影片《奧德賽》北京首映 主持人屈膝採訪掀爭議
2026 年 8 月 6 日
結婚是人生大事，儘管各地人們有不同的婚禮食俗，但祈願婚禮順利，婚姻長長久久、幸福美滿的心意卻是一致的。 吃喜酒叫做「吃麵條」 麵條在東方文化中，是長久、長壽的象徵，在韓國也是，一句：「何時請吃面？」就是問「何時請喝喜酒？」韓國人在生日和結婚必備宴會麵條，雖然相較於濃郁豐富的韓國菜，宴會麵條顯得清淡平凡，卻是韓國人心中最有節慶氣氛的食物。 「吃麵條」（圖片來源：Adobe Stock） 婚禮湯象徵圓滿婚姻 義大利婚禮湯並不是在婚禮時喝的湯，而是這道湯融合了肉與菜等所有食材，成為一鍋好湯，如同兩個人結婚，共同經歷喜怒哀樂，成就美好的婚姻，因而得名。婚禮湯的食材有肉丸子和各種繽紛的蔬菜，依序下鍋，時間到了，自得好湯。 婚禮湯（圖片來源：Adobe Stock） 婚禮水果雕刻很隆重 自古以來，泰國果雕藝術很受推崇，皇室一直保存這項傳統。據傳是一位宮中僕人為了在水燈節製作精緻美麗的小船, 而使用水果雕刻，從此傳承下來。過往果雕只在皇宮中使用展示，現代婚禮上也會出現果雕，象徵新郎、新娘心靈純潔。 婚禮水果雕刻（圖片來源：Adobe Stock） 泡芙塔愈高愈幸福 現今，結婚蛋糕的文化盛行於許多國家，其實結婚蛋糕歷史悠久，古羅馬時期就有大麥、小麥做成的婚禮糕餅，象徵延續香火、生生不息。泡芙塔成為法國婚禮蛋糕的主流，是1950年以後的事，發展至今，也用馬卡龍、蛋白糖霜堆疊布置。 泡芙塔（圖片來源：Adobe Stock） 新娘奉甜茶得人疼 中國經典文學《紅樓夢》里，王熙鳳打趣黛玉時說：「你既吃了我們家的茶，怎麼還不給我們家做媳婦？」中國傳統婚俗有奉茶儀式，是晚輩對長輩表敬意的一種儀式，就是希望新娘透過奉茶，讓男方長輩認識，並留下好印象，受夫家疼愛。 奉甜茶 結婚麵包融和二家人 麵包在保加利亞人飲食中舉足輕重，保加利亞人平時以麵包為主食。生活中許多特別的場合，也會端出麵包來慶祝、歡迎，當然，婚禮上也少不了麵包。在婚禮之前，新娘的母親會著手做結婚麵包，在結婚當天送給新人，祝福他們婚姻圓滿。 結婚麵包（圖片來源：Adobe Stock）
中醫講究葯食同源，吃對食物就能從體內暖和起來，有很多食物的特性與所含營養素，都能幫助身體自備熱能。 溫補食材保養身子底 中醫認為，人透過飲食並藉由食物的性味，可調和冷熱體質，使身體達到平衡。同時，食物的性味透過烹調也可能改變。 適量油脂助身體保暖 營養師認為，現代人冬天飲食最好攝取適量的油脂，料理含適量油脂，飯後較有飽足感，也可避免多吃含糖食物。 辛香料促使體溫升高 家庭常用的辛香料，例如：大蒜、生薑、蔥等。辛辣食物裡頭的「辣椒素」，會觸發身體神經反應，促使體溫升高。 鴨肉面（圖片來源：Adobe Stock） 一、鴨肉面 秋冬的鴨成熟，富含油脂，用鴨骨熬湯，清香爽口。鴨肉味甘，屬寒性食物，可搭配姜、當歸，或加酒平衡其寒性。 食材： 半隻鴨、紹興酒100c.c.（酒的用量依食用者接受度）、姜1塊（大約10g）。 調料：鹽適量、糖少量。 作法： 1）鴨肉沖洗後分切大塊，姜切片。 2）鴨肉放滾水裡汆燙至無血水，撈起瀝干備用。 3）湯鍋放入鴨肉、薑片、水，水量約2倍食材高度，中火煮滾，轉小火，燜煮40分鐘。 4）加酒，續煮 20分鐘。