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2026澳洲烘焙大獎揭曉:維州小鎮麵包店奪下最佳派冠軍

維多利亞州Country Cob Bakery憑藉馬來西亞風味大蝦派,在黃金海岸舉行的「澳大利亞最佳派與餡餅大賽」中,從300多家烘焙店中脫穎而出,第五次摘得2026年澳大利亞最佳派冠軍。

墨爾本18家餐廳入選全澳「餐飲地標」榜單

近日,訂位平台OpenTable首度舉辦澳大利亞餐廳大獎,評選出代表澳洲餐飲文化的頂尖餐廳,其中墨爾本共有18家餐廳獲選為「Icons(餐飲地標)」,成為全澳最受矚目的美食目的地之一。

魚肉去腥有3寶 別再放「它」 難怪腥味重

從科學理論分析而言,腥味可說是一種化學成份,就是這種物質讓我們在嗅覺上感受到腥味。而當我們用料酒、醋、蔥、姜、蒜去腥味的時候,其實就是某一些物質和其發生了反應,從而降低了腥味。

北悉尼將打造「現實版馬里奧賽車」商圈

澳洲政府斥資數十億澳元重塑北悉尼市中心,利用AR技術打造「現實版馬里奧賽車」,將傳統商業區轉型為沉浸式科技與藝術體驗中心。

冬季舒適生活提案:十款家電提升宅家幸福感

澳洲冬季來臨,新聞推薦V-ZUG蒸汽烤箱、Gaggenau燃氣灶、Fisher & Paykel對開門冰箱、LG InstaView冰箱、Sub-Zero嵌入式冰箱、Zip HydroTap飲水系統、Miele洗碗機、Samsung洗烘一體機、Vintec恆溫酒櫃及Dyson空氣凈化暖風機等十款家居電器,旨在提升冬日居家生活的舒適與幸福感。

從黑洞到鑽石星球:墨爾本今冬最震撼的沉浸式宇宙體驗

2026年7月3日起,由史密森天體物理天文台聯合打造的沉浸式宇宙體驗《Smithsonian Starstruck》將在墨爾本Level 1, 206 Bourke Street開放,觀眾將通過虛擬現實技術,利用真實天文數據探索宇宙奧秘。

墨爾本百年圖書館變身汽車電影院!這個冬季假期帶孩子開啟一場奇幻之旅

2026年冬季學校假期,墨爾本維州州立圖書館為慶祝建館170周年,推出一系列兒童活動,包括7月8日限時「汽車電影院」、6月30日至7月7日「發現故事,講述故事」創意寫作工作坊,以及6月27日至9月13日免費親子手作體驗「製作一段回憶」,旨在顛覆傳統圖書館印象,讓孩子們在閱讀之外發揮創造力與想像力。

白人農夫教我中醫健康飲食

「玉米不要直接放水裡煮,應該把玉米從苞葉和玉米須里取出來,等水開後把玉米單獨放在鍋里煮三分鐘馬上拿出。再把苞葉和玉米須放入煮過玉米的湯里繼續煮。這樣你既有新鮮美味的甜玉米,又有了清淡中略帶苦味的玉米須茶!」

自由之歌再度響起 《音樂劇Hair》

當熟悉的旋律再次響起,觀眾會發現,有些經典作品並不會隨著時間遠去,反而會在新的時代里獲得新的意義。近日,音樂劇《Hair》重返悉尼 Theatre Royal 舞台,這部誕生於上世紀六十年代的作品,再一次將搖滾音樂、青春表達與社會思考帶入劇場。它沒有依靠華麗的舞台奇觀取勝,也沒有刻意迎合當下潮流,而是憑藉最直接的音樂與表演,重新喚醒觀眾對於自由、和平、個性與人生選擇的思考。

澳洲「最富有城區」揭曉:墨爾本海濱小鎮擊敗悉尼豪宅區奪冠

位於墨爾本東南部莫寧頓半島(The Mornington Peninsula)的海濱度假勝地 Portsea,首次成為全澳最富有城區,結束了悉尼富人區長期霸榜的歷史。

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