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吃喝玩樂

中囯「八大菜系」——到底是指哪八大?

中國飲食向來以色、香、味為烹調原則,所謂「菜系」,不只是飲食文化,亦是地緣文化。

中華麵食漫談–小吃美食文化

中國的麵食文化源遠流長,從手工製作到各地特色吃法,蘊含著豐富的飲食智慧。麵食不僅滿足味蕾,也已成為商機。

從1顆到5顆雞蛋–做出5道美味料理

雞蛋是日常烹飪中不可或缺的食材,不僅營養豐富,還能變換出多種美味的料理。下面為大家介紹,如何巧妙運用1至5顆雞蛋,製作出5道簡單又美味的料理。

布里斯班12個讓孩子尖叫的免費/低價體驗

陽光、河流、考拉和歡笑——布里斯班(Brisbane)是澳大利亞最適合親子游的城市之一!這裡不僅有世界級的水上樂園、野生動物互動,還有免費的文化活動和戶外探險。無論預算多少,全家都能玩得盡興。

9個讓家秒變香氛屋的HGTV明星妙招!

想知道《HGTV設計大賽》明星們如何把老破小改造成"視覺+嗅覺"雙殺的神仙屋?這些設計大咖不僅會玩美學,更是隱藏的居家調香師!

一場愛與機智的狂歡——莫扎特《費加羅的婚禮》將於悉尼歌劇院華麗上演

在華燈初上的悉尼港灣,當音樂在歌劇院穹頂下緩緩響起,一場關於愛情、權力與智慧的喜劇風暴即將席捲而來。2025年7月31日至8月27日,由澳大利亞歌劇院(Opera Australia)傾情呈現的莫扎特經典歌劇《費加羅的婚禮》(The Marriage of Figaro)將在瓊·瑟澤蘭劇院(Joan Sutherland Theatre)盛大上演,邀觀眾走入17世紀的貴族莊園,在荒謬錯認與精妙設計中,體驗人性中最幽默又最真實的篇章。 《費加羅的婚禮》是莫扎特最具代表性的歌劇之一,改編自法國劇作家博馬舍的同名戲劇,講述聰明機智的僕人費加羅與美麗侍女蘇珊娜即將步入婚姻殿堂之際,卻意外捲入主子——風流不羈的阿瑪維瓦伯爵——的覬覦和陰謀。故事發生在僅僅一天之內,卻層層翻轉、錯綜複雜,真假身份混淆不清,謊言與真情交織成一幅喜劇的狂想曲。 在這部「看似鬧劇、實則鋒利」的作品中,莫扎特不僅用流暢動聽的旋律描繪情感變化,更在音樂背後,諷刺了權貴的專橫、表達了對自由與愛情的謳歌。那一曲曲耳熟能詳的旋律,如《給我一個小夜曲》《美麗時光將如夢一般到來》,不僅是歌劇舞台上的不朽旋律,也是穿越時間的情感共鳴。 此次澳大利亞歌劇院傾力邀請多位國際與本土實力歌唱家聯合出演,堪稱一場聲音的饕餮盛宴。加拿大男中音Gordon Bintner與美國男低音Michael Sumuel將首次登上澳洲舞台,飾演費加羅與伯爵。而本土明星如Kiandra Howarth、Siobhan Stagg、Emily Edmonds和Jane Ede,也將分別出演蘇珊娜、伯爵夫人及其他關鍵角色,為這部群像劇注入多彩靈魂。 本次演出由久負盛名的英國導演大衛·麥克維卡(Sir David McVicar)執導,他以寫實自然的舞颱風格著稱,將17世紀歐洲貴族生活的細節還原得淋漓盡致。觀眾將沉浸於層層疊疊的裙擺、古典油畫般的布景,以及如同機關戲一般的舞台調度之中,彷彿真的走入一座貴族莊園的婚禮現場。 作為莫扎特最容易入門的歌劇之一,《費加羅的婚禮》以生動的劇情和朗朗上口的旋律贏得全球觀眾喜愛。它沒有晦澀的哲理,也不需前置的專業知識,只需帶上一份好奇與一顆放鬆的心,就能在劇院中獲得愉悅、驚訝與感動。 無論你是第一次踏入歌劇世界,還是已經沉醉於古典音樂的魅力,這一場《費加羅的婚禮》,都將是2025年冬季不容錯過的藝術盛事。 而此次,小編也為讀者朋友們爭取到了福利!您只需要將您的郵箱、姓名以簡訊的形式發到我們的客服手機號上0466 979 437。我們會在7月28日前抽出兩位幸運的讀者朋友,每人送上一份免費的雙人票。 演出地點:Joan Sutherland Theatre, Sydney Opera House 演出時間:2025年7月31日 – 8月27日(具體場次請參考官網) 購票方式:請前往 Sydney Opera House 官網 或 Opera Australia 官方渠道訂票

電子設備需要定期”休息”嗎?

