白海豚暴雨襲張家港 商場負一樓淹水 小鵬展車漂走
2026 年 8 月 11 日
吃炸雞不只去肯德基，悉尼還有其他餐館或快餐店的炸雞值得一嘗。The Urban List評選出全市最棒的炸雞店，不光外皮金黃香脆、內部鮮嫩多汁，而且各有特色。看看哪家是你從未聽說過的！ Butter 音響播放嘻哈音樂，桌上擺放軒尼詩（Hennessey）雞尾酒，冰箱藏有高級香檳 —— Butter的氛圍與眾不同。 自2016年在Surry Hills開設首家門店以來，Butter憑藉其黃金炸雞聲名鵲起，給當地顧客留下了美味的烙印。傳統的「O.G.」三明治繼承了美國炸雞風味，它的做法很簡單，是將炸雞腿、日式高湯（Dashi）醬和腌黃瓜夾在麵包中間。 還有炸雞圈，上面澆有咸黃油和純楓糖漿，近乎成為「傳奇」；也有「辣椒大師」（Master Spice），顧客可以自選辣度，上面搭配辣蛋黃醬、腌菜以及雙份芝士。 此外也能品嘗雞翅或雞柳，蘸上土豆泥和肉汁。 Belles Hot Chicken Belles以辣聞名，同時也是喝葡萄酒的好地方。創始人Morgan McGlone由於鍾愛辣炸雞，甚至拋棄了自己在高級餐館的工作，開了這麼一家專攻辣味的店。 這裡的經典辣味雞肉三明治被評為最大贏家，雞腿、生菜、洋蔥、芝士和醬汁搭配備受好評。 Super Nash Brothers Super Nash Brothers是一家風格簡單的外賣店，嫩雞肉、雞腿、薯條和罐裝飲料看起來都很普通，但雞肉味道極好。擁有21萬多粉絲的網紅@issac_eatsalot評價稱，這裡的調味料「三分令人上癮，一分美味可口」。 Mary’s Mary’s的經典漢堡是悉尼最有代表性的漢堡之一。你可以點半隻或一整隻雞，然後大快朵頤，再加一些培根或許會更好。顧客評價說：「Mary’s的炸雞總是多汁！再贊同不過！」 Johnny Bird Johnny Bird的炸雞種類繁多 —— 雞胸、雞腿、雞翅和漢堡，可自選醬汁。 經典「約翰尼漢堡」（Johnny Burger）搭配捲心菜、番茄調味料和香辣蛋黃醬，味道很不錯；你也可以品嘗「Sticky Ricky」炸雞漢堡，裡面有粘粘的四川醬、生菜、蔥和芝麻。再加一份通心粉和芝士就更完美了。 Thirsty Bird Thirsty Bird的華夫薯條、薯球（tater tots）、Buffalo雞翅、被楓糖漿覆蓋的比利時華夫餅都值得一嘗。南方炸雞飽受回頭客喜愛，顧客可以根據自己的喜好配上不同的蘸醬，或者放在漢堡內一起吃。 三明治的種類也很多，菠蘿、培根、西班牙辣椒莎莎醬（jalapeno salsa）和奇波雷蛋黃醬（chipotle mayo）等任你選擇。 BL Burgers 雖然Bar Luca的子公司BL Burgers和Loaded by BL的菜單多以牛肉為主，但也不要低估他們的炸雞。 BL Burgers有兩家門店，一個在地理位置優越的牛津街（Oxford Street），周末通常很晚打烊； 另一家在悉尼西部帕拉馬塔區（Parramatta）。該店堂食或外賣皆可，你可以留意下他們的漢堡打折信息。 全部詳見： theurbanlist.com/sydney/a-list/best-fried-chicken-sydney
澳洲東部降雨量打破歷史紀錄，致使昆州與新州洪災泛濫。SES警告稱新州Redman大壩可能決堤，大悉尼地區「尚未走出困境」，下周一恐將迎來更多降雨。 從新州中北部海岸到南海岸，Newcastle、Gosford、Wollongong、Blue Mountains和悉尼大片區域已發布惡劣天氣警告。周四（3月3日），SES對另外8個郊區發出了警告，分別是Shanes Park、Mulgrave、 Holsworthy、Londonderry、Vineyard、Picnic Point、East Hills 和 South Maroota。 SES專員Carlene York對九號新聞台（9News）《時事》節目表示：「Warragamba大壩已經開始向全州溢出，我們已經發出了31個疏散令和7個疏散警告。」 