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2026 年 9 月 19 日
昆州首府布里斯本擁有無與倫比的自然風光，還有一系列南半球特有的旅遊活動。布里斯本附近有非常值得探索的徒步旅行地點，給遊客帶來難忘又愉快旅途經歷，趕快穿上你的遠足靴，出發去旅遊吧！ Mt Barney Mt Barney國家公園位於昆州東南部，往北距布里斯本約120公里車程，往東北距昆州第二大城市黃金海岸約115公里車程。Mt Barney國家公園是著名的Scenic Rim六大國家公園之一，有茂盛的雨林，徒步路線廣泛多樣化，使這個國家公園被列入世界遺產名錄。沿著岩石小徑漫步，三小時的往返路程非常鍛煉身體，終點有一個漂亮的水池，夏季的時候適合游泳，附近還有露營地，但需要提前辦理許可證。Mt Barney的東面有一個300米高的懸崖，對攀岩者來說是一個巨大的挑戰，跳傘者也經常在附近的懸崖峭壁上測試自己的能力。 Mount Barney國家公園。（圖片來源：Adobe Stock） Mt Coot-tha Mt Coot-tha在布里斯本可謂是大名鼎鼎，這裡空氣新鮮，非常適合徒步和放風。庫塔山後面就是昆州最大的亞熱帶植物園，佔地52公頃，專門培養各種熱帶及亞熱帶植物。根據植物的不同種類，植物園被分為不同的區域，包括有盆景房、蕨類植物及仙人掌等。這裡還有Japanese Gardens、Freedom Wall monument，以及Sir Thomas Brisbane Planetarium。除了種類繁多的植物外，還有很多小動物在園中安逸的生活著。這裡彷彿是一處世外桃源，每個季節都綻放著不同的魅力，絕對是周末野餐全家出行的最佳選擇！ Summit Track是布里斯本最具代表性的徒步旅行路線之一，從Mt Coot-tha觀景台開始，一直到JC Slaughter瀑布野餐區，從山頂上可以俯瞰到布里斯本城市的壯觀景色，落日景觀十分受歡迎。 庫塔山擁有最完美的日落日出，觀景平台上還能欣賞布里斯本的全貌，景色絕佳。（圖片來源：Ezykron/wikimedia CC BY-SA 3.0） Lamington National Park 雖然這個公園離城市有點遠，但Lamington National Park始建於1915年，佔地面積206平方千米，大部分地方人跡罕至，自然環境被保護的非常好，擁有一系列令人驚嘆的自然景觀，2007年被列入澳大利亞國家遺產名錄，值得放在個人旅遊清單上。沿著Morans Falls步道漫步，蜿蜒穿過層層疊疊的火山熔岩流和亞熱帶雨林，大小不一的瀑布讓人賞心悅目。另外，公園也被國際鳥盟（BirdLife International）列為重要的鳥類保護區，鳥類多達200多種，是最佳賞鳥場所之一。 雷明頓國家公園（Lamington National Park）。（圖片來源：Adobe Stock） Mt Tamborine Mt Tamborine位於昆州列入世界遺產名錄的Scenic Rim，是距離黃金海岸以西不到一小時車程的一小片綠樹成蔭之所。從Mt Tamborine的某些視角位置，遊客可以眺望到遠處黃金海岸Surfers Paradise林立的高樓大廈。Witches Falls、Sandy Creek Circuit和Palm Grove Rainforest Circuit，一年四季都適合遊覽，這些步行道完全適合初級徒步者。 Mt Tamborine的Witches Falls。（圖片來源：Adobe Stock） Glasshouse Mountains Glasshouse Mountains的11座壯美山峰位於昆州陽光海岸的腹地，這裡是一個天然遊樂場，裡面遍布步行道和壯美的觀景台。你可以沿著2.8 公里長的Mount Ngungun山頂步道行走，穿過開闊的森林、蕨草叢林和岩石懸崖，前往山的最高峰，來回行程大約需要2個小時。徒步者可以看到鄰近的山脈，站在山頂看日出日落也是不錯的體驗。 昆州Mount Ngungun山頂的日落景觀。（圖片來源：Adobe Stock）
