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吃喝玩樂

澳大利亞人的「新寵」登堂入室

兔子在澳大利亞被視為「有害生物」而遭到定期撲殺。然而,越來越多的澳人卻將兔子安置在自己的家中,成為取代貓狗的「新寵」。

這個冬天,與眾不同

讀萬卷書,足不出戶、思接千古;行萬里路,煩憂留遠方、滿載欣悅歸。保持精神世界的遼闊與自由,身體和靈魂,須有一個在路上。昆士蘭州的冬天,與嚴寒無關,不會被寂寞代言。旖旎風光在山間,波瀾壯闊在海邊,你,是否聽到大自然的召喚?

澳洲主人要客人「空手赴宴」 外國人困惑

一名旅居澳大利亞的外國人被幾位當地的主人要求空手赴宴,讓他感到困惑。他表示不知道主人是真心這麼說,還是只是出於禮貌。

百搭王培根——是甚麼肉這麼香?

「培根」這個名字,是英文Bacon的音譯,說白了,就是腌制、熏制後的豬肉。悠久的西餐文化里,它幾乎是烤盤上的明星。肉片薄如蟬翼,肥瘦分明,還未入口,那淡淡的煙熏香味已然勾起人無窮食慾。

追夢之城,在海港之夜重現

有些電影會隨著時間慢慢褪色,而有些電影,卻會在人生的不同階段不斷長出新的意義。十年前,《La La Land》橫空出世。它講述愛情,卻不僅僅關於愛情;它講述夢想,卻從未將夢想描繪成童話。洛杉磯的燈火、爵士樂俱樂部里的鋼琴聲、夜空下那支漂浮於星河之間的雙人舞,讓無數觀眾記住了Mia與Sebastian,也記住了那句關於夢想最溫柔卻也最殘酷的告白,有些人註定相愛,卻未必能夠同行。

在社交媒體時代,古典音樂如何繼續打動世界——專訪雙琴俠 Brett Yang 與 Eddy Chen

如果說過去的古典音樂屬於金色大廳、屬於燕尾服、屬於被燈光照亮的舞台中央,那麼今天的古典音樂,或許也屬於YouTube首頁,屬於短視頻時代的碎片時間,屬於無數年輕人深夜刷到的一條搞笑影片。而在這個看似矛盾的時代里,有兩個人,用一種近乎不可思議的方式,讓這兩種世界發生了交匯。他們是Brett Yang與Eddy Chen。也是全球觀眾更熟悉的名字——TwoSet Violin,中文樂迷更喜歡稱他們為「雙琴俠」。

無懼降溫與油價波動!悉尼冬日純電公路之旅,滿電解鎖澳式浪漫

對於澳大利亞旅行者而言,公路旅行從來不止是出行方式,更是刻在本土骨子裡的生活浪漫。從綿延無垠的海岸長廊到壯闊蒼茫的紅土內陸,從車窗隨風流淌的治癒金曲,到沿途隨性解鎖的零食盛宴,還有家人摯友相伴的細碎嬉鬧,都是澳式自駕獨有的溫情記憶。

2032奧運煥新!布里斯班頂奢旅居圖鑑

依託2032年奧運會全面賦能,布里斯班不僅完成了高端頂奢、復古人文酒店的迭代升級,更補齊了年輕潮流、靜謐康養、親民剛需的全品類旅居版圖。

姜燜鴨——超過三千年的食療佳品

姜燜鴨的主要食材就是鴨、姜和廚用米酒,烹飪方法是燉煮,就是商朝人說的羹。飲食界認為姜燜鴨可以追溯到商朝、周朝的「鴨肉姜燜煮」料理習慣。加入大量姜去腥、去寒,用酒來煮,這樣的料理逐漸演變,發展出後來「姜燜鴨」的做法。

探索新南威爾士州冬季獨特之美

陰陽更替冬將至,清風拂面寒意來。冬季是整理思緒的季節,回顧一年的成長與收穫,展望未來的計劃與願景。但冬季絕不僅限於宅在家中,俯瞰大地於雲端,圍爐溫酒於海邊,自有其別樣的愜意體驗。

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