中國公民記者張展獲劉曉波人權獎 旅德作家嚴歌苓代領
2026 年 7 月 14 日
大陸網傳一支視頻顯示，新疆一隻駱駝吃下檸檬後，瘋狂甩頭「大吐口水」，想趕快溜時，還回頭瞅一眼給它檸檬吃的男子，模樣十分逗趣。 視頻顯示，新疆某處村莊，一名男子將含有2個仙人掌與1顆檸檬的「解渴果串」給駱駝吃，並拍下它吃下的反應。駱駝第一口吃下仙人掌時，感到愉悅，但緊接著吃到檸檬後，表情變得十分糾結，瘋狂甩頭，吐出大量口水。 看到駱駝吐口水，男子一直說，「這個好吃！」駱駝不甩他，邊磨牙邊溜了，還回頭「瞪著」男子，快速跑開。 這支視頻引起大陸網民熱議，有人說，「駱駝也懂得享受美食，被酸得夠嗆！」還有網民表示，「駱駝表情包也太可愛」。
夏天最適合吃海鮮沙拉了！美味爽口又方便的鮮蝦沙拉，搭配各種口味的醬汁，是夏季聚會宴客最佳的菜單。 吃蝦攝取優質蛋白質 蝦有熱量低、營養豐富的優點，是夏季低脂飲食的好食材。從營養學觀點，一尾蝦去殼後大約10克，只要10隻蝦仁就能滿足每人每天一餐應攝取的蛋白質量。 涼拌鮮蝦隔夜不能吃 蝦屬於高蛋白質食物，很容易在用餐時，因為筷子經常在菜肴中攪動翻動，導致高蛋白食物跟細菌融合，容易腐敗，滋生大量的細菌，隔夜食用對健康不好。 一、千島蔬菜蝦沙拉 蝦搭配多彩的生菜與水煮的毛豆，佐以酸酸甜甜的千島醬，再加上芝麻粒的香氣，為菜肴增添活潑的視覺與口感。 食材： 鮮蝦 15尾、紅蘿蔔 100g、小黃瓜（大）1條、牛油果 100g、毛豆2大匙、芝麻粒。 千島醬材料：美乃滋 1大匙、番茄醬 1大匙、檸檬汁 2小匙、洋蔥末 1/ 2大匙、糖 1小匙、鹽少量。 千島蔬菜蝦沙拉（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1. 牛油果去核去皮，取果肉切片；小黃瓜、紅蘿蔔去皮切片；紅蘿蔔切細絲。 2. 煮一鍋水將鮮蝦放入煮熟，放涼後再剝殼。 3. 將沙拉醬材料混合，攪打均勻即可。 4. 所有食材排列在碗中，芝麻粒撒在表面，食用前淋上沙拉醬，或沾沙拉醬吃皆可。 二、檸檬油醋蝦沙拉 油醋沙拉是夏天清淡爽口的輕食午餐首選，同時，蝦沙拉兼具美味與健康，可以補充多種營養素及豐富的植物纖維。 食材： 鮮蝦 15尾、寶寶菠菜（標示可生食的）150g、牛油果 100g。 檸檬油醋醬材料：綠檸檬汁 2大匙、黃檸檬皮絲 3小匙、橄欖油3大匙、砂糖 2小匙、海鹽適量。 檸檬油醋蝦沙拉（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1. 牛油果去核去皮，切小片。 2. 煮一鍋水將鮮蝦放入煮熟，放涼後再剝殼。 3. 將沙拉醬材料混合，打至呈稠狀即可。 4. 混合所有的食材，食用之前淋上沙拉醬即可，輕輕攪拌均勻即可上桌。 美味秘訣：變化鮮蝦口感，可將水煮作法替換成嫩煎金黃焦蝦，一樣美味。 三、番茄鮮蝦沙拉 番茄盅兼具美味與視覺，可以當成宴客好菜；番茄沙拉襯托蝦的口感更加鮮美，可變化蝦煮法，水煮、焗烤皆宜。 食材： 鮮蝦 20尾、大番茄 2個、洋蔥丁2大匙、鳳梨丁 2大匙、水煮蛋 1個、新鮮香草適量。 沙拉醬：美乃滋 1大匙、鹽、黑胡椒適量。 番茄鮮蝦沙拉（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1. 將番茄底部薄切一層，頭部切厚一點，做成番茄盅。 