經濟壓力加大、年輕人飲酒減少,以及無酒精飲品日益流行,正衝擊澳洲傳統酒類行業,葡萄酒出口、啤酒廠和酒吧經營均面臨壓力。
今年6月公布的貿易數據顯示,澳洲葡萄酒出口量已降至22年來最低水平。新州獵人谷一家酒庄的營業收入大幅下滑,每周收入從約2萬澳元跌至僅約2000澳元。
塔州擁有百年歷史的博阿格啤酒廠(Boag』s Brewery)上周結束當地生產,廠區計劃於11月6日正式關閉。不過,博阿格品牌仍將保留,未來將改由澳洲大陸的啤酒廠生產。
據澳洲廣播公司(ABC)報道,澳洲獨立啤酒商協會證實,自2023年6月以來,已有超過80家啤酒廠停業。今年早些時候,霍巴特也有7家酒吧進入自願託管程序。
大型零售商同樣受到影響。Coles旗下酒類業務在上一財年的銷售額下降3.3%;經營BWS和Dan Murphy』s兩大酒類連鎖品牌的Endeavour Group,旗下零售門店銷售額僅增長0.7%。
澳洲葡萄與葡萄酒協會形容,目前的形勢是該行業「幾代人以來面臨的最困難局面」。
澳洲衛生與福利研究所的數據顯示,從2020—2021財年至2023—2024財年,澳洲人均酒精供應量下降約10%,從每年10.9升純酒精降至9.8升。
與傳統酒類市場低迷形成對比的是,無酒精飲品市場持續增長。預計到2028年,澳洲無酒精啤酒年銷量將在4年內接近翻倍,從1.5億升增至約3億升。
澳新銀行數據顯示,無酒精啤酒是酒類行業中增長最快的飲品類別。2023年,無酒精啤酒佔澳洲無酒精飲品總銷量的45%,相當於全部啤酒銷量的約10%。
無酒精啤酒品牌Heaps Normal聯合創始人兼首席執行官安迪·米勒(Andy Miller)表示,公司銷量每年增長約20%。
面對消費習慣的變化,啤酒和葡萄酒生產商正被迫調整經營策略。澳洲葡萄與葡萄酒協會預計,未來幾年,整個行業的規模和結構都將發生變化。