美財長：中國偷AI模型時洩密共軍武器計劃 幫了美國大忙
2026 年 10 月 5 日
洋蔥因獨特辛香甜滋味和豐富的營養價值，成為廣受世人喜愛的食材之一。在日本，洋蔥是春季來臨的當季蔬菜，人們透過不同的烹飪方式，品味洋蔥細緻鮮爽的口感，以及搭配其它食材的各種加乘美味。 洋蔥彩椒絕佳爆香料 日本人也很喜歡中式料理，糖醋肉是日本中華餐廳常見的菜色，以洋蔥爆香，加熱可把洋蔥的水氣蒸發掉，激發出洋蔥的濃郁香氣與鮮甜滋味，再放彩椒開始拌炒，結合不同的甜味，讓甜味更有層次，菜肴大大加分。洋蔥彩椒合作的好案例，有糖醋肉、炒飯等，洋蔥的作用除了爆香，還有解膩。 洋蔥彩椒（圖片來源：Adobe Stock） 日本的春天洋蔥湯 春天新採收，未經冷藏的日本當季洋蔥，水潤多汁的口感，經過加熱後又更顯鮮甜。日式洋蔥湯以整顆洋蔥燉煮雞湯或排骨湯，湯頭爽口清甜，果肉吃起來也是淡淡香甜。洋蔥含有豐富的硫化物，可以促進維生素B1的吸收，趁著洋蔥產季，不妨多多煮洋蔥湯，可消除平日累積的疲勞，恢復體力。 洋蔥湯（圖片來源：Adobe Stock） 不可或缺的肉類配角 洋蔥全身都是寶，即使處理完食材後的洋蔥皮，也含有豐富的槲皮素。研究顯示，洋蔥所含的槲皮素具有抑制脂肪生成及增加脂肪分解的功能。同時，洋蔥和油脂含量高的肉類一起食用，可幫助槲皮素等脂溶性成份吸收。日式家常菜漢堡肉常以洋蔥作配菜，兼具美味與幫助消化吸收的養生效果。 肉類配角（圖片來源：Adobe Stock） 洋蔥生吃、熟食哪個好 洋蔥怎麼吃才健康？生洋蔥的辛辣容易刺激腸胃；洋蔥搭配油脂烹調能提升其所含的營養素 ── 槲皮素的吸收率，槲皮素號稱天然抗組織胺，有助人體抗過敏。而洋蔥經過高溫烹調，卻也會流失較多的營養素。生吃或熟食取決於個人體質，以及入菜品種，例如：春天新洋蔥甘甜少辛辣，適合涼拌。 生洋蔥（圖片來源：Adobe Stock） 辛辣洋蔥適合油炸 炸洋蔥先切絲，長條絲或圓圈絲皆可。以切圓絲的洋蔥為例，中火熱鍋放油，等油燒熱的同時，拿一圈洋蔥先沾滿麵粉，再丟入蛋液中，撈出再沾麵包粉放盤中，等油一燒熱，洋蔥圈被丟入油鍋炸30秒，翻面再炸30秒，炸至表面金黃。炸好後洋蔥的辛辣轉為甜味，再加上咸香醬料，即可上菜。 炸洋蔥（圖片來源：Adobe Stock） 洋蔥醬油最佳拍檔 生洋蔥的辛辣經過醬油腌漬作用，融合成迷人的醬料滋味。腌漬洋蔥也可以當涼拌菜，或打成泥，當作沾醬，佐生菜沙拉或炸物都很對味。值得一提的是，經典家常菜洋蔥燒肉之美味關鍵，就是肉的油脂與洋蔥、醬油三種元素融合而成，獨一無二的美味，爽口開胃，平凡的滋味受到廣泛的喜愛。 洋蔥醬油（圖片來源：Adobe Stock）
威士忌，這一酒中經典之作，歷經數個世紀的傳承，成為人們心中不可替代的象徵。它的每一口都凝聚著自然的饋贈、時間的沉澱以及工藝的匠心。從蘇格蘭的高地到美國的波本鄉野，威士忌的發展道路曲折多樣，卻始終帶有一種超越時間的吸引力，讓每一次品飲都充滿儀式感與享受。隨著現代人對品質生活的追求愈發高漲，威士忌不再僅僅是酒杯中的美味，它更是一種彰顯生活品味的符號。 威士忌作為全球最具標誌性的烈酒之一，其製作工藝的複雜性令人嘆為觀止。從原材料的選擇，到釀造、蒸餾，再到最後的陳年，每一步都飽含了精湛的技藝與細膩的調和。