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Coles超市發布重大公告 全澳400家門店顧客收益

Coles日前宣布,已經改進了其「快速點擊取貨」服務(Rapid Click&Collect),將取貨時間縮短到 "60分鐘內 "。這意味著購物者現在在網上下單後,不到一個小時內就可領取到他們的食品雜貨,這對顧客來說是個好消息。

布里斯本開設新冠後遺症康複診所

布里斯本Wesley Hospital的新冠(COVID-19)後遺症康複診所自今年7月開始營業,迄今共照顧45名患者,幫助他們擺脫感染新冠後出現的疲勞、認知問題與呼吸問題等癥狀。 該診所由布里斯本私人醫院專家內部轉診,由物理治療師、運動生理學家、職業治療師、營養師和心理學家等醫生領導。 據澳廣(ABC)報導,門診康復負責人Matt Green表示,該團隊旨在幫助COVID-19癥狀持續存在或在12周後出現且無法用其他診斷解釋的患者。COVID-19後遺症和感染癥狀一樣多樣。 Green說:「我們看到的最常見的癥狀是疲勞、認知問題(腦霧)以及呼吸功能全面喪失。」 他說,這種疾病對患者來說是難以置信的困難,即使他們都曾接種COVID-19疫苗。 「我們都以為COVID-19是一種為期七天的疾病……但我們現在才真正開始了解這種呼吸道疾病的縱向影響以及這種影響的可變性,我們仍然沒有完全了解它。」 Green說。 他說,漫長的後遺症影響了患者的日常生活及工作方式,也影響了他們與家人的互動方式,還會影響他們的收入。 Green指出:「統計數據顯示,總體上每五個人中就有一人會經歷某種形式的COVID-19後遺症。」 「65歲以上的人當中大約有四分之一會得後遺症。」 患者Helen McLennan說,自己最糟糕的時候甚至不能吃完一頓飯,所以不得不由家人照顧,在定期與全科醫生聯繫並做完所有血液檢查後,證實她罹患COVID-19後遺症。 她說,自己可能永遠不能再運動了,可能必須依靠殘疾支助金,因為不知道如何能夠恢復工作。 McLennan後來在Wesley Hospital這家診所接受了康復治療,稱找到了一線希望。    

澳將迎短暫疫情高峰 專家促公眾居家上班

澳洲流行病學專家近日警告稱,該國將迎來新一波「更短、更尖銳」的Covid-19疫情浪潮,每日實際感染人數可能比官方數字高出數倍,建議工作靈活的居民居家上班。 綜合《澳洲金融評論報》與《先驅太陽報》報導,流行病學家稱,澳洲最新的變種病毒疫情尚未達到頂峰,但會在聖誕節前進入下降階段。新感染人數可能比官方記錄的每天約10,000例高4到6倍,部分原因是檢測率較低。 迪肯大學流行病學副教授Hassan Vally在周一的線上簡報中說,他「樂觀地認為」澳大利亞將迎來一個像新加坡那樣的短暫疫情浪潮,最樂觀的情況可能是高峰期將在未來一兩個星期內到來。 「但我們也應該永遠不要太自信。」 他同時警告說。 Vally並表示,隨著病例增加,可以靈活在家工作的人們應該在短期內留在家中,盡量避免或限制與外人接觸。 不過,衛生部長Mark Butler反駁了實施更嚴格限令的呼聲,不主張重新引入強制口罩規定、強制隔離和居家工作要求。他說:「我認為還沒有任何證據表明有必要採取這些限制措施。」 Butler透露,在聯邦政府接受澳大利亞免疫技術諮詢小組(ATAGI)的建議後,18歲及以上的澳人將從12月12日開始接種輝瑞Omicron變種病毒專用加強疫苗。 雖然ATAGI不建議接種第五劑疫苗,但Moderna首席醫療官Paul Burton周一表示,他預計監管機構的立場不會一成不變。 「我相信他們每天都在看數據,就像我們所有人一樣……毫無疑問,(疫苗建議)將隨時間推移而改變。」 Burton說。 Mater Health Services的傳染病主任Paul Griffin表示,感染COVID-19的人數太多,已經給醫療系統帶來巨大負擔。在過去四個星期內,全國至少有2127名患者因感染COVID-19入院,增幅約為58%。      

