常言道“兴趣是最好的老师”，若热爱某种事物到了狂热的地步，人人都能做出足以登上新闻头条的丰功伟绩。 这不，一位来自英国的退休老人在澳洲花费28万澳元，历经13年时间将其杂草丛生的“后院”改造成了150英亩的“雨林天堂”；更令人震惊的是，他还在森林里建造了一个6米瀑布！ 来自英国Middlesbrough的丹尼·吉布森（Danny Gibson）1981年搬入澳洲，2005年退休。某日，他偶然发现在离自己家不远处有一片不起眼的地方，足有两个足球场那么大，却杂草丛生，荒无人烟。 热爱自然景观的他萌生了一个大胆的想法 —— 买下这块地，让它变成美丽的世外桃源！ 2005年，吉布森以23万澳元购买了这块土地，运用其退休前作为瓦工的技能大显身手，展开了这一宏伟的“热带仙境”建造计划。 万事开头难，这片杂乱的土地起初被香樟树和烟草灌木丛覆盖，厚到令人几乎无法走过。但吉布森的毅力远胜常人，他在其位于北昆士兰Tablelands地区的“大后院”中辛勤开垦，不懂就学。他甚至研究了好几个月才学会使用挖掘机和其他相应工具。 （示意图：Adobe Stock） 发现这片土地上有水源后，吉布森还煞费苦心修建地基，只为打造出一个源源不断、生机勃勃的瀑布。 引人敬佩的是，这一系列巨大的工程竟由他一人单枪匹马承担下来，种植树木、为水景铺设石头、在庄园内铺设道路……算下来这些成本堪称天价！ 然而，或许是因为好事多磨，正当一切有序进行时，2006年一场飓风将其辛勤的成果化为乌有，原本具备雏形的桃源又回到了一片狼藉的状态。 但即便如此，吉布森依然没有放弃，且独自实现了这看似遥不可及的梦想 —— 历时13年竣工，建成了这个能让袋鼠、袋獾、鸭嘴兽等野生动物齐聚同乐的热带仙境。 如今，这片广袤的“后院”草木芃芃，溪水涓涓，“绿叶发华滋”，“清泉石上流”，果真功夫不负有心人！ （示意图：Adobe Stock） 据澳新社（news.com.au）报导，吉布森在谈感想时说：“如果我知道会有多少工作量，我可能一开始就放弃了。” “（现在）所见之处皆有水，小溪、泉水和瀑布，非常宁静。” “我现在环顾四周，看到的是巨大的由草木构成的‘垫子’和蕨类植物的‘天幕’。” “这里几乎没有任何访客。” 他说。 吉布森将这个巨大的杰作形容为“爱的劳动”，并称在晚年让双手保持忙碌是一种“治疗”。 回顾吉布森老爷爷的事迹，不由得想起美国前总统威尔逊的名言：“我们因梦想而伟大，所有的成功者都是大梦想家”。吉布森原本只是平凡的退休老人，因为有梦想且不放弃梦想而做出了普通人难以实现的成就。也许对他而言，出不出名并不重要，最重要的是了却了自己的夙愿。 如果你家也有个后院，不妨也让它变得更美一些吧！
动物也有灵性，民间传说的报恩故事有许多，比如“白鹤报恩”、“田螺姑娘”等，可谓是妇孺皆知的神话故事。 此外，现代新闻上报导的神奇事迹也有不少，如2009年，美国Brantley Harrison一家人救了一只受伤的小松鼠，之后8年时间它每天都会来拜访这家人； 在挪威一个小村庄里，一位老奶奶每天喂一头鹿，每当猎人们看到这头鹿时，都会对它手下留情。这头鹿似乎明白老奶奶对自己的恩情，于是每天都两次出现在老奶奶家的窗前，如果她还没醒，它就在窗口静静等着…… （示意图来源：Adobe Stock） 而今天讲的这个动物报恩的故事就发生在咱们澳洲，主人公是澳洲的国宝袋鼠。听完这个故事后，心都快融化啦！ 原因是，这只袋鼠每天都会和它的救命恩人抱一抱，以表达感激之情，简直不能再可爱！ View this post on Instagram A post shared by The Kangaroo Sanctuary ? (@thekangaroosanctuary) 十多年前，这只名叫阿比盖尔（Abigail）的袋鼠只是个不满一岁的小宝宝，因不幸找不到妈妈成了孤儿。后来它被动保工作人员收养，之后一直生活在北领地爱丽丝泉（Alice Springs）袋鼠保护区。如果没有动保人员的救助，它不知要度过多少个寒冷的夜晚，抑或夭折离开这美丽的人间。 