不同於簡單的烈酒生產，威士忌的釀造不僅需要純正的穀物和優質的水源，還要經過漫長的木桶陳釀，使其在時間的流逝中慢慢吸收橡木桶中的風味。 Yellowstone Select Kentucky Straight Bourbon。（圖：提供） 這種獨特的陳年過程賦予了威士忌豐富的口感層次，從甜美的焦糖、蜜糖到濃郁的煙熏和辛辣，再到柔和的水果與香草。威士忌的每一種香氣和風味，都像是大自然的傑作，由時光緩慢雕琢，賦予它無與倫比的深度。與此同時，不同地區的釀酒師們在威士忌的製作過程中也注入了各自的風土人情與文化底蘊，形成了獨具特色的風味譜系。 波本威士忌以美國肯塔基州最為著名，主要成分是玉米，通常需至少含有51%的玉米。波本威士忌以其甜美的口感、溫暖的香料風味和絲滑的質感為標誌。這類威士忌一般在全新的燒炭橡木桶中陳年，這也賦予了它獨特的焦糖和香草風味。 單一麥芽威士忌則是蘇格蘭威士忌的代表作，由單一酒廠使用純麥芽釀造，不混入其他穀物。它們風味複雜，往往帶有濃郁的水果、香料和煙熏氣息，體現了蘇格蘭高地獨特的風土條件。 Yellowstone Select Kentucky Straight Bourbon堪稱波本威士忌的典範。作為一個歷史悠久的品牌，它自1872年便開始為大眾提供品質卓越的威士忌。這款波本威士忌通過融合兩種不同年份的酒液（分別為4年和7年陳釀），創造出層次分明的口感體驗。焦糖與黃油的絲滑、皮革浸潤的櫻桃香氣，伴隨著丁香和燒糖的餘味，為您帶來獨特的美式波本享受。 Yellowstone Select Kentucky Straight Bourbon。（圖：提供） Glengoyne 12 Years Old則代表了蘇格蘭單一麥芽威士忌的優雅與傳統。它在沒有使用泥炭乾燥的情況下釀造，展現出更加清新的果香與優雅的風味。糖漬蘋果、生薑與黃油餅乾的香氣充盈口腔，最後由橡木的柔和餘味完美收尾。這款12年陳釀的威士忌是一場平衡與細膩的藝術，時間的雕琢讓它的每一滴都散發出不可多得的成熟韻味。 Glengoyne Whisky。（圖：提供） 而此次，小編也為讀者朋友們爭取到了福利！您只需要將您的郵箱、姓名以簡訊的形式發到我們的客服手機號上0466 979 437。我們會在11月25日前各抽出六位幸運的讀者朋友，三位朋友將得到價值$108.99的Yellowstone Select Kentucky Straight Bourbon，另有三位朋友將得到價值 $103.99的Glengoyne 12 Years Old以及三本精選書籍與特別設計的書籤。這些書籍不僅能幫助您進一步了解威士忌的文化與歷史，還能為您的品鑒時光增添更多樂趣： Glengoyne Whisky。（圖：提供） 1. 《The NoMad Cocktail Book》 —— 調酒師Leo Robitschek的作品，帶來精緻雞尾酒的調製秘方，價值$37。 2. 《The Whisky Dictionary》 —— Ian Wisniewski撰寫的威士忌百科全書，從歷史到品飲藝術，全面解讀威士忌，價值$39.99。 3. 《Cocktail Cabinet: The Whiskey》 —— Kara Newman的經典之作，揭示威士忌與雞尾酒的完美融合，價值$35。 無論是象徵著美國傳統的波本威士忌，還是傳承蘇格蘭高地文化的單一麥芽威士忌，每一款威士忌都在其獨特的風味與文化中展示著歲月的魅力。相信這兩款威士忌，將帶您從美國到蘇格蘭，體驗不同的風味歷程。讓我們舉杯，致敬時間與匠心的完美結合！