賓士涉嫌使用「作弊裝置」 恐面臨數億元賠償

11月22日,索賠律師向維州最高法庭提起訴訟,指賓士汽車公司涉嫌使用「作弊裝置」操縱柴油發動機的廢氣排放,恐需賠償數億澳元損失。 澳洲涉及該案的柴油車數量多達數千輛。索賠律師事務公司GMP認為,這些車上裝有「作弊裝置」,能夠讓柴油發動機有害氣體排放水平矇混過關。 GMP公司表示,2008年1月至2018年12月期間出產的賓士柴油車,無論是新車還是二手車的車主都可能有權獲得重大損害賠償。 GMP公司主席Gerard Malouf發表聲明指:「基於大量國際法庭訴訟和政府調查的結果,我們堅信賓士一直有一個嚴肅的案件需要回應。」 「我們將捍衛所有消費者的權利,保護他們的健康、經濟利益和環境。」 該起訴訟案要求賓士公司賠償受影響車主價值損失並受到罰款。 GMP公司最近與美國集體訴訟律師事務公司Hagens Berman Sobol Shapiro達成了信息共享協議。此前,GMP公司在美國以大約13億澳元的賠償金額和解了針對賓士公司的類似訴訟。

新州小企業可申領$5萬洪災補助|中國工廠大火釀38死

  今日澳洲新聞 悉尼晨鋒報:新州小企業可申領$5萬洪災補助46地民眾受益 近日,總理Anthony Albanese和新州州長Dominic Perrottet宣布了一項針對受災社區的支持計劃,包括為受災的小企業和非營利組織提供高達5萬澳元的災後恢復補貼。第一筆2.5萬澳元的補助金將很快發放,而另外2. 5萬澳元則要求出示發票。Albanese還表示,聯邦政府目前已將支持範圍擴大到了46個地方政府地區,以支持當地的災後恢復。 每日郵報:時速百公里妖風來襲   新州公校屋頂被掀翻 當局發出緊急警告,時速高達100公里的破壞性陣風在澳洲東南部造成大範圍破壞。據悉,新州大部分地區都發布了惡劣天氣預警,新州南海岸Nowra的風速達到了每小時98公里的峰值。周一(21日)下午,在距悉尼南部約兩小時車程的卧龍崗城區Dapto,一所公立學校的鐵皮屋頂被掀翻。 先驅太陽報:墨爾本狐狸泛濫內城區已成「重災區」 墨爾本的內城區正在受到狐狸的大肆侵擾,被狐狸殺死的寵物越來越多,它們甚至在大白天接近人們。根據維州農業廳的說法,狐狸是澳洲最嚴重的有害動物之一。它們攜帶包括疥瘡在內的疾病,還能傳播狂犬病。蟲害防治人員和政府當局的調查顯示,墨爾本的一些地區平均每平方公里有多達18隻狐狸。 澳新網:澳洲新增多個無煙區    違反「禁煙令」可罰$200 22日起,珀斯的一些城鎮街道將成為無煙區,禁止吸煙(包括煙草和電子煙),違者罰款$200。據悉,North Perth的Angove St和Fitzgerald St、Mt Hawthorn的Scarborough Beach Rd、Leederville的Oxford St以及WilliamSt和Beaufort St的部分路段都被列入了新的禁煙區。市長Emma Cole說,這意味著議會提前3年,完成了在城鎮中心實現無煙區的公共衛生目標。 西澳時報:澳洲燈光秀50架無人機墜落   損失高達$10萬 周日(20日),珀斯一場無人機燈光表演秀髮生了意外,50架無人機從空中墜入Swan River。Drone Sky Show總經理Joshua Van Ross表示,在500多架無人機的燈光秀中,每10架無人機中就有1架出現故障,目前正在進行內部調查,以查明事發原因。在被問及費用時,Ross估計,大約價值10萬澳元的無人機出現了故障。 布里斯本時報:澳火車停運致近150人被困1個多小時多人中暑 周一(21日),昆州近150名乘客被困在Beenleigh附近的一列火車上一個多小時,一些乘客在等待列車恢復運行期間中暑,救護人員在現場進行救治,目前無人受傷。據悉,事故發生在Ormeau車站附近,一棵樹影響到了空中的電線。火車線路因此被迫斷電,導致Ormeau車站之間的服務中斷。 9號新聞網:新州當局警告小心電動滑板車火災事故 隨著電動自行車等產品愈發受歡迎,新州當局警告家庭要小心鋰離子電池的火災風險。新州消防和救援廳代理副廳長Trent Curtin表示,包括電動自行車、電動滑板車和電動滑板等鋰離子電池設備都很容易引發火災。緊急服務廳長Steph Cooke表示,鋰離子電池火災的數量在過去12個月里增加了10倍,從16起增加到180起。 信使郵報:布里斯本Westfield購物中心DJ門店將拆除 位於布里斯本Westfield Mt Gravatt(原Garden City)的David Jones百貨商店將被拆除,並改造成為11處迷你零售空間。