聪明可爱的阿比盖尔似乎发自内心明白恩人对自己生命的意义，因此15年来，它每天都以拥抱的方式表达报恩。试想，15年，如此漫长的时间，即使是人类也难以做到坚持啊！ View this post on Instagram A post shared by The Kangaroo Sanctuary ? (@thekangaroosanctuary) 无数照片和视频记录了阿比盖尔用前爪环抱保护区工作人员和访客并把头偎在他们脸上的瞬间。工作人员说，他们每天都期待阿比盖尔的拥抱，还定期在Instagram页面上分享这只袋鼠的最新消息。 View this post on Instagram A post shared by The Kangaroo Sanctuary ? (@thekangaroosanctuary) 更可爱的是，阿比还在一名工作人员的脸颊上亲了一口。 阿比也很受游客欢迎，在日落游览期间，游客可以进入这一占地188英亩的野生动物保护区看望它。它有个更亲切的名字叫“阿比女王”（Queen Abi），现在已经成为公园里的“网红”。 View this post on Instagram A post shared by The Kangaroo Sanctuary ? (@thekangaroosanctuary) 15年光阴眨眼过去，阿比女王已是该动物保护区内最年长的袋鼠，而且当上了妈妈。 虽然许多袋鼠都可能会攻击人类，但据工作人员说，阿比女王非常与众不同，因为它是他们所见过的最温柔的袋鼠。 “幸福就在阿比的拥抱中。” 这是该动保团队对阿比女王报恩之举的深切感受。 万物皆有情，无论是家养还是野生，都一起珍惜身边的小动物吧！
本月初，新州各中小学迎来了一个炸翻天的消息——新州政府对3年级至10年级的英语教学大纲进行了全面改革！ 在最新的3至10年级英语教学大纲中，语法将成为一个核心重点，以帮助学生表达复杂的想法、写出清晰的句子并提高学术成果。改革还会涵盖中学生对标点符号的使用和对句子结构的教学方式。 之所以大刀阔斧地改革，是因为近十年来许多3至10年级学生的写作水平下降，而且缺乏重要的读写技能。 拿具体数据举例吧：今年的NAPLAN结果显示，新州十几岁男生的识字率已经降到历史最低点，大约六分之一的男生在语法和标点符号方面没有达到最低标准，大约12%在基本阅读水平线附近挣扎。 （图片来源：Adobe Stock） 新州学生读写能力下降甚至引起了咱们州长的关切。州长Dominic Perrottet说：“如果我们的NAPLAN结果向我们表明了什么，那就是我们需要在中学阶段专注于语法、句子结构和标点符号的明确教学。注重这些基础技能是成功的关键。” 教育厅长Sarah Mitchell则表示，新英语教学大纲将建立在幼儿园至二年级的改革基础上，其中早期阶段对语音的关注是规则的改变，已经看到了成效。这意味着教师必须确保3年级和4年级的学生能够流畅阅读，并迅速解锁新单词；而对于7至10年级的学生，他们将被教导如何解释不熟悉的单词及表达复杂的想法。 州长厅长几乎同时喊话，由此可见，此次改革对于各位家长和小朋友们而言有多么重要。如果您不想让孩子输在起跑线上或不达标，是时候应该鼓励孩子加强英文写作能力啦。 （图：Sydney School of English SSE） 但一提到课余时间加强补习，许多小朋友可能都觉得无聊枯燥，家长们也会质疑花在补习班的钱值不值得。这里给大家推介一家值得信赖的辅导机构，即分步教学独树一帜、写作教学技压群芳的“悉尼英语学校”（Sydney School of English，SSE）。 （图：Sydney School of English SSE） （图：Sydney School of English SSE） SSE从不采取死记硬背的枯燥低效方式，而且学生写作能力提高十分显著。