AI 泛濫之際 澳前首席科學家開創「真人認證平台」
2026 年 6 月 4 日
最近，中國流行一種色彩鮮艷、名為「蠟瓶糖」的零食，內有果醬或糖漿，深受小朋友喜愛，甚至有兒童「出鏡帶貨」，但多數蠟瓶糖並未標示成份與生產許可，恐添加工業蠟，吃多了會增加罹癌風險。 綜合媒體報導，在中國某電商平台搜索「蠟瓶糖」，出現的產品介紹與食物造型讓人眼花繚亂，有商家頁面更顯示超過20萬人付款。在社交平台上，眾多蠟瓶糖擺攤的分享內容中，有網民發文說，「下班蠟瓶糖擺攤，每天收入300起步，月入過萬！」 蠟瓶糖主要原料是蜂蠟，中間包著果醬或糖漿，蜂蠟本身沒有味道，但有的會添加薄荷香精，吃法跟口香糖類似，只能嚼不能吞咽。 充斥網路平台的蠟瓶糖，多數標榜為手作零食，但多數是來源不明的「三無產品」：沒標註含量、生產者、生產許可證號等資訊。 陸媒報導，蜂蠟雖是食品添加劑，但也可能被工業蠟替代，造成身體吃進重金屬的風險。 營養專家表示，石蠟主要是由烴類的化合物質組成，難以被消化和吸收，長期攝入恐增加癌症的風險，對肝臟、腦神經造成損害。
大陸爆出油罐車混裝食用油事件後，各品牌紛紛在直播間由主播們賣弄各種花招，包括裝傻，甚至直接喝油，就為了推銷自家食用油。而電商平台的進口油與家用榨油機則是突然爆紅熱賣，甚至有自營食用油脫銷。 陸媒《新京報》近日披露中國有一些油罐車裝過工業用油後，並未清洗油罐槽，便直接再裝入食用油，引發社會嘩然與食安疑慮。涉事企業匯福糧油集團及中儲糧旗下油脂公司所有的品牌食用油，迅速被各大銷售平台下架。金龍魚、西王、魯花、福臨門、道道全、胡姬花、長壽花等知名食用油品牌，也是火速發出公告，撇清與涉事企業的關係。 面對來勢洶洶的輿論批評，專門促銷各品牌食用油的主播們，在直播間使出渾身解數，應對觀眾的各種詰難。 「金龍魚」官方抖音直播間里，網民發彈幕提出許多與「油罐車」相關的問題，但女主播一律視若無睹，裝傻，沒有任何回應，只一個勁兒地推銷產品。但直播間的背景板上，卻醒目地呈現「金龍魚堅持健康油，歡迎監督」字樣，且直播過程中還循環播放其「灌裝」視頻。 「魯花」的抖音旗艦店的直播間，11日下午有一位男主播在面對觀眾通過彈幕提出的質疑詰難時，則是當場多次喝油「自證品質」。魯花集團7月9日曾聲明，強調其有「自有食用油專用罐車」，且裝油前會對儲油槽進行「徹底清潔乾燥」。 「長壽花」則是有一位女主播信誓旦旦地反覆向直播間的觀眾保證：「沒有油罐車，直接榨完就灌進桶里。」 還有直播間的觀眾逼問某品牌的男主播：「你怎麼證明你（推銷的食用油）沒問題」，結果男主播當場怒懟道：「你怎麼證明我有問題？」 除了直播間出現各種應對輿情浪潮的花招外，還有許多消費者湧入超市，搶購當地自產自銷的「自營食用油」。網民7月10日發布的視頻顯示，「胖東來」門店在顧客搶購下，其自營花生油已經賣斷貨，自營葵花籽油所剩數量也不多了。 油罐車混裝食用油帶來食安疑慮，時代財經網報導，京東、淘寶等電商平台的進口食用油，近日銷售大增。某進口油淘寶旗艦店的客服透露，混裝油事件發酵以來，其店鋪食用油銷量直線上升，「尤其是這兩天猛增，差不多幾天賣完了一個月的貨」。 還有住在珠海的消費者告訴陸媒，自己特地到澳門一次買了3瓶食用油，「大概可以吃兩個月，吃完再過去買。」北京的一名消費者則透露，自己逛「山姆」時，看到有人在購物車放了很多瓶食用油。 除了買食用油，還有不少消費者搶購榨油機，開始在家自己動手煉油。 「小紅書」里關於家用榨油機的筆記超過了1,600篇。各大電商平台的家用榨油機，近日也爆紅熱銷。例如：淘寶平台一款價格約500元的小型家用榨油機，顯示24小時內已有100多人購買；一款價格為750元的家用榨油機，則是3天內有500多人加購。
