新南威爾斯大學 政治學博士
林 松（Dr LIN Bin JP）
新州雪梨西北東林村（Eastwood）在這個週末10月17日，舉行一年一度盛事「青蘋果節」（Granny Smith Festival）。今年同樣設置六個舞台，呈獻多姿多彩的文藝匯演，有幸榮獲安排中午於韓人街舞台獻上四首中外著名歌曲。
未必很多人知道筆者喜歡音樂與歌唱。事實上，小時候在香港，讀小學已經喜歡音樂課，跟老師唱歌。上了中學，參加校外的民歌隊，與不少哥哥姐姐一起練習中外民歌與藝術歌曲。進入大學，立即與剛剛相識的同學一起合唱表演。大學畢業出來工作，在香港主編過一流行歌曲雜誌，頗受讀者歡迎。
2001年10月購得東林村一無人競投房屋，2002年初遷入，並在當地學校擔任義務教師長達16年，組織合唱團連續多年參與校內校外表演。2004年參加澳洲《人間音緣》創作歌曲比賽，參賽四年。2007年參加全球總決賽，前往台灣從高雄到台北上台表演。其後組織大學校友歌詠隊，參與多個地區演出。
獻唱四首中外民歌
2011年12月創辦中華文化學校，每週帶領學生練習歌舞，又因協助一參選政壇人士成功當選澳洲國會議員，隨後應邀主持有關議員舉辦的文藝活動，自此分享上台機會予學生。然而，學生未必達到上台演出水準，個別學生甚至雖然沒有才能但卻只顧爭取機會去「show off」炫耀自己。
個人本身反而一直把上台，僅僅視為一練習機會，磨練台上技巧，訓練應對臨場變化，絕非炫耀。檢討過去一直把演出機會分享予學生，今年適逢學校假期部份學生外遊，因此就讓學生練習純熟後再安排未來上台機會。
這次青蘋果節，個人獻唱英語歌曲《Amazing Grace》（奇異恩典）、華語草原民歌《敖包相會》、台灣鄧麗君名歌《月亮代表我的心》、電影名曲《Conquest of Paradise》（征服天堂）。
《Amazing Grace》這首歌很有意思，歌詞來自英國詩人、牧師John Newton（1725–1807），他在沒有宗教信仰環境下長大，人生道路充滿起起伏伏，曾被英國皇家海軍強征入伍，離開軍隊後從事黑奴買賣。
1748年他乘坐船隻在海上遇到強烈風暴，他祈求上天保佑，因此寫下這首詩歌第一段歌詞，傳達感恩。其後結束海上事業，開始研習基督教神學。這首詩於1779年首次在聖詩詩集中出版，1835年借用了名為「新不列顛」（New Britain）的曲調，廣泛流傳至今。
開發大陸征服天堂
《敖包相會》則是非常著名的草原民歌，描述草原上情投意合的男女，相約月圓之夜於敖包相會。與之相呼應的，就是台灣經典愛情歌曲《月亮代表我的心》，同樣借月亮寄意。
電影名曲《Conquest of Paradise》源自希臘作曲家Vangelis，以拉丁語演繹義大利探險家哥倫布（Christopher Columbus 1451-1506）1492年踏足美洲的歷史篇章。
哥倫布踏足美洲大陸，這也像英國人踏足澳洲一樣，同樣深具爭議性。哥倫布踏足美洲，促成歐洲人霸佔美洲大陸，猶如英國人霸佔澳洲大陸，一方面傷害了原住民利益，但另一方面卻又帶來西方文明，錯綜複雜。
青蘋果節也涉及早年東林村的開發，這片山坡距離雪梨市中心約18公里，原本屬於土著原住民「Wallumedegal」部落，名稱意指「金鯛魚」。1788年英國第一艦隊抵達雪梨港，這土地落入英國皇家海軍及新南威爾斯軍團手中，一來自愛爾蘭的自由定居者「William Rutledge」命名這地方為「東林」（Eastwood）。
1799年在英國鄉郊出生的Maria Ann Sherwood，自小隨父親務農，19歲嫁與同樣務農的Thomas Smith。1838年，她一家大小應英國政府招募，乘船來到新南威爾斯殖民地務農。他們一家1855-1856年買下了東林村北部山坡24英畝土地，她取得塔斯曼尼亞的法國蘋果殘餘，在自己農場開發新品種。
改良青蘋果後獲獎
Maria 1870年去世，在生時仍未大量種植自己開發的青蘋果出售。但本地農戶拿了這新品種參加1890年的一農業展覽，翌年獲獎，冠名「Granny Smith』s」（史密夫奶奶）。1895年新南威爾斯農業部水果專家確認這蘋果品種可以生產出口，並在政府的實驗農場大量種植。
1957年東林村商戶發起青蘋果節活動，紀念史密夫奶奶開發青蘋果。1985年開始由萊德市議會（Ryde City Council）接手每年十月份第三個星期六舉行青蘋果節。青蘋果節現在已經成為雪梨西北地區最大型的節慶活動，每年吸引八萬人參加。
現在青蘋果節，從早上九點開始千人花車巡遊，整日超過二百個美食與精品檔攤、六個表演舞台、五百表演者參與，直至晚上八點半放煙花謝幕。每年吸引超過八萬人，從各地區蜂擁而至。
東林村面積5.2平方公里，目前人口已經接近二萬人。根據2021年的人口調查，華裔佔48.8%，華裔人口比例排名全澳第一。其次英裔11.6%，土著原住民10.7%，韓裔8.8%，愛爾蘭裔佔3.8%。家中只說英語的僅30%人口，其次說華語的佔28.3%，說粵語的佔14.5%，說韓語的佔8.3%。
寒舍就在東林村一處土語稱為「山邊路」的地方，據原來業主白人婦女指出，寒舍本來就是一片果園，其後分割土地改建住宅。寒舍大概是「山邊路」第一戶華裔居民，鄰居都是白人。居住在這「山邊路」二十多年，這山邊小路逐漸增加華人住戶佔半數。
東林村成為了我的家鄉，在這舞台放歌，磨練出不一樣的人生。
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