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酒香不怕巷子深,有些美食儘管遠離悉尼,但依然聲名遠揚,偶爾度假的時候去品嘗一下也是不錯的選擇。新州有很多鄉鎮地區都分布各種好評的餐館與麵包房,他們往往在當地採購新鮮的食材,並將其他國家的風味和特色融入菜單中。 以下分享新州鄉鎮幾家頂級餐廳和麵包房,無論您是恰巧住在這些安靜的地方,還是想在旅遊時順便到訪,都歡迎參考: Megalong Restaurant Megalong餐廳坐落在藍山風景如畫的灌木叢中。在這裡,行政主廚科林·巴克(Colin Barker)打造的菜單與眾不同,使用的食材幾乎100%來自再生和有機的LOT 101農場的廚房花園和周圍的農場。 從悉尼出發到這裡只需兩小時。這家餐館可謂是一個翻新的家園,可以360度欣賞到美麗的山谷、砂岩峭壁和花園。餐餚並非一成不變,每天都會根據巴克先生及其團隊耕種和採摘的農產品改變。有小吃、簡單但完美的葷菜、蔬菜、水果甜點以及美味的葡萄酒。 地址:3-7 Peach Tree Road, Megalong, 2785 NSW View this post on Instagram A post shared by LOT 101 (@megalong_lot101) The Zin House The Zin House是一個家族企業,坐落在壯觀的洛威莊園酒廠(Lowe Estate winery)內,由資深廚師和前新州年度鄉村婦女獎得主Kim Currie經營。 這裡的美食是季節性的,食材取自當地,大部分來自自己的菜園、果園和放牧的農田。愛喝酒的朋友們可以選擇由大衛·洛威親自搭配的洛威莊園葡萄酒。 地址:327 Tinja Lane Mudgee, NSW Australia View this post on Instagram A post shared by The Zin House (@thezinhouse) Wolgan Dining Room 連悉尼城裡人也知道Wolgan餐廳的大名,來自Bentley集團的主廚Brent Savage和侍酒師Nick Hildebrandt不久前接管了這家餐廳的創意總監職位。該餐廳在2018年「品味澳大利亞國家卓越獎」( Savour Australia National Awards of Excellence)中被評為酒店/度假村當中的最佳餐廳。 該餐廳位於藍山旁邊的超豪華、風景如畫的Emirates One&Only Wolgan Valley度假村內。菜單上的產品來自該地區的精品農場和私人種植者,甚至會從周圍的自然保護區採摘。顧客甚至可以瀏覽乳酪室,看看是否有自己喜歡的東西。 這種鄉村體驗只留給度假區的客人,所以下次去玩的時候記得體驗一把哦。 地址:2600 Wolgan Rd, Wolgan Valley NSW 2790 Glenorie Bakery Café Glenorie Bakery Café距離悉尼僅45分鐘車程,店的門口停了一輛大卡車,卡車後面以一個巨大的餡餅裝飾,很吸睛! 這是一家家族企業,每天早上生產300多種新鮮的烘焙食品,以其美味的肉餡餅和誘人的烤餅聞名。 店內的氛圍是老式工業與鄉村和西部的結合,有點像你想像中70年代的美國好萊塢巨星John Wayne會去的地方。 每逢周日這裡都有現場音樂,您可以點一份牛肉餡餅,它可是多年來一直被評為悉尼第一的餡餅,採用優質牛肉和自製的肉汁製成。這裡的檸檬酥皮派也很好吃,是必點的食物。 地址:4/930 Old Northern Rd, Glenorie NSW 2157 The Icky Sticky Patisserie 無論你是去葡萄酒產區Hunter,還是到北部自駕游,都一定要光顧The Icky Sticky Patisserie。這裡的菜單會定期更換,使用新鮮和季節性食材製成。 The Icky Sticky Patisserie一年四季都有售賣的食物包括伯爵餅配梨子果凍、藍莓椰子芝士蛋糕配白巧克力和小豆蔻釉,以及精選的黃油和羊角麵包。 地址:2/27 Belmore Rd, Lorn NSW 2320 Hayden』s Pies […]