您上次關閉手機或筆記本電腦是什麼時候?計算機專家最新指出,定期關閉智能設備不僅是延長電池壽命的秘訣,更是守護數字安全的必要措施。

墨爾本冬日的光影來信——《French Impressionism》即將亮相NGV

當你站在冬日灰藍色的墨爾本街頭,不妨想像這樣一個畫面:窗外微光斜灑,一幅幅百年前的畫作靜靜鋪展開來,流動的筆觸彷彿仍在呼吸。這不是夢,而是2025年Melbourne Winter Masterpieces®系列的重磅展覽——《French Impressionism》,即將於維多利亞國家美術館(NGV International)隆重呈現。 這場展覽由波士頓美術館(Museum of Fine Arts, Boston)與NGV聯手策劃,精心挑選了100多幅印象派與後印象派的代表作品,包括莫奈、雷諾阿、德加、畢沙羅、馬奈、卡薩特、莫里索、塞尚、西涅克等藝術巨匠的真跡。 這些名字,構成了19世紀法國藝術史上最為鮮活的一頁。他們不甘墨守成規,勇敢挑戰傳統學院派繪畫,將日常的光影、流動的情緒和短暫的片刻化作永恆的藝術。他們的作品不僅開啟了現代藝術的篇章,也改變了人們觀看世界的方式。 這次展覽將圍繞十個主題單元展開,涵蓋風景、肖像、都市風貌與日常生活場景,並引入藝術家的私人信件、日記和言論,讓觀眾走進他們的精神世界,感受那場悄然改變藝術史的風暴。 更令人期待的是,展廳設計將復刻19世紀美國東海岸收藏家的私宅空間,融合印象派畫家們鍾愛的自然場景與畫室氛圍,為參觀者帶來如同走入畫中世界般的沉浸式體驗。 對墨爾本而言,這是一次罕見的文化盛事;對觀眾而言,則是一次與經典對話、與色彩共振的旅程。 而此次,小編也為讀者朋友們爭取到了福利!您只需要將您的郵箱、姓名以簡訊的形式發到我們的客服手機號上0466 979 437。我們會在6月16日前抽出一位幸運的讀者朋友,送上一份免費的Family Pass。 展覽信息一覽: 展覽名稱: French Impressionism – Melbourne Winter Masterpieces® 2025 展覽地點: NGV International (180 St Kilda Road, Melbourne) Ground Level 展覽空間 票價: 成人 $50 / 會員 $44(+ $5.50 預訂手續費) 數量有限,建議提前訂票 開放時間: 6月6日起,每日 9am – 5pm 訂票方式: 官網購票:www.ngv.vic.gov.au 在這個冬季,不妨留一段安靜的時間給自己,走進NGV,讓色彩與光影溫柔包圍你。那一筆藍、那

