夏言聊天室：從法國學生動亂到左右政治較量
2026 年 10 月 6 日
喜歡毛小孩的朋友們快看過來！「愛狗節」（ DOG LOVERS FESTIVAL）再次重磅回歸悉尼！ 愛狗節。（圖：提供） 8 月 24日（星期六）至 25日（星期日），悉尼Showground將點燃全澳愛狗人士的熱情，不僅可以觀賞毛小孩們精彩的表演，還可以更進一步學到有關這些小可愛們的知識，有助於你回到家後更好地和你家的狗狗交朋友。 一起來看看今年的「愛狗節」都有哪些不容錯過的亮點吧！ （供圖） Advance TM Paws and Talks 「The ADVANCE Stage」將由澳大利亞頂尖動物訓練師、知名獸醫和活潑可愛的狗狗們主演，整個周末都將為悉尼的愛狗人士們帶來歡樂，每日的教育講座將回答您所有關於狗的問題。 VitaPet Arena （供圖） 寵物節的寵兒、農場主戴夫·格雷厄姆（Dave Graham）和擅長極限跳高的狗狗們將重返Vita寵物競技場，帶來史詩級的全新跳高和 K9 超級牆表演，讓你們大飽眼福！ 凱莉·吉爾（Kelly Gill）、卡特里娜·沃倫（Katrina Warren）博士和經歷過專業訓練的Wonderdogs狗狗們也將憑藉令人嘆為觀止的技巧和耐力帶來精彩表演。 （供圖） Lyka Pat-A-Pooch Lyka Pat-A-Pooch 區域將為您提供一個安靜舒適的空間，讓您與各種體型的狗狗近距離接觸。 （供圖） 參觀者可以在犬種展示區見到並了解數十種高顏值的毛小孩，其中有澳大利亞牧羊犬、巴森吉犬、彭布羅克柯基犬、邊境牧羊犬、德國牧羊犬、英國梗犬、獅頭犬、羅威納犬、鬥牛犬、愛爾蘭獵狼犬、松獅犬、斯塔福德郡鬥牛梗犬、那不勒斯獒犬、惠比特犬、挪威獵鹿犬和約克夏梗犬等等，簡直太幸福！ （供圖） 為您的愛犬購物，直到滿意為止！ 這裡的寵物用品琳琅滿目，快為你家的愛犬備足年貨吧！這裡將呈現所有最新、最棒的產品和服務，包括適合狗狗的食品、零食、玩具、飾品、床上用品、門、保險、住宿、攝影、獸醫等，還有新品發布和節日特價，為您省一大筆錢！ 甚至還有可愛的狗狗古龍水、K9餅乾和定製項圈，各位寵物家長們，你們會看花眼噠！ 免費送票 重磅消息！《看傳媒》現有多張愛狗節門票免費送給親愛的讀者朋友們！您只需發送您的郵箱、姓名，並附上「Webdog」這一詞，以簡訊的形式到我們的客服手機號0466 979 437，即可參與抽獎。我們將隨機選出幸運兒，若您有幸抽中免費門票，我們將及時通知。 欲了解愛狗節更多信息，歡迎訪問dogloversfestival.com.au 地點：悉尼奧林匹克公園Showground 時間： 2024 年 8 月 24 日和 25 日上午 9:30 至下午 5:00
鏟屎官或愛貓人士們準備好接受甜蜜爆擊了嗎？ 「愛貓節」（CAT LOVERS FESTIVAL）8 月 24日（周六）至 25 日（周日）將在悉尼Showground舉辦！ 屆時，奧林匹克公園將變成一顆熱鬧非凡的喵星球，新州各地的高顏值貓咪們將齊聚一堂，真是一個難得的集體擼貓的機會！你可以近距離接觸數十個品種、約 200 只貓咪。 （供圖） 那麼，這個以喵星人為主題的節日都有哪些活動呢？且聽小編娓娓道來。 WHISKAS® Kitty Corner 在巨大的貓圍欄中觀看並與小貓互動，現場還會有專家隨時為您解答最棘手的貓貓問題。 （供圖） WHISKAS舞台 WHISKAS舞台寓教於樂，將舉辦一系列講座、演示和問答活動，由頂尖的貓科動物專家主講。 （供圖） 在 Facebook、Instagram 和 YouTube 上擁有 160 多萬粉絲的網紅 CATMANTOO 和他的天才貓咪 Didga 將演示如何訓練貓咪，告訴大家其實在家給貓咪「上課」比我們想像的容易得多。 