
冬季已至,正是出遊賞雪、觀鯨,或是美食愛好者追尋松露的好時節。每年寒冷的幾個月,維多利亞州各地的松露農場開始收穫珍貴的黑松露。只需短途驅車,就能在墨爾本周邊參與趣味十足的松露狩獵活動——由訓練有素的松露犬帶路,在泥土間發現這份大地的饋贈。 以下是五處值得一探的松露農場推薦,不論你是松露老饕、首次體驗者,還是單純的「狗派」愛好者,都能在這場冬日冒險中找到樂趣。記得穿上保暖衣物,準備一雙不怕髒的鞋! 1、Gembrook Truffles 在丹德農山脈深處,Gembrook Truffles 提供約兩小時的松露狩獵體驗,由可愛的松露犬 Willow 和 Rosie 陪同出發。除了學習種植知識,還能購買新鮮松露與松露樹帶回家。20人以上團隊可預約專屬講解與品鑒活動。 地點:Gembrook(距離市區約1小時) 2、Red Hill Truffles Red Hill Truffles 是離墨爾本不遠的松露名所,由農場主 Jenny 和她的松露犬帶隊,深入了解松露採集的樂趣。狩獵活動後還能享用松露午餐、晚餐,甚至報名參與烹飪課程,體驗從田間到餐桌的完整旅程。 地點:Red Hill(位於莫寧頓半島) 3、Truffle Treasures 想往西邊走?Truffle Treasures 坐落於風景如畫的 Spargo Creek。體驗從柴火暖爐旁喝茶,到觀看松露犬 Abbie 和 Holly 展現本領的全過程。活動結束後,還可享用包含三道松露美食的室內品鑒會。此外,每月第二個周六,他們也會在 Ballan 冬季市集設攤售賣松露產品。 地點:Spargo Creek(戴爾斯福德附近) 4、Black Cat Truffles 這座工作農場距離巴拉瑞特僅15分鐘,主打多樣化的松露體驗:一小時經典狩獵、搭配蘋果酒的下午松露巡遊,或是周末限定六道式松露盛宴。若不想親自下田,也可直接前往餐廳享用當季菜單。 地點:Wattle Flat(距離市區約90分鐘) 5、The Truffle House 開車約90分鐘,即可抵達 The Truffle House,參與其「狩獵+品味」組合體驗。活動以一杯暖心的松露濃湯開啟,隨後在法國橡樹林間展開尋寶之旅。返回屋內後,還將品嘗多道松露佳肴,現場也可選購新鮮松露及衍生產品。 地點:Jumbunna(南吉普斯蘭) 無論是周末小旅行、親子出遊還是情侶冬日約會,墨爾本周邊的松露農場都為你準備好了一份既接地氣又充滿驚喜的冬日體驗。在微寒的空氣中呼吸松露的香氣,何嘗不是一種難得的浪漫?
當城市的節奏愈發喧囂,人們對「日常」的定義也在悄然變化。曾經只是採買與便利的購物中心,正以全新的姿態,成為都市生活的溫度出口。煥然一新的Chatswood Chase Sydney在其Fresh Food & Dining板塊上完成了令人驚艷的蛻變——這裡不再只是購物的目的地,而是一場從味蕾延展到感官的「生活體驗式漫遊」。 這個位於悉尼北岸心臟地帶的商業地標,在多年的積澱與革新後,以一座多維度、多時段、多文化交匯的「味覺劇場」重新出場。從天光初照的麵包香氣到深夜燈影下的壽司與雞尾酒,它用超過40家精選品牌,將世界的滋味和在地的節奏,共同編織成一張美味與美感並存的生活網。 食之所向,悉數盡攬 走入Chatswood Chase全新的地下美食層,如同步入一座被細緻打磨的國際美食集市。這裡彙集了Vic』s肉鋪、Astakos魚市、Quattro Deli意式熟食、Yangga韓式便當、Tong Li超市、Scoop Wholefoods等食材臻選地,也不乏各類風格迥異的全球餐飲品牌——從黎巴嫩的Al Aseel、泰國的Abb Air,到日式的Dopa Donburi & Dessert、Taka Sushi、Tamon Sushi,再到韓式炸雞Nomu、越南菜La Viet,以及深受年輕人喜愛的Sandoitchi創意三明治、甜品品牌Butterboy和Dragon Pastry……令人驚喜的選擇幾乎涵蓋了一日三餐與宵夜時段的所有想像。 