2. 將番茄果肉挖出，挖出的果肉切丁備用。 3. 煮一鍋水將鮮蝦放入煮熟，放涼後再剝殼。 4. 沙拉醬材料混合，攪打均勻。 5. 沙拉醬加上所有切丁食材，攪拌均勻，填入番茄盅，鮮蝦堆疊在最上面。香草切碎撒在表面，風味更佳。 四、棒棒蝦沙拉玉米餅 玉米餅搭配沙拉，既美味又隨興，隨喜好搭配餡料與醬料；酥脆的棒棒蝦搭配玉米餅，口感既豐富，也不失協調。 食材： 大鮮蝦 15尾、番茄、香菜、檸檬、玉米餅適量。 腌料：酒 1大匙、鹽少量。 炸蝦麵糊：玉米粉 3大匙、中筋麵粉 3大匙、冰水 10大匙。 沙拉醬材料：美乃滋 3大匙、墨西哥辣醬適量。 棒棒蝦沙拉玉米餅（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1. 蝦清理過後加入腌料，用手抓腌均勻；麵糊調均勻，全部放入冰箱備用。 2. 熱油鍋加熱至約 175°C，鮮蝦沾裹麵糊後，輕輕放入炸鍋，炸至金黃色，撈出瀝油備用。 3. 番茄切丁，加上鮮蝦、沙拉醬攪拌均勻；裝填在玉米餅中，撒上香菜末、檸檬汁即可上菜。
澳洲天氣轉冷，周圍感冒的人也越來越多，打噴嚏、咳嗽和嗓子疼等癥狀十分難受。下面整理了一些可以幫助提高免疫力的植物，讓你平穩度過換季感冒期。 生薑 飲用薑湯是民間廣為流傳的一種驅寒暖胃的偏方。生薑中富含的抗氧化劑有助於解決噁心和消化系統問題。而且生薑具有消炎的作用，可幫助舒緩患感冒時鼻腔和肺部發炎的不舒適感。平常煲湯和炒菜時加入生薑，或者加檸檬蜂蜜浸泡在熱水中，不僅能減少生薑的辛辣，還可起到一定的預防作用。 澳洲超市中的生薑。（圖：看傳媒） 檸檬 檸檬有「天然感冒藥」的美譽，富含維生素C，有殺菌消炎、提高免疫力的作用。而且有健康專家說過，檸檬可以減少普通感冒的持續時間和頻率。平常多喝蜂蜜檸檬水，或者將檸檬汁擠在沙拉中，每日攝取足夠的維生素C，對預防風熱感冒很有幫助。 檸檬有「天然感冒藥」的美譽，富含維生素C，有殺菌消炎、提高免疫力的作用。（圖片來源：Pixabay） 迷迭香 迷迭香是一種草藥，澳洲很多西餐廳會用它製作料理或飲品。迷迭香具有抗炎作用，還含有豐富的抗氧化劑，可以促進血液循環，增強人體免疫系統，幫助預防感冒。大家可以用熱水沖泡迷迭香，再加上一點蜂蜜或者糖，也可以將迷迭香、蘋果和鳳梨放入果汁機打細，製作成混合果汁，喝起來酸甜帶有迷迭香的特殊風味；或者將幾根迷迭香、土豆和羊腿放進烤箱烘烤，等待片刻就能享受美味。如果感冒鼻塞，可以用熱水泡迷迭香，然後用鼻子吸入產生的蒸汽，能夠起到緩解的效果。 迷迭香是一種草藥，澳洲很多西餐廳會用它製作料理或飲品。（圖片來源：Pixabay） 大蒜 大蒜是大家熟悉的香辛料，切碎爆香能豐富菜肴的滋味，吃烤肉、水餃時搭配生蒜，又香又辣。大蒜除了調味之外，還含有大蒜素、鈣、磷、硒，以及維生素A、B、C、D等營養成份，具有殺菌、提升免疫系統等功能，被人們稱為「軟黃金」。大蒜中含有的豐富營養素不僅對關節和肌肉酸痛有消炎作用，並且還能改善心血管健康。同時大蒜也是一種天然抗生素，能夠殺滅一些細菌，幫助人體抵抗感染。喉嚨不舒服時，可以將切好的蒜片放進溫水，用溫水漱口來預防和舒緩喉嚨痛的癥狀。 大蒜除了調味之外，還含有大蒜素、鈣、磷、硒，以及維生素A、B、C、D等營養成份，具有殺菌、提升免疫系統等功能，被人們稱為「軟黃金」。（圖：看傳媒）
