類別

澳洲

昆州母親稱女兒在托兒中心腳踝骨折無人理 中心否認

昆士蘭凱恩斯的一家兒童保育中心正在接受調查。一名母親指控稱,她女兒在該中心腳踝骨折,幾個小時都沒有得到工作人員的注意和治療。然而,該中心否認了這一說法,稱母親的指控根本「沒有發生」。

新高度變異病毒Pirola登陸澳洲 恐更具傳染性

近期衛生官員警告說,一種高度變異的新Covid-19毒株已登陸澳大利亞,恐怕難以控制且更具傳染性。 這種變種病毒被稱為 Pirola,是自 Omicron 以來最致命的Covid毒株。 世界衛生組織已將 Pirola 列為「監測中的變種病毒」,因為它經歷過許多變異。 基因組測序數據顯示,迄今,西澳一家實驗室內已發現一例病例。 西澳衛生廳發言人告訴澳新社(news.com.au),PathWest公司已經對 BA.2.86 毒株進行了基因組研究,它與 BA.2.86 株非常接近。2.86株系與其他國家報告的 BA. 2.86 株系密切相關,沒有明顯差異。 由於 Pirola 高度變異,衛生廳發言人敦促公眾在此期間保持警惕。 該發言人說,與目前流行的 Omicron 毒株相比,Pirola有 30 多種突變,尤其是在尖峰區域。突變的數量與 Omicron 最初出現時流行的病毒相比,新突變數量相似。 大量突變意味著尖峰蛋白(病毒外部的膜)將改變其形狀,而尖峰蛋白是病毒進入和感染人體細胞的屏障。 傳染病控制專家 Bharat Pankhania 博士告訴天空新聞網(Sky News):「改變形狀後,它們可能會變得更具傳染性,更容易致病。」 免疫學家Kristian Anderson在推特上寫道,Pirola具有所有可能高危的標誌性特徵,然而,免疫狀況現在很複雜,所以現在下結論為時過早。 丹麥於 7 月 25 日首次發現BA. BA.2.86變種病毒,美國和以色列也有它的蹤跡。 英國衛生與安全局(UKHSA)稱,8月初在英國發現了這種突變病毒,感染者近期沒有旅行史。 該機構說,這意味著英國居民之間可能已經存在「重大社區傳播」。    

必勝客顧客信息遭非法訪問 官方:數據未被濫用

必勝客(Pizza Hut)澳大利亞分公司稱,該公司遭遇一起網路攻擊事件,未經授權的第三方訪問了公司的部分數據。 據九號新聞台報導,必勝客首席執行官Phil Reed在9月20日致客戶的一封電子郵件中說,該公司9月初意識到這一事件,受影響的數據包括澳大利亞客戶資料庫中的客戶記錄詳情和線上訂單交易。 Reed說,其中包括客戶姓名、送貨地址和說明、電子郵件地址以及電話等信息。 「如果您有必勝客澳大利亞的賬戶,屏蔽信用卡詳細信息和安全的單向加密密碼也被泄露。」Reed說。 但幸運的是,必勝客掌握的信用卡信息不能幫詐騙分子支付,所有信用卡支付都由經過批准的支付平台安全處理。 「我們的日常運營沒有受到影響,我們將繼續為客戶安全地處理網路或電話訂單。」Reed說。 必勝客表示,在意識到這一事件後,已立即採取行動保護客戶,並稱該事件僅影響「一小部分客戶」。 郵件中說:「我們確保了系統安全,聘請了法醫和網路安全專家,並將持續調查,以了解事件經過,並確定受到影響的數據。」 該公司已將數據泄露事件正式通知澳大利亞信息專員辦公室(Office of the Australian Information Commissioner)。作為預防措施,該公司亦已聯繫其資料庫中的其他客戶,告知他們該事件並提供信息保護他們的個人信息。 郵件還稱,需要注意的是,沒有證據表明個人信息被濫用,公司所掌握的數據本身不能被用於身份盜竊或欺詐。    

兒童死亡最新研究:教育作用不容忽視

家庭與兒童委員會呼籲政府改善教育,因為一份研究 30名兒童死亡事件的最新報告顯示,學校和幼兒教育可起到挽救高危兒童生命的重要作用。 綜合澳媒報導,昆士蘭家庭與兒童委員會的首席專員Luke Twyford說,報告發現,自殺身亡的八名學齡兒童都沒有定期上學,因此必須採取更多措施讓停止上學的青少年重新接受教育。 他指出,教育部門以及兒童安全機構和警局等其他機構要思考阻止孩子遠離教育的新方法,因為近來讓輟學兒童重新上學的嘗試並不成功。 Twyford說,需要持續努力,雖然大家都在嘗試,但措施不是經常性的、重複性的,因此今後應當採取不同的方法。 Twyford並表示,最重要的是要注意,研究結果沒有顯示出因果關係。「不去託兒所不意味著你會自殺,也不意味著你會受到虐待或忽視。」「但我們想說的是,這些都是警示信號,政府人員須注意並檢查,做一些預防命案的工作。」 令人震驚的是,報告對 2020 年至 2022 年的 30 起案件審查後發現,其中有 17 名兒童的年齡不超過 5 歲,受到襲擊和看管不足是導致他們死亡的主要原因。 17 人中只有 3 人接受兒童保育。 Twyford說,報告清楚地表明,如果這些兒童接受早期兒童教育和保育,他們夭折的可能性就會降低,與服務部門的接觸也會更加穩定。 他說:「我很高興最近聽到了關於免費幼兒園的建議,我認為我們需要繼續尋找更多方法幫助那些在生活中可能遇到困難的家庭,讓他們的孩子接受早期兒童教育。接受過兒童發展培訓的教師可以觀察到孩子的狀況並識別早期預警信號。」 報告還發現,居住在偏遠地區的兒童、青少年和家庭缺乏服務,這些地區資助的服務需要受到更好的監督。      

