蘋果首款摺疊機預購火爆 大陸黃牛炒至近10萬
2026 年 9 月 15 日
一名年輕華裔醫生在獲得醫學學位僅數月後，在鄉鎮地區一家醫院拍攝病人，因此面臨兩項製作虐待兒童材料的指控和14項未經同意故意拍照的指控，現已被停職。 該嫌犯今年27歲，名為Nicholas Chu，涉嫌於2022年1月至2023年2月期間在新州中西部的醫療機構Orange Health Service內犯罪。 Chu目前正在保釋中，住在悉尼東郊。本周四（3月21日），他通過視聽鏈接在Orange地方法院出庭，接受了簡短的庭審。 據《悉尼晨鋒報》報導，他的律師Nick Hanna表示，有關指控的談判正在進行中，Chu可能會於4月重新開庭時接受判決。 地方法官David Day證實有15名受害者。 法庭文件顯示，其中11項指控與醫院的犯罪行為有關，而其他指控則被列為發生在Orange或Randwick地區。 文件稱，Chu拍攝的目的是製作虐待兒童的材料。 澳大利亞衛生從業人員監管機構（Australian Health Practitioner Regulation Agency）的記錄顯示，Chu曾就讀於新南威爾士大學，並於2021年畢業。 同年12月，他註冊成為醫生。 他的註冊現被暫停，不能在澳大利亞執業。 Chu將於4月18日再次出庭。
一項新法律草案規定，低收入家庭的托兒費將得到大幅減免。 據《每日電訊報》報導，根據正在徵求意見的提案，澳洲將保證所有五歲及以下兒童每周有三天的早期學習時間，每天的上限為 10 澳元，低收入家庭可享受免費。 如果該法案獲得通過，父母將獲得長達52周的帶薪育兒假，這是澳大利亞家庭的又一勝利。在此之前，該計劃已於周一（3月18日）擴展至26周。 澳大利亞服務部（Services Australia）目前提供 90% 的托兒補貼，居民可申請該補貼。 然而，關愛兒童組織稱，如果一戶家庭不符合政府補貼的條件，那麼孩子在託兒所的費用可能高達每天 200 澳元。 周一，澳洲參議院通過了政府的首批改革方案，帶薪育兒假計劃被擴大至 26 周。根據改革，從 2024 年 7 月起，父母可享受的 20 周帶薪休假將每年逐步增加兩周。 而相當於全國最低工資標準（約為每周 882.75 澳元）的工資額則保持不變。 自今年 7 月 1 日起，在去年 7 月後生育或收養孩子的新父母可以享受擴大的產假計劃。 如果父母雙方的總收入低於 35 萬澳元，則可享受 20 周的產假，今年將首次增至 22 周。 如果夫妻雙方的總收入超過這一數額，則大部分假期可提供給年收入低於 168 865 澳元的父母。 單親父母在收入低於 350,000 澳元的情況下，有資格享受產假津貼。 從 2026-27 年起，這一變化每年將幫助超過 180,000 戶家庭，納稅人每年將為此支出 44 億澳元。
超過1600人參加了2024年州長和諧晚宴（Premier』s Harmony Dinner），共同見證12人榮獲社區多元文化獎章。 新州多元文化事務署（Multicultural NSW）首席執行官Joseph La Posta先生表示：「表彰這些傑出社區榜樣人物的貢獻，與他們的親朋好友和同事共同慶祝他們的成就，這是無尚的榮幸。」「從新州偏遠地區的社區工作者，到雪梨的語言教師，本年度各位獎章榮膺者們代表了我們多元文化社會最為光彩照人的一面。他們就是證明，只要我們為社會和諧努力，就都能為他人的生活帶來不同。」 2024新州多元文化晚宴（圖：看傳媒） 新州多元文化事務署顧問委員會主席、澳洲警察勳章獲得者Nick Kaldas先生表示贊同，並稱無數社區成員的無私奉獻精神總是給他留下不可磨滅的印象。 