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2025年12月31日,土耳其政府宣布,自2026年1月2日起,對持中國普通護照的公民實行免簽入境政策。消息傳出後,引發熱議,並迅速登上百度熱搜。 土耳其在《官方公報》發布總統令,宣布自2026年1月2日起,對持中國普通護照的公民實行免簽入境政策。按照規定,在每180天內,免簽停留時間累計不超過90天,適用於旅遊與過境。 土耳其宣布對中國免簽的消息傳出後,引發輿論關注,相關消息迅速登上百度熱搜。 有網友留言,繼新加坡之後,第二個比較實用的免簽國家,終於不用去柬埔寨了。 有網友表示,為了賺錢,僅此之而。 近年來,中國生存環境越發惡劣,大量中國人選擇逃離中國。一些對中國免簽或入境政策比較寬鬆的國家,成了中國人「走線」的轉折點。 由於土耳其連接歐亞兩大洲,很多中國人將其選為中轉站。比如,曾有許多中國人選擇先進入土耳其,然後再轉機到厄瓜多,最後通過「走線」偷渡進美國。 2025年2月,美國收緊移民政策後,許多中國人就改道去德國,尋求庇護。根據德國聯邦移民與難民事務局(BAMF)的統計數據,2025年1月到11月,共有1600名中國籍人士在德國尋求庇護,是近年來的最高水準。 土耳其是連接歐亞的十字路口,瀕臨地中海、愛琴海、馬爾馬拉海和黑海。國土面積為78.36萬平方公里,人口約8566萬,旅遊資源豐富。
一次心血來潮購買土耳其出產的無花果乾後,就扎紮實實地愛上了無花果的味道。數年過去,對無花果的喜愛,不減反增,連家中滋味甚淺的無花果亦覺十足美味。 仔細思量,部份食物之所以品嘗不出味道,多少是因為自身口味偏重,長久下來,味覺受到影響。如若改換一下吃食,平淡飲食亦能讓人獲得歡愉。 日前,無意間發現種植于田地間的無花果樹長出了多顆青綠「果實」,當下欣喜莫名,為了不讓鳥兒搶在自己前頭品嘗無花果之美,顧不上仍未熟成,旋即伸手摘取食用。無花果不愧擁有「生命之果」之美名,縱使僅在嘴中留下輕輕的滋味,卻已收穫大大的滿足。 無花果到底有何特別,為甚麼能被世人譽為「生命之果」、「長壽的水果」呢? 無花果(圖片來源:Adobe Stock) 無花果 無花果為桑科無花果屬的植物,擁有「蜜果」、「奶漿果」、「映日果」、「底珍樹」、「文冠果」等稱呼,其枝條與長度可達10至20公分的葉子上,都長滿了細毛。無花果的葉子為心臟形狀,呈現三裂或五裂。 提及無花果,其名稱最易令人產生誤解。實際上,它並非因為不會開花才得此名,而是因為其外觀不見花只見果,即為「隱花果」,這也是在桑科中的無花果屬跟其他屬存在的最大差異。換言之,無花果樹是不會長出花朵來的,至於我們一般食用的、從樹上長出一顆顆球型或倒卵型的「無花果」,正是內部為花與果實所在的膨大、中空的花托。當無花果成熟時,會呈暗紫色,此時的果肉柔軟,味道甘甜微酸。 當我們摘下並切開新鮮無花果時,就會看見粉紅色的果肉上頭布滿了吃起來鬆脆的諸多細小種子,彷如纖維的絲狀物則是花蕊。 無花果原產於阿拉伯及地中海沿岸等地,栽培歷史長達五千多年,可能是最早人為栽培的農作物之一。雖然歷史尚未得到精確判定,但學者大多認為最早能追溯到一萬多年前。目前熱帶、溫帶氣候區均有種植,且品種多達數百種。因產出品質絕頂的無花果而名聲響亮的土耳其,是現今全世界最大的無花果生產國。 無花果因在地中海沿岸國家的產量豐盛、應用甚廣,被稱為「窮人的食物」,更因營養豐富而在古希臘時期,成為奧林匹克運動員在訓練期間的必備食物,故得到「生命之果」之美稱。 無花果的益處(圖片來源:Adobe Stock) 食用無花果的益處 根據《本草綱目》記載:「無花果味甘平,無毒,主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛。」《醫林纂要》所云:「益肺,通乳。」 具有胺基酸、蘋果酸、檸檬酸、水解酶、鈣與鉀、維生素A與C、類黃酮、多酚和花青素等豐富成份的無花果,被認為具有抗氧化、抗發炎、消除水腫、清熱生津、潤肺利咽、潤腸通便及降血壓等功用,亦能紓緩熱症所引發的癥狀,其中包括因肺燥所出現的口乾、聲沙、咽痛與因胃陰虛所造成的口乾、食欲不振。 新鮮的無花果富含葡萄糖、果糖,屬於中升糖指數的水果,若攝取過多,恐影響血糖;無花果乾則是在纖維含量、熱量與糖份上都勝過鮮果,因此無論是享用鮮果或果乾,肥胖者與糖尿病患者都不宜多吃,需限鉀的民眾也得多加留意。 