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2026 年 6 月 24 日
台湾爆出国产的台糖猪肉瘦肉精疑云，引发朝野攻防，蓝营立委呼吁以最高标准守护食安，绿营立委指食安议题不能打扣，希望台中市府提出检验资料，也呼吁台糖提告。 中央社报导，台中市府日前抽检台糖安心豚梅花肉片，检出禁用的瘦肉精西布特罗（Cimbuterol）数值超标，检出数值为0.002ppm。不过，农业部4日晚表示，对同批肉品样品的检验，结果都是瘦肉精零检出。 对于台糖猪肉是否含瘦肉精，中央与台中市政府检测有不同的结果，国民党立法院党团2月5日呼吁以“最高标准”守护食安，要求中央的卫福部、农业部或其他主管单位，应立刻与地方的台中市政府把所有相关疑义厘清，或将剩下的检体作最后确认，不分中央和地方，通力合作一起守护人民健康。 整起事件经媒体报导后，已造成猪农恐慌，更有部分县市预防性下架台糖梅花猪肉片。同日，执政的民进党立委召开记者会指，食安议题不能打扣，希望台中市政府在过年前能把实验室相关研究方法、肉品来源、运送过程环节出什么问题等交代清楚，不要让民众紧张，也呼吁台糖如有信心站得住脚，应该要提起告诉。 台中市政府也于同日召开记者会指，台糖梅花肉片检出禁用瘦肉精西布特罗，6次检验结果呈阳性，甚至有超标15倍，2月1日中市府通报相关单位并勒令下架，2月2日发布新闻稿。 不过，中央畜产会针对同批次、同来源场的台糖安心豚梅花肉片进行检验，结果为未检出瘦肉精。台糖已向台中市府发出依法要求复验的电子公文。台中市卫生局5日表示，已收到台糖申请复验公文，6日将邀请食药署、台糖公司以及第三方公正单位启动复验，希望7日结果可出炉。 卫福部食药署5日也公布4日检验的3件台糖梅花猪肉片结果，含业者自行送验及南部贩售通路抽样，结果均未检出西布特罗。 经济部长王美花5日表示，食安是科学问题，台糖已向外界说明，70年来都没用瘦肉精，更别说用西布特罗，仍被检出非常遗憾，“台糖也很想知道怎么回事”。
德国反禁药机构（NADA）周一警告前往北京参加冬奥会的运动员，勿食用中国的肉类，因为可能会导致违反禁药规定。 据外媒报道，NADA担心运动健将们若食用中国生产的肉类，可能因此而摄入盐酸克伦特罗（clenbuterol）。盐酸克伦特罗通常被畜牧业当作瘦肉精使用，在牛、猪被送去宰杀前，为了提高动物的瘦肉及减少脂肪的类固醇而采用。 NADA在周一的时事通讯中说，“因此，如果可能的话，应避免食用肉类，并和营养师讨论替代品。” 这些年来，反禁药组织一直在提醒体育界，有关中国生产的肉类存在盐酸克伦特罗污染的风险，虽然近期并未传出类似个案。 但是，在2010年，西班牙职业公路自行车运动员Alberto Contador就因为在比赛时被验出使用禁药而被取消冠军资格，还被禁赛2年。 Contador曾在2007年、2009年环法自行车赛拿下总冠军。他在2010年的赛后被验出使用禁药，但他表示自己是因为吃了西班牙买的牛排而误服瘦肉精。此事件让盐酸克伦特罗成为新闻头条，也因此让全世界都知道中国生产的肉类被瘦肉精污染的风险。 据新华网2017年1月2日报道，中国体育发生多起运动员误服“瘦肉精”而遭到禁赛处罚，包括游泳、水球、柔道等多个项目，其中游泳健将宁泽涛曾因为“瘦肉精”而被禁赛一年，中超中甲职业联赛也受其困扰。