目前尚不清楚David Jones具體何時停止營業。幾年前,為了對抗網購和新冠疫情導致的競爭態勢,David Jones宣布了一項重大重組計劃,包括於2021年關閉了經營36年的Toowong門店。 時代報:最新民調:維州聯盟黨支持率大幅上升 最新的民調顯示,維州工黨政府的支持率下降,維州工黨和聯盟黨已經勢均力敵。Resolve Strategic為《時代報》進行的一項調查顯示,與上次選舉相比,工黨的初選支持率下降了7個百分點,降至36%。同時,聯盟黨的初選支持率,較10月份Resolve Strategic Poll當時錄得的31%上升了5個百分點,也達到了36%。 每日電訊報:新州沿岸發生3.3級地震震源深度10公里 周二(22日)上午8點左右,新州南海岸的Batemans Bay海岸發生了一場3.3級地震,震源深度為10公里。目前還沒有出現財產損失或人員傷亡的報告。澳洲地球科學組織(Geoscience Australia)表示,地震通常是由構造板塊或斷層線在快速運動中「滑拖」 而引起的,而澳洲在內陸地震方面相對安全。 今日國際新聞 中央社:索羅門7.0地震海嘯警報解除 餘震未歇暫無傷亡 太平洋國家索羅門群島21日發生規模7.0地震,首都荷尼阿拉民眾感受到劇烈搖晃,目前尚未傳出有人傷亡,海嘯威脅大致解除,但氣象局仍提醒民眾小心餘震。根據美國地質調查所(US Geological Survey)資料,這起地震是當地時間下午1時過後發生,震源深度15公里,震央位於索羅門群島沿岸西南方18公里處。 法新社:哥倫比亞小飛機墜毀 機上8人全罹難 哥倫比亞機場當局指出,一架載有8人的小型飛機22日墜毀在國內第二大城美德殷(Medellin)一處住宅區,機上8人全數罹難。這架失事飛機早上從奧拉亞艾雷拉機場(Olaya Herrera Airport)起飛,之後通報發動機故障問題並墜毀在一間民宅,事發現場可看到濃厚黑煙直竄天際。 Yahoo:細菌感染年奪770萬命 居全球死因第2名 國際權威期刊「刺胳針」(Lancet)21日發表最新研究指出,2019年全球約770萬人死於細菌感染,佔總死亡數的13.6%,高居第2大死因,僅次於缺血性心臟病。這項新的大規模研究針對204個國家和地區,調查33種常見細菌病原體及11種感染類型所導致的死亡,是首份正式發表的全球細菌致死率預估報告。 東網:九州大學研發新冠口服藥 料對所有毒株有效 日本九州大學周一(21日)指,已研發出抑制新冠病毒增殖的候補口服藥,預計對所有變異毒株都有效。 藥物名為YH-6,由九州大學研究生院藥學研究院在內的研究團隊研發。團隊介紹,新冠病毒進入體內後,會利用3CL蛋白酶等進行增殖,而新葯可以透過與蛋白酶結合,阻礙病毒增殖。 路透社:泰國南部一警局遭汽車炸彈攻擊 至少一死近30傷 泰國南部那拉提瓦府(華人稱陶公府)的一間警局22日遭汽車炸彈攻擊,目前至少一人死亡、29人受傷,死者是警察。那拉提瓦警局副局長尼提說:「這是一樁汽車炸彈攻擊,我們正在清理現場,傷者人數可能會增加。」汽車炸彈在警局圍牆內引爆,傷者包括平民和警察。目前尚未有組織承認犯案。  TVBS: 前CEO回歸救援  迪士尼股價一度飆漲近10% 美國迪士尼公司20日重訊公告,宣布董事會決議通過,前執行長艾格重返迪士尼,擔任執行長並立即生效。受到消息激勵,迪士尼21日股價一度上漲近10%。艾格過去在迪士尼工作40多年,其中有15年擔任迪士尼執行長職務,任內戰績包括成功推動上海迪士尼樂園開園、主導收購皮克斯動畫工作室、漫威娛樂公司等等,成為迪士尼旗下的賺錢金雞母。 聯合網:美國4工會拒新約    12月初鐵路再現「罷工危機」 由於票務員拒絕接受協議,美國鐵路在年底前再現罷工危機,衝擊經濟白宮夏季指派調解小組,協助與各鐵路工會斡旋新的勞動協議。鐵路勞工工會日前投票,火車司機與乘務員工會接受加薪24%的五年新協議,但車掌與票務員工會拒絕接受新約,若下月8日協商期限前仍破局,工會會員將在9日罷工,且可能影響年底假期經濟,須待國會依法介入斡旋。 中央社:韓政府擬制定梨泰院事件特別法 提供適當國賠依據 韓國警方特別搜查本部就梨泰院事件的調查期中結果將出爐,政府也加快相關賠償準備程序,總統辦公室官員21日表示,目前正在考慮制定特別法案,可能統一提供梨泰院事件罹難者家屬及傷者國賠。韓聯社引述總統辦公室高層等數名官員報導,事件責任闡明後需依現行法規處理,不足之處預計透過特別法等必要修法程序補充;目前仍在內部討論階段。 法新社:歐盟:頻繁使用娛樂笑氣 恐會中毒、健康受損 歐盟的歐洲毒品與毒癮監控中心(EMCDDA)21日表示,在歐洲為娛樂效果而使用笑氣的情況愈來愈令人擔憂;並強調這有中毒、凍傷和神經系統受損的風險。