BlackHawk® Pat-A-Cat展區 在 BlackHawk® Pat-A-Cat展區，您將看到新南威爾士州最大規模的貓咪party，約 200 只貓咪代表數十種稀有和流行品種，包括美國捲毛貓、異國短毛貓、布偶貓、孟加拉貓、拿破崙貓、暹羅貓、伯曼貓、科拉特貓、西伯利亞貓、英國短毛貓、東方貓、唐吉尼貓、緬甸貓、緬因庫恩貓、波斯貓、托伊格貓和龍貓。 （供圖） 觀眾還可以在 Trouble & Trix 展區與經驗豐富的養貓人對話，並參加免費講座。 兒童活動 對於青少年和兒童來說，愛貓節不僅是看貓擼貓的好地方，也可以參與免費的貓臉彩繪、霓虹閃粉自拍牆和 Hello Kitty 兒童專區。 （供圖） 貓咪超市 這裡有澳大利亞最大的貓咪超市，各種貓糧、零食、玩具、配件、床上用品、圍欄、保險、貓砂等讓鏟屎官們應接不暇。期間還將提供特別折扣，確保您獲得完美的購物體驗！ （供圖） WHISKAS領養區 本著支持貓咪救助工作的宗旨，本屆愛貓節將設立WHISKAS領養區，為當地收容所提供一個與潛在鏟屎官建立聯繫的平台，為有需要的貓咪尋找永久家園，並提高人們對負責任養貓的認識。 免費送票 重磅消息！《看傳媒》現有多張愛貓節門票免費送給親愛的讀者朋友們！您只需發送您的郵箱、姓名，並寫上「Webcat」這一詞，以簡訊的形式到我們的客服手機號0466 979 437，即可參與抽獎。我們將隨機選出幸運兒，若您有幸抽中免費門票，我們將及時通知。 欲了解愛貓節更多信息，歡迎訪問 catloversfestival.com.au。 地點：悉尼奧林匹克公園Showground 時間：8 月 24 日和 25 日每天上午 9:30 至下午 5:00
美乃滋（mayonnaise）是一種風靡全球的蛋黃醬，常作為沙拉、薯條、涼筍等食物的蘸醬。鍾愛美乃滋的諸位家中肯定有不少儲存，但如果用不完該怎麼辦呢？ 其實美乃滋用途還有很多，本文就來跟大家分享如何用這美味的蛋黃醬製作五類料理，省錢、好吃還能避免浪費！ 美乃滋日式拉麵 熟悉日本的朋友們想必都知道，日本人不僅會在炒麵、章魚燒上擠美乃滋，連泡麵也會拌入美乃滋！ 但這裡不是給大家介紹「美乃滋泡麵」的做法，而是正經的「美乃滋日式拉麵」。 食材： 干拉麵及調料包； Kewpie美乃滋； 1個生雞蛋，以及一顆已經腌好的溏心蛋； 一湯匙大蒜末； 依據自己的喜好，準備豚骨肉、日式炸雞、照燒雞或照燒三文魚等，如果嫌麻煩可以買現成的。 操作： 將生雞蛋、Kewpie美乃滋、大蒜末和拉麵調料倒入碗中，並攪拌均勻。同時將拉麵下鍋，直至煮熟。 拉麵熟後，將一半的熱麵湯倒入美乃滋混合物中，直至充分混合為止，然後再倒入剩餘的湯和麵條。然後依據喜好放入已熟的豚骨肉、炸雞等肉食以及溏心蛋。 這裡順便介紹如果自製豚骨拉麵該怎樣做： 1、五花肉去皮，卷為肉卷，用棉線紮緊； 2、倒少量油至平底鍋中，煎五花肉；放入冰糖至焦色，讓五花肉沾滿焦糖；然後倒入適量濃口醬油。 3、準備一口燉鍋，將肉放入並倒入適量水，加蔥、姜以及適量鹽，燉1小時後與湯汁一起放入冰箱冷藏2小時，再取出肉並切成片。 4、熬制骨湯：豬骨加蔥、姜、料酒與足量水，熬煮4小時以上，可以加幾滴白醋。待湯汁熬至奶白色，將骨撈出，往湯中加一勺味噌，再加鹽。 5、煮麵，熟後將面撈出，過冷水瀝干，拌上蒜油放入碗中； 6、在麵條上擺放肉片，放入半顆溏心蛋、兩片海苔、香蔥、香油等，再把煮沸後的骨湯倒在拉面上，等待30秒即可。 （圖片來源：Adobe Stock） 辣味脆皮雞 食材： 4塊雞胸肉； 1/2杯Kewpie Sriracha美乃滋醬； 1/2茶匙調味鹽； 1/2茶匙辣椒粉； 1/2茶匙大蒜粉； 1/3杯磨碎的帕馬森乾酪（Parmesan Cheese）； 3/4杯Panko麵包屑。 