臭豆腐

中秋將至，正是月餅大賣的時候。今年，大陸商家除了推出廣為人知的五仁、雙黃蓮蓉、奶黃、冰皮等月餅外，還推出了不同口味的月餅，比如豆角肉餡、胡辣湯、老陳醋等。最為奇葩的是，有商家推出了蟋蟀月餅。對此，有網友調侃，下一次，可能就是蟑螂餡了。 據山東廣播電視台《閃電新聞》報導，山東臨沂郯城一家食品企業推出了「蟋蟀月餅」。據廠家介紹，工作人員將人工養殖的蟋蟀清洗烘乾後研磨成粉，再混入五仁、黑芝麻等配料製成餡料，再做成月餅。 報導稱，除蟋蟀外，山東人還將豆橛子（豆角）做成月餅。比如，青島廠家推出的豆角肉餡月餅。 其實，大陸多地都推出了有當地特色的月餅。比如，山西太原市一家月餅廠推出特色老醋月餅，其製作方式是，在糖漿餡料中加入陳醋，形成酸甜結合的獨特風味；陜西推出油潑辣子、葫蘆雞月餅；河南推出胡辣湯月餅；長沙推出小龍蝦月餅；四川推出冷吃兔、燈影牛肉月餅；除此之外，還有腐乳、臭豆腐、中藥養生等月餅，在市場上亮相。 在社交平台上，不少網民對這些「創意月餅」表達了戲謔態度。有人建議乾脆推出「白切雞」、「燒鵝」、「魚生」月餅；有人稱，應該推出「酸菜魚月餅」、「梅菜扣肉月餅」等。還有網友稱，自己吃過廣西生產的螺螄粉月餅，真是一言難盡啊！ 與此同時，一股「萬物皆可成月餅」的熱潮在民間悄然興起。網上流傳的視頻顯示，各地網友將漢堡、蛋黃派、饅頭、豆沙包等放進月餅模具，壓製成帶有「月餅」花紋的造型，並指稱，「這就是月餅」。 如今，「萬物壓月餅」的風潮正在全國各地擴散，大量網友學著用月餅模具「改造」食物，例如，把豆沙包壓出經典花紋，蛋黃派拼湊成厚實的「月餅」；有人把白饅頭壓成「白月餅」。還有美食博主分享「一分鐘月餅」教程，教大家把麵包壓出月餅形狀，即簡單又有趣。 有網友認為，作為傳統食物，月餅的市場很大，但對於很多年輕人來說，傳統月餅並不符合他們的口味，很多人購買月餅並不是因為愛吃，只是為了有一個過節的氛圍。為了讓節日更有趣，才會出來這麼多的奇葩事。