歐洲毒品與毒癮監控中心主任古斯迪爾(Alexis Goosdeel)表示:「歐洲部分地區為娛樂效果使用一氧化二氮的情形增加,這種情況引發疑慮。」  路透社:查加密貨幣交易所FTX倒閉 美參議院12/1開聽證會 國聯邦參議院農業委員會已表示,將在12月1日舉行聽證會調查加密貨幣交易所FTX突然倒閉事件。全球最大的加密貨幣交易所之一FTX11日聲請破產,約有100萬名客戶和其他投資人面臨數以十億美元計的損失。FTX倒閉引發波及整個加密貨幣業的流動性緊縮危機,導致比特幣價格下跌、其他數位資產重挫。 今日中國新聞 TVBS:北京日增破千防疫緊縮進返人員3天3檢 首都北京,11/22通報單日本土確診破千,達到1438例創下本輪疫情新高。官員表示,要進一步降低社會流動。從22日開始,進返京人員,必須連續三天PCR,拿到全部陰性報告前,必須居家。根據報導,北京這輪疫情,累計報告感染人數達到5300人,出現3名死亡患者。  太報:中國工廠大火釀38死    官媒:電焊引發火災 位於河南安陽市文峰區的「凱信達」商貿有限公司廠房21日下午4時許發生火災,當地消防單位投入63輛消防車、240人進行救援,晚間8時許火勢獲得控制;晚間11時明火已被徹底撲滅。官媒22日報導,火災已導致38死,包括先前失聯的2人,另有2人輕傷送醫。當局稱,事故起因是「電焊引發火災」。  搜狐:跨省制售侵權教材涉2000萬人民幣 9人判囚 廣西有人製造售賣盜版教材,之後跨省售賣。警方早前拘捕9名涉案疑犯,欽州市靈山縣人民法院周一(21日)公開宣判,9人被起訴,多人判囚。此案涉額2,000萬元(人民幣),是該自治區史上涉案金額最大、打擊鏈條最完整、起訴人數最多、繳獲涉案物品最多的侵犯著作權案。 東網:江歌生命權案上訴22日開庭 江母不出席 中國籍女留學生江歌2016年在日本遇害,兇手前女友兼江的好友劉鑫(現名劉暖曦)因躲避未施救,法院一審判處劉鑫賠償江母江秋蓮69.6萬元人民幣。相隔9個多月,案件周二(22日)在山東青島市中級法院二審第二次開庭,江母未有出庭。 中央社:中國買房門檻創歷史低點逾百城頭期款降至2成 中國官方持續釋出政策利多刺激房市下,買房門檻已降至歷史低點,超過百城頭期款降至2成;多地銀行下調信貸利率,迄今已有20餘城降至3字頭。房市專家預測,將會有更多城市跟進。中國人民銀行(央行)21日公布最新貸款市場報價利率(LPR),1年期LPR為3.65%,5年期以上LPR為4.3%,同10月、9月、8月,維持不變。專家認為,年內LPR報價仍有下調動力。 今日香港新聞/今日台灣新聞 香港電台:港女蹈海輕生 友人與警員合力救回 一名女子於22日凌晨2時許,在香港荃灣大河道近海之戀對開海面載浮載沉,途人發現報警。消息指事發後不久,女事主男友人趕抵垷場落水施救;未幾有警員亦趕至,隨即合力將女事主拉返石灘位置脫險;女事主仍清醒,及後由救護車送院治理。警員在現場調查事發經過,案件列作企圖自殺處理。 中央社:涉參與2019年10.1暴動 9名男女被告全部罪名成立 2019年10月1日,大批示威者聚集尖沙咀及油麻地一帶,其後多人被捕。當中9人被控參與暴動,其中8人另被控管有攻擊性武器或管有物品意圖損壞財產。9人否認所有控罪,這宗區域法院案件經審訊後,22日被安排在西九龍法院裁決,法官張潔儀裁定所有被告全部罪名成立。 香港01:跨部門旺角反黑工及非法入境 18人被捕 21日,港多個部門聯手在區內展開代號「冠軍」(CHAMPION)的跨部門反非法入境者及非法勞工行動,突擊巡查區內多個地點。拘捕1名本地女子、1名內地男子、3名內地女子及1名外籍女子及12名非華裔女子,分別涉嫌「違反逗留條件」及「逾期居留」等。其中三名女子被發現為通緝人士。 自由時報:台灣桃園流感疫苗「一站式」接種服務 8醫院月底前持續開設 近日,台灣桃園市衛生局表示,65歲以上長者、學齡前幼兒、高風險慢性病患及重大傷病等脆弱族群應儘快接種流感疫苗,包括衛福部桃園醫院在內的8家醫院持續開辦一站式流感疫苗接種服務,讓符合公費流感疫苗的看診民眾或陪病家屬能快速便利完成接種,同時民眾也可就近前往市境306家流感疫苗合約院所施打公費流感疫苗。 聯合新聞:台灣雲林第一波9件賄選起訴 台灣雲林地檢署查賄團隊動員大批人力雷厲風行查賄,累計至今共查獲30多件,22日第一波偵結起訴11件,包括9件賄選及2件選舉賭盤,雲林地檢署指出,對於賄選絕不寬貸,選前偵結起訴外,選後也將依法提出當選無效之訴,展現強烈查賄決心。