魔術不止是幻象——Jackson Aces《BEYOND POSSIBLE…LIVE》

在當今科技主導的時代,真正能夠讓人心跳加速、屏息凝神的現場奇觀並不多見,而傑克森·艾西斯(Jackson Aces)的魔術秀《BEYOND POSSIBLE…LIVE》無疑是其中最令人期待的一個。繼去年在悉尼歌劇院的演出場場爆滿之後,這位澳洲魔術大師即將於今年5月到8月間再度踏上舞台,橫跨悉尼、墨爾本與彭里斯三地,繼續書寫他挑戰現實邊界的魔法傳奇。 傑克森·艾西斯是一位集黑暗藝術、錯覺幻象與調皮幽默於一身的魔術大師。在他的演出中,撲克牌如幽靈般從空中瞬間出現又消失無蹤,觀眾心中剛升起的疑問便被下一個不可思議的畫面徹底打斷。他的表演不僅令人瞠目結舌,更時常讓觀眾在驚嘆中發笑,在輕鬆中震撼。 正如《今日娛樂》的理查德·威爾金斯(Richard Wilkins)所說:「他是世界上最受歡迎的魔術師。」 澳大利亞板球傳奇史蒂夫·沃(Steve Waugh)也大呼:「他令人震驚,太驚艷了!」 音樂人Delta Goodrem、節目主持Kylie Gillies、橄欖球教練Brad Fittler等各界名人都曾被他的魔力征服。 一副撲克牌點燃魔術人生 傑克森的魔術之路起於一個平凡而感人的瞬間。12歲生日那天,他的母親送給他一副魔術撲克牌,沒想到就此打開了他通往奇幻世界的大門。小時候,傑克森常陪伴生病的母親在病床邊玩牌,那種紙牌的手感、聲響和氣味,成為他童年最深的情感寄託。 為了追求極致,他曾每天練習超過十小時,早在高中畢業前,便掌握了全球僅有少數魔術師能駕馭的高級撲克牌技巧,並首創出融合花式技巧與藝術性的「卡片藝術」(Cardistry)。這種將魔術與藝術完美融合的技法,使他迅速在魔術圈內脫穎而出,被譽為「卡片之王」。 舞台上的綻放:不僅是魔術,更是敘事藝術 傑克森·艾西斯的舞台魅力遠不止炫技。他的魔術秀是一場場情緒與節奏並重的表演,從初次亮相的驚奇,到高潮時的全場屏息,再到結尾時觀眾帶著震撼離場,每一場都是一段視覺與心靈的旅程。 他善於通過講述自己的人生片段,將抽象的魔術具象化為感情的延伸。觀眾看到的不是簡單的戲法,而是一個個關於成長、堅持與想像力的故事。他曾說:「魔術並不是為了欺騙你,而是為了讓你相信,即使在這個充滿現實邏輯的世界中,奇蹟依然存在。」 三地巡演,奇蹟再臨 此次《BEYOND POSSIBLE…LIVE》的三地巡演,將從5月23日珀斯Evan Theatre揭幕,在冬季高峰迎來重磅回歸——7月30日至8月2日重返悉尼歌劇院,並於7月26日進軍墨爾本Crown的The Palms劇場。 三場演出場地各具特色,而傑克森也將為每座城市準備不盡相同的驚喜,讓觀眾即使是二刷、三刷,也能感受到全新的魔法體驗。這不僅是一次演出,更是一場不容錯過的視覺與心靈盛宴。 而此次,小編也為讀者朋友們爭取到了福利!您只需要將您的郵箱、姓名以簡訊的形式發到我們的客服手機號上0466 979 437。我們會在7月21日前分別在悉尼和墨爾本抽出1位幸運的讀者朋友,每人送上一份免費的Family Pass。 票務信息如下: 📍 珀斯 Evan Theatre 🗓️ 演出日期:2025年5月23日(星期五)晚8點 🎫 購票平台:Ticketek 📍 悉尼歌劇院 Playhouse劇場 🗓️ 演出日期: 7月30日(周三)晚7點 7月31日(周四)晚7點 8月1日(周五)晚7點 8月2日(周六)下午2點 & 晚7點 8月3日(周日)下午3點 🎫 購票平台:sydneyoperahouse.com 📍 墨爾本 The Palms at Crown 🗓️ 演出日期:2025年7月26日(星期六)晚7點半 🎫 購票平台:Ticketmaster(3月27日起開放) 魔術不只是戲法,而是一種關於希望、想像與驚喜的詩意表達。在《BEYOND POSSIBLE…LIVE》中,傑克森·艾西斯將帶你穿越現實與不可能的邊界,用一副撲克牌重塑你對世界的理解。讓我們一起相信魔法,再次心動。

Puffing Billy冬日限定燈光夜車之旅即將再度啟程

在過去三年的冬季中,Puffing Billy 蒸汽火車「燈光之旅」(Train of Lights)以其絢爛奇幻的視覺盛宴贏得了眾多遊客的喜愛。這個冬天,這場深受歡迎的夜間列車之旅將再度駛入丹德農山脈,為夜幕中的森林與鄉野披上斑斕光彩。 一場在森林中穿梭的燈光奇遇 穿好冬裝,準備好迎接一場令人難忘的移動燈光盛宴吧!您的旅程將在 Lakeside 車站開啟,首先映入眼帘的是停靠在 Lakeside 遊客中心、燈光輝映下的蒸汽火車。在登車前,別忘了在咖啡館享用一份小吃或熱飲,為接下來的旅程補充能量。 列車緩緩駛入丹德農山脈的茂密林地,奇幻之旅正式啟程。望向車窗外,迷人的投影在流動的山野上翩翩起舞,樹木、棧橋與鄉間景色被五彩斑斕的燈光點亮,彷彿進入了一個童話世界。 篝火、熱飲與現場音樂 約 45 分鐘後,火車抵達 Gembrook。您將在這裡下車,圍坐在熊熊燃燒的火堆旁,手捧一杯熱巧克力暖暖身心。當地的 Emerald & District 扶輪社將供應熱騰騰的香腸堡,所得善款將用於社區公益項目。現場還提供各式冷熱飲品與小吃,還有現場音樂演出相伴,您也可以在此拍攝點亮的蒸汽火車美照。整段停留時間為 55 分鐘,足以讓您盡情放鬆,享受夜色與溫暖。 隨後,列車將帶您返回 Lakeside 車站。整個「燈光列車」旅程約耗時 2.5 小時。為確保安全,旅途中禁止乘客坐在車窗邊緣。無論天氣如何,這輛蒸汽列車都會如期出發,因此請務必穿著保暖衣物,準備好在寒冷的夜晚迎接這趟充滿魔幻與溫度的冬日之旅。 活動詳情 時間:7月4日(星期五)至7月20日(星期日) 網址:https://puffingbillyrailway.org.au/events/train-of-lights/

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