2021年1月1日，台湾总统蔡英文在总统府发表了逾10分钟的新年讲话，内容谈及防疫、经济、两岸、瘦肉精猪肉等议题。在讲话中，蔡英文还首次用英文感谢国际社会对台湾的支持，称台湾很自豪能和国际社会并肩对抗武汉肺炎疫情带来的挑战，并一再展现“台湾可以帮忙”；感谢国际社会对台湾的支持，让台湾的民主更加强大。 以下为蔡英文新年讲话全文： 各位媒体朋友、收看直播的朋友、全体国人同胞，以及全世界关心台湾的朋友们，大家早安。 今天是2021年的元旦，首先要祝大家新年快乐。昨晚睡觉以前，相信很多人都有种感觉，那就是“漫长的一年，终于过去了”。 去年的今天，在全世界都还没注意到疫情可能发生时，我们开始针对武汉来台班机登机检疫。当时也有不少的质疑，但回头看来，这样的超前部署，是正确的决定。 放眼2020一整年，一波一波袭来的疫情肆虐全球，经济受到冲击，生活受到影响。 在很多国家，小孩无法好好上学、大人不能正常上班，许多工作不见了，景气陷入谷底，全球各地因为疫情死亡的人数持续增加。 所幸在台湾，我们靠著相信专业、彼此信任，社会团结，一起战胜了病毒。 我们没有封城、可以正常上班上课，在防疫指引下，去年4月12日，我们成为全世界第一个开打职棒球季的国家。 大家戴著口罩参加演唱会、艺文活动，这也是去年世界少见的事。最重要的是，我们的经济维持正成长，股市也攀上高峰。 尽管今年的经济，依旧充满挑战，但我们有可以乐观的理由。在全球疫情仍然严峻的此刻，台湾的公司营运和就业依然稳定、投资不断，已然是度过了最艰难的阶段。 我们已经站稳脚步，将全力冲刺。无论是数位经济的转型、六大核心战略产业的部署、5G的布建或前瞻基础建设的兴建，待预算通过以后，就可以快速推动。 过去一年，台湾做到了全世界所殷切盼望，却不可企及的“如常生活”，这并不是简单的事。我要再一次谢谢所有努力不懈，从防疫、纾困到振兴，参与配合的每一位台湾人民。 身为总统，2021年，我最重要的责任是：让大家如常生活，并且跟著全球经济复苏的脉动往前进。这也将会是我们努力的第一要务。 在新年的第一天，我有几项重要的消息，要跟大家共享： 就在上星期三，大家期盼40年的南回铁路电气化，正式改点通车。台湾的“环岛铁路电气化”最后一哩路，终于完成了。 就在今天，基本工资再次提高，在全球经济饱受疫情困扰的此刻，虽然增加的幅度不多，但已经是难得的成果。 1月11日，新版护照即将发行，封面上大大的TAIWAN，将陪伴国人，走向世界。 今年我们将在全国兴建1万5000户社会住宅，这将使得台湾历史上，规模最大的社会住宅兴建计画，跨出了一大步。 去年我在元旦时，承诺要推动的农民退休金制度，今天已经开始办理。现在的台湾，无论你从事哪个行业，都有退休制度了。 接下来，如果立法院顺利通过预算，今年开始，育儿津贴将会再增加。新增3000班公共化幼儿园的目标，进度也比预期还要快。“0到6岁，国家跟你一起养”，国家真的在行动当中。 另外，攸关全球气候治理议题的COP26 ，今年即将召开。我们会积极与各界展开对话，找出最符合台湾未来永续发展的气候治理路径；同时让减碳挑战，化为产业投资、创造就业的新机会，为台湾的永续发展找出新方向。 今年，我担任中华民国总统将满5年，执政的过程里，民意支持有起有落，我也在寻求连任的过程中，再次受到选民的检验。 每一天我都兢兢业业，全力投入，努力实现我们所承诺过的目标。但最重要的是，国家的方向正确，台湾正在进步当中。 这段时间，有关于进一步开放符合国际标准的牛肉和猪肉进口的决定，所引起的议论和纷扰，也让我充分体会，为什么过去的政府做出了开放的承诺，却无法落实。 台湾是依赖贸易生存的国家，这个历经3任政府的难题，已经没有回避不处理的空间。 因此，我要用最谦卑的心情，请所有国人同胞体谅，也希望大家能够理解我们再三斟酌后的决定。当然，我们所面对的，不仅仅是贸易问题。就像我去年不断强调的，世界的局势正在变化，身为总统，必须更加谨慎，在复杂多变的国际局势中，为台湾布一个永续生存的局。 我们必须把眼光放远，行动上步步为营。因为未来国家的发展，还有更多的挑战，需要克服。 