澳洲推出新線上估分器 可精準預測ATAR成績

大學招生中心(UAC)周一(11月21日)推出新版線上計算器,學生輸入其12年級科目和預期或實際考試分數後,即可「高度準確」預測澳洲高等教育入學排名成績(ATAR)。 據《悉尼晨鋒報》報導,UAC的營銷總經理Kim Paino表示,作為每年估算ATAR成績的機構,UAC可以直接獲得可靠的歷史縮放統計數據,這個計算器對學生來說真的很有用,因為他們有數據可以讓估算儘可能準確。 Paino說,雖然這個名為ATAR Compass的計算器將產生一個可靠的估值,但只能作為指南,因為每年可能都會發生變化。 「如果你的分數處於較低水平,或者如果學生選修的科目學生人數較少,一年內還不到20名學生,像比如古希臘語或荷蘭語這樣的學科,那麼你從計算器中得到的結果與你的實際ATAR分數之間的差異可能更大。」 Paino說。 近年來,線上ATAR計算器的受歡迎程度激增,其中許多是由輔導班製作的,還有一些是向學生收取使用費的服務。Paino說,UAC的版本比其他的更可信,因為那些運營商只能拿到公開的數據。 ATAR是本地大學用來決定收取高中畢業生入讀課程的標準。各地的學生需要在高中考試中最少修讀指定數量的科目,作為計算ATAR成績的方式。     