中國成都一家螺螄粉外賣店日前被查出添加不明成分的增臭劑，臭到市監局人員「一臉猙獰」。 綜合陸媒報導，成都市市場監督管理局發布的視頻顯示，監理人員日前突擊檢查一家月銷4,000多份螺螄粉的外賣店，發現外送台評分4.7的該店家，廚房環境髒亂，容器許久未清洗，食材品質堪憂，「我都懷疑螺螄粉的臭，就是這些用品的臭味」。 監理人員還在工作台下發現螺螄粉專用的增臭劑、食品添加劑香精等，由於味道刺鼻，他頻頻皺眉作嘔，直言「問題這麼多，你就暫時不要營業了，外賣平台也暫時關閉，改好了等我們檢查完之後，你們再重新營業」。 政府當局受訪表示，所屬地市場監理機關已對涉事企業涉嫌違法行為提出調查。 螺螄粉的味道有人喜歡，有人不喜歡，消息傳出後，知名螺螄粉品牌李子柒、好歡螺、螺霸王、臭寶官方客服皆回應稱，產品符合國家標準。 好歡螺官方旗艦店客服表示，旗下螺螄粉沒有添加任何加臭劑以及任何國家不允許放的添加劑，強調其味道主要源於酸筍發酵後的味道；李子柒旗艦店客服則表示，工廠的生產質量和工廠環境都通過相關部門檢測監督，且產品也是通過第三方檢測機構檢測，外界可以放心； 臭寶旗艦店客服表示，其產品通過第三方檢測機構檢測，產品質量都有保障；螺霸王食品旗艦店客服回應，沒有增臭劑，含少量添加劑，但都是符合要求的。 網民則熱議說，「螺螄粉增臭劑，想想就不敢吃了」、「工傷都要薰出來了」、「這種店就該永久剝奪營業執照」、「沒有嚴懲不會在意的，這就是人性」，也有人崩潰直呼，「我再也不點外帶螺螄粉了」。
台灣爆出國產的台糖豬肉瘦肉精疑雲，引發朝野攻防，藍營立委呼籲以最高標準守護食安，綠營立委指食安議題不能打扣，希望台中市府提出檢驗資料，也呼籲台糖提告。 中央社報導，台中市府日前抽檢台糖安心豚梅花肉片，檢出禁用的瘦肉精西布特羅（Cimbuterol）數值超標，檢出數值為0.002ppm。不過，農業部4日晚表示，對同批肉品樣品的檢驗，結果都是瘦肉精零檢出。 對於台糖豬肉是否含瘦肉精，中央與台中市政府檢測有不同的結果，國民黨立法院黨團2月5日呼籲以「最高標準」守護食安，要求中央的衛福部、農業部或其他主管單位，應立刻與地方的台中市政府把所有相關疑義釐清，或將剩下的檢體作最後確認，不分中央和地方，通力合作一起守護人民健康。 整起事件經媒體報導後，已造成豬農恐慌，更有部分縣市預防性下架台糖梅花豬肉片。同日，執政的民進黨立委召開記者會指，食安議題不能打扣，希望台中市政府在過年前能把實驗室相關研究方法、肉品來源、運送過程環節出什麼問題等交代清楚，不要讓民眾緊張，也呼籲台糖如有信心站得住腳，應該要提起告訴。 台中市政府也於同日召開記者會指，台糖梅花肉片檢出禁用瘦肉精西布特羅，6次檢驗結果呈陽性，甚至有超標15倍，2月1日中市府通報相關單位並勒令下架，2月2日發布新聞稿。 不過，中央畜產會針對同批次、同來源場的台糖安心豚梅花肉片進行檢驗，結果為未檢出瘦肉精。台糖已向台中市府發出依法要求復驗的電子公文。台中市衛生局5日表示，已收到台糖申請復驗公文，6日將邀請食葯署、台糖公司以及第三方公正單位啟動復驗，希望7日結果可出爐。 衛福部食葯署5日也公布4日檢驗的3件台糖梅花豬肉片結果，含業者自行送驗及南部販售通路抽樣，結果均未檢出西布特羅。 經濟部長王美花5日表示，食安是科學問題，台糖已向外界說明，70年來都沒用瘦肉精，更別說用西布特羅，仍被檢出非常遺憾，「台糖也很想知道怎麼回事」。