如果說早上是麵包與咖啡的舞台,那麼晚上則屬於精緻正餐與微醺的氣氛。Al Aseel的招牌烤肉配以香料盈香的熱沙拉,搭配自釀汽泡水;而Fabbrica的蟹肉寬面、現切意式冷肉與自然葡萄酒,則將日常餐飲升級為一場餐桌上的藝術展演。Sweet Lu則是用中式甜點的當代表達勾勒出東方甜味的詩意,招牌抹茶草莓布朗尼夾心曲奇更是引發社交媒體狂熱打卡。 即將開幕的The Mayflower,則像是這場美食盛宴的壓軸高潮。這家從Darlinghurst延伸而來的高級餐廳即將進駐Chatswood Chase,標誌著北岸現代餐飲場域的一次正式躍升。 從設計語言到生活哲學 Chatswood Chase Fresh Food & Dining的成功轉型,並不止於「吃得好」。其空間設計理念,同樣值得細細品味。 建築語言上,它摒棄傳統商場的剛硬線條,以流動的絲帶形態吊頂、拋光大理石檯面、原木與皮革的混搭肌理,將每一家餐飲品牌的個性化表達引入整體敘事中。以西班牙與地中海風格為靈感,輔以自然主義的綠植布局與溫潤光線,營造出一種恰如其分的「靜奢氛圍」。 不同於傳統美食廣場的嘈雜,這裡採用開放式廚房、通透操作區設計,顧客可一邊等待餐點,一邊觀看廚師現場表演切割、調味、炙烤——「食」與「看」不再分離,而是生活的一體兩面。 這裡更像一個都市人群的「新客廳」:有三五好友熱烈討論工作進展的長桌聚會,有母女二人悠然午後的手作甜點體驗,也有老人們在Vic』s肉鋪前與主廚探討牛排厚度的周末閑話……這一切都不被催促、不被打擾,恰恰是現代都市中稀缺的「生活溫度」。 一日之中,自有光陰盛宴 從晨曦初照的現打咖啡和草莓乳酪可頌,到夜幕低垂時的熱拉麵與氣泡酒,Chatswood Chase從早到晚,帶來的是一個完整的生活敘事。 在Calipress點一杯冰鎮檸檬蘇打,或是Machi Machi的奶蓋綠茶;在Quattro Deli挑選進口義大利乳酪、腌橄欖與特級橄欖油,再隨手捎上Butterboy那塊軟糯香酥的曲奇,走出商場,已是滿載一日美味與滿足的溫柔回家路。 特別值得一提的是,這一全新美食空間的運營時間覆蓋「從早到晚」:工作日可以在午餐間隙快速解決一頓精緻輕食,周末夜晚亦可邀三五好友小酌暢談。美食從不打烊,生活也就因此持續豐盈。 更美味,也更智慧的生活主張 Chatswood Chase Fresh Food & Dining的煥新不僅是一次空間重構,更是一場生活哲學的主動表達——在全球飲食文化的豐富融合中,喚醒人們對「食」與「聚」、「買」與「享」的再定義。 以「食」為載體,這裡連接了家庭與個人、朋友與陌生人、傳統與潮流。它不只是悉尼北岸居民的「後廚房」,更是這個城市共同的記憶提煉器。 當我們以一口沙拉、一道甜品、一次集市漫步的方式,慢慢找回對生活的感知時,也許會在不經意間意識到:Chatswood Chase的這場轉變,並非單純的零售更新,而是一座城市溫度的重生。