很多人都說「狗狗是人類最好的朋友」，如果你也是愛狗人群中的一員，那千萬別錯過這個特殊的節日——悉尼愛狗秀（Sydney Dog Lovers Show）。 悉尼愛狗秀自2014年開辦以來，旨在為愛狗人士提供與自家萌寵相處的教育培訓和服務，目前該活動已成為世界上規模最大、最受歡迎的萌犬相關慶典。在因疫情中斷了三年之後，愛狗秀終於將在2022年8月6日星期六和8月7日星期日，在悉尼奧林匹克公園的展覽場地重磅回歸。 屆時，超過100個品種、800隻萌犬將齊聚一堂。VitaPet Arena將上演各種全新的娛樂活動，包括Wonderdogs和Dave Grahams的「Ninja Dogs」等，各種表演讓人目不暇接。 澳洲動物專家還會進行免費教育講座，Rose Horton和Lara Shannon會加入令人印象深刻的演講者陣容。 野外障礙賽K9 Ninja Championships將由澳洲真人秀節目Big Brother的Dave Graham主持，錦標賽上可以看到狗狗令人難以置信的力量和耐力。澳洲救援隊的搜救犬也將參加極限跳高比賽，並展現驚人的彈跳力。 （圖片來源：Dog Lovers Show官網） 觀眾最期待的自然是BlackHawk DockDogs比賽，看著狗狗一躍跳進泳池中，會讓人禁不住讚歎這群汪星人的膽識。 在Pat-A-Pooch寵狗區，參與者有機會近距離接觸和撫摸自己最喜歡的狗狗們，並與這些毛小孩玩耍。 有興趣養寵物狗的民眾可以到Bow Wow Meow看看，找到最適合自己家庭和生活方式的寵物狗品種。 愛狗人士還能夠在展覽上學習到有關飼養的寵物的知識，SASH Stand有全澳優秀的獸醫和護士講解急救知識，澳洲最大的狗商店裡可以找到最新和最棒的產品和服務。 此外，悉尼愛狗秀上有適合孩子們的大量活動，包括兒童臉部彩繪、新閃光自拍牆和有趣的照片牆， 還有熱狗和爆米花等適合小朋友的美食。 （圖片來源：Dog Lovers Show官網） 活動詳情 地點：Sydney Showground, Sydney Olympic Park 門票：https://dogloversshow.com.au/sydney/ （必須提前預訂） 時間：2022年8月6日和8月7日，星期六和星期日都是從上午9:30開始、下午5點結束。 免費送票啦！有十張雙人票免費送給親愛的讀者朋友們！您只需要發一張您的萌寵照片，或者告訴我們您喜愛的寵物類型，再留下您的郵箱、姓名以簡訊的形式發到我們的客服手機號上0466979437。我們會在8月前抽出十位幸運兒，然後通知您的獲獎情況。
英國一位28歲男子奧利佛（Reece Oliver）是愛心人士，他從捷克一家馬戲團救出2隻年幼的小獅子，養在自家的後院里，沒想到，卻遭到鄰居群起抗議。 奧利佛致力於救助那些需要幫助的動物，他把營救出的幼年小獅子，養在自家後院籠子里，雖然沒把它倆放出來，但小獅子的叫聲引起了鄰居的注意，不知事情原委的鄰居，被嚇得半死，認為獅子長大會帶來安全隱患，聯合提起抗議，要求奧利佛把獅子送走。 （圖片來源：Facebook／Reece Oliver） 其實，奧利佛擁有飼養野生動物的許可證，並且這兩隻小獅子若沒有他的照顧，很難找到接手的飼養人，因此他極力為自己抗辯，地區委員會只好以投票表決奧利佛是否可以留下獅子，最終以七比五驚險通過，奧利佛和小獅子不用再擔心了！ 委員會評論表示，奧利佛給這兩隻獅子的生活環境甚至比在動物園還好，於是同意他可以繼續養它們。奧利佛開心的說，贏得這次判決是最棒的結果。