悉尼最大街頭節日——青蘋果節（Granny Smith Festival）今春再度回歸啦！ 今年是青蘋果節39周年，不僅將舉辦往年都有的活動，譬如遊樂設施、市場攤位、美食卡車、表演、兒童活動等，還有令您眼前一亮的新節目！快來看看該節日的歷史，以及今年都有哪些活動吧。 每年此日，社區居民齊聚一街，向瑪麗亞·安·史密斯（Granny Smith）和標誌性的青蘋果表示敬意。1868 年，她在悉尼Eastwood區「意外」種出了第一批 Granny Smith 蘋果，當時一些沙果（crab apple）的種子在堆肥中發芽，她發現這是一種新樹苗。如今，世界各地都在種植、食用和享受這種酸甜的綠色蘋果。 今年的蘋果節於 10 月 19 日（星期六）上午 9 點至晚上 8 點 30 分在華人區Eastwood舉辦，有200 多名攤主、500 多名表演藝術家和多達 1000 名本地人參加盛大的街頭遊行。 （圖：ryde.nsw.gov.au） 蘋果節每年都會吸引大量遊客，停車可能比較難。可以把私家汽車留在家裡，搭乘巴士、火車或免費的 Shop Ryder 穿梭巴士服務來現場。可訪問 www.transportnsw.info 上的 Trip Planner 安排行程，或訪問 ryde.events/GettingtoGSF。 盛大遊行 由 Ryde Eastwood Leagues 俱樂部贊助的遊行將於上午 9 點 30 分拉開帷幕，屆時各個遊行團隊將如百花盛綻般登場，五顏六色，鼓樂齊鳴。您可以欣賞遊行樂隊、社區花車、舞蹈演員的表演，當然還有我們的節日花車，「史密斯夫人」將坐在「農場」車裡向遊客和路人打招呼！ Rowe街（Rowe Street）是觀看遊行的最佳地點，別忘了早點去哦。 活動當天將舉辦一場比賽評選出最具創意和最激動人心的遊行隊伍，優勝者將於上午 11 點在橢圓形舞台的官方歡迎儀式上宣布。評委將觀察並評判遊行者的道具、服裝、表演和其他配件。 您最喜愛哪個隊伍呢？盡情為他們歡呼喝彩吧！ （圖片來源：City of Ryde） 騎駱駝 前往橢圓形廣場和West Parade，體驗遊樂設施和遊戲吧！遊樂設施優惠券可在橢圓形廣場和West Parade的售票亭購買。 上午 10:00 至下午 3:00 在頂層橢圓形廣場（Top Oval）可以騎駱駝。 舞台表演 蘋果節有六個舞台，別忘了到舞台下方為歌手、舞蹈團、樂隊、交響樂團和多元文化表演者們加油鼓掌哦。此外，孩子們還可以在中午 12:00 和下午 2:00 和妙妙犬布麗（Bluey）互動。 （圖片來源：City of Ryde） 遊行10點多結束，之後各舞台的演出如下。 Trelawney Street舞台有許多精彩的舞蹈表演，例如： 上午 10:45： N2 舞蹈 上午 11:00： Eastwood公立學校樂隊帶來的音樂表演 下午 12:00： Smalls Road公立學校舞蹈團帶來的表演 下午 1:10： West Ryde公立學校的少年舞蹈 下午 1:20： North Ryde公立學校的舞蹈節目 Plaza舞台有精彩的華人表演，以及來自其他不同國家的多元文化節目。 上午 9:30： Hamazkaine 亞美尼亞舞蹈 上午 9:50： 悉尼Xing Meng藝術團帶來的演出 上午 9:55： 澳大利亞華人社區協會帶來的節目 […]
