen.org 地址：Shop 1/12 Annerley Rd, South Brisbane QLD 4101 Banana Leaf Banana Leaf使用优质本地食材，为顾客提供健康泰餐。除了大家所熟知或喜爱的经典泰国菜外，他们同时也有原创的菜。 Banana Leaf自2016年起连续四年获得TripAdvisor的好评。菜单上有酸辣酱大虾、炭烤沙爹鸡、冬阴功酱慢炖猪肉以及煎肺鱼等令人垂涎的泰餐。 网址：https://bananaleafthai.com.au 地址：4/121 Wellington […]
在澳洲旅游大家主要都看山看海，像Bondi海滩、乌鲁鲁巨石、圣灵群岛、大洋路等景点都是举世闻名。其实澳洲还有些小镇虽然没有名气，却靠着巨型雕塑吸引游客。有人说这些雕塑太老土，有人说很有特色，众说纷纭。 但无论评价如何，总体数了数，发现这样的巨型雕塑真的不少！ 偶尔走进乡村小镇，欣赏这样的标志物也不乏乐趣，不妨就来看看澳洲都有哪些知名巨型雕塑吧： 南澳巨龙虾 巨龙虾雕塑（The Big Lobster）位于南澳Kingston SE，当地人称其为“Larry the Lobster”。该雕塑高17米，由钢和玻璃纤维制成，被评为全澳最令人印象深刻的标志物之一。 经过六个月施工，最早于1979年12月15日问世。 建造巨龙虾雕塑的计划最初是由Ian Backler构思的，他是当地捕龙虾的渔民，在美国旅行时制定了在Kingston SE建立游客中心的计划。回到澳洲后，他开始与Rob Moyse合作，委托Ian Hannaford在一块空地上打造了这座建筑。 （图片：By riana_dzasta – Own work, CC BY-SA 3.0, 维基百科） Stanthorpe巨苹果 Stanthorpe小镇的巨苹果（The Big Apple）雕塑位于Stanthorpe以北13公里处。这里是昆士兰所有苹果作物的种植地，雕塑周围有超过一百万棵苹果树，所以在当地建一座苹果雕塑再合适不过了。 很多游客都喜欢做举着苹果的动作或吃苹果的动作拍照，大家也可以来打卡，把这巨大的苹果“吞”进口中吧！ 巨美利奴羊 澳洲被称作“骑在羊背上的国家”，作为一个养羊大国，当然少不了绵羊雕塑！ 最有名的就是巨美利奴羊（The Big Merino），旨在纪念Goulburn市长达200年的精细羊毛产业历史。 这头美利奴羊高15.2米，重约100吨，白天看起来憨憨傻傻的，但到晚上双眼发光，还有点恐怖呢！走夜路的司机路过这里时基本都能看到这两个像灯一样的绿眼睛，都觉得印象深刻。 View this post on Instagram A post shared by Tina and Jason (@tinaandjason) 大橙子 南澳贝里（Berri）镇附近的大橙子（The Big Orange）雕塑也超有名气，高15米，直径12米，是全澳最大的水果雕塑。 有趣的是，它不只是个装饰，里面还有咖啡馆、纪念品商店、活动室、瞭望台和360度壁画，游客可以进去吃吃喝喝、欣赏艺术。 （图片来源：公有领域） 巨型考拉 考拉堪称澳洲的国宝，没个考拉外形的雕塑怎么行？ 在Stawell和Horsham的中间地带就有一个巨型考拉（Giant Koala），引来无数游客打卡。 来到这里除了跟大考拉合影外，还可以在餐厅小憩，吃点零食或正餐。考拉餐厅内有大量美味佳肴和礼品，给游客提供了贴心的消费体验。家长也可以带孩子走进农场动物园，与小动物近距离接触并喂食。 巨型考拉景点每日上午8:30起开放。 大袋鼠 既然有考拉，想必一定有袋鼠，查了查还不止一只。比如Matilda这座13米高的巨型袋鼠雕塑，曾在布里斯班奥运会开幕式上向人群眨眼；它也是澳洲1982年英联邦运动会的官方吉祥物。 最亮眼的莫过于那对大大的睫毛，想必它一定是只“彬彬有礼”的母袋鼠。 另一座袋鼠雕塑在南澳Border Village的Eyre Highway，手举杯子，似在邀请游客共饮。虽然看起来也很有趣，但明显不如上面的Matilda可爱。 其余类似的巨型建筑多到不胜枚举，比如大香蕉（新州Coffs Harbour）、大牛油果（新州Duranbah）、大斧头（新州Kew）、大啤酒罐（新州Cobar）、大碗（新州Lake Cathie）、大漏斗网蜘蛛（新州Jamberoo）、大公牛 （昆州Rockhampton）、大螃蟹（昆州Miriam Vale）等。 View this post on Instagram A post shared by Samuel Parrott (@sjp123abc) 总结一下规律，基本上都与当地的农业或渔业特色及标志性动物有关。许多人形容澳洲是土澳，但细想这样的土味也别有一番味道，只要游客喜欢就好啦！