動蕩中如何駕馭變幻莫測的金融市場

Pepperstone墨爾本見面會周三(11月9日)晚間在Docklands的古典汽車博物館(Fox Classic Car Collection)舉行。在數十輛經典豪車的陪襯下,幾位專家和領銜分析師向與會者分享了他們對世界政治經濟形勢的見解、當前的投資策略,以及如何在變幻莫測的市場中獲勝。

調查:昆州警方種族與性別歧視泛濫

一份對昆州警方處理家庭暴力事件的調查報告發現,該州警察厭女症、性別歧視和種族主義已泛濫多年。 據九號新聞台(9 News)報導,法官Deborah Richards表示,有充分證據表明昆州警局中充斥著種族主義、性別歧視和厭女症,這不利於處理家庭暴力案件。 「昆州警局應對家暴獨立調查委員會」(The Independent Commission of Inquiry into the Queensland Police Service Responses to Domestic and Family Violence)於該州發生恐怖家暴事件後成立,旨在審查警方在犯罪前後如何處理案件。 在五個月時間內,該調查組聽取了近年來關於性別歧視、厭女症、性騷擾和種族主義的多個確鑿說法,發現大多數情況下警察只做出了管理性指導,而對家庭暴力關係的變化和權力不平衡缺乏了解。 Richards表示,當警察接到有關厭女症、性別歧視和種族主義的投訴時,竟置之不理,或以最輕微的方式處理,而那些投訴者竟成為了被迴避和懲罰的人。 Richards還說,這種態度已經體現在警察對倖存受害者的反應上了。 今年5月下令調查此現象的州長Annastacia Palaszczuk說,這份報告是原始且真實的,並譴責一些警察對家庭暴力受害者的說話方式不當。 她補充說,要在整個警察部門改革,這份報告揭示出一些根深蒂固的文化問題,即警察部門一些成員與原住民互動的方式、與來自多元文化背景的人互動以及與女性打交道的方式存在不足。 「是否信任女性?我們還能做些什麼來幫助逃離家暴的女性?我們如何才能更好地對待女性?我們如何才能帶來有效的改變?」 她提出了一系列問題。 Palaszczuk說,政府原則上支持調查組提出的所有78項建議。 皇家委員會已聽取家暴受害者的意見以及他們被警察對待的情況,並向倖存者了解細節。    