詩人說：「春天的邀請，萬物都答應。」所以，如果一個熱情的小鎮在春天向你伸出手，你會不會願意去看看，去看看大地上究竟能生長出多麼漂亮的藍紫色流雲。 十月的澳洲，是屬於藍花楹的，而藍花楹最好看的地方，還要數距布里斯本市中心約三小時車程的格拉夫頓小鎮。這座小鎮從1934年起每年都會舉辦「藍花楹節」，故小鎮又名藍花楹鎮，而今年的節日盛典，將從10月25日開始，持續到11月3日。 能辦「藍花楹節」，這座小鎮自有它的資本。鎮上栽著約2000棵藍花楹樹，鼓鼓的、密匝匝挨著的藍紫色小花苞在風的河流中奔流涌動，給人輕快、寧靜且彷彿能持續到地老天荒的喜悅。畢竟，藍紫色的溫柔是不會隨著歲月飄動的，這是一種透著沉著的柔和，往下探去是重重花影疊起的一個富有深度和遠意的世界，是溫暖的地脈滋養出的品格，是一種古老的貴族精神。 花的節日，必然是熱烈的、歡騰的，一場場快樂的歌舞盛會使節日變得熱熱鬧鬧。10月25日上午10點，在Market Square，克拉倫斯谷的原住民們將用獨特、美妙的音樂和舞蹈表演為節日拉開序幕，淳樸的心能演出這世上最有力量的樂舞，原住民們歌詠的不僅僅是花朵，更是不息的生命本身。當天晚上7點，Market Square還會有一場文化與舞蹈盛會，從當地原住民們到現代舞團，背景不同的表演者們將向觀眾展現多元的文化傳統，在夜幕下給你一個如藍花楹般美麗迷人的夜晚，而在那衝擊心靈的陣陣鼓點聲中，月色會如酒香一般，自有一種醉人的本領。當然，作為盛大的節日慶典，歌舞活動不會只有這兩個，歡迎去官網上瀏覽更多活動信息哦。 復古是節日的永恆主題，我們歡慶當下的目的之一即是為了繼承傳統。因此，10月27日，一場懷舊的復古活動將在Market Square舉辦。在樂隊演奏的老旋律里，你可以邁開舞步，與藍紫色的花瓣一同在金色的陽光下自由旋轉，同時，廣場上還會有女士的復古女郎比賽、男士的鬍子比賽，以及趣味十足的吃貨比賽！ 而要說這場節日里最適合狂歡的活動，或許要數10月31日中心商務區的「藍花楹周四」了。那天會封閉街道，讓歡樂的一天盡情展開。早上7點，Market Square就開始提供免費早餐了。200多個攤位也會早早出攤，認真妝點自己以爭奪玫瑰碗獎盃，商家們還會在午餐時到Market Square表演節目，如果能通過演出獲得金、銀獎盃，是可以記一輩子的榮譽呢。不過，在這一天，最重頭的還是三大舞台的表演啦，具體會表演什麼節目，去現場就知道啦！ 充滿朝氣的節日里，自然少不了生機勃勃的孩子們啊。10月26日上午，孩子們會舉著自己設計的橫幅在Market Square遊行，慶祝這歷史悠久的花卉節，並在遊行結束後參加傳統舞蹈活動。11月1日上午，孩子們還將在Market Square展示才藝。不過，想觀看這樣的活動，最好帶上野餐毯與遮陽帳篷等設備呀。 