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2026 年 6 月 24 日
台灣爆出國產的台糖豬肉瘦肉精疑雲，引發朝野攻防，藍營立委呼籲以最高標準守護食安，綠營立委指食安議題不能打扣，希望台中市府提出檢驗資料，也呼籲台糖提告。 中央社報導，台中市府日前抽檢台糖安心豚梅花肉片，檢出禁用的瘦肉精西布特羅（Cimbuterol）數值超標，檢出數值為0.002ppm。不過，農業部4日晚表示，對同批肉品樣品的檢驗，結果都是瘦肉精零檢出。 對於台糖豬肉是否含瘦肉精，中央與台中市政府檢測有不同的結果，國民黨立法院黨團2月5日呼籲以「最高標準」守護食安，要求中央的衛福部、農業部或其他主管單位，應立刻與地方的台中市政府把所有相關疑義釐清，或將剩下的檢體作最後確認，不分中央和地方，通力合作一起守護人民健康。 整起事件經媒體報導後，已造成豬農恐慌，更有部分縣市預防性下架台糖梅花豬肉片。同日，執政的民進黨立委召開記者會指，食安議題不能打扣，希望台中市政府在過年前能把實驗室相關研究方法、肉品來源、運送過程環節出什麼問題等交代清楚，不要讓民眾緊張，也呼籲台糖如有信心站得住腳，應該要提起告訴。 台中市政府也於同日召開記者會指，台糖梅花肉片檢出禁用瘦肉精西布特羅，6次檢驗結果呈陽性，甚至有超標15倍，2月1日中市府通報相關單位並勒令下架，2月2日發布新聞稿。 不過，中央畜產會針對同批次、同來源場的台糖安心豚梅花肉片進行檢驗，結果為未檢出瘦肉精。台糖已向台中市府發出依法要求復驗的電子公文。台中市衛生局5日表示，已收到台糖申請復驗公文，6日將邀請食葯署、台糖公司以及第三方公正單位啟動復驗，希望7日結果可出爐。 衛福部食葯署5日也公布4日檢驗的3件台糖梅花豬肉片結果，含業者自行送驗及南部販售通路抽樣，結果均未檢出西布特羅。 經濟部長王美花5日表示，食安是科學問題，台糖已向外界說明，70年來都沒用瘦肉精，更別說用西布特羅，仍被檢出非常遺憾，「台糖也很想知道怎麼回事」。
德國反禁藥機構（NADA）周一警告前往北京參加冬奧會的運動員，勿食用中國的肉類，因為可能會導致違反禁藥規定。 據外媒報道，NADA擔心運動健將們若食用中國生產的肉類，可能因此而攝入鹽酸克倫特羅（clenbuterol）。鹽酸克倫特羅通常被畜牧業當作瘦肉精使用，在牛、豬被送去宰殺前，為了提高動物的瘦肉及減少脂肪的類固醇而採用。 NADA在周一的時事通訊中說，「因此，如果可能的話，應避免食用肉類，並和營養師討論替代品。」 這些年來，反禁藥組織一直在提醒體育界，有關中國生產的肉類存在鹽酸克倫特羅污染的風險，雖然近期並未傳出類似個案。 但是，在2010年，西班牙職業公路自行車運動員Alberto Contador就因為在比賽時被驗出使用禁藥而被取消冠軍資格，還被禁賽2年。 Contador曾在2007年、2009年環法自行車賽拿下總冠軍。他在2010年的賽後被驗出使用禁藥，但他表示自己是因為吃了西班牙買的牛排而誤服瘦肉精。此事件讓鹽酸克倫特羅成為新聞頭條，也因此讓全世界都知道中國生產的肉類被瘦肉精污染的風險。 據新華網2017年1月2日報道，中國體育發生多起運動員誤服「瘦肉精」而遭到禁賽處罰，包括游泳、水球、柔道等多個項目，其中游泳健將寧澤濤曾因為「瘦肉精」而被禁賽一年，中超中甲職業聯賽也受其困擾。