加點兒酸 料理更美味

不是所有的料理都需要加醋,但是醋絕對是廚房裡不可或缺的重要角色。 酸用得好 料理加分 做菜時酸味用得好,菜肴更加美味,同時,酸味可令甜味更加明顯,增加食用滿足感,可降低料理用鹽量,是廚藝與健康雙贏的利器。居家飲食值得多多製作酸味料理。 蔬果和海鮮加酸對味 烹調油脂高的肉類,加醋或搭配酸味食材可解油膩;海鮮、蔬果類,也同樣受益於酸醋,酸味可襯托食材中的甜味,令甜味更加爽口,菜肴的味道和層次也會更加豐富。 1. 香醋燒豬腳 豬腳和黑醋一起熬煮,成品入味解膩,軟糯美味。同時,酸會軟化肉質,可視自家偏好的口感,拿捏熬煮的時間。 豬腳(前腳、後腳皆可)適量、姜1塊、蔥4株、八角1粒。 調料:黑醋(山西老陳醋或鎮江醋尤佳)1杯半、冰糖3匙、醬油2大匙。 1)豬腳一隻,洗凈切小塊,入滾水鍋汆燙,刮洗乾淨;蔥切段;姜切片備用。 2)起鍋熱油,放入蔥段、薑片爆香後加入豬腳,轉中大火,翻炒均勻。 3)將作法盛入砂鍋,再加入醬油、八角、陳醋,加水淹過食材。 4)以大火煮開後,改小火煮約一小時。加入冰糖,轉中大火燒至湯汁收干即可。 烤番茄土豆(圖片來源:Adobe Stock) 2. 烤番茄土豆 土豆的味道淡,用番茄提味,相得益彰,這從知名的炸薯條與番茄醬的組合可知。做成料理,土豆與番茄也同樣相配。 小番茄10個、土豆中型2個、蘑菇數朵。 腌料:鹽1/2小匙、義大利香料3小匙、黑胡椒少量。 1)土豆刷洗乾淨,擦乾後切粗條。加腌料攪拌均勻,靜置約15分鐘。 2)其他食材洗凈瀝干。紅椒切條、蘑菇切片備用。 3)土豆條和番茄、蘑菇均勻鋪在烤盤裡,淋上橄欖油。輕輕攪拌幾下。 4)烤箱事先預熱200°C,再將烤盤送進烤箱,烤30分鐘,直至土豆表面稍焦即可。 5)出爐後,灑上培根碎片或蒜末,均有提味效果。 日式醋拌小卷(圖片來源:Adobe Stock) 3. 日式醋拌小卷 醋味噌醬與海鮮是最佳拍檔,醋和味噌的組合會令海鮮及蔬菜的甜味更明顯,開胃效果佳,是餐桌上很好的前菜。 小卷10尾、干海帶芽1大匙、青蔥2株、姜1片、米酒1匙。 醬料:白味噌2大匙、白醋2大匙、糖2大匙。 1)海帶芽事先用開水泡發;蔥姜切絲;醬料材料混合在一起,攪拌均勻。 2)汆燙小卷:清水加少量蔥、姜、米酒煮滾,小卷下鍋即熄火靜置,3分鐘後撈起瀝干。 3)小卷放冰水或冰塊冰鎮,快速降溫,使口感更有彈性。 4)小卷和海帶芽盛盤,加蔥、薑絲,均勻淋醬料即可。 美味秘訣: 如果沒有海帶芽,也可以使用青蔥取代。 油醋甜菜根沙拉(圖片來源:Adobe Stock) 4. 油醋甜菜根沙拉 沙拉料理很隨興,可依自己喜好加入當令蔬果。甜菜根與酸味食材很搭,酸味醬料或水果都可以令這道沙拉更美味。 甜菜根、核桃1杯、羊奶起司1杯、芝麻葉適量。 沙拉醬:橄欖油1大匙、蜂蜜1大匙、紅酒醋1大匙、食鹽1小匙、檸檬汁2大匙、黑胡椒。 1)甜菜根去皮切大丁。沙拉醬和材料混合,攪拌均勻。 2)取一大沙拉碗,均勻鋪上芝麻葉,再加入其他食材。 3)最後淋上醬料,略拌勻即可上菜。 美味秘訣:因為甜菜根是做沙拉生吃,所以表皮要處理很乾凈。甜菜根顏色深,沾土也許不容易看清楚,表面凹洞的部分應盡量挖除,清理乾淨。 草莓燉飯(圖片來源:Adobe Stock) 5. 草莓燉飯 這道美味的燉飯,同時也是很好的清冰箱料理,不只可以享受草莓酸香,還將冰箱里的蔬菜零碎食材,一次清乾淨。 新鮮的草莓4個、新鮮草莓切丁1/2杯、洋蔥丁1杯、米(2人份)、白酒50cc。 蔬菜高湯:紅蘿蔔300g、芹菜300g、洋蔥300g、高麗菜300g、番茄1個。 1)蔬菜高湯:將高湯材料放入冷水鍋,大火煮滾,轉小火燉煮30分鐘。加少許鹽提味。 2)橄欖油下鍋,開中小火,下洋蔥,翻炒至透明,加米翻炒均勻。加白酒翻炒均勻。 3)不黏鍋中慢慢加高湯,飯快熟時,部分草莓切丁加入。 4)開小火,繼續煮,直至草莓與米飯融合即可。 5)盛盤後,可點綴草莓裝飾。