好的節日不能沒有市集，11月2日，在TAFE NSW Grafton Campus會有一場很棒的市集活動。漫步在藍紫色的花霧中，看看當地精美的手工藝品，嘗嘗當地的特色食物，人生就該這麼慢慢悠悠地與時光牽手。若是逛累了，市集上還有豐富的娛樂活動等著你呢！ 對了，如果你熱愛運動，那你決不會後悔奔赴這場節日。小鎮準備了激動人心的自行車騎行比賽，1月2日下午1點，各級選手將在Prince Street展現他們驚人的速度和技巧。倘若你是打算參賽的騎行愛好者，記得關注官網的報名信息和費用哦，讓帶著藍花楹香甜味道的風落在你身上吧。當然，觀眾是可以免費觀看的。另外，11月3日Memorial Park也會有藍花楹跑步節，挑戰的公里數有長有短，非常適合全家共同參與，記得活動需要提前報名哇。 而假如你喜歡燈火，認為這世上難以言說的浪漫，多發生在半明半暗的夜晚，你也會不虛此行。從10月18日開始，See Park便會在晚上7點半開始亮燈，把藍花楹樹變得明晃晃、亮晶晶的， 而11月1日晚上9點，Clarence River上空也將綻放絢爛的煙花。 若是想遊覽小鎮的多種風光，可以考慮坐觀光巴士。節日期間，上午10點至下午4點都有巴士，可以在一些重要遊覽點隨上隨下，且巴士上會有當地導遊喲。 （圖：Adobe Stock） 好啦，本次的藍花楹節活動很多，篇幅有限，小編無法一一介紹，如果感興趣，歡迎去官網上瀏覽更多活動信息哦。法國作家普魯斯特認為，一切物質的東西都要被時間消逝，只有感受到了的、經歷過的東西才是真實存在。那麼，在這個春天留下一個藍紫色的回憶吧！ 或許你年年都能見到藍花楹，覺得早已熟識了它的樣子，不必非要前往格拉夫頓。但請相信我，你會在這座小鎮上見到藍花楹最美的樣子。因為如果一座城鎮允許某種植物在城的大街小巷奔跑笑鬧，以它的顏色作為季節的信號，甚至願意以這種植物的名字命名自己，那便是這座城的溺愛與深情，也是這座城想給萬物生靈詠嘆的最動聽的歌謠。 （圖片來源：Adobe Stock） 官網鏈接：https://www.jacarandafestival.com/
如果你想維持容光煥發的肌膚，營養成份的攝入可能會比勤擦護膚品更為重要，畢竟由內而外的養護，才是增加皮膚自然光澤的最好方式。 然而現代社會加工食品泛濫，五花八門的飲料充斥市面，「養顏」食物該如何選呢？根據專業皮膚科醫生的建議，想有效預防皮膚老化，請務必避免攝入讓你提早變老的「5種飲料」。想要有效的保養皮膚，「養顏」食物千萬別錯過。 讓你提早變老的5種飲料 含糖的碳酸飲料及蘇打水 大多數人都明白汽水的含糖量過高，容易給身體健康帶來負擔。但你可能不知道，蘇打水的主要成份「葡萄糖」和「果糖」，也會對皮膚產生很大的傷害。 專攻美容皮膚病學的皮膚科醫生娜塔莉．卡爾頓（Natalie Carlton）博士表示：「當膠原蛋白中的胺基酸和維持真皮的彈性蛋白通過葡萄糖和果糖（蘇打水中的成份）連接在一起時，就會產生高級糖基化終產物（AGEs）」，「胺基酸的糖化使得修復膠原蛋白和彈性蛋白纖維變得困難，從而導致皮膚老化」，可見含糖量高或用高果糖玉米糖漿製成的飲料會加速皮膚老化。所以，如果你想預防提早變老，請避免飲用含糖的碳酸飲料及蘇打水。 