更重要的是，SSE一直都很重视新大纲里强调的语法和标点符号，而且已经推出了具有针对性的“语法、标点符号和拼写”课程（Grammar, Punctuation & Spelling），可谓是已经走在了前沿！ （图：Sydney School of English SSE） 家长们是这样反馈的： “悉尼英语学校（SSE）没有采取死记硬背的方式来帮助我女儿提高英语水平，而是通过教她们思考如何写英语文章。多亏了他们的教学方法和创新的教学方式，我女儿收到了精英学校的录取通知书。我坚信她们在悉尼英语学校学到的方法，将使她们在高中乃至以后一直受益。我们非常推荐悉尼英语学校。” — Jing T （图：Sydney School of English SSE） “经验丰富的老师和教学团队。John和Jill经验丰富，在英语教学方面有自己的特点。我儿子总是记得John教给他的东西和课上学到的。” — Kenny L （图：Sydney School of English SSE） “我对学校的写作课程印象特别深刻。自从上了Jill和John的课，我儿子掌握了出色的写作技巧，这对他在中学所有的写作都有帮助。他在精英中学考试中写作部分获得满分，在奖学金考试中写作部分取得了优异的成绩。强烈推荐这所补习学校！” — Kevin Z （图：Sydney School of English SSE） “悉尼英语学校太棒了！我强烈推荐。 Jill 和John 都是专业、有爱心、经验丰富且技能娴熟的老师。他们还让学习变得有趣且令学生自信。不要费心去别的地方补习了。（悉尼英语学校的）前台工作人员也会耐心解答我的所有问题。” — Samantha LR （图：Sydney School of English SSE） “悉尼英语学校是我为孩子报过的最好的英语学习学校。他们学到了很多东西，我看到他们有了很大的进步。我三个孩子已经在这上课 4-7 年了，没有任何怨言。他们没有入学考试，因为他们相信每个孩子都应该有机会学习和提高，而不能被其他人的想法误导。我认为这是非常公平的，而且对每个孩子照顾得很周到。每一位老师都非常了不起，经验丰富。没有太多的家庭作业，因为他们知道每个人每周还有其他事情要做。我想对他们当中的每一位成员说声谢谢，因为他们非常乐于助人，而且对所有学生都一视同仁。” — Yan C （图：Sydney School of English SSE） 官方宣传您可能不太相信，但以上来自百姓的好评掷地有声，说明SSE的教学成果有目共睹！ （图：Sydney School of English SSE） 那么SSE究竟是个怎样的机构呢？ 该校教师不仅资质优秀，而且部分职工还是考试评分员。 他们曾成功预测2021年考试写作题型、蝉联NSW ACER Scholarship写作考试顶尖成绩、在Dorothea Mackellar写作比赛中被澳洲儿童书籍委员会提名为最有竞争力的语言培训学校，而且其全体学生在Basic Skills测试中获得最高成绩。 SSE的校长Jill Love也是一位德高望重的成功人士。她在英国和澳洲均有深造，教学经验长达25年，教过从小学到中学的所有年级。除教育之外，她还学习过法律，并在电影和电视界有工作经验。闲暇时她常跳舞或滑冰，喜爱猫狗，爱好广泛。 （图：Sydney School of English […]
圣诞盛宴没海鲜怎么行？！ 龙虾是海鲜中最受欢迎的，土澳人每年此时都翘首期盼龙虾打折。下面来看哪些超市推出了圣诞龙虾终极折扣！ 据《每日电讯报》，从周三（12月14日）开始，Coles的顾客仅需花22澳元就能抢购到珍贵的西澳岩龙虾（WA rock lobster）；其熟龙虾或生龙虾的价格为21澳元或23澳元，具体视地点而定。 大家还可以在全国500多家Coles门店以每只50元的价格买到解冻西澳大型熟岩龙虾。而在塔斯马尼亚，今年圣诞首次能以每只48澳元的价格买到南部岩龙虾（southern rock lobsters）。 Woolworths的西澳岩龙虾也有很大优惠，价格仅22澳元，比上周的24澳元和去年圣诞节的29澳元还低。 （图片来源：Adobe Stock） Aldi两只蒜味黄油冷冻龙虾尾（frozen lobster tails with garlic butter）仅售34.99澳元。 除龙虾外，大虾这个时候也超级受欢迎，预计圣诞节前Coles将售出72万公斤大虾，是该超市巨头平均每周大虾售量的10倍！ Coles澳大利亚黑虎虾（black tiger prawns）价格从33澳元/公斤降至29澳元/公斤，这一折扣从周三开始在全国范围生效，但西澳除外。 此外，Coles还有澳大利亚野生捕捞的香蕉虾，价格仅22元/公斤；解冻的澳大利亚特大号黑虎虾价格为30元/公斤。 （图片来源：Adobe Stock） Woolworths购物者将以25元/公斤的价格买到100%澳大利亚冷冻水晶湾熟虎虾（Australian Crystal Bay cooked tiger prawns ），比去年圣诞节的价格（27元/公斤）还低。 Aldi每公斤澳大利亚冷冻熟虎虾售价24.99澳元，大蒜草药黄油虾（butterflied garlic and herb prawns）每400克12.99澳元。 Coles负责生鲜的执行总经理Andy Mossop先生指出，与其他月份相比，12月份售出的海鲜多了70%。 火腿、鸡肉和水果等热门食品也有优惠，Woolworths半火腿8.5澳元/公斤，无骨烤猪腰12元/公斤，巴甫洛娃蛋糕底（pavlova base）单价5.4元，芒果1.9元/个起，RSPCA认证的新鲜整只火鸡8元/公斤。 同时，Coles的圣诞火腿每公斤8澳元起，顾客还可以买到仅售5.4澳元的巴甫洛娃蛋糕或12.5澳元的Finest Luxury圣诞布丁。
想找一个气候好、风景美、环境安静、未来工作机会及经济前程好的地方定居？ 欢迎来到南澳，这里昵称“节日之州”，有许多节日给大家开放吃喝玩乐，且以盛产奶制品、葡萄酒和小麦著称，是澳洲最知名的葡萄酒产地，也被誉为澳洲的“鱼米之乡”。 南澳首府阿德莱德是全澳第四大城市，一度成为世界第五宜居城市，以其良好的治安秩序、完善的基础建设、先进的医疗水平、文化与环境及教育条件，连续多年位列全球最宜居城市榜单前十。 悉尼与墨尔本愈发拥挤之际，许多人选择移民南澳。新财年（2022-23年）南澳技术移民和商业移民计划现已公布，一起来看看都有哪些变化和利好消息，如果你钟意这一“节日之州”，以下信息更是不能错过啦！ 离岸技术移民 南澳的GSM（General Skilled Migration）新财年将增加对离岸技术移民的担保，旨在使进入南澳劳动力市场的进程更快，因为技能短缺的情况十分紧迫。 为此，政府将从通过SkillSelect提交意向书（EOI）的人才中挑选出海外申请人申请州政府担保，境外申请人不需要为今年的GSM提交兴趣登记（ROI）。 政府将从南澳技术移民职业清单上的470多个职业中担保海外申请人。若您希冀获得担保，请确保SkillSelect EOI中的所有信息都是最新的，并且选择南澳作为来到澳洲的第一个首选州。 担保分配有5880个名额，有两种签证选择，分别是州担保技术签证（subclass 190，Skilled Nominated visa）和技术工作偏远地区（临时）签证（subclass 491，Skilled Work Regional）。前者是永久签证，允许您无限期在南澳居住和工作；后者可允许您在南澳生活和工作长达5年。 新财年，190签证有2700个配额；491签证有3180个配额。 （图片来源：Adobe Stock） 在岸申请人 符合条件的在岸申请人可以直接申请技术移民担保，包括以下类别： 南澳毕业生； 在南澳工作； 在南澳外围偏远地区； 长期居民。 （图片来源：Unsplash） 毕业生渠道变化 上财年要求南澳毕业生必须在读书期间及毕业后持续居住在南澳。但在新财年，要求更改为：只要在读书期间至少在南澳居住1年即可满足南澳毕业生身份，走本地毕业生申请PR渠道。 