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俗話說「書山有路勤為徑」,身邊也常有人告訴你通往成功的捷徑就是勤奮刻苦,別無他法。但勤奮的方向與方法亦至關重要,如果孩子能得到名師指點,掌握技巧,學習將事半功倍。 縱觀整個悉尼市,或打開相關網頁,補習班廣告屢見不鮮,與其在魚龍混雜的市場里到處碰運氣,不如只精挑一家最值得信任的機構一補到底。說到最值得信賴,不得不提口碑絕佳的「悉尼英語學校」(Sydney School of English,簡稱SSE)。 SSE的教師不僅資質優秀,而且部分職工還是考試評分員。該校分步教學方法獨樹一幟,寫作教學質量技壓群芳,曾成功預測2021年考試寫作題型、蟬聯NSW ACER Scholarship寫作考試頂尖成績、在Dorothea Mackellar寫作比賽中被澳洲兒童書籍委員會提名為最有競爭力的語言培訓學校,而且其全體學生在NAPLAN測試中獲得最高成績。 SSE學院院長兼本校區校長Jill Love(圖片來源:SSE) SSE迄今已幫助超過20,000名學生取得學業的巨大成功。自2003年在Mascot成立以來,SSE迅速成為提高英語寫作水平和好成績的首選學校。2015年,SSE在華人區Burwood開設了校區。2022年,SSE又在悉尼另一大華人區Hurstville開設了校區。 無論您家孩子是夢想考取精英中學、領取獎學金、考取OC班,還是只想在NAPLAN考試中獲得高分或讓作文水平更上一層樓,都可以考慮報名SSE。下面為您介紹SSE都有哪些脫穎而出的課程:     精英中學備考(Selective School Test Preparation) 悉尼英語學校特別擅長輔導學生備考精英中學,但凡在這裡上過課的學生,極少有閱讀理解和寫作成績差的,甚至可以說這種情況前所未聞。而且這裡學生的思維能力也通常比其他地方的學生更強。 SSE絕大多數的學生都考上了精英中學,例如James Ruse Agricultural High School、North Sydney Boys High School、Normanhurst Boys High School、North Sydney Girls High School、Hornsby Girls High School、Sydney Boys High School, Sydney Girls High School。 SSE還開創了獨家密集型創意寫作和論文寫作(說服性寫作和其他類型)課程,上過這些課程的學生能熟練掌握高階寫作技巧,寫出的文章相當吸睛,也能給改卷老師留下深刻印象。 (圖片來源:Adobe Stock) 在掌握上述寫作技巧後,學生將可報名SSE的獨家快速寫作課程(Speed Writing),課上學生要在規定的30分鐘時間內練習各種可能遇到的考題。 此外,SSE還提供強化閱讀理解(Intensive Comprehension)、強化辭彙(Intensive Vocabulary)、正式寫作(Formal Writing)課程(比如教你如何寫報紙新聞、書評及信件)和個性化寫作(教你如何規劃作文架構、風格、情節或主題)。 或許有家長會擔心孩子上課摸魚,最後學費付諸東流。然而,小編可以向你保證孩子在這裡真的很難偷懶!因為SSE所有學生都要完成期末評估,考題由SSE教師編寫,隨後會給每位家長或監護人寄一份報告,家長或監護人可以清晰看到孩子學得如何,這樣能對孩子起到約束和監督作用。   (圖片來源:Adobe Stock)   獎學金備考(Scholarship Preparation) SSE不單為各大精英中學輸送人才,同時也是輔導獎學金考試的專家,每年都有超過四分之一的學生獲得悉尼最頂尖私立學校的全額獎學金,這意味著學費可以全免! SSE歷屆學生曾經獲得Sydney Grammar、Newington College、The King』s School、The Scot』s College、Ascham School、Kambala School和Pymble Ladies College等名校的獎學金。 這裡跟大家講一下獎學金考試是什麼:它主要測驗學生的英語水平,很多私校會用澳洲教育研究委員會(ACER)或者澳洲學術評估服務(AAS)的考題,與精英中學考試的最大不同之處在於它有兩個作文題,重點不是檢測考生的思考能力。 在備考獎學金考試的過程中,創意寫作、快速寫作、論文寫作(說服性寫作)、強化閱讀理解和強化辭彙課程是必不可少的! 這些課程在假期也對外開放,全年任何時間都能報名。 和精英中學備考課程相似,SSE同樣提供期末評估和報告,幫助學生和家長了解一學期的學習成果。   (圖片來源:Adobe Stock)   NAPLAN備考 在NAPLAN(全國讀寫和計算考試)之前有過基本技能測試(Basic Skills Test,僅在新州適用)和LANNA語言、識字和計算能力測試(在新州以外的其他州適用)。SSE的創始人Margaret曾在新南威爾士大學教育測試中心(ICAS)擔任多年經理,熟稔各類考試,澳大利亞教育研究委員會也曾指定SSE為悉尼唯一有資格指導LANNA的非學校中心。 SSE有許多專為備考NAPLAN設計的課程,分別為: •  Middle Primary Narrative Writing •  Middle Primary Essay Writing •  Middle Primary Reading & Comprehension  •  Upper Primary Narrative Writing •  Upper Primary Essay Writing •  Upper Primary Reading & Comprehension •  High […]

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