蓮藕羊肉冬至湯

蓮藕自古被視為滋補佳蔬，含有豐富的維生素C、膳食纖維、鐵與植物蛋白，不僅能補氣養血，還能促進腸胃蠕動、健脾開胃，對調理體質、增強抵抗力都有良好功效。蓮藕性質溫和，生食清潤、熟食溫補，特別適合冬季進補時調養身體之用。