加調料，攪拌均勻。取出鴨胸部份，放涼取肉切片備用。 5）下好面，加上鴨胸肉片和湯，上菜前加上蔥末，風味更佳。 桂圓紫米粥（圖片來源：Adobe Stock） 二、桂圓紫米粥 紫米就是黑糯米，屬於糯米，須依腸胃條件食用。紫米和桂圓都是溫性食物，適量食用可驅走寒氣，暖身效果佳。 食材： 紫米 1杯、水 5杯、桂圓 1/2杯、黃砂糖6大匙。 作法： 1）干桂圓去殼，稍微沖洗瀝干；紫米用清水掏洗瀝干備用。 2）煮滾水，加入紫米，開中火，燜煮15分鐘，轉小火繼續煮35分鐘。 3）加桂圓，煮 15分鐘，加糖，靜置 10分鐘待糖融化後，攪拌均勻。稍微放涼，加上鮮奶一起食用，稍微溫熱，吃起來很溫潤順口。 4）平時多煮些紫米粥，冷藏保存，食用前加熱，美味又方便。 美味秘訣：紫米粥濃稠些，加牛奶後濃稠度正好。 麻油雞（圖片來源：Adobe Stock） 三、麻油雞 麻油加熱為熱性，加上姜跟酒也屬熱性食材，所以麻油雞可以暖身。請視食用者體質，調整食材比例，適量食用。 食材： 半隻雞切塊、鹽適量、米酒適量（水酒比例依食用者接受度）、老薑 1塊（重量大約10g）。 作法： 1）姜洗凈拭乾後切厚片。 2）冷鍋下麻油煸薑片，小火煸至薑片干扁微捲曲即可。 3）雞肉下鍋，跟麻油一起大火翻炒，下米酒，煮滾；加水淹過雞肉，煮滾轉小火煮至雞肉熟軟，加鹽調味。 4）依喜好添加料，如：玉米、高麗菜，可以增加湯頭的爽口鮮甜滋味。 美味秘訣：麻油雞限定老薑，因為姜還是老的辣，辣度較高方能成就這道麻油料理的特色。 酒釀紅豆小圓子（圖片來源：Adobe Stock） 四、酒釀紅豆小圓子 甜酒釀有自然的酒香與甜味，可活血、促進末梢血液循環。食用溫熱食物應視體質，容易口乾舌燥的人不宜吃太多。 食材： 紅豆 1杯、水 5杯、小湯圓、砂糖、甜酒釀適量。 作法： 1）紅豆搓洗乾淨，泡水2小時。 2）煮滾水，加入紅豆，開中火，燜煮15分鐘，轉小火繼續煮 35分鐘。加糖，攪拌均勻；加酒釀，攪拌均勻。 3）另起一鍋水，煮滾水，下小湯圓，待湯圓浮起，再煮1分鐘。 4）酒釀紅豆湯盛在碗里，再加上湯圓，即可食用。 美味秘訣：酒釀下鍋後，火就不可以開大，也不能再煮太久，攪拌均勻就要熄火，避免口味發酸。
提及昆州知名景點，許多人馬上會聯想到北端的大堡礁與南端的黃金海岸，但兩地間還有一處隱藏的「人間天堂」 —— 班德堡（Bundaberg）。 班德堡距布里斯本約450公里，擁有長達140公里的原始海岸線，伯內特河（Burnett River）橫穿該市。來到這裡最適合欣賞海景、觀鳥、觀龜、參觀釀酒廠等。一起來看旅遊攻略吧！ 觀鳥 一些罕見甚至瀕臨滅絕的海鳥寄居在伊利特女士島（Lady Elliot Island）及瑪斯格列夫人島（Lady Musgrave Island）這兩個美麗的珊瑚島上。 其中，瑪斯格列夫人島的海鳥數量占整個大堡礁的73%至75%，有成千上萬隻鳥在此築巢，包括安家於黏鳥樹上的白頂玄燕鷗、在地面築巢的黑枕燕鷗、紅嘴鷗、白眉燕鷗等，讓你充分感受到「入春解作千般語，拂曙能先百鳥啼」的生機盎然。伊利特女士島也毫不遜色，約有105種海鳥、陸鳥和濱鳥在該島棲息。記得給這些可愛的生靈們拍照呦，也給您的Instagram頁面增添更多色彩！ 