操作： 將美乃滋、調味鹽、辣椒粉和大蒜粉攪拌在一起，並放在同一個碗里； 將帕馬森乾酪和Panko麵包屑攪拌在一起； 在每塊雞胸肉上塗滿蛋黃醬混合液，然後將兩面都沾上帕馬森乾酪與麵包屑。 塗滿後，將雞肉放在烤盤上，置於烤箱中烤約30分鐘。 圖為示意圖。（圖片來源：Adobe Stock） 巧克力蛋糕 美乃滋不僅可用於鹹食，還能用於製作甜點。 食材： 150克 Kewpie美乃滋； 100克細白砂糖（Caster Sugar）； 150克普通麵粉； 1/2茶匙泡打粉（baking powder）； 1/2茶匙小蘇打； 35克可可粉； 150毫升水； 100克黑巧克力； 50毫升奶油。 做法： 將烤箱預熱至170度，在烤盤上塗油並鋪上烤盤紙； 將Kewpie美乃滋醬和糖攪拌均勻； 將麵粉、泡打粉、小蘇打和可可粉混在一起，然後倒入美乃滋混合液中，攪拌至均勻； 慢慢加入水，攪拌至均勻； 放入烤箱烘烤約35至40分鐘，讓蛋糕冷卻後再取出； 將巧克力放入微波爐中加熱至融化，再倒入奶油，攪拌充分； 將以上巧克力液體倒在冷卻後的蛋糕上。 （圖片來源：Adobe Stock） 日式土豆沙拉 食材： 300克Desiree土豆，切成小塊； 2茶匙鹽； 30克胡蘿蔔，切成絲； 60克黃瓜，去籽，切成薄片； 30克洋蔥，切成薄片； 4湯匙Kewpie美乃滋； 1茶匙Obento日本醬油； 適量鹽和胡椒粉； 45克火腿，切成厚片。 做法： 在冷水中加入1茶匙鹽，用中火將土豆煮10分鐘，最好從冷水開始慢煮，以便使土豆均勻受熱； 將土豆瀝干並搗碎，隨後放在冰箱里； 攪拌胡蘿蔔絲、黃瓜、洋蔥和鹽，放在一邊備用； 取一個大碗，均勻攪拌美乃滋、Obento醬油、鹽和胡椒粉； 把土豆泥從冰箱中取出，均勻攪入蔬菜與混合醬即可。 日式雞蛋三明治 食材： 麵包（片狀，最好切成三明治形狀，或專門買三明治麵包）； 5個雞蛋； 1湯匙糖； 1/4杯Kewpie美乃滋； 黑胡椒。 做法： 將雞蛋煮熟，冷卻後去皮，隨後將蛋白從蛋黃中分離出來； 把美乃滋、糖與蛋黃攪拌在一起至奶油狀； 撒上黑胡椒調味； 將蛋清切碎並倒入； 放入兩片或多片麵包間即可。當然，也可以根據自身喜好放入生菜。 （圖片來源：Adobe Stock）
色彩是一種很奇妙的存在，落入光中、影中、水中交錯出的閃爍變幻，張揚而隱秘，能吶喊想要公之於眾的濃烈心緒，也能言說從靈魂緩緩溢出來彌散在紙上的只有自己和知音能懂的心事。心裡裝滿了故事的現代人，需要一個能免費學畫、隨意作畫的地方。 為此，小編特意尋著了位於布里斯本的這一寶藏免費畫室——Art with Love 藝術工作室。它在每周三和周六的上午八點半到十一點半免費開放，不限年齡，無需功底，不必自帶畫材，也不用提前預約，創立者只想在熙攘的世界裡給藝術一個空間，讓每個人照見自身的靈明。 （圖：谷歌地圖） 畫室里的位置沒有固定歸屬，只要是空位就可以坐。畫室里的畫材，包括畫板、畫布、畫筆、顏料、調色板等都可以免費取用，但也要注意節約，用多少拿多少喲。 完全不會畫也沒有關係，誰都有第一次嘛。且畫室里通常會有老師在，如果你需要，老師會很耐心地給你指導。再說了，這是一個卧虎藏龍的地方，好些看上去不起眼的畫手，很可能是身懷絕技的高人，只要你敢開口請教，不怕沒人回答你。 這還是個交友的好地方。倘若你剛好想認識一些有趣的新朋友，這兒再合適不過了，作畫習慣和畫作可以反映一個人的修養與興趣，會比聊天還要更加真實地洞見一個人。 離開時，記得清洗使用過的筆和調色盤等，並將它們歸位哦。維護好這個純粹美好的空間，才能給他人和自己更好的藝術體驗呀，藝術之神也會更喜歡善良知禮的人呢。 