住在新州的我們太幸運啦!我們位於座頭鯨每年從南極洲遷徙到昆士蘭北部的必經之路上。每年5月至11月,成群結隊的座頭鯨會沿澳洲東部海岸旅行,到更溫暖的水域生寶寶去啦。本文幫您匯總了新州海岸線上的最佳觀鯨地點,跟這些溫柔的大可愛們來個近距離接觸吧! Cape Solander Cape Solander位於植物學灣國家公園(Kamay Botany Bay National Park)的庫內爾區(Kurnell),可謂是整個悉尼最佳的觀鯨點,是觀賞鯨魚遷徙的首選之地。每逢6月和7月可以到這裡來,那些大鯨鯨們距離海岸線只有兩百米哦!會看得非常清楚。 植物學灣國家公園(圖:公有領域) Barrenjoey Headland 走過一段短短的叢林步道,就到達了岬角的頂端,站在那裡,Pittwater和棕櫚海灘(Palm Beach)的壯麗景色盡收眼底,絕對讓你難忘。除欣賞風景外,Barrenjoey Headland也因適宜觀鯨聞名全澳,所以冬季記得帶上望遠鏡,為觀鯨之旅做好準備哦。 Barrenjoey Headland(圖:公有領域) South Head South Head以其陡峭的斷崖、軍事歷史和獨特的紅白相間的Hornby燈塔而聞名。 South Head半島上一處名為Gap的海邊斷崖是觀賞鯨魚的最佳地點,小心翼翼地爬上崖頂,可以一覽塔斯曼海和悉尼海港絕佳美景,但要注意安全喲! 另外,遊客還可以沿著South Head Heritage Trail漫步,這條1公里長的環路最多需要1個小時才能走完,所以記得帶上防晒霜、水和運動鞋。 View this post on Instagram A post shared by MV Cape Don/Moreton/Pillar (@mv_cape_don_moreton_pillar) Wedding Cake Rock 去過悉尼皇家國家公園(Royal National Park)的朋友們想必都知道蛋糕石(Wedding Cake Rock),這是個相當有名的打卡勝地呢!不單適合拍各種美照,而且也能把觀鯨之美提升到一個全新的水平。 蛋糕石位於皇家國家公園內,距離悉尼市區約30公里車程。 可惜的是,該岩石自2015年5月起不再對公眾開放,其岩層不僅不穩定,而且在未來十年內隨時可能坍塌。如果作為普通遊客,不能再到蛋糕石拍照啦。但依然可以在皇家國家公園的海邊觀鯨拍照哦! View this post on Instagram A post shared by Big Lap Bible (@biglapbible) North Head North Head被稱作Manly海灘的後花園,這裡有一條未受污染的海岸,而且離中央商務區只有11公里,可以觀賞無敵海景,以及海港和城市天際線的全景。 這裡有一條步道一直延伸到North Fort及Fairfax觀景台,有機會可以看到座頭鯨和南露脊鯨。在North Head停車場每輛車一天5澳元。 View this post on Instagram A post shared by Real Black Box (@real_blackbox) Broken Head Nature Reserve 穿過雨林,沿Three Sisters步道漫步,您會發現自己不知不覺已來到美麗的北海岸海崖頂端。這個居高臨下的位置非常適合觀賞美麗的鯨魚們在水中嬉戲的場景。 (圖:Pixabay) Tacking Point燈塔 Tacking Point燈塔是一個完美的賞景與觀鯨地點,在沉浸於麥覺理港(Port Macquarie )的日落美景之前,記得抓住時機拍下座頭鯨旅行的壯觀場景。附近幾個海灘小灣也可以去轉悠轉悠。 (圖:Pixabay) Bouddi National Park 進入Bouddi國家公園後,沿Putty Beach往前走一會兒就能看到Gerrin Point觀鯨點。春天到來時,可以沿Bouddi Coastal散步,欣賞野花盛開的美景;在冬天可以帶上相機,爬上最高的觀景台,用鏡頭記錄下遷徙的座頭鯨。 站在觀景台上可以看到Maitland灣的全景,這裡有一個長椅供遊客休息。在天氣涼的日子裡,最好帶一件外套保暖呦。 (圖:Pixabay)