人員持續流失 維州急招志願消防員

維州未來幾年將面臨日益增加的叢林火災風險,維州鄉村消防局(CFA)敦促移民、學生、移居到偏遠地區者、技工和衛生工作者在夏季到來之前,加入該州的志願消防服務。

三天內兩撥客人集體「食物中毒」 墨爾本熱門招待場所被調查

墨爾本Albert Park的著名招待場所The Park近期狀況不斷。在媒體報道了上周六(9月16日)30名婚宴賓客疑似患腸胃炎後,又得知在那次婚禮的三天前,即上周三(9月13日)在該場所參加健康會議的一些客人也出現了類似胃病的癥狀,其中一些人被送進了醫院。

中秋月餅–難忘的好味道

最好吃的月餅是哪一種?最原始的味道才是最讓人懷念,想起家的回憶。 京式月餅 北方月餅被稱為京式月餅,伍仁提漿月餅是經典代表。傳統的伍仁餡,有白瓜子、糖蓮子、核桃、連衣杏仁、腰果、柑桔乾和欖仁等食材。月餅的外皮是純化糖漿的合皮,容易硬化。硬硬的皮和餡料,是很多北方人記憶中的月餅滋味。 京式月餅(圖片來源:Adobe Stock) 蘇式月餅 蘇式月餅起源於上海、江浙及周邊地區,受到江北部份地區和江南地區人民的喜愛。其特點是皮層酥鬆,色澤美觀,大詩人蘇軾有關中秋的詩句「小餅如嚼月,中有酥和飴」說的就是蘇式月餅。「酥和飴」描述的就是蘇式月餅的酥鬆易化。 蘇式月餅(圖片來源:Adobe Stock) 潮式月餅 潮式月餅產於廣東潮汕地區,流傳於閩南一帶,與蘇式月餅同屬酥皮類,但起酥工藝各有特色。潮式月餅講究「水油立酥皮」:百般翻轉,千番壓疊的外皮入溫油一炸,螺旋形酥皮,夾著餡料,外觀獨特喜氣,一般也被視為好意頭糕餅。 潮式月餅(圖片來源:Adobe Stock) 廣式月餅 廣式月餅是目前最廣為人知的中秋月餅,它起源於廣東及周邊地區。其特點是皮薄、餡滿,同時,皮餡的油含量高於其他類月餅,吃起來口感油潤、軟滑。特別的是,道地的餅餡,入口甜美清香,值得細細品嘗傳統糕餅藝術。 廣式月餅(圖片來源:Adobe Stock) 翻毛月餅 老北京著名的月餅除了提漿月餅,還有源於蘇杭細點、餅皮層層疊疊,輕薄如鵝毛的翻毛月餅。相傳,翻毛月餅剛出爐放於桌子上,輕輕拍打桌面,酥皮即能飛起,掉落的瞬間有如潔白的片片羽毛,深得慈禧太后喜愛,遂賜名「翻毛月餅」。 翻毛月餅(圖片來源:Adobe Stock) 滇式月餅 滇式月餅主要起源併流行於雲南、貴州及周邊地區,目前也逐漸受到其他地區消費者的喜歡,其主要特點是餡料採用了滇式火腿。雲南火腿月餅雖不以外觀華麗見長,但其火腿餡料咸甜交錯,極其美味,呈現了當地環境特有的飲食風味。 滇式月餅(圖片來源:Adobe Stock) 玫瑰花餅 中國人自古有用鮮花做醬及餡料的傳統,雲南鮮花餅是經典代表。雲南自古盛產鮮花,鮮花入菜、做糕餅也做出名氣。很多旅遊雲南的人都吃過的玫瑰花餅,糖蜜玫瑰花瓣做餡,入口清香不甜膩,小小糕餅封存了花香,令人回味無窮。 玫瑰花餅(圖片來源:Adobe Stock) 鮮肉月餅 鮮肉月餅是江浙滬一帶的特色小吃。顧名思義,餡完全是由鮮肉組成,酥鬆的皮中包著豐腴的肉汁,慢慢滲透其間,可謂一絕。臨近中秋,出名的鮮肉月餅店排隊人潮滿滿;看師傅做餅,像在煎水煎包,其實是在烤餅,香氣陣陣,令人滿足。 鮮肉月餅(圖片來源:Adobe Stock)

限時!無底價拍賣!收藏級奔富葡萄酒珍品佳釀

很多澳洲本地人都知道,要入手超值好酒(甚至是珍藏級的奔富葡萄酒),不是去酒庄購買,而是去Grays.com 網上尋找——沒有高調的拍賣、也沒有聲名顯赫的酒窖的炫耀,Grays.com 這個低調的平台,已經成為了尋找超值好物的精明買家的天堂。

澳政府宣布 調查聯邦、州和領地政府應對新冠疫情情況

澳洲工黨政府宣布,將對各州、領地和聯邦政府應對 COVID-19 大流行的情況進行調查。

澳意欲參與美菲南海巡邏

美國和菲律賓在今年5月發布雙邊防務準則,確定在今年晚些時候恢復在南中國海的聯合巡邏。菲律賓武裝部隊發言人Medel Aguilar9月17日表示,包括日本、澳洲在內的許多國家都有意願參與聯巡,這表明北京在該爭議海域的強勢行徑正導致全球孤立。

編輯推薦