2021年1月1日，台灣總統蔡英文在總統府發表了逾10分鐘的新年講話，內容談及防疫、經濟、兩岸、瘦肉精豬肉等議題。在講話中，蔡英文還首次用英文感謝國際社會對台灣的支持，稱台灣很自豪能和國際社會並肩對抗武漢肺炎疫情帶來的挑戰，並一再展現「台灣可以幫忙」；感謝國際社會對台灣的支持，讓台灣的民主更加強大。 以下為蔡英文新年講話全文： 各位媒體朋友、收看直播的朋友、全體國人同胞，以及全世界關心台灣的朋友們，大家早安。 今天是2021年的元旦，首先要祝大家新年快樂。昨晚睡覺以前，相信很多人都有種感覺，那就是「漫長的一年，終於過去了」。 去年的今天，在全世界都還沒注意到疫情可能發生時，我們開始針對武漢來台班機登機檢疫。當時也有不少的質疑，但回頭看來，這樣的超前部署，是正確的決定。 放眼2020一整年，一波一波襲來的疫情肆虐全球，經濟受到衝擊，生活受到影響。 在很多國家，小孩無法好好上學、大人不能正常上班，許多工作不見了，景氣陷入谷底，全球各地因為疫情死亡的人數持續增加。 所幸在台灣，我們靠著相信專業、彼此信任，社會團結，一起戰勝了病毒。 我們沒有封城、可以正常上班上課，在防疫指引下，去年4月12日，我們成為全世界第一個開打職棒球季的國家。 大家戴著口罩參加演唱會、藝文活動，這也是去年世界少見的事。最重要的是，我們的經濟維持正成長，股市也攀上高峰。 儘管今年的經濟，依舊充滿挑戰，但我們有可以樂觀的理由。在全球疫情仍然嚴峻的此刻，台灣的公司營運和就業依然穩定、投資不斷，已然是度過了最艱難的階段。 我們已經站穩腳步，將全力衝刺。無論是數位經濟的轉型、六大核心戰略產業的部署、5G的布建或前瞻基礎建設的興建，待預算通過以後，就可以快速推動。 過去一年，台灣做到了全世界所殷切盼望，卻不可企及的「如常生活」，這並不是簡單的事。我要再一次謝謝所有努力不懈，從防疫、紓困到振興，參與配合的每一位台灣人民。 身為總統，2021年，我最重要的責任是：讓大家如常生活，並且跟著全球經濟復甦的脈動往前進。這也將會是我們努力的第一要務。 在新年的第一天，我有幾項重要的消息，要跟大家共享： 就在上星期三，大家期盼40年的南迴鐵路電氣化，正式改點通車。台灣的「環島鐵路電氣化」最後一哩路，終於完成了。 就在今天，基本工資再次提高，在全球經濟飽受疫情困擾的此刻，雖然增加的幅度不多，但已經是難得的成果。 1月11日，新版護照即將發行，封面上大大的TAIWAN，將陪伴國人，走向世界。 今年我們將在全國興建1萬5000戶社會住宅，這將使得台灣歷史上，規模最大的社會住宅興建計畫，跨出了一大步。 去年我在元旦時，承諾要推動的農民退休金制度，今天已經開始辦理。現在的台灣，無論你從事哪個行業，都有退休制度了。 接下來，如果立法院順利通過預算，今年開始，育兒津貼將會再增加。新增3000班公共化幼兒園的目標，進度也比預期還要快。「0到6歲，國家跟你一起養」，國家真的在行動當中。 另外，攸關全球氣候治理議題的COP26 ，今年即將召開。我們會積極與各界展開對話，找出最符合台灣未來永續發展的氣候治理路徑；同時讓減碳挑戰，化為產業投資、創造就業的新機會，為台灣的永續發展找出新方向。 今年，我擔任中華民國總統將滿5年，執政的過程里，民意支持有起有落，我也在尋求連任的過程中，再次受到選民的檢驗。 每一天我都兢兢業業，全力投入，努力實現我們所承諾過的目標。但最重要的是，國家的方向正確，台灣正在進步當中。 這段時間，有關於進一步開放符合國際標準的牛肉和豬肉進口的決定，所引起的議論和紛擾，也讓我充分體會，為什麼過去的政府做出了開放的承諾，卻無法落實。 台灣是依賴貿易生存的國家，這個歷經3任政府的難題，已經沒有迴避不處理的空間。 因此，我要用最謙卑的心情，請所有國人同胞體諒，也希望大家能夠理解我們再三斟酌後的決定。當然，我們所面對的，不僅僅是貿易問題。就像我去年不斷強調的，世界的局勢正在變化，身為總統，必須更加謹慎，在複雜多變的國際局勢中，為台灣布一個永續生存的局。 我們必須把眼光放遠，行動上步步為營。因為未來國家的發展，還有更多的挑戰，需要克服。 從全球戰略的角度來看，台灣的地位越發重要。