中国三大顶级奶茶品牌爆发关店潮

2024年对于中国奶茶市场来说是充满变革的一年。曾经作为奶茶界新星、备受瞩目的三大顶流奶茶品牌现在正面临前所未有的挑战，市场份额萎缩，大量门店关闭。比如，曾经在中国拥有500家门店的“厝内小眷村”，现在只剩下55家门店。

三大顶流奶茶品牌包括：奈雪的茶”、“伏小桃”及“厝内小眷村”。

“奈雪的茶”

1月18日，“奈雪的茶”在公布2023年四季度运营情况时称，2023年上半年，台盖所有门店经营亏损高达470万（人民币，下同）。目前，公司在“确认正在逐步关停子品牌台盖门店”，截至12月31日合计运营7间台盖门店，并预计这些门店将在2024年陆续关停。

“伏小桃”

2017年成立的南京茶饮品牌“伏见桃山”曾经十分火爆，但它最初的名字“伏见桃山”由于比较日系，引发争议。

于是品牌方在2019年将“伏见桃山”改名为“伏小桃”。更名后争议虽然消失，但关注度也随之远去。可以说，更名让这一品牌元气大伤，被市场和消费者逐渐淡忘。

2023年，“伏小桃”关闭了181家门店，截止目前，该品牌的门店在全中国只剩下不到30家。

“厝内小眷村”

“厝内小眷村”成立于2016年，曾经也是相当火爆，在高峰时期这个品牌在中国80多个城市开了500多家门店，但目前官方小程序上显示只剩55家。

“厝内小眷村”原本是台系奶茶，定位是“甜品奶茶化”，但随着时代变化，低糖、健康成为饮品的主流。为了迎合潮流，“厝内小眷村”由台系悄然转型成为江南系。但转型后的江南风并未得到大量认可，不少网友吐槽“又贵又平凡”。

业内分析

对于奶茶店的频频关闭，专注于餐饮行业及全产业链的头部媒体信息和服务平台“餐饮老板内参”于1月20日发表文章，对这一现象进行分析。

文章中称，这三个品牌的发展过程中，改、转、换是几个绕不开的关键词。伏小桃改名、小眷村换风格、台盖多次转型，这背后既能看到品牌的焦虑与急迫，同时也侧面映证了市场的瞬息多变。

文章认为，在“改”的过程中，产品研发的口感升级、品质升级本应该是重点，“改风格、改定位”是退而求其次的选择。模糊不清的“乱改”，只会进一步加速品牌失去独特记忆点，在茶饮的内卷大军下，迅速泯为众人，被市场及消费者抛诸脑后。

除以上分析之外，有网友认为，现在经济不好，年轻人找不到工作，为了维持生活，都在精打细算。现在奶茶界已开启“9.9元时代”，老品牌早已没有竞争优势（三个品牌的定价区间大约都在20元左右）。