澳大利亞正經歷著快餐業的繁榮，澳人每年在快餐連鎖店的消費額超過300億澳元。

根據澳新銀行食品、飲料和農業綜合企業洞察報告，澳大利亞家庭平均每年在快餐上的支出高達2000澳元。

這促使快餐連鎖巨頭去年在澳洲開設了更多門店，其中Guzman Y Gomez開設了27家新餐廳，肯德基開設了23家，麥當勞開設了19家。

澳大利亞快餐店的數量每年都在創下新高。根據洞察報告，現在至少五分之一的餐食來自快餐店。預計到2030年，澳大利亞可能會有超過3萬家快餐店。

全球品牌正在利用澳大利亞的這一發展勢頭。美國快餐連鎖店Wendy’s已在衝浪者天堂開設了第一家分店，計劃從麥當勞手中奪取部分市場份額。「我們計劃在未來10年內在澳大利亞開設200家餐廳，」Wendy’s澳大利亞首席執行官理Richard Wallis說道。

Five Guys、Wingstop 和 Jollibee 已開始在澳大利亞開設餐廳，Popeyes 也已表達了擴張的意願。預計這個價值數十億澳元的行業將繼續增長。