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乳酪

Coles推出新冷凍食品義大利馬鈴薯糰子 僅售8澳元

近日, 澳洲最大的超市之一Coles推出了一款新的冷凍食品——義大利馬鈴薯糰子配黑胡椒起司(Italian Potato Gnocchi with Cacio e Pepe),作為 Coles Finest 系列的一部分,零售價僅為 8 澳元。

澳洲乳酪和冰激凌緊急召回!華人顧客注意!

緊急!澳洲一款乳酪召回通知!華人顧客需特別留意,可能導致食物中毒!在澳洲,乳酪是家庭烹飪不可或缺的食材之一。但是最近一款乳酪正在緊急召回,因此大家務必打開冰箱檢查是否購買了這個品牌的產品!

澳洲乳製品購買指南!這些金獎產品口碑質量超棒!

澳洲牛奶和乳製品的質量是世界級的,超市裡有各種品牌和口味的乳製品供選擇。而每年澳洲都將主辦乳製品大賽,來自澳洲各地的千多種產品將參與角逐,爭奪金銀銅獎。今年的大賽成績已經出爐,總共有111個類別,參賽的產品有1032種。

澳洲這些世界級風景 讓無數人流連忘返(五)

疫情的爆發致使國際邊境關閉,國際旅行計劃也因此全部泡湯,許多澳洲人紛紛轉而在澳洲本地開始自己的旅行,發現根本也不輸海外度假嘛!原本主要接待國際遊客的幾處旅行勝地如今已經成為了澳洲本地遊客的熱門之選! 布魯尼島 布魯尼島(Bruny Island)是位於塔州霍巴特港南部,風暴灣西南的一個島嶼。它實際上是由兩個藕斷絲連的小島連接而成的,全島分為南北兩部分,即北布魯尼(North Bruny)和南布魯尼(South Bruny),中間又一條狹長的沙質地峽——「頸峽」(The Neck)相連。 布魯尼島上擁有岩石遍布的海岸線、安靜柔美的海灘、古樹參天的森林、咆哮翻滾的海浪和瑩潤如碧玉的青山,而且盛產各種美食,以生蚝、蜂蜜和果醬等聞名於世,是海灘愛好者和熱愛美食者絕佳的周末度假目的地。由於海域內微生物少,因此生蚝長得殼薄味美、鮮甜肥嫩,大家不要忘記品嘗喲! 由於海域內微生物少,因此布魯尼島生蚝長得殼薄味美、鮮甜肥嫩,大家不要忘記品嘗喲!(圖片來源:Adobe Stock) 布魯尼島坐落於塔州東南沿海的丹特爾卡斯托海峽(D’Entrecasteaux Channel)中,靠近霍巴特海岸線。遊客可乘坐從凱特靈鎮(Kettering)定期啟航的渡輪前往此處,而凱特靈鎮則距離霍巴特以南約40分鐘的車程,渡輪行程約需 20 分鐘。 布魯尼島有哪些必去的地方呢?布魯尼島具有繁榮興旺的本土美食和葡萄酒文化,遊客可以參觀布魯尼島乳酪公司,品嘗傳統的歐洲牛奶乳酪和山羊奶乳酪,這些乳酪都是通過傳統製作工藝發酵而成的,搭配一杯手工釀造的啤酒,簡直是味蕾的享受。葡萄酒愛好者則可以拜訪布魯尼島精品葡萄酒庄(Bruny Island Premium Wines),午餐時來一杯黑比諾葡萄酒,絕對能讓你深深沉醉! 布魯尼島美食。(圖片來源:Adobe Stock) 熱愛大自然的小夥伴可以到南布魯尼島冒險灣的布魯尼島莓果農場野餐,享用漿果味冰淇淋,然後自己動手摘草莓、樹莓、黑莓和藍莓,並帶一瓶製作人員帶你一起製作的莓果醬回家當作紀念,是不是很棒的體驗呢! 喜歡體驗多樣化活動的遊客不妨參加觀光和美食之旅,布魯尼島旅行家活動(Bruny Island Traveller),提供含六道菜的島上全日游,布魯尼島遊獵活動(Bruny Island Safaris)則提供融合自然風光、文化遺產和美食的綜合遊覽項目。 布魯尼島美麗的海岸線。(圖片來源:Adobe Stock) 前往布萊太平洋探索博物館(The Bligh Museum of Pacific Exploration),該博物館建於 1954 年,是由無數囚犯製作的磚塊建造而成的,館內展品包括威廉·布萊船長(William Bligh)等著名探險家提供的文件、繪畫和文物。遊客在博物館內可以了解南太平洋探險歷史,曾在布魯尼島歷史中扮演過重要角色的原住民、水手、捕鯨者和探險家,同時聆聽與島嶼同名的約瑟夫·布魯尼·丹特爾卡斯托船長(Joseph Bruni D’Entrecasteaux)的故事。 結束博物館的行程之後,遊客可以前往位於島嶼南部的布魯尼島燈塔。 布魯尼島燈塔。(圖片來源:Adobe Stock) 遊客還可以在生態巡遊或導遊的帶領下近距離接觸島上的野生動物,深入深海洞穴中尋找澳洲海狗、海豚、遷徙的鯨魚和海鳥。在參觀期間有可能還會看到其他動物,其中包括巴勒小袋鼠、小型沙袋鼠、針鼴和袋熊等等。 布魯尼島上的野生動物。(圖片來源:Adobe Stock)   布魯尼島上的野生動物。(圖片來源:Adobe Stock) 經過一天漫長的島嶼遊覽後,遊客可以在含早餐酒店、溫馨小木屋、太陽能公寓,或者熱帶雨林旅舍中休息放鬆。如果你喜歡較為簡單的風格,可以前往庫克船長假日公園(Captain Cook Holiday Park),那裡可直接進入冒險灣海灘,而且有多種多樣的選擇,包括自助式家庭小屋、一居室別墅、露營地或房車營地。當然還有豪華太陽能酒店Hundred Acre Hideaway,遊客可以泡在柴燒熱水浴缸中,以最佳視野欣賞多雲灣和南冰洋的美麗景色,盡情享受你的自然冒險之旅!

乳酪也歧視?百年品牌Coon將在澳大利亞消失

實際上,這個被爭議的所謂」歧視「產品是以創始人Edward William Coon的名字命名的,Coon於1920年代為製造原始產品的「成熟工藝」申請了專利。

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