由於畫室會定期清理，所以如果你一次沒畫完，建議將你的畫作帶回家，下一次再帶來繼續畫，以免它不告而別，帶著你未完的創意悄悄溜走。 畫室有時還會舉辦研討會，講解一些繪畫技巧。研討的方向多樣，或許是油畫，或許是水彩畫、或許是泥塑，具體信息可以關注畫室在臉書的官方賬號喲。 另外，畫室配備了輪椅通道，如果你需要幫助，請儘管放心致電。 可能你不愛畫畫，那麼去瞧瞧也好，看著畫室里成於眾手的作品，覺得世界遼闊也切近，不覺中便見自己、見天地、見眾生。況且哇，人生不僅只有腳下的六便士，還有天上一直在看著你、等你抬頭的月亮。 地址：5 Corio Street Bulimba Brisbane 4169 AUSTRALIA 電話：+61 (0) 414 459 602 官網：https://artwithlovefoundation.com/
巧克力給人甜密幸福的聯想，是伴隨節慶聚會的最佳選項之一。視覺美觀的巧克力點心更是令人驚艷的餐桌亮點。 榛果巧克力塔 榛果含有營養素及豐富口感，加上巧克力的固結特性，正好可以凝結好滋味與口感，是聚會輕食點心的絕佳選項。 榛果巧克力塔（圖片來源：Adobe Stock） 食材： 巧克力磚 400g、鹽微量、榛果 200g、烤好的小塔餅適量。 作法： 1）榛果用水沖洗乾淨，用乾淨的毛巾輕拭乾；烤箱預熱至 180°C，將榛果烤 15分鐘，至有香氣和稍微變色。 2）巧克力放入盆中隔水加熱，融化後取出巧克力盆。 3）巧克力盆中加入一小撮鹽、榛果，攪拌均勻後，放入冰箱稍微冷藏 5分鐘。 4）待巧克力初凝，使用湯匙挖取巧克力。將巧克力均勻鋪於塔餅內，定型後移入冰箱冷藏數分鐘，待不黏手即可享用。 巧克力奇亞籽布丁 奇亞籽是營養豐富的小種子，它可以吸收比自己重量多好幾倍的液體，正適合搭配充滿巧克力甜香的布丁液。 巧克力奇亞籽布丁（圖片來源：Adobe Stock） 食材： 奇亞籽大約 50g、吉利丁粉25g、水果適量。 材料 A：可可粉 1大匙、鮮奶500g、鮮奶油 50g、砂糖30g。 作法： 1）混合材料 A，加熱攪拌融化，加熱不超過 80℃。因為吉利丁粉約在 40℃至 80℃度即可融化，溫度過高反而破壞成份。 2）然後加入吉利丁粉，攪拌均勻。 3）續加入奇亞籽。攪拌碗浸入冷水，幫布丁液降溫。 4）布丁液變濃稠，即可裝入布丁杯，冷藏 2小時定型。 5）搭配新鮮水果食用，風味更佳。 巧克力糖漿布丁 香草布丁搭配巧克力是絕佳的組合，可互相襯托彼此的甜香滋味。自製巧克力糖漿，可隨著自己偏好調整風味。 巧克力糖漿布丁（圖片來源：Adobe Stock） 食材： 雞蛋 3個、牛奶 400g、香草粉 2g、細砂糖 40g。 巧克力糖漿：牛奶、巧克力磚、可可粉、砂糖適量，加熱融化攪拌。 作法： 1）牛奶稍微加熱；香草粉、砂糖和雞蛋攪拌均勻，慢慢加牛奶，一邊攪拌均勻。 2）用網篩重複篩蛋液 3次，將蛋液平均倒入碗中。 3）放入蒸鍋，水煮滾，開始蒸煮。 4）蒸煮過程中，鍋蓋可用一根筷子撐開一個小縫，避免蒸好的布丁表面有孔洞。 5）布丁放涼後放入冰箱冷藏，食用時佐巧克力糖漿。 棉花糖巧克力披薩 如何構思創意甜點?烤得焦黃的棉花糖，是最適合冬天的溫暖元素。棉花糖搭配巧克力，更是幸福感的最佳代言。 棉花糖巧克力披薩（圖片來源：Adobe Stock） 食材： 甜披薩餅皮 1片（8吋）、綜合堅果 30g、巧克力磚 80g、新鮮草莓果醬 30g、棉花糖60g。 作法： 1）巧克力磚切碎（可用類似豆子狀的巧克力以利估算數量）；堅果烤過後壓成碎粒。 2）甜披薩餅皮塗上草莓果醬，平均鋪上巧克力和堅果碎粒。 3）烤箱預熱 250℃備用；披薩餅放入烤箱，以 250℃先烤 10分鐘後取出。 4）續作法 3），均勻鋪棉花糖，放入烤箱再烤 5分鐘，烤至棉花糖均勻上色。 5）取出披薩，裝飾草莓和糖粉即可上桌。