一個餐盤就是一餐。以牛肉為主菜的飯食，使用不同部位牛肉，以不同的烹調特色，呈現4道別具風味的牛肉飯。 牛肉飯（圖片來源：Adobe Stock） 挑選適合的牛肉部位 牛肉是美味高營養的肉品，適量食用對人體有許多益處。至於如何烹煮牛肉，首先須針對料理方式挑選合宜的部位。例如：牛肉切片適合含有油花並吃起來軟嫩適中的部位——腹脅肉或腰脊肉。 煮出嫩滑牛肉3秘訣 即使肉質不佳，仍可從腌肉、切肉方法優化口感。主要有2大秘訣：一是牛肉的肌肉纖維組織較粗硬，「逆紋切」的方式可切斷筋腱，軟化口感；二是鹽會令牛肉流失肉汁，因此，腌牛肉時不要放鹽。 洋蔥牛肉飯（圖片來源：Adobe Stock） 1. 洋蔥牛肉飯——濃郁醬香開胃下飯 這道日式牛肉飯，食材調味都很簡單，屬於製作方便速食的餐食，只要事先做好牛肉料理，就可以快速美味開飯。 食材： 牛肉片500g、洋蔥1個。 腌料：姜泥1/2小匙、蜂蜜1小匙。 醬料：清酒1大匙、水300c.c.、醬油1大匙、砂糖1/2大匙。 調料：鹽少量。 作法： 1）洋蔥去皮和頭尾，切粗絲；牛肉加腌料，抓腌均勻靜置10分鐘。 2）熱油鍋，下洋蔥，炒熟軟，加醬料，煮滾。續下牛肉片，中大火煮開，撈除浮沫，轉小火，續煮15分鐘，至散發醬香。 3）盛碗白飯，鋪上熱騰騰的洋蔥牛肉，搭配泡菜或蛋包即可。 黑胡椒牛肉飯（圖片來源：Adobe Stock） 2. 黑胡椒牛肉飯——五彩蔬菜均衡營養 黑胡椒辛香的味道，襯托牛肉的香氣，再搭配上大量繽紛的蔬菜，就是餐桌上亮麗的風景，令人心情愉悅。 食材： 牛肉片500g、洋蔥1個、無鹽奶油。 腌料：醬油3小匙、蛋黃1個、米酒1大匙、太白粉1大匙。 醬料：黑胡椒醬1大匙、水100c.c.。 作法： 1）蔥切段；彩椒切塊狀，汆燙斷生，過冷水降溫備用。 2）牛肉切小片，加腌料，抓腌均勻，靜置15分鐘。 3）干鍋，開中小火，下奶油，下牛肉，轉中大火炒牛肉至上色。 4）原鍋，下洋蔥拌炒，下醬料，翻炒均勻。倒回牛肉和彩椒，翻炒均勻，加蔥段，炒均勻即可起鍋。 蒙古牛肉飯（圖片來源：Adobe Stock） 3. 蒙古牛肉飯——濃郁醬香開胃下飯 這是一道流行於美國中餐館的濃郁口味牛肉料理。一般人認為，此命名是藉由蒙古盛名，為這道菜增加不凡的氣勢。 食材： 牛肉片500g、青蔥3株。 腌料：太白粉2大匙、蛋白1個、鹽、黑胡椒適量。 醬料：蚝油1大匙、醬油1.5大匙、糖2小匙、水2大匙。 調料：辣椒2條、大蒜1匙、薑末1匙。 作法： 1）蔥切段；牛肉片加腌料，抓腌均勻，靜置15分鐘。 2）熱油鍋，轉中大火，下牛肉，快炒至微焦就起鍋。原鍋，轉中火，再加1大匙油，下調料炒香。 3）將牛肉回鍋，加醬料、加蔥段，翻炒均勻煮滾，稍微收汁就可以起鍋。 韓國烤牛肉飯（圖片來源：Adobe Stock） 4. 韓國烤牛肉飯——水果腌肉軟嫩甜香 這道牛肉料理以韓式料理特有的烤肉醬配方，賦予牛肉片豐富的咸甜滋味，含有水果汁的醬料既咸香又有清爽感。 食材： 牛肉片500g、飯、青蔥末適量。 果泥材料：蒜3瓣、奇異果1個、蘋果1/4個、洋蔥1個。 腌料：姜泥1/2小匙、蜂蜜2大匙、糖2大匙、白酒1大匙、醬油80c.c.、玉米粉1大匙、芝麻油1小匙。 作法： 1）將果泥材料切小塊，放入食物調理機內，攪打成泥。混和果泥和腌料，全部倒入肉片中混和均勻。 2）熱油鍋，下洋蔥，炒焦黃，加入肉片，翻炒均勻。 3）將炒好的肉蓋在白飯上，撒上白芝麻和青蔥就完成了。