兩岸關係的穩定，現在已經不只是台海兩岸關注的議題，更是攸關印太區域穩定的議題，而且已經是全球焦點。 尤其，過去的一年，對岸的軍機、軍艦在台灣周遭頻繁活動，不僅衝擊兩岸關係，更是對印太地區和平穩定的現狀，造成威脅。 我要再次重申，面對兩岸關係，我們不會冒進，也會堅守原則。只要北京當局有心化解對立，改善兩岸關係，在符合對等尊嚴的原則下，我們願意共同促成有意義的對話。 等疫情受到有效控制時，我們也期待兩岸人民會逐步恢復正常有序的交流，增加理解、減少誤解。處理兩岸事務，我的一貫原則，就是共同討論、找出方法、務實解決問題。 2020結束了，但是新一年的到來，不會只是日曆翻過一頁。疫情不知何時才能收尾，連何時可以出國旅行，我們都還沒有答案。去年的不確定，延續到今年新的一年。 但是我想鼓勵大家，在人類的歷史上，2020並不是最艱困的一年。1918年的流感大流行、1930年代的經濟大蕭條、1940年代的二次大戰，當時的人們所面對的，都是艱難無比的挑戰。 但人們總是如此強韌，就像我們的上一代，可以從戰後的百廢待舉中，創造出經濟奇蹟、民主奇蹟的故事。這些經驗都告訴我們，只要有光、有水，有縫隙的地方，就可以長出希望的玫瑰。 I also want to say a few words for our international audience. （我也要向全球的觀眾說幾句話。） Taiwan has been proud to have worked alongside the international community to confront the challenges posed by COVID-19. We have shown again and again that 「Taiwan can help.」 （台灣很自豪能和國際社會一同並肩對抗疫情帶來的種種挑戰，我們一再展現「台灣可以幫忙」）！ As a force for good in the world, we will continue to be an indispensable member of the international community, both now and into the future. （我們是國際間一股良善的力量，不管現在還是未來，一直都會是國際社會不可或缺的一員。） We are also deeply grateful for the international community’s continued support for Taiwan. Your willingness to […]
日前，國民黨臉書貼出屠宰場豬只抽搐、躁動的影片，宣稱這些豬只吃了瘦肉精產生強烈的副作用讓豬只飽受折磨，並質問人體吃了難道不會出問題嗎？相關影片引發台灣社會高度關注。周五（13日），提供影片給國民黨的的美國動保團體表示，事前已清楚告知國民黨，無證據顯示影片中的豬只遭餵食萊克多巴胺（瘦肉精），而這影片只是凸顯豬只因被快速宰殺所產生的痛苦，希望大眾能夠關注。 據中央社報導，總部位於美國華府的動保團體「動物展望」（Animal Outlook）13日以電子郵件回復記者詢問時表示，國民黨先前使用的影片片段，是動物展望卧底調查人員2015年在明尼蘇達州奧斯汀市（Austin）一間名為「優質豬肉處理」（Quality Pork Processors，QPP）的快速屠宰場內拍攝。 動物展望表示，他們沒有證據顯示QPP有使用萊克多巴胺，也從未宣稱這間屠宰場有使用這種瘦肉精。 動物展望說：「我們授權國民黨使用這段影片時，清楚告知我們沒有萊克多巴胺使用（於豬只飼料）的證據，但歡迎他們使用影片來顯示快速屠宰場豬只所經歷的痛苦。」 