如今,想要擁有一夜好眠不再困難。市面上各類助眠產品層出不窮,從舒適床墊、香氛噴霧到冥想應用程序,應有盡有。而近年來,重力毯(Weighted Blanket)則成為人們追求優質睡眠的新寵。 如果您正在尋找放鬆身心、提升睡眠質量的方式,不妨考慮添置一條具安撫效果的重力毯。 重力毯的材質構成 一般來說,重力毯的外層多使用棉、抓絨或其他柔軟面料,內部則填充塑料顆粒、玻璃微珠或採用厚重針織結構。使用建議為毯重約等於個人體重的5%至12%。太重或太輕都可能影響使用效果。 重力毯的使用益處 重力毯通過均勻分布的重量,刺激身體多個壓力點,幫助緩解焦慮、壓力和失眠問題。多數用戶反饋其有助放鬆神經系統、提升入睡效率,尤其在冬季或情緒波動時期效果更為明顯。 睡覺怕熱,也可以用重力毯嗎? 答案是肯定的。如今的重力毯設計趨於多樣化,採用透氣性良好的材質,即便是容易出汗的使用者,也能找到合適的選擇。無論您偏好保暖款或清涼型,都有相應的產品可供選擇。 以下我們推薦七款不同價格、功能與材質的重力毯,希望能幫助您在提升睡眠質量的同時,找到最適合自己的那一款。 七款熱銷重力毯推薦 Oodie 重力毯 售價:$149 品牌 Oodie 所推出的重力毯採用搖粒絨外層、羊羔絨內層,尺寸比市面同類產品略大,提供三種重量選擇,適合不同人群使用。 材質:100% 聚酯纖維 重量選擇:4.5kg、6.8kg、9kg 尺寸:198cm x 121cm 使用環保玻璃珠,重量分布均勻 Neptune 針織重力毯 售價: $399 採用粗針結構與加重顆粒,外觀時尚,質感良好,兼具裝飾性與實用性。 材質:棉與聚酯混紡 重量:9kg 尺寸:150cm x 200cm 三種配色可選,適合單人或雙人使用 Oakleigh Home 9kg 雙人重力毯 售價:$99.99 此款毯子色彩豐富,採用方格縫製工藝,適合搭配現有床品,也可用於沙發休憩。 材質:100% 聚酯纖維 填充物:96% 玻璃珠 + 4% 聚酯纖維 雙層設計,內芯可拆卸清洗 提供穩定而舒適的壓感 Kmart 成人重力毯 售價:$47 起 主打高性價比,適合作為入門級產品。7kg重量適中,深受用戶好評。 材質:聚酯纖維 色彩:淺灰色,簡約百搭 提供穩定包裹感,適合日常使用 Oakleigh Home 6kg 針織重力毯 售價: $149.99 採用針織工藝,觸感柔滑,設計簡潔現代,且支持機洗,適合日常高頻使用。 材質:聚酯纖維 適合作為床毯或沙發蓋毯使用 手工縫製,耐用性強 重量分布均勻,不易移位 Therapy Blanket 竹纖維重力毯 售價:$270 起 強調天然材質與環保理念,竹纖維材質具有良好的吸濕透氣功能,特別適合體質偏熱的使用者。 材質:100% 竹纖維外層,棉質內襯 高密度玻璃珠填充,均勻分布 不含有害物質,適合敏感體質人群 拉鏈設計防止內芯滑動 Giselle Bedding 9kg 重力毯(灰色) 售價:$132.99 起 主打深層壓力刺激(Deep Touch Pressure Stimulation)技術,模仿擁抱般的觸感,幫助放鬆神經系統。 材質:100% 超細纖維外層 內填環保玻璃珠 五層結構設計,提升使用舒適度 機器可洗,易於維護
今年冬天,不必宅家「冬眠」——Adventure Park Geelong冬季限定盛會Winter Glow冬日閃爍樂園將在今年 7 月學校假期閃耀回歸,活動時間從 6 月 28 日持續至 8 月 9 日。在這裡,雪花、火光、燈海與冰雕交織成一個夢幻的冬日仙境,鋪天蓋地的「人造雪」足以讓你盡情堆雪人、打雪仗,甚至躺在雪地里畫一個雪天使。 今年的燈光節規模再升級,園區將被覆蓋上相當於 100 輛大型卡車的雪量,帶來前所未有的沉浸式冰雪體驗。兩大雪地遊樂區滿足不同年齡層的需求:一個為 5 歲以下兒童打造,另一個面向所有年齡段遊客。今年新增的「雪球投擲區」更是樂趣加倍——孩子們可以躲在特別設計的防護牆後向爸爸媽媽發起「雪仗挑戰」。 走進園區,一座座建築在燈光映襯下閃耀奪目,總共超過 330 萬顆燈泡組成 1000 多組燈飾裝置,打造出如夢似幻的視覺奇觀。一條 2.5 公里無障礙燈光步道穿越整個園區,帶你走進銀光閃閃的小徑、閃爍橋樑與光影秘境,彷彿踏入童話世界。 當然,燈光節的精彩不止於此。票價內還包含園區內所有遊樂設施的無限暢玩。