維州平均溫度比北方諸州往往更低一些，尤其冬季非常寒冷，如果宅在家裡，最適宜靠在電暖器旁讀一本小書；如果出門放鬆身心，最適宜滑雪或泡溫泉、做水療。若您想去遠離喧囂、親近自然的地方享受戶外Spa，那就來看看以下這些地點，既能放鬆全身也能觀賞美景，何樂而不為？！ Steam: Train Carriage Forrest 如果你喜歡復古火車，一定要來Train Carriage Forrest！這裡風景如畫，幽靜迷人，已經「退役」的蒸汽火車車廂里有舒適的卧室和床，遊客可以睡在其中。 這輛有近100年歷史的老古董經過精心修復，如今配備了精美的傢具、壁爐以及戶外浴缸，裡面有拋光黃銅水龍頭，周圍是Otways茂密叢林，讓遊客享受美景與「溫泉水滑洗凝脂」般的詩意。 （圖片來源：airbnb） （圖片來源：airbnb） Yarra Valley Homestead 這座夢幻般的小屋坐落在Hoddles Creek叢林保護區內，隱蔽安靜，適宜獨處。在室外可以泡溫泉，即使坐在室內，打開窗戶也能欣賞到Yarra Valley的風景。屋內有多間卧室，還有車庫、廚房、後院、乒乓球台等設施。 （圖片來源：airbnb） Hope Springs Retreat Hope Springs Retreat坐落在莫寧頓半島（Mornington Peninsula），距離Mount Eliza只有一小時車程，若想進市區購物，這裡能節省很多時間。 露台上有一個戶外雪松熱水浴缸，樓上有一個深層浴缸，你可以在熱水裡盡情欣賞Mount Eliza的美景。 （圖片來源：hopespringsretreat.com.au） Yarra Valley Vineyard Cottage 位於Gruyere小鎮的雅拉河谷葡萄園別墅（Yarra Valley Vineyard Cottage）是個超級適合度假的場所。這裡有一個小小的葡萄莊園，適宜追求閒情逸緻、田園風光的遊客下榻。 來到這裡，最不能錯過的是美味的葡萄酒，以及帶銅製水龍頭的大型戶外古董浴缸，靜享山青水秀，鳥語花香。 （圖片來源：airbnb） （圖片來源：airbnb） Liptrap Loft 喜歡日式Spa的朋友們看過來！ Liptrap Loft是個典型的度假屋，位於南吉普斯蘭（South Gippsland）綠樹成蔭的環境中，距風景迷人的Wilsons Promontory僅30分鐘車程。 Liptrap Loft保暖效果極好，即使在寒冷的冬季也會感到舒適溫馨。小屋風格復古，配有1960年代風格的烤箱和爐子。最亮眼的是室外日式浴缸，可以坐在其中靜賞鄉村美景。 （圖片來源：airbnb）
狗狗們大多聰明機敏！巴西日前有一隻黑白花紋的狗狗跑進一間動物診所，並低下頭露出脖子的傷口，彷彿在向獸醫求救：「這裡好痛喔~」，超聰明的舉動讓不少人讚嘆不已。 巴西一間動物診所日前迎來了一隻黑白花紋的狗患者，狗狗身邊沒有主人陪伴，它靜靜地站在診所內，而且眼睛看向櫃檯的方向，似乎想要說什麼。診所里的護士告訴The Dodo，「一開始我們不明白是怎麼一回事，環顧著四周看看有沒有人跟進來，發現它不是走失，而是本身是只流浪狗。」 護士小心地走上前查看，發現狗狗的脖子上有傷口，便連忙叫來醫生。獸醫Igor Holanda發現狗狗是因為受傷前來尋求幫助的，便立即將它帶到診療室，做了一般的臨床評估，然後清潔了傷口。 Holanda表示，狗狗十分乖巧，坐在診療台讓醫生上藥清潔，雖然耳朵開飛機看上去有些害怕，但仍乖巧地配合著所有治療和檢查項目。 Holanda開心地說，「我很榮幸能夠提供幫助，上帝引導這隻動物來到我的診所，這樣我就可以照顧它。」 等到狗狗的身體好轉後，Holanda將會開始幫忙尋找領養人，幸運的話很快能找到願意收養狗狗的家庭，享受被疼愛的生活。