从全球战略的角度来看，台湾的地位越发重要。两岸关系的稳定，现在已经不只是台海两岸关注的议题，更是攸关印太区域稳定的议题，而且已经是全球焦点。 尤其，过去的一年，对岸的军机、军舰在台湾周遭频繁活动，不仅冲击两岸关系，更是对印太地区和平稳定的现状，造成威胁。 我要再次重申，面对两岸关系，我们不会冒进，也会坚守原则。只要北京当局有心化解对立，改善两岸关系，在符合对等尊严的原则下，我们愿意共同促成有意义的对话。 等疫情受到有效控制时，我们也期待两岸人民会逐步恢复正常有序的交流，增加理解、减少误解。处理两岸事务，我的一贯原则，就是共同讨论、找出方法、务实解决问题。 2020结束了，但是新一年的到来，不会只是日历翻过一页。疫情不知何时才能收尾，连何时可以出国旅行，我们都还没有答案。去年的不确定，延续到今年新的一年。 但是我想鼓励大家，在人类的历史上，2020并不是最艰困的一年。1918年的流感大流行、1930年代的经济大萧条、1940年代的二次大战，当时的人们所面对的，都是艰难无比的挑战。 但人们总是如此强韧，就像我们的上一代，可以从战后的百废待举中，创造出经济奇迹、民主奇迹的故事。这些经验都告诉我们，只要有光、有水，有缝隙的地方，就可以长出希望的玫瑰。 I also want to say a few words for our international audience. （我也要向全球的观众说几句话。） Taiwan has been proud to have worked alongside the international community to confront the challenges posed by COVID-19. We have shown again and again that “Taiwan can help.” （台湾很自豪能和国际社会一同并肩对抗疫情带来的种种挑战，我们一再展现“台湾可以帮忙”）！ As a force for good in the world, we will continue to be an indispensable member of the international community, both now and into the future. （我们是国际间一股良善的力量，不管现在还是未来，一直都会是国际社会不可或缺的一员。） We are also deeply grateful for the international community’s continued support for Taiwan. Your willingness to […]
日前，国民党脸书贴出屠宰场猪只抽搐、躁动的影片，宣称这些猪只吃了瘦肉精产生强烈的副作用让猪只饱受折磨，并质问人体吃了难道不会出问题吗？相关影片引发台湾社会高度关注。周五（13日），提供影片给国民党的的美国动保团体表示，事前已清楚告知国民党，无证据显示影片中的猪只遭喂食莱克多巴胺（瘦肉精），而这影片只是凸显猪只因被快速宰杀所产生的痛苦，希望大众能够关注。 据中央社报导，总部位于美国华府的动保团体“动物展望”（Animal Outlook）13日以电子邮件回复记者询问时表示，国民党先前使用的影片片段，是动物展望卧底调查人员2015年在明尼苏达州奥斯汀市（Austin）一间名为“优质猪肉处理”（Quality Pork Processors，QPP）的快速屠宰场内拍摄。 动物展望表示，他们没有证据显示QPP有使用莱克多巴胺，也从未宣称这间屠宰场有使用这种瘦肉精。 动物展望说：“我们授权国民党使用这段影片时，清楚告知我们没有莱克多巴胺使用（于猪只饲料）的证据，但欢迎他们使用影片来显示快速屠宰场猪只所经历的痛苦。” 