無論是登上摩天輪俯瞰園區夜景、坐上旋轉木馬尋找童年回憶,還是挑戰驚險刺激的瘋狂過山車,全家人都能找到適合自己的歡樂體驗。 夜幕降臨,還有現場表演點燃夜晚氣氛。來自 Cirque Mystique 神秘馬戲團的表演者將每晚上演兩場火焰轉舞秀,為寒夜增添一抹熾熱;此外,Down Under Ice Designs 團隊將現場手工雕刻冰雕藝術作品,從一整塊實心冰塊中雕出精緻細節,令人驚嘆。 現場還有各類暖心美食與飲品,從比薩、漢堡到熱巧克力、棉花糖應有盡有。別忘了走進那座特別的「餅乾小屋」,親手裝飾屬於你自己的雪人造型餅乾。節日氣氛更離不開香氣四溢的熱紅酒與蘋果香料熱飲,而今年更特別推出「加烈熱巧克力」,為寒冷冬夜增添一份溫暖。 穿上保暖衣物,帶上家人朋友,一起前往距墨爾本僅 90 分鐘車程的 Geelong 冒險樂園,在這座專屬冬日奇境中度過一個魔法般的夜晚。 Winter Glow 冬日閃爍樂園 地點:Adventure Park Geelong 時間:2024 年 6 月 28 日 – 8 月 9 日 網站: www.adventurepark.com.au
想逃離墨爾本的寒冷日常,尋找一些冬日節慶的溫暖與歡樂?那你絕不能錯過今年回歸的巴拉瑞特冬季節(Ballarat Winter Festival)!從 7月5日(周六)至7月27日(周日),這個維多利亞州中部的歷史名城將變身為夢幻冬日遊樂場,各類活動精彩紛呈,適合大小朋友一同參與。不論你是自駕出發,還是搭乘 V/Line 火車前往,都能輕鬆抵達節慶現場。 快穿上厚外套,帶上好奇心,看看這場冬季嘉年華有哪些不可錯過的亮點吧! 冬季精選亮點推薦: 1、Sovereign Hill 冬季奇幻燈光秀 黃金點的傳奇歷史街區 Sovereign Hill 再次上演Winter Wonderlights冬季奇幻燈光秀。走在歷史街道間,彷彿穿越時空,被五彩燈光與飄落的「雪花」環繞。還有一系列劇場表演與親子活動等你來體驗。 地址:Bradshaw St, Golden Point VIC 3350 2、市中心快閃溜冰場:Pop-Up Ice Skating Rink 冰上旋轉、節拍律動!CBD 冬季快閃溜冰場再次開放,周五與周六將推出迪斯科主題之夜,還有特別設計的感官友好時段,讓每個人都能盡情滑行。 地址:15 Armstrong Street South, Ballarat Central VIC 3350 3、熱巧克力大比拼:Ballarat』s Hot Choc Showdown 沿著巴拉瑞特「熱巧克力之路」品味冬日甜蜜——超過 25 家餐飲店推出獨家配方,有兒童版巧克力炸彈、大人專屬的棉花糖特調酒精熱飲、夜車上的溫暖熱巧等創意無限!參與「人民選擇獎」投票,還有機會贏取獎品! 4、騎士與火焰之戰:Kryal Castle』s Knights of Fire 穿越到中世紀幻想世界——在 Kryal Castle 見證火焰騎士比武、巫師魔法表演、冰雪女王巡遊,還有調製魔葯、沉浸式劇場與多項冬季限定親子活動等你參與。 地址:121 Forbes Rd, Leigh Creek VIC 3352 5、Ukiyo 魔幻帳篷秀:Spiegeltent 精彩演出 本屆冬季節期間,復古鏡廳帳篷將帶來一系列親子與綜藝演出,包括 Dr Hubble』s Bubbles 泡泡秀、呼啦圈皇后 Eloise Green 等豐富節目。適合全家同樂,節目持續更新中。 6、冬季手作設計市集:The Design Exchange Winter Market 位於歷史建築 Ballarat Mining Exchange 的手作市集集結獨立設計師、藝術家與創意品牌。逛市集、嘗美食、聽音樂,盡情感受當地小企業的魅力與活力。今年僅開放兩天:7月5日與6日,機會難得。 地址:12 Lydiard St N, Ballarat Central VIC 3350 除了上述精彩亮點,巴拉瑞特冬季節還有豐富的工作坊、美食市集、街頭表演等活動等你探索。無論你是節慶愛好者、美食玩家,還是親子家庭遊客,這裡都能為你的冬日增添溫暖與回憶。