如果毕业后的年龄可以在技术移民打分最高的档位里，即25-32周岁，那就不必非得读2年制的课程不可，可以尝试申请1年制或1.5年制的课程，学费相对低廉。 上财年对毕业后离开南澳的学生比较严格，若这么做，直接会被认定为外州毕业生。新财年对毕业后没有持续居住在南澳的学生更宽容，即便毕业后离开南澳而最后又选择回来，仍可保留其南澳毕业生身份，但要满足最低每周工作30小时的要求申请州担保。 另外，南澳本地毕业生要满足每周工作时长才可以申请对应签证： 491：每周20小时或每2周40小时； 190：每周30小时或每2周60小时（仅针对南澳毕业生，其他州毕业生要求还是每周20小时、每2周40小时）。
如果你有选择困难症，那就尝试吃一顿无菜单料理吧！ Omakase（厨师发办）由主厨决定用餐的菜单，在日本和香港十分流行。 即使你没有选择困难症，品尝Omakase也是极其高档且值得的体验。Omakase均以较珍贵的食材为主，而且厨师精选料理食材和菜色，通常会包括刺身、寿司、天妇罗、烤鸡串等各种日式料理。 悉尼的Omakase以前长期处于地下状态，但如今越来越流行，而且逐步成为主流。坐在同一桌享用Omakase的顾客人数不多，通常只有十人或六人，但可以促进亲密关系，谈笑风生，是个增进亲友感情的好机会。 对于专做Omakase的餐馆来说，挣钱也不是一件易事，虽然价格昂贵，但他们要争夺最新鲜、最优质的食材，而且只挑选每条鱼身上的最佳部位。 这里小编为各位澳洲的日料控总结了悉尼7家最棒的Omakase餐馆： Ora 这间餐馆位于悉尼Waterloo丹克斯街（Danks Street）的一扇旋转门后，有三处用餐场地，空间宽敞大气。中央是一条由大理石建成的寿司与生鲜吧；后方是日式鸡尾酒吧，搭配天鹅绒休息室和闪烁的灯光；右边有前寿司主厨Nobuyuki Ura掌勺10人座怀石Omakase。 Ora的Omakase是由Ura自己设计的，色香味俱全而且看起来非常壮观，首先是“zensai”，即一种日本风味小吃，比如精致的Foie Gras Chawan Mushi和Kinome味噌碳烤芋头；之后可以享用鲷鱼包大虾、一盘又一盘切好的刺身和生鱼片、在雪松纸中熏制的Imperadore鱼肉，以及特别龙虾红味噌汤等佳肴。这些都有配套的清酒搭配，堪称一场精美至极的盛宴！ 地址：8 Danks Street Waterloo, 2017 NSW View this post on Instagram A post shared by ŌRA Restaurant (@ora_syd) Sokyo Sokyo已经是悉尼最佳日本餐馆之一了，其Omakase更是一座难求。最热门的19-21道菜Omakase（185澳元）通常要排队几个月之久，需要提前很长时间预订，但这样无疑是值得的！ Sokyo的行政主厨Chase Kojima说，他们坚持只跟最合适的商家合作，并购买最好的鱼肉。他们与所有的鱼市都有密切的关系，这是确保每天在市场上获得最佳产品的秘诀。 地址：Level G, The Darling 80 Pyrmont Street, Pyrmont NSW 2009 View this post on Instagram A post shared by Sokyo (@sokyosyd) Bay Nine Omakase Bay Nine为你带来的是酒吧里超亲密的10座位用餐体验，由优秀主厨Tomohiro Marshall Oguro领导。他们的Omakase很个性化，会根据客户以及季节变化而调整。 诸如腌制和冷熏的维州高山区帝王鳟鱼寿司（Victorian High Country King Trout Sushi）、和牛寿喜烧与海胆，以及美味的Tokoroten（一种关西风味甜点，用手工压制的琼脂冻面与黑糖浆制成）。 