除此之外,無花果乾的質地偏硬,比較難消化,罹患胃病或消化力較弱的人可先進行烹調,再享用。需額外注意的是,無花果因含有維生素K,為了避免影響抗凝血劑的藥效,醫師建議服用了此類藥物的民眾,不適合同時間食用無花果。 無花果嬌嫩保存期短(圖片來源:Adobe Stock) 無花果嬌嫩保存期短 新鮮的無花果嬌嫩、果皮薄,保存期限不長。採收之後,若選擇在常溫下儲存,通常是存放個兩日,就出現軟爛、過熟現象。因此果農大多是以冷藏運送方式出貨。 然而,即使經過冷藏,無花果仍難以長期儲放。消費者在收到無花果後,3日內食用完畢最佳,若放入冰箱冷藏,大約可再存放5至7日。若是無法食用完畢,能以冷凍方式保存,後續再榨成無花果汁飲用即可,但切莫完全解凍,以免果肉變成軟爛狀態。 針對如何挑選無花果,專家建議民眾選擇柔軟、豐滿、果柄牢固的無花果,同時要避開遭到撞傷、潮濕、發霉或發出酸味的過熟無花果。 (節選自《看中國會員專刊》第77期)〈生命之果 —— 無花果〉
土耳其國會外交委員會26日批准瑞典加入北大西洋公約組織(NATO)案,在瑞典申請加入19個月後,這是重大一步,瑞典距離加入北約越來越近。 據法新社報導,瑞典入盟案接著將送交國會全會表決,國會全會目前仍不清楚何時表決。由於土耳其總統艾爾多安(Recep Tayyip Erdogan)的執政聯盟在國會擁有多數席次,入盟案預料將通過,接著由艾爾多安簽署成為法律,走完這項程序。 俄羅斯去年2月全面入侵烏克蘭後,瑞典和芬蘭放棄了數十年的軍事不結盟立場,尋求加入美國領導的北約。 瑞典和芬蘭的申請很快就獲得土耳其和匈牙利之外的所有北約成員國批准。由於土耳其和匈牙利最終態度軟化,芬蘭今年4月被接納成為北約第31個成員國。 不過土耳其和匈牙利仍然反對瑞典加入,其中土耳其被視為主要入盟障礙。土耳其反對的理由是瑞典保護其視為恐怖分子的團體。 在瑞典鎮壓被土耳其稱為恐怖分子的庫德族(Kurdish)團體後,艾爾多安7月起不再反對瑞典加入北約。 但艾爾多安本月表示,要等美國國會批准土耳其購買數十架F-16戰鬥機和備用零件的要求,且加拿大等其他北約盟國解除對土耳其的武器禁運後,土耳其國會才會批准瑞典加入北約案,使這個問題變得複雜而棘手。
依據俄羅斯和烏克蘭在聯合國與土耳其斡旋下達成的穀物海運協議,一艘載運烏克蘭穀物的貨船8月1日駛離烏克蘭港口城市敖德薩(Odessa)。但烏克蘭總統澤倫斯基表示,現在慶祝還「太早」。 美國之音報導稱,這艘掛獅子山旗的「拉佐尼號」貨輪裝載著2.6萬噸玉米正在從敖德薩駛往黎巴嫩。該船將先在土耳其靠岸,接受一個特別聯合協調中心工作人員的檢查,以確定該船沒有搭載武器或其他非糧食物品。 這個中心的工作人員包括來自烏克蘭、俄羅斯、土耳其以及聯合國的官員,這也是達成協議的四方。 根據官員說法,這艘船在布滿水雷的黑海上沿著一條特別清出的航道航行。其他運谷船隊目前預計也將如法炮製,循海上走廊以及協議好的程序。 烏克蘭與俄羅斯7月簽訂這份具突破性的條約,這是自從俄國侵略烏國以來,開戰雙方首度達成重要協議。 聯合國秘書長安古特雷斯(Antonio Guterres)當天表示,「拉佐尼號」貨輪「搭載著兩種緊缺的商品:玉米和希望。世界上數以百萬計依賴烏克蘭港口的順利運營而讓他們的家人有飯吃的人的希望」。 作為恢復糧食出口計劃的一部分,古特雷斯表示,聯合國的世界糧食計劃署將很快採購三萬公噸的烏克蘭小麥,並使用聯合國承租的一艘貨船將其運出烏克蘭。 據法新社報導,飽受戰爭摧殘的烏克蘭是世界最大穀物出口國之一,因此穀物出口中斷5個月,已導致糧食價格高漲,世界最貧窮國家所受打擊尤其嚴重。 根據官員說法,這艘船在布滿水雷的黑海上沿著一條特別清出的航道航行。其他運谷船隊目前預計也將如法炮製,循海上走廊以及協議好的程序。 烏克蘭總統弗拉迪米爾∙澤倫斯基(Volodymyr Zelenskyy)在當晚的例行視頻演說中說,第一艘運糧船的啟運是「有可能阻止世界糧食危機惡化的第一個積極信號。」 克里姆林宮發言人德米特里∙佩斯科夫(Dmitry Peskov)也在1日向記者表示,首艘糧船啟運「非常正面」,而且有助於測試「伊斯坦布爾談判達成的機制」。