在悉尼歌劇院的戲劇廳,一場出人意料又妙趣橫生的「演出事故」正在熱烈上演。 自6月19日起至8月3日,來自英國Mischief劇團的經典喜劇《演砸了》(The Play That Goes Wrong)強勢登陸悉尼,帶來近兩個小時毫無冷場的「高能災難現場」。這裡沒有沉重的劇情反轉,也不需要你熟悉複雜的文化背景;只要你願意大笑、想釋放壓力、準備好迎接一場視覺和情緒的奇襲,這部劇,或許正中下懷。 從一開場,觀眾就已經意識到——這不是一部「正常」的舞台劇。劇中劇的設定令人忍俊不禁:一支名為「康利理工戲劇協會」的業餘劇團,決定挑戰演出一部1920年代的正統英式謀殺懸疑劇《哈弗舍姆莊園謀殺案》。按理說,應該是陰雨連綿、古堡兇案、偵探破案……但從幕布升起的那一刻起,事情就走向了完全不可控的方向。 The Play That Goes Wrong (圖:Jordan Munns) 布景塌了,演員撞牆,道具消失,線索混亂,甚至「屍體」都堅持不住頻頻笑場,硬是把一部偵探懸疑劇演成了事故頻發的大型翻車現場。 而可笑的是,所有演員依然「硬著頭皮繼續演」。明知是錯,偏要裝無事發生——這正是《演砸了》最精妙之處:在對劇場事故的無情調侃中,它反而塑造出了一種近乎悲壯的荒誕感。而這種荒誕,是令人開懷的,是你從沒想到「劇場失誤」原來可以這樣令人陶醉。 誕生於2012年的《演砸了》,由倫敦戲劇圈最會搞事情的Mischief劇團編創,自首演以來已風靡49個國家、超過420萬名觀眾,其在倫敦西區更創下了3500多場不間斷演出的紀錄,是當之無愧的現象級劇目。它曾榮獲奧利弗獎最佳新喜劇獎、托尼獎最佳布景設計獎,並一度被評為「全家最值得看的舞台劇之一」。 悉尼版本由一支全新的澳新演員陣容出演,他們精準拿捏了「演得好」與「演得尷尬」的微妙界線——你看得出他們功力深厚,卻偏偏裝作什麼都做不好。這種「故意演砸」的藝術本身就是一場極致控制力的挑戰。而他們做到了。舞台上的每一次「錯誤」,其實都在節奏中被精心編排、重複打磨,最後再以「完全不可預測」的方式呈現出來,笑點層層疊疊,令人捧腹不已。 如果你不熟悉原劇設定也無妨——這是少數幾部「不需要懂英文」也能看得前仰後合的西方劇作之一。劇中台詞雖多,但關鍵笑點靠的是肢體、節奏、表情與舞台效果的精準配合。老少皆宜,不論是年近八旬的爺爺奶奶,亦或是「剛下班只想放空」的上班族,這部劇都能讓他們笑到眼淚直流。 很多觀眾演後在社交媒體留言:「這是我第一次在歌劇院里聽到觀眾笑出豬叫。」而這恰恰證明了一件事——喜劇,不只是幽默,而是療愈。 當我們身處一個總是要維持體面、追求完美的時代,《演砸了》用一種幾近瘋狂的方式告訴我們:生活會出錯,計劃會脫軌,人會摔跤,但我們依舊可以笑著爬起來。就像劇中那些「堅持完成演出」的演員們那樣——哪怕布景塌了,燈光熄了,台詞亂了,依舊不肯放棄,拼盡全力演到最後。 這一次,《演砸了》不僅在悉尼歌劇院上演了一場事故頻發的舞台「災難片」,更給這個城市注入了一種久違的輕盈和幽默感。劇場的燈光亮起、謝幕掌聲雷動的那一刻,觀眾席上每個人的臉上,寫滿了「我真的笑瘋了」。 所以,如果你最近有點累、有點悶、有點難以名狀的倦意,那就來悉尼歌劇院,看看《演砸了》。帶上你的家人、朋友、同事,甚至是那些很久沒有笑出聲的你自己。 時間:6月19日起至8月3日 地點:悉尼歌劇院









