莫里森幕僚長「投誠」 一國黨又添「大將」
2026 年 8 月 5 日
一天中至少自己煮一餐，補充新鮮營養食物，可能是很多人的選擇，因此，生活愈忙碌愈需要十分鐘上菜的好方法。 萬用醬汁爽口涼拌菜 有了各式的萬用醬汁，各種食材都可以水煮後，拌成美味涼拌菜。例如：蒜泥醬，可拌各種當令的燙青菜和事先煮好的白切豬肉、雞肉；胡麻醬可涼拌豆腐或水煮根莖類蔬菜絲；魚露醬可涼拌麵線、冬粉等等。涼拌菜食材不拘，只要鮮度夠即可，同時，運用刀工切細也有助於縮短烹調時間。 涼拌菜（圖片來源：Adobe Stock） 蔬菜煎餅簡單營養 將所有食材切細，和麵糊一起油煎成餅狀，是另一種快速上菜的一鍋料理。適當的油煎火候可以讓煎餅外酥內嫩，分外美味開胃。選用適當的煎餅材料，可以創造更協調的口感，提升煎餅的風味，例如：多汁葉菜切絲做成煎餅，吃起來清甜美味，兼具高纖營養，若再加上肉類就是營養均衡的一餐了。 蔬菜煎餅（圖片來源：Adobe Stock） 肉料理快燒先備料 事先備料，可以快速煮出美味的蛋白質料理，例如：事先把肉切薄片，或是處理成細絞肉。薄片可以快炒或煮滾湯，絞肉則可以用來做煎餅或蒸煮料理，只要食材新鮮，短時間烹調保留肉類的鮮美。同時，腌過的肉類不僅增加風味，也有軟化肉質的效果，很多快速出餐的方案，都會選用炸肉料理。 肉料（圖片來源：Adobe Stock） 方便滾湯好湯頭秘訣 依煮湯時間可將湯料理概分為滾湯、燉湯、煲湯。滾湯時間最短，約半小時內，更短甚至十分鐘就可以完成，如：使用快熟食材蛋花湯、葉菜湯等等。滾湯也可以煮出好湯頭，例如：利用辛香食材姜、蔥、洋蔥等，或是利用腌漬食材，如切細的中式酸菜或韓式泡菜，都可以快速煮出鮮美的湯頭。 湯料理（圖片來源：Adobe Stock） 蒸海鮮保留原汁原味 蒸煮是一種健康、快速、簡便的烹調方式，同時，不使用大火快炒，還有保留食材的原味，以及營養的優點。選用適合蒸煮的食材，更是可以品嘗到該食材最好的風味，例如：鮮美的蒸魚、香潤的蒸肉、鮮甜蒸蔬菜、入味的蒸豆腐等。只要慎選食材與調味，十分鐘上菜的蒸料理吃起來也是有滋有味。 蒸海鮮（圖片來源：Adobe Stock）
隨著夏季的到來，備受喜愛的月光影院（Moonlight Cinema）即將再次點亮墨爾本夜空，為市民們帶來豐富的電影盛宴。今年的放映季將在墨爾本皇家植物園內舉辦，從11月29日一直持續至明年3月30日。這個戶外影院將為觀眾呈現一系列熱映大片和家庭經典電影，帶來無與倫比的夏夜觀影體驗。 精彩節目單陪你度過節日季 在開幕的第一個月，月光影院將為觀眾帶來節日主題的電影放映周，包括《精靈總動員》（Elf）、《真愛至上》（Love Actually）、《戀愛假期》（The Holiday）、《紅色一號》 (Red One)、《小鬼當家1和2》（Home Alone 1 and 2）、《聖誕歡歌》 (The Muppet Christmas Carol)以及《鬼靈精》 (How the Grinch Stole Christmas)等經典聖誕影片。此外，家庭觀眾將有機會觀賞到廣受歡迎的動畫續集《頭腦特工隊2》（Inside Out 2）以及特別預映的《柏靈頓：熊熊去秘魯》（Paddington in Peru）。 除了節日主題影片，今年的放映季還將呈現一些備受矚目的新片，如《角鬥士II》（Gladiator II）、《魔法壞女巫》（Wicked）和《異端》（Heretic），以及年度熱門影片《挑戰者》（Challengers）、《死侍與金剛狼》（Deadpool and Wolverine）、《特技狂人》 (The Fall Guy)和《龍捲風》（Twisters）等。不容錯過的還有羅比·威廉姆斯傳記電影《更好的人》（Better Man），將在節禮日與觀眾見面。對於想與朋友一起放鬆的觀眾，《芭比》（Barbie）和經典喜劇《賤女孩》（Mean Girls）也將是絕佳的選擇。 活動亮點及特別體驗 今年的月光影院還將為觀眾提供一系列獨特體驗： • Mount Franklin輕氣泡鉑金體驗：在部分場次，觀眾可以享用免費Mount Franklin輕氣泡水和食品套餐，服務員還會將食物送至豪華雙人懶人沙發，享受專屬服務。 • 新加坡航空黃金草地：提供極佳的觀影視角和貼心的服務，觀眾可以舒適地在懶人沙發上享用送到座位的美味佳肴。 • Connoisseur Lounge：冰淇淋愛好者有福了，除了享用Connoisseur Gourmet冰淇淋棒，還能在預留區域的懶人沙發上悠閑觀影。 • K9 Natural：月光影院為寵物友好活動，觀眾可租用專為狗狗設計的懶人沙發，確保寵物享受與主人同樣的舒適體驗。 • Garnier花園推車：在Garnier花園推車領取免費護膚樣品帶回家。 • Aperol Spritz官方酒吧：夏日觀影少不了美酒，觀眾可以在Aperol Spritz酒吧品嘗現調雞尾酒，享受愜意夜晚。 觀影小貼士 若不租用懶人沙發，建議帶上野餐毯，在草坪上享受自由觀影的樂趣。記得噴塗防蚊劑，穿著保暖的多層衣物，以應對夜間氣溫變化。觀眾可以自帶食物和飲品，包括酒精飲料，若現場購買也有少量食品和飲料提供。此活動為寵物友好，觀眾可以帶上乖巧的寵物狗一起觀影。 墨爾本活動詳情 日期：11月29日至3月30日 地點：皇家植物園中央草坪 網址：www.melbourne.moonlight.com.au