地址：Bay 9, 7-27 Circular Quay W, The Rocks NSW 2000 Kisuke Kisuke的创办人Yusuke Morita有数十年在世界各地厨房的培训和工作经验，从东京、阿姆斯特丹和伦敦辗转来到悉尼，在Potts Points开设了Kisuke。餐厅内只提供六座位的餐桌，邀请顾客体验他用半生心血换来的对传统日本料理的诠释。来感受高级的日式汤、生鱼片、烤肉、大量寿司、清酒和威士忌吧！ 地址：50 Llankelly Place potts point NSW 2011 View this post on Instagram A post shared by 㐂介 KISUKE (@kisuke_pottspoint) Woo Wol 和传统的日式Omakase不同，Woo Wol的韩式Omakase融合了多种不同的菜系，绝对能带给你别样的就餐体验。低调的黑色装修，内敛又气派。整体的装潢透着满满的高级感，韵味十足，有一种整洁不过分雕琢的简单。 牛肉鞑靼在法餐中不算稀奇，这是一道20世纪初在法国流行开来后来经欧洲传播到亚洲和中东等地的生肉食料理。可是用A5和牛制作的牛肉鞑靼你吃过么？富有雪花的牛肉入口即化，搭配烘烤过的紫菜，绝对是法餐和韩餐的绝美碰撞。 和牛与榛子，这种搭配小编可是头一次听说，乍一听难以理解，但却让人意想不到的惊喜！表面被微微炙烤过的A5和牛，搭配丝滑香浓的榛子酱和香脆的榛子仁，这道菜绝对会让你惊艳！ 地址：Shop 7/6 Central Park Ave, Chippendale NSW 2008 Woo Wol Yoshii’s Omakase Yoshii’s […]
Coles超市12月7日至13日半价汇总： （截图来源：Coles） （截图来源：Coles） （截图来源：Coles） （截图来源：Coles） （截图来源：Coles） （截图来源：Coles） （截图来源：Coles） 全部详见：www.coles.com.au/catalogues Woolworths超市12月7日至13日半价汇总： （截图来源：Woolworths APP） （截图来源：Woolworths APP） （截图来源：Woolworths APP） （截图来源：Woolworths APP） （截图来源：Woolworths APP） （截图来源：Woolworths APP） 全部详见Woolworths APP
Aldi超市本周六（12月10日）的特价： （截图来源：Aldi官网） （截图来源：Aldi官网） （截图来源：Aldi官网） （截图来源：Aldi官网） （截图来源：Aldi官网） Aldi超市下周三（12月14日）的特价： （截图来源：Aldi官网） （截图来源：Aldi官网） （截图来源：Aldi官网） （截图来源：Aldi官网） （截图来源：Aldi官网） （截图来源：Aldi官网） （截图来源：Aldi官网） 全部详见：www.aldi.com.au/en/special-buys
为庆祝10周年，12月13日，拉面连锁店一风堂（Ippudo）将在悉尼市区Pitt St Westfield门店赠送300碗免费拉面！ （截图来源：concreteplayground.com） 即使没领到免费拉面也不要紧，送完300碗后，在当天剩余时间内还有买一送一优惠！ 前300名幸运顾客可获得的免费招牌拉面分别为shiromaru、akamaru 或 karaka-men，可任选其一。 有一点需要注意哦：这两项优惠（免费拉面和买一送一）均只限堂食，不能外带回家或办公室呦。 当天11:30 am 开始，大家尽早去排队吧！ 地址：Shop 5021/188 Pitt St, Sydney NSW 2000
