8億澳元,讓悉尼魚市場完成了一場最美的蛻變

悉尼魚市場(圖片:Getty Image)

循著熟悉的路線,我再次來到悉尼魚市場。

我沒有急著走進那座宏偉嶄新的建築,而是駐足望向隔壁那棟熟悉的藍色舊樓。

它還在那裡。

低矮、陳舊,外牆已有些斑駁,與身旁嶄新的木色建築形成鮮明對比。相隔不過幾十米,兩座建築靜靜相望,彷彿完成了一場跨越六十年的交接。

忽然有些感慨。

悉尼魚市場舊址 (圖片:Getty Image)

過去,總嫌它又舊又破;真正到了說再見的時候,才發現,它早已成為許多悉尼人共同的城市記憶。

每逢周末,停車場總是一位難求,市場里永遠人聲鼎沸,空氣中瀰漫著海水、冰塊和海鮮混合的氣息,濕漉漉的地面伴隨著此起彼伏的叫賣聲。絡繹不絕的人們,總是乘興而來,盡興而歸。

沒有人會覺得它漂亮。

大家來這裡只有一個目的——吃海鮮。因為這裡有最新鮮的生蚝、龍蝦、鮑魚,還有各種剛剛上岸的海味。

所以,當聽說新州政府斥資8億多澳元重建悉尼魚市場時,我心裡其實犯過嘀咕:一座魚市場,真的值得花這麼多錢嗎?

直到真正站在它面前,我才發現,這8億澳元,改變的遠遠不只是一棟建築。

遠遠望去,新魚市場更像一艘停泊在海灣邊的木色巨輪,又彷彿一片凝固在海岸上的浪花。

起伏舒展的屋頂隨著光影流轉泛著溫暖的色澤,大面積玻璃幕牆將藍天、港灣與海水一同映入建築。站在Blackwattle Bay岸邊,你甚至很難分清,哪裡是建築,哪裡是風景。

我站在那裡看了很久。

有趣的是,周圍許多遊客和我一樣,沒有急著進去,而是先舉起手機拍照。

以前廣場上停滿了車如今車輛都停進了寬敞的地下停車場,眼前終於留出了一片真正屬於行人和風景的公共空間。

悉尼魚市場 (圖片:Getty Image)

走進大廳,腳步也不自覺慢了下來。

以前來到魚市場,總是直奔主題:排隊、買海鮮、找座位、吃完離開,一氣呵成。

而現在,更像是在逛一座面朝大海的濱海生活市集。

陽光透過起伏的木質屋頂灑下來,空氣里除了海鮮的鮮味,還飄著現磨咖啡和剛出爐麵包的香氣。

海鮮依然是主角,卻不再是唯一的主角。

40多家商戶,把這裡變成了一座真正可以慢慢逛、慢慢吃、慢慢待上一整個下午的濱海生活空間。

現開的生蚝、鮮活的龍蝦、帝王蟹、熱氣騰騰的炸魚薯條、剛出爐的甜點、香濃的咖啡……無論什麼時候來到這裡,總能找到一個讓你停下腳步的理由。

你可以為了海鮮而來。

也可以只是為了喝一杯咖啡。

悉尼魚市場 (圖片:Getty Image)

真正讓我捨不得離開的,卻是建築外Blackwattle Bay那片迷人的海景。

我第一次發現,原來魚市場這麼美。

我買了半打生蚝、一份炸魚薯條,找了個面朝海灣的位置坐下。

海風輕輕吹來,陽光灑在水面上,碎成一片片細細的銀光。遠處,安扎克大橋靜靜橫跨海灣,偶爾有船隻緩緩駛過。

身邊的人,各有各的節奏。

有人捧著龍蝦大快朵頤,有人端著咖啡聊天,有人只是安靜地望著海發獃。

就在這時,一隻海鷗突然俯衝下來,直奔旁邊一位遊客手裡的薯條,嚇得她趕緊把餐盒抱進懷裡。

我忍不住笑了。

這一幕,實在太熟悉了。

建築變了,環境變了,連魚市場的氣質都變了。

可海鷗還是那群海鷗。

它們依舊理直氣壯地提醒著每一個第一次來到這裡的人:這裡,還是悉尼魚市場。

後來,我發現自己根本不著急離開。

咖啡喝完了,又續了一杯;生蚝吃完了,又去買了一份甜點。

以前來魚市場,吃完海鮮便匆匆離開;這一次,卻忍不住一待再待。

我終於明白,新魚市場最大的改變,並不是建築更漂亮了,也不是商戶更多了。而是它終於從一次簡單的消費,變成了一種生活享受。

離開時,我再次望向遠處那棟藍色的舊

它依舊靜靜地站在那裡。

它沒有消失,只是把屬於自己的時代,交到了身旁這座嶄新的建築手中。

六十年前,這裡是一座服務漁民和商販的魚市場;六十年後,它依然賣著悉尼最新鮮的海鮮,卻多了一份從容,也多了一份與城市共享海岸的溫柔。

直到這一刻,我終於明白,為什麼一座魚市場,值得花上8億多澳元去重建。

因為它重建的,從來不只是一棟建築。而是一座城市,與這片海重新相遇的方式。

 

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