「我們已經向Hawkesbury河的Redman大壩下游的居民發布了疏散令，因為大壩有可能會決堤。」 居民被告知需要離開的西北地區包括：Agnes Banks、North Richmond、Cattai、Sackville、Bligh Park北部地區、Lower Portland、Freemon』s Reach、Gronos Point、Leetsvale和Ebenezer的部分地區。 此外，Macarthur的Picton和Menangle地區，以及北部海灘的Narrabeen也處於警戒狀態。 新州南海岸和Illawarra的居民也被告知當地恐將爆發洪災，應為此做好準備。 雖然周四部分地區幸免於難，但York對《時事》節目表示，大悉尼地區還沒走出困境。 她說：「幸運的是，大都市地區幸免於難，雨量不如氣象局預測的那麼大。」 「但中央海岸周圍降雨一直非常活躍，一直在向Newcastle地區移動。」 她並指出，雖然這是個戲劇性的時期，但大悉尼地區現階段已躲過2021年3月那場破紀錄的洪災，然而去年受影響的很多社區今年再次遭到破壞，情況可能還會更糟。 SES專員預測，另一場雷暴正在新州東北部的Lismore地區形成，當地可能會下冰雹。 專員同時預計，雨勢周五至周六將開始緩和，周日和下周一將迎來更多降雨。
澳大利亞新州超速罰款和車輛通行等費用創紀錄增長，新州反對黨對此予以抨擊。 據澳新社3月1日報道，最新數據顯示，在新州政府執政的十年間，車輛登記收入實際增長了42.5%。 新州工黨表示，駕駛執照費用增長了12%，車輛的印花稅收入增長了7.2%。 車輛通行費和超速罰款也有所增加。 2021年12月，移動測速儀的罰款收入達到創紀錄的1300萬澳元，是2019-2020財政年度的兩倍以上。 新州工黨公路事務發言人John Graham說，「澳大利亞其他州政府向駕駛者收取的費用都比新州政府少。」 新州大都市道路廳長Natalie Ward在周二（3月1日）的預算估計聽證會上表示，政府致力於緩解居民的生活成本，並說「這就是為什麼我們已經請專家展開收費審查。我們的收費方式確保我們可以建造大型高速公路，並提前數年交付使用。私營部門吸收前期成本，降低納稅人的整體負擔。」 不過，Ward指出，她無法控制通貨膨脹和汽油價格。 目前，如果新州駕駛者無法自動支付通行費，可能會被額外徵收高達10澳元的管理費。Ward告訴聽證會，政府將考慮改變收費運營商徵收管理費的方式。 報道稱，新州反對黨試圖在2023年的州選舉前將通行費和生活成本作為關鍵選舉議題。 近幾個月來，全澳各地的汽油價格已經飆升至歷史最高點，甚至可能進一步上漲。
由於人力短缺，新州性暴力幫助熱線（NSW Sexual Violence Helpline）有多達三分之一的電話無人接聽。保護機構呼籲增加對該熱線的撥款。 過去十年間，新州的性暴力數量增加了80%，每年約有4000個打給新州性暴力幫助熱線的電話無法撥通。如果政府不增加資金，可能將難以滿足幫助受害者的需求。 為暴力受害者提供諮詢服務的機構Full Stop的首席執行官Hayley Foster對九號新聞台（9News）表示：「想像一下，你剛剛遭受過一次性侵，第一次給幫助熱線打電話，聽到的卻是語音留言。」 「想像一下，你從來沒有把你遭性虐的經歷告訴任何一個活人，某天終於決定撥打熱線電話，回應你的卻是一條預先錄製的信息。」 Foster指出，遭遇性侵後倖存下來的人要有巨大的勇氣才敢伸出援手、講出發生在自己身上的事並尋求幫助。 她進一步提醒：「新州性暴力幫助熱線不是一種奢侈品，它是一項基本服務。」 Full Stop發起了一項新運動，希冀新州政府在即將到來的預算案中分配更多資金給性暴力幫助熱線。該機構表示，額外撥款140萬澳元將確保電話不會無人接聽。 尋求幫助及預防自殺的人士可通過13 11 14聯繫生命熱線（Lifeline）。國家防家庭暴力服務（National Domestic Violence Service）的電話號碼為1800 737 732。 如果遇到緊急危險，請撥打000求助。