動物展望指出，他們無法在本身調查範圍以外，談論關於該屠宰場使用萊克多巴胺的任何指控，「我們先前與現在的理解，都是國民黨了解我們的立場，知道我們沒有證據將QPP內豬只與萊克多巴胺做連結，也從未聲稱我們的影片或調查證明此一連結」。 目前尚未取得國民黨對於動物展望組織說法的回應。 國民黨曾稱影片中的豬吃過瘦肉精 11日，台灣國民黨透過新聞稿宣稱，他們在臉書上公布的一段長度約20秒影片，影片中所提及豬只被「餵食」萊克多巴胺產生強烈副作用。讓豬只飽受折磨，包含呼吸加快、肌肉顫抖，甚至因為熱衰竭而倒下。 新聞稿稱，這些都是「有憑有據」的「真相」，若防檢局認為是假消息，請用專業告訴民眾，影片中哪一個畫面、哪一個旁白是假消息。 農委會主管陳吉仲在立法院經濟委員會接受訪問時，一再重申要回歸專家釐清，並在臉書貼文強調「嚴厲譴責假消息，有心人士請勿以身試法」。 之後，農委會防檢局副局長徐榮彬進一步說，已經依據社會秩序維護法簽文移送中正分局法辦，對象就是張貼影片的國民黨。 防檢局說明，依據社會秩序維護法第63條第1項第5款規定，散布謠言足以影響公共之安寧者，處3日以下拘留或新台幣3萬元以下罰鍰。 民進黨11日下午透過官方臉書專頁貼文指出，防檢局已經澄清，打臉國民黨，國民黨公布的這段影片完全是移花接木的假影片，請國民黨主席江啟臣道歉，並儘速下架造假影片。 國民黨黨主席江啟臣聲稱，影片被告凸顯「民進黨一黨獨大，讓人民沒有說話的空間」、「現在的政府就是一個只會告人的政府，是個關新聞自由的政府」。
曾經強烈反對美豬、美牛進口的民進黨政府，日前突然宣布含萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）美豬可輸台，並要設置百億養豬產業基金作為產業因應衝擊使用。這一爭議話題在台灣社會再度引發軒然大波，也引發部分豬農反彈。台北市長柯文哲9月1日表示，他想問總統蔡英文開放美豬牛進口是否換到了台美自由貿易協定（FTA）？若是如此，他絕對贊成。 綜合媒體報導，台灣總統蔡英文日前宣布要進一步鬆綁美國豬肉、牛肉進口，包括開放含萊克多巴胺的美國豬肉，以及30月齡以上的美國牛肉。台灣農委會主委陳吉仲表示，整體政策將在2021年1月1日生效。 由於農委會之前多次表示台灣豬很有競爭力，引發外界對當局鬆綁美國豬、牛進口是否有必要性？用途為何？是否受立法院監督等問題格外關注。對此，陳吉仲1日向公視新聞解釋，100億元的養豬產業基金「是要升級台灣的養豬產業競爭力，不是拿來當成之前加入WTO類似農業衝擊的一種補償措施，那是完全不一樣的。」 他說，百億基金是要用在提升養豬產業競爭力上，包含改采密閉式豬舍減低臭氣溢散及建置冷鏈物流等設備，會在最近一周內跟養豬業確認後於下周公布。 美國多年來一直希望台灣開放進口美國豬牛，並將此和FTA掛鉤，但是否開放進口美國產豬肉牛肉，在台灣一直是爭議性議題。反對者強調，美豬牛存在狂牛症（牛腦海綿狀病變，亦稱瘋牛病）、殘留萊克多巴胺等問題，以及台灣整體豬肉自給率上看九成，若開放售價更低的美國豬肉來台，勢必對台灣本土豬農的銷售市場帶來影響。 對於民進黨執政的蔡英文政府突然宣布進一步鬆綁美豬牛進口，台北市長柯文哲不滿各方只是「被通知」，完全沒有溝通，認為民進黨政府應向大家說明為何政策突然轉彎；此外，由於台灣豬肉養殖與肉品加工業約有新台幣2,000億元的資金流量，他也認為蔡政府應該說明產業如何在短短四個月的時間內做出應變。 面對豬農反彈及藍營執政縣市醞釀串聯反對，行政院長蘇貞昌認為，開放美國肉品進口有利於許多國際貿易協定的談判，像是台灣一直想要爭取的跨太平洋夥伴全面進步協定（CPTPP），該協定的組織成員都有開放美豬牛進口，台灣若另訂一套標準，不照國際標準與科學證據，是走不出去的。