觀龜與觀鯨 在沿海自Woodgate至Seventeen Seventy小鎮延綿一百四十多公里杳無人跡的長灘上，可親眼目睹大海龜和巨型鯨魚。 若想看大海龜，最佳位置是Mon Repos，該地是全澳遊客最多的大海龜繁殖地，海灘上現代化的海龜中心內有多種視聽材料，向遊客講解大海龜的習性，工作人員也會帶領遊客到沙灘近距離觀察大海龜產卵。 View this post on Instagram A post shared by #thisisqueensland (@queensland) 每年11月至1月，海龜媽媽會來到Mon Repos海岸築巢併產卵； 1月至3月下旬，海龜寶寶出生並爬向大海。因此11月至次年3月期間是最佳觀龜時間。 遊客在瑪斯格列夫人島可以潛水觀賞海龜。該島有14處世界級潛水點：Manta Ray、Entrance Bombies、拿破崙之牆（Napoleon』s Wall）以及The Drop-off等。您可選擇在淺水區浮潛、在北部的珊瑚花園潛水，也可探訪南部的巨大懸壁，親眼目睹魔鬼魚、海龜、大量魚群、礁鯊、彩色礁魚、海蛇等生物。 接下來說說觀鯨：每年7月到11月，在班德堡附近能看到雄壯的座頭鯨從南極洲向澳大利亞海岸遷徙。每逢此季節，「瑪斯格列夫人島體驗」活動（Lady Musgrave Experience）會為遊客提供從班德堡海岸出發的賞鯨之旅。還有潛水員說能聽到鯨魚的歌聲。 其他好去處 Fairymead House 記得來Fairymead House參觀糖業歷史博物館（Sugar History Museum）！這裡不僅有外觀美麗的建築供你欣賞，還能助你了解當地糖業的歷史發展，增長知識。此外，由於地處植物園（Botanic Gardens），四周鬱鬱蔥蔥，林木茂密，Fairymead House也是走進大自然或拍攝婚紗照的好地方。 Splitters Farm 沿海城市也能感受農家體驗。Splitters Farm距離班德堡繁華的市中心只有短短10分鐘車程，2017年曾是動物避難所，後來發展成了一個農場住宿中心，吸引外地遊客紛紛來此露營或度假。 這裡很適合帶小孩來玩，一起喂小山羊、近距離接觸可愛的羊駝、小豬等動物，給孩子們留下美好的記憶。 Amandine Lavender Amandine Lavender有禮品店也有農場，成立於2008年，旨在使班德堡附近的農場體驗更加多元化。Amandine Lavender提供香氣撲鼻的薰衣草產品，門外亦種滿薰衣草，一片紫海，頗為誘人。 班德堡朗姆酒廠 班德堡朗姆酒廠（Bundaberg Rum Distillery）門口的巨大酒瓶可謂地標性建築。這座1888年成立的釀酒廠如今煥然一新，除常規的品酒賣酒服務外，亦提供一系列旅遊項目，如釀酒廠參觀之旅，甚至允許遊客自己嘗試釀酒，會有專業釀酒師指導，遊客釀成後還能把成果帶回家留作紀念。 Water St Kitchen 想品嘗天然美味佳肴，就來Water St廚房！ 辣味蝦義大利面、當地標誌性的沙蟹千層面、油封雞、義大利綿羊乾酪（Pecorino）都是不錯的選擇。 班德堡還有更多風景、飲食、適合全家游的地方待你探尋。如果覺得迫不及待，那就來看一看班德堡簡介官網：www.bundabergregion.org，全面了解當地五花八門的景點。
