維州多市議會拒推行紫色垃圾桶計劃
2026 年 7 月 15 日
俗話說民以食為天，美食成為了悉尼人生活與享受當中必不可少的一部分。下面為美食愛好者整理了本周必知的一些美食資訊。 The Old Fitzroy任命新主廚 Anna Ugarte-Carral宣布離開位於Woolloomooloo的The Old Fitzroy，Fabbrica的主廚Toby Stansfield將在6月接管這間酒吧。Stansfield是Monopole和Yellow的前主廚。在未來幾周內，食客們將能夠在The Old Fitzroy餐廳預定一些Ugarte-Carral的招牌菜，以及一些新增加的加油，例如生蘑菇沙拉和生魚脆蝦豪達乳酪吐司。 View this post on Instagram A post shared by The Old Fitzroy (@theoldfitz) Lana推出新菜單 Lana是悉尼市中心最漂亮的高級餐廳之一，但去這家餐廳用餐可能需要點多道菜並預約。如今Lana推出全新菜單「The Play List」，顧客在無需預約的情況下就可以享受美食。 這份全新菜單只有一個單頁，包括與小時候經常喝的碳酸冰淇淋飲料類似的Champagne Spider，只不過這個飲料是用自製的柚子冰淇淋和香檳製成的。餐廳還提供一些小食，例如鱈魚片配魚子醬，以及帝王蝦咖哩餃等。如果肚子很餓，可以試試龍蝦意麵和安格斯煙熏牛小排。 View this post on Instagram A post shared by Lana (@lanadining) 素食酒吧餐廳 Efendy團隊在悉尼中央商務區開設了一家以素食為主的酒吧餐廳Maydanoz。這是Efendy和Anason餐廳老闆在悉尼開設的第三家餐廳，提供土耳其西部地區以傳統蔬菜為主的菜肴，外界對知名土耳其廚師Somer Sivrioğlu充滿期待。淋上蜂蜜和芝麻的Haloumi kebabs是特色美食之一，胡蘿蔔鷹嘴豆泥，以及用椰子酸奶製作的超新鮮的青瓜酸乳酪醬汁也十分特別。飲品方面，有Maydanoz招牌雞尾酒，還有加入歐芹混合的杜松子雞尾酒Zumrut，喝起來十分清爽。 乳酪節 2022年，兩個乳酪節會在悉尼盛大開幕。6月3日至6月5日，法國乳酪盛會Bon Fromage將在Overseas Passenger Terminal舉行，入場免費，而且可以免費品嘗乳酪。在 Vivid閃爍燈光的背景下，參與者可以享受豐盛的乳酪自助餐，有一系列法國乳酪，例如Comté、Cantal、Emmental、Brie、Camembert、Triple-Crème、Langres和Pont L’Évêque等等。 另外，今年8月，悉尼最大乳酪盛會MOULD將在Carriageworks登場，參與者可以與超過27個不同乳酪生產商的代表會面。除了品嘗乳酪之外，還有乳酪商提供的全套菜單，顧客可以品嘗各種葡萄酒、威士忌和啤酒等。 布拉塔乳酪。（圖片：Public Domain）
相信大家都看過有關迷宮的電影，但你看過「現實版」迷宮嗎？想要體驗勇闖迷宮樂趣的民眾，可以前往悉尼附近5個值得探索的迷宮花園，好好體驗一把宛如電影《移動迷宮》的樂趣。喜歡拍照的民眾還可在進入迷宮之前打卡拍照留念哦！ Harper’s Mansion 這座大約建於1835年的豪宅佔地2英畝，是一座美麗迷宮的所在地，如今已經被列入新州政府的遺產名錄。這裡風景優美，旁邊有玫瑰園和果蔬園。 地址：9 Wilkinson Street, Berrima 在 Instagram 查看這則貼文 Harper's Mansion, Berrima NSW（@harpersmansion）分享的貼文 Bago Maze 這是新州最大的迷宮，佔地1萬平方米！這個兩米高的迷宮坐落在Bago葡萄園中，可能需要20分鐘到一個小時才能走完整個迷宮，具體完成時間取決於玩家的能力。玩家甚至可以參加Bago迷宮挑戰賽，在迷宮中尋找隱藏的物品和樂器，並穿越建在綠色迷宮深處的橋樑和木板路。 地址：Milligans Road, Wauchope 在 Instagram 查看這則貼文 Bago Maze and Winery（@bagomazeandwinery）分享的貼文 Amazement Maze Amazement Fun Park & Farm是周末家庭日的好去處，這裡很像一個動物農場，小朋友可以親近動物，體驗多種活動，餵食可愛的小動物、騎馬和坐馬車等等。公園裡還有巨型棋盤遊戲和一個很棒的兒童遊樂場，在這裡會發現多個神奇的迷宮，例如Get Lost Maze，Memorial Maze和Heart Maze。此外，全新的中央海岸動物園（Central Coast Zoo）就在Amazement Fun Park的隔壁. 地址：170 Yarramalong Rd, Wyong Creek 在 Instagram 查看這則貼文 Amazement Farm and Fun Park（@amazementfarmandfunpark）分享的貼文 Granties Maze Granties Maze是一個簡單的遊樂園，有一個18洞迷你高爾夫球場。這個公園還有不少可以讓孩子一展身手的活動，挖沙、划船、射箭、小馬、碰碰車和旋轉木馬，還有一個由2000棵樹組成的迷宮，令人印象深刻！ 地址：Princes Highway, Foxground 在 Instagram 查看這則貼文 Granties Maze（@grantiesmaze）分享的貼文 Mayfield Garden 在Mayfield Garden，有很多適合家庭的活動，欣賞巨大的植物苗圃、人造瀑布、漫遊的雞，或者探索蠕蟲農場，玩巨型國際象棋，到咖啡館休息。公園裡還有一個巨大的歐洲風格的迷宮，一旦你到達傳說中的Mayfield迷宮的中間，便可以敲響勝利的鐘聲。 Mayfield Garden距離悉尼市中心約2小時45分鐘車程，距離Bathurst約40分鐘車程，可以帶上全家人在這裡度過一個悠閑的周末。Mayfield Garden定期舉辦季節性活動，因此在前往之前，請務必查看他們的網站以了解最新情況。 地址：530 Mayfield Road, Oberon 在 Instagram 查看這則貼文 M A Y F I E L D ?（@mayfieldgarden）分享的貼文