聊到墨西哥餐，许多华人或许觉得陌生。其实墨西哥餐的历史几乎和中餐一样悠久，可追溯至3000年前，经过时间的考验，已成为世界美食榜上一道靓丽的风景线！ 墨西哥的传统食物是玉米、菜豆和辣椒，即墨西哥人餐桌上必备的“三大件”。墨西哥味道以辣为主，甚至在吃水果时也会加入一些辣椒粉。此外他们还有吃仙人掌的嗜好哦！在墨西哥人眼里，仙人掌就像水果一样。 最经典的墨西哥美食当属玉米饼（Taco）、梅斯卡尔酒（Mezcal）、洋葱黑椒牛肉、奶酪嫩烤芦笋、仙人掌炒青红椒、香脆锅巴卷、风味南美螺、墨西哥水饺片及烧烤鸡排蛋包饭等，单看菜名或酒名就够让人嘴馋啦！ 左有玉米饼，右有梅斯卡尔酒，酒香四溢扑鼻，酱汁热辣麻唇，仿佛瞬间穿越至豪迈靓丽的加勒比海，色香味俱全的感受实在太爽啦！ 如果你也对墨西哥美食爱不释手（口），那就更不能错过这篇文章喽。以下为你推介悉尼口碑最棒的墨西哥餐馆： Rosa Rosa是一家休闲现代风餐馆，坐落在Mona Vale海滩，是Palm Beach著名的Dunes餐厅背后的团队对墨西哥餐饮的新诠释。 在这里，你可以细细品味玛格丽特酒（包括经典的辛辣玛格丽特酒和充满活力的蓝色图卢姆酒），然后再品尝现代墨西哥美食，如龙舌兰意大利面、半壳塔斯马尼亚扇贝配墨西哥辣椒以及火焰菠萝。 地址：18 Barrenjoey Road, Mona Vale, 2103 NSW View this post on Instagram A post shared by Rosa (@rosa.syd) Bad Hombres 这家餐馆的名字翻译成中文即是“坏男人”。别看它店名“坏坏”，实际上颇具特色：一是将墨西哥餐与中餐结合，二是以素食为主打。 想有情调，当然少不了音乐和美酒。Bad Hombres有A级的80年代播放列表，只要在Spotify上查找Zangers即可找到。 这里的酒单上随时都有十几款酒，都是使用本地葡萄制作的葡萄酒。 为大家推荐一款具有中国与墨西哥特色的煎饼，该煎饼和油炸花椰菜、腰果奶油和新鲜草药等搭配而食。 地址：40 Reservoir St, Surry Hills NSW 2010, Australia View this post on Instagram A post shared by B A D H O M B R E S (@bad.hombres.dining) Mejico Mejico的装修超有特色！红色走廊搭配红色桌椅，尽显奢华与现代感。 这间餐馆是主厨Daniel Schai和慈善家兼Zambrero连锁店创始人Sam Prince博士共同的杰作，是快餐体验的一大进步，在热闹的环境中提供街头小吃和美味的高档菜肴。 这里最有名的是牛油果酱（guacamole），酱是在你面前制作的，相当有诚意！ 澳洲盲曹（Barramundi）配菠萝萨尔萨酱也很有特色。最后再来一份饭后甜点——玛格丽特芝士蛋糕，让甜酒香味沁入唇齿与心脾。 地址：105 Pitt Street, Sydney 2000 View this post on Instagram A post shared by Méjico (@mejicorestaurant) Calita 这家在悉尼Bondi海滩建造的墨西哥餐厅颇受顾客好评，很多食客都在IG上大力赞扬他们家的蟹肉炸玉米粉圆饼。淋上香甜芒果酱，搭配加入大量青柠与香菜的大虾，或沾辛辣混合酱，吃起来超级爽！ 如果你想要更特别的口味，可以尝尝Vuelve a la Vida，意思是“重获新生”，它将贝类、辛辣的蛤蜊汁和Saladita饼干混一起，给你别样的体验。 地址：Shop 1/266 Campbell Parade, Bondi Beach NSW 2026, Australia View this post on Instagram A post shared by Calita (@calitamexican) La Farmacia 来Darlinghurst尝一尝正宗朴实的墨西哥餐吧！La Farmacia的老板Anthony MacFarlane介绍说，他们的烹饪方法和原料都忠于家乡的味道，这些是他们家乡的日常食物，他们追求大胆、真实和简单的味道。 如果你去瓜达拉哈拉市旅游一圈，真的可以找到La Farmacia菜单上的美食，可谓相当正宗且接地气啦。 […]