动物展望指出，他们无法在本身调查范围以外，谈论关于该屠宰场使用莱克多巴胺的任何指控，“我们先前与现在的理解，都是国民党了解我们的立场，知道我们没有证据将QPP内猪只与莱克多巴胺做连结，也从未声称我们的影片或调查证明此一连结”。 目前尚未取得国民党对于动物展望组织说法的回应。 国民党曾称影片中的猪吃过瘦肉精 11日，台湾国民党透过新闻稿宣称，他们在脸书上公布的一段长度约20秒影片，影片中所提及猪只被“喂食”莱克多巴胺产生强烈副作用。让猪只饱受折磨，包含呼吸加快、肌肉颤抖，甚至因为热衰竭而倒下。 新闻稿称，这些都是“有凭有据”的“真相”，若防检局认为是假消息，请用专业告诉民众，影片中哪一个画面、哪一个旁白是假消息。 农委会主管陈吉仲在立法院经济委员会接受访问时，一再重申要回归专家厘清，并在脸书贴文强调“严厉谴责假消息，有心人士请勿以身试法”。 之后，农委会防检局副局长徐荣彬进一步说，已经依据社会秩序维护法签文移送中正分局法办，对象就是张贴影片的国民党。 防检局说明，依据社会秩序维护法第63条第1项第5款规定，散布谣言足以影响公共之安宁者，处3日以下拘留或新台币3万元以下罚锾。 民进党11日下午透过官方脸书专页贴文指出，防检局已经澄清，打脸国民党，国民党公布的这段影片完全是移花接木的假影片，请国民党主席江启臣道歉，并尽速下架造假影片。 国民党党主席江启臣声称，影片被告凸显“民进党一党独大，让人民没有说话的空间”、“现在的政府就是一个只会告人的政府，是个关新闻自由的政府”。
曾经强烈反对美猪、美牛进口的民进党政府，日前突然宣布含莱克多巴胺（俗称瘦肉精）美猪可输台，并要设置百亿养猪产业基金作为产业因应冲击使用。这一争议话题在台湾社会再度引发轩然大波，也引发部分猪农反弹。台北市长柯文哲9月1日表示，他想问总统蔡英文开放美猪牛进口是否换到了台美自由贸易协定（FTA）？若是如此，他绝对赞成。 综合媒体报导，台湾总统蔡英文日前宣布要进一步松绑美国猪肉、牛肉进口，包括开放含莱克多巴胺的美国猪肉，以及30月龄以上的美国牛肉。台湾农委会主委陈吉仲表示，整体政策将在2021年1月1日生效。 由于农委会之前多次表示台湾猪很有竞争力，引发外界对当局松绑美国猪、牛进口是否有必要性？用途为何？是否受立法院监督等问题格外关注。对此，陈吉仲1日向公视新闻解释，100亿元的养猪产业基金“是要升级台湾的养猪产业竞争力，不是拿来当成之前加入WTO类似农业冲击的一种补偿措施，那是完全不一样的。” 他说，百亿基金是要用在提升养猪产业竞争力上，包含改采密闭式猪舍减低臭气溢散及建置冷链物流等设备，会在最近一周内跟养猪业确认后于下周公布。 美国多年来一直希望台湾开放进口美国猪牛，并将此和FTA挂钩，但是否开放进口美国产猪肉牛肉，在台湾一直是争议性议题。反对者强调，美猪牛存在狂牛症（牛脑海绵状病变，亦称疯牛病）、残留莱克多巴胺等问题，以及台湾整体猪肉自给率上看九成，若开放售价更低的美国猪肉来台，势必对台湾本土猪农的销售市场带来影响。 对于民进党执政的蔡英文政府突然宣布进一步松绑美猪牛进口，台北市长柯文哲不满各方只是“被通知”，完全没有沟通，认为民进党政府应向大家说明为何政策突然转弯；此外，由于台湾猪肉养殖与肉品加工业约有新台币2,000亿元的资金流量，他也认为蔡政府应该说明产业如何在短短四个月的时间内做出应变。 面对猪农反弹及蓝营执政县市酝酿串联反对，行政院长苏贞昌认为，开放美国肉品进口有利于许多国际贸易协定的谈判，像是台湾一直想要争取的跨太平洋伙伴全面进步协定（CPTPP），该协定的组织成员都有开放美猪牛进口，台湾若另订一套标准，不照国际标准与科学证据，是走不出去的。