碳酸飲料（圖片來源：Adobe Stock） 運動飲料及果汁 新鮮果汁的名聲可能不似蘇打水和碳酸飲料那樣壞，但運動飲料和果汁通常含糖量過高，而這種糖會加速分解膠原蛋白和彈性蛋白，使你的皮膚失去彈性。 酒精類飲品 根據《臨床與美容皮膚病學雜誌》的一項研究，大量飲用含有酒精類飲品的女性（每周喝8杯或更多酒精飲料）與不飲酒的女性相比，喝酒精飲品的女性面部皮膚會出現更嚴重細紋和皺紋，且臉頰血管增多，衰老情況更加明顯，有的甚至會造成眼睛下方皮膚浮腫，老態盡顯。 含咖啡因的能量飲料 眾所周知，成年人每天應該攝取約2000c.c.的水分，當水分補充給角質細胞後，角層細胞會因含水量足夠而變得飽滿，讓肌膚呈現出一種潤澤的狀態。 專研皮膚健康學的博士表示，能量飲料不但不會給皮膚補水，反而會使其脫水。尤其眼睛周圍的皮膚更明顯，由於這區域的皮膚又薄又嬌嫩，隨著年齡的增長，更容易出現水分流失及細紋。若經常喝能量飲料會導致臉部肌膚坳陷，最終產生黑眼圈和更多細紋。 除此之外，能量飲料中的咖啡因，還會抑制身體組織清除液體的能力，導致液體在眼睛下方的組織中積聚，讓該區域的血管收縮，加劇眼睛腫脹，使得它們成為會讓你提早變老的飲料之一。 罐裝咖啡 罐裝咖啡通常都是經過加工的，含有大量糖份及添加劑，會使皮膚加速脫水。尤其是過量飲用時，它會剝奪你的皮膚彈性，並減少皮膚的自然光澤，意味著你的皮膚會更快出現皺紋、細紋和黑斑。 如果你每天都都需要咖啡來開啟新的一天，專家建議可以嘗試天然的黑咖啡。因為它沒有過度加工及添加劑，不會損害肌膚，但仍然可以為你提供活力，且黑咖啡的熱量比罐裝咖啡更低，不會造成身體的負擔。 怎樣吃才養顏？ 含豐富維生素的各式蔬果 例如：胡蘿蔔、西蘭花、番茄、獼猴桃等蔬果。 胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，可轉化成維生素A，是美容的利器！有助於維持皮膚細胞組織的正常代謝，清除致人衰老的自由基，延緩老化、減少皮膚皺紋，保持皮膚的潤澤度，有很強的抗氧化作用。 西蘭花含有豐富的維生素A、維生素C和二硫酚硫酮。有助於降低形成黑色素的酶及阻止皮膚色素斑的形成，增強皮膚的抗損傷能力，維持彈性。 番茄含有番茄紅素，具有抗炎功效。能有效的收縮毛孔，防止暗瘡，且能幫助保持肌膚的水分，不易被晒傷。 獼猴桃的維生素C含量遠遠超過其它水果。可及時補充肌膚的水分和營養，有效清除肌膚中的色素，加快肌膚細胞的代謝。其中的可溶性膳食纖維，還可抑制色斑的形成，有助於美白皮膚，消除雀斑。 蔬果（圖片來源：Adobe Stock） 大豆或豆漿、豆腐等豆製品 大豆含有豐富的維生素E及大豆卵磷脂。不僅能保護肝臟，還能破壞自由基的化學活性、抑制皮膚衰老，防止色素沉著，具有保濕美白的功效。 新鮮蜂蜜 蜂蜜含有豐富的抗氧化劑和抗炎成份，可以幫助肌膚消除自由基和減少炎症反應，從而改善肌膚問題。除此之外，蜂蜜中含的氨基酸及維生素較易被人體吸收，常吃新鮮蜂蜜可維持腸道暢通，使皮膚持續紅潤有光澤。 蜂蜜（圖片來源：Adobe Stock） Omega-3含量高的魚類 魚肉的Omega-3能消除一種破壞皮膚膠原和保濕因子的生物活性物質。例如：鮪魚、比目魚、三文魚、秋刀魚及鯖魚等，皆含有豐富的Omega-3，能防止皺紋產生，避免皮膚變得粗糙。