Kaldas先生說：「在認可新州各地社區所取得的傑出成就的同時，我們也不能忘記所有生前孜孜不倦地為多元文化事業付出一生的人們。」 「正是因為有了這些多元文化社區獎章榮膺者和載入多元文化榮譽名冊的人們，新州才能成為全世界公認是最成功的多元文化社會。」 12項獎章分別認可多元文化社區榜樣人物為促進新州社會凝聚力以及和諧所發揮的出色領導力、創新精神和卓越社區工作。 州長和諧晚宴同時將四名為本州帶來重大改變的傑出人物載入多元文化榮譽名冊（Multicultural Honour Roll），以紀念他們透過終身努力為改善多元文化社區而作出的巨大貢獻。這一追授表彰將讓後人永遠記住他們的精神遺產，以及他們對建立和平、共融並具復原力的社會所產生的重大影響。 Chris Minns 新州州長（圖：看傳媒） 獲得2024年州長多元文化獎章的華裔人士為Anthony Pang，他是澳洲勛位勳章榮膺者。 州長多元文化社區獎章榮膺者和多元文化榮譽名冊傑出人物清單可瀏覽：https://multicultural.nsw.gov.au/
復活節快到了，各地麵包店開始出現復活節應景麵包；因為不同的信仰傳統，各地區各有獨特的復活節麵包。 kulich 復活節食用的麵包 這是東正教的復活節應景食品，世界上信仰東正教的國家，有俄羅斯、烏克蘭、羅馬尼亞、保加利亞、希臘、塞爾維亞等。以傳統的復活節習俗而言，復活節前，家家戶戶會製作復活節麵包Kulich，在復活節期間食用。Kulich麵包外表是較高身的柱體，上面有白色糖霜和五顏六色的裝飾，造型十分可愛。東正教徒會把復活節彩蛋及Kulich麵包帶到教堂，聽神職人員誦經祈禱，以祈求祝福，並每天早餐享用這些受到祝福的Kulich麵包。 復活節食用的麵包（圖片來源：Adobe Stock） Osterkranz 生生不息花環麵包 花環面包起源於巴伐利亞的辮子麵包，在德國南方、奧地利、瑞士都常見，是當地人早餐和下午茶的甜點。在復活節做成花環造型，特別象徵一年12個月，生生不息。在麵包的每一個環節擺上一個蛋裝飾，非常應景。根據傳統，人們會在復活節前進行40天齋戒，並在復活節星期日的早上，吃這款花環麵包，象徵耶穌永生的活糧。這款麵包以高糖、高奶油製成，烘烤時香氣四溢，口感鬆軟，非常美味。不只復活節期間，在新年也會出現。 生生不息花環麵包（圖片來源：Adobe Stock） Hot cross buns 分享好運的十字包 十字包源於英國，最早可溯至十二世紀。相傳有位英國教會修士在小圓包上畫一個十字交叉，象徵耶穌受難背負的十字架，後成為復活節的標誌。英國的熱十字包是一種甜麵包，頂部十字是糖粉或麵糰做成，內部有葡萄乾和香料。英國民間有許多關於熱十字包的傳說，其中一種說法是在耶穌受難日當天烘培並供應的麵包，在接下來那一整年都不會變質。現今很多人樂於相信的是，與他人分享熱十字包，可把好運分享給對方，並保證下一年友情不變。 分享好運的十字包（圖片來源：Adobe Stock） 一、把香料和果乾均勻揉進麵糰 熱十字包口味的麵包是添加了香料，及事先腌漬入味的柑橘果乾，透過揉面的過程，將香氣布滿整個麵糰。 二、用十字裝飾賦予不同風味 如何在麵包上放十字？可加上麵糰做成的條狀，也有很多同時可賦予風味的替代方式，例如刷果醬或灑糖粉。 用十字裝飾賦予不同風味（圖片來源：Adobe Stock） 三、嘗試不同的十字包吃法 典型的十字包吃法，是橫切開來夾上奶油或果醬。不同的吃法有仿效吐司，做成奶香濃郁的烤十字包布丁。
