
在客廳、用餐區或卧室如果沒有地毯,好像整個房間都不會完整。地毯有助於劃分區域,例如在休息室鋪上某個顏色的地毯,在餐桌下鋪上另一類地毯,可以在視覺上將這兩個區域分開;同時有助於合理在有限空間中增大我們在家中的活動面積,畢竟有條地毯後,想坐哪裡就坐哪裡,家中小孩玩耍也不會覺得腳下涼;還可以增加溫馨感,讓房間更像是為自己量身打造的小窩,冬天也能起到保暖作用。 所以建議各位想提升居家品質與檔次的小夥伴們別忘記地毯的重要性哦! 下面分享有哪些不同類型的地毯,以及在澳洲有哪些地毯款式是值得安利的。 分類 手工簇絨地毯 這些地毯一般由羊毛製成。製作過程為,羊毛紗線被穿入機械化的手持機器(也被稱為簇絨槍),然後將紗線轉移到拉伸的帆布上。由於其手工製作的特性,簇絨地毯有很多不同的形狀和尺寸,可以根據您家的空間定製。 黃麻地毯 非常適合沿海地區的家庭。黃麻或竹子地毯可以增添自然氣息,耐用且紋理獨特。此外,由於材料是天然纖維,也特別適合養寵物的家庭。 羊毛地毯 羊毛地毯近年相當普遍,如果維護得當,可以用很久。但需要注意的是,羊毛地毯的吸水性極強,所以如果您住在比較潮濕的地方,可能要避免使用羊毛地毯。 (圖片來源:Adobe Stock) 皮革或獸皮地毯 這些地毯由動物皮製成,適合用在較小的區域,對於喜歡將地毯分層的朋友們來說是個不錯的選擇。另外,澳洲有很多皮革仿製品可供選擇。 風格選取 建議按照傢具的風格來選擇地毯,更加容易和整體的裝飾風格相協調。 舉例而言,如果傢具是新式風格的,則適合選擇不規則圖案的地毯,襯托的整體風格更加洒脫、明朗; 如果家裡擺的都是中國古典風傢具,則適宜搭配圖案對稱的地毯,這樣能顯示出中式風格的對稱美。 好物推介 塔米拉灰色和象牙色鑽石部落地毯 如果您家養寵物,那麼在購買地毯時最好多考慮一些因素。這款來自Miss Amara商店的塔米拉灰色和象牙色鑽石部落地毯對寵物友好,防污且易於打理。 該地毯採用10毫米絨毛的耐磨抗污聚丙烯纖維,是高流量區域、兒童和養狗家庭的理想選擇。 售價210澳元。 (圖片來源:Miss Amara) 洛倫佐羊毛地毯 這款簡直堪稱簡約主義者的夢中理想之選!洛倫佐地毯的特點是獨特的有機線性圖案,幾乎與任何現代風格的裝修都能完美融合。此外,其簇絨結構為寒冷的夜晚增添一分溫暖。 在Castlery有售,售價399澳元。 (圖片來源:Castlery) 手工氈球地毯 想找一個時尚流行的款式嗎?那就請看Hardtofind這款可愛、色彩鮮艷的圓形毛氈球地毯吧!它非常適合孩子玩耍或閱讀時用,也可以給整個房間增添色彩。 售價375澳元。 (圖片來源:Hardtofind官網)
一位澳洲鹹味零食網紅鑒賞家透露,她對自己最鍾愛的在連鎖超市IGA等店出售的薯片評分,並給Hickory BBQ chips評了滿分。 來自墨爾本的Vicky Tan是@chipsconnoisseur(薯片鑒賞家)賬號的博主,她一邊就讀Peter MacCallum癌症中心的博士學業,一邊運營Instagram賬號。 Tan在給薯片打分時,綜合考慮了薯片的各種因素,如產地、味道、質地、鬆脆度和包裝的美觀程度。 目前經她打分排名第一的薯片是科羅拉多品牌Boulder Canyon的Hickory BBQ chips(山核桃燒烤薯片),以滿分勝出。 (圖片來源:Harris Farm) Tan女士在談到這種薯片時寫道:「哇,這東西在剛打開時就有像甜美的液體黃金香味撲鼻而來,每片薯片都被精心地塗有濃郁但不刺激的香味。放在口中,你首先嘗到的是一種煙熏燒烤味,然後演變為一種更甜的燒烤味道,還有一點酸味,多種味道之間會自然形成一種完美的平衡。」 這位零食鑒賞家說,這種綜合性美味「能一直持續到你拿起下一塊薯片」。她說,她很想把它做成醬汁,「放在你吃的所有東西上」。 她鼓勵IG上的粉絲去找一找這種「常見薯片」,在IGA、Harris Farm和部分Woolworths門店均有出售。 (圖片來源:Adobe Stock) 另一排名靠前的薯片是來自紐西蘭Snackachang的Sour Cream & Chonions(Chives & Onion),得分為4.9分。 其他排名較前的薯片有Sweet & Spicy Ketchup(甜辣番茄醬),這款薯片目前在加拿大銷售。Tan女士說,她會為了這些薯片而專程飛到那裡。Sweet & Spicy Ketchup得分為4.8分。 Tan女士最喜歡的本地薯片之一是Chappy的 Mango Habanero。 Tan女士曾告訴澳大利亞城市指南文化雜誌《Broadsheet》:「如果你把一包薯片放在我面前,我可以很快把它吃光光。我經常把薯片藏在我的書房裡,以免媽媽看見又會責怪我又吃多了」。 她說,評價各款薯片一直是她的一個夢想,雖然只是在一次旅行感到不適後衝動時的夢想,但終於把此夢想變為現實。 她並表示:「我相信,薯片是你居住地或正在旅行之地飲食文化的一個很好的反映,我一直想把我對薯片的鐘情記錄下來。」
三明治已成為人們忙碌生活中的餐食選擇之一。世界各地的人們為三明治提供了很多賞味方式,值得一一品味。 台灣早餐——總匯三明治(圖片來源:Adobe Stock) 台灣早餐——總匯三明治 在台灣,無論是早餐店或是咖啡館及輕食餐廳,都可見到總匯三明治。這道三明治的作法是,用三片吐司麵包夾豐富的內餡,一般有火腿片、雞蛋或鮪魚沙拉等,成為雙層三明治,最後還要以對角線將吐司切成四等分,對稱鋪排在盤中。 名符其實,總匯三明治內餡非常豐富,但它的名字卻是個以訛傳訛的美麗錯誤。總匯三明治源於駐台美軍的俱樂部里的Club Sandwish,Club譯成「總會」,隨著美軍俱樂部的菜單外流,台灣社會出現總會三明治,並慢慢改名為「總匯」。 食材: 吐司3片。 內餡:火腿片、番茄、水煮蛋、生菜。 醬料:美乃滋、芥末醬適量。 作法: 1)番茄、水煮蛋、切片。 2)取一片吐司,薄抹美乃滋,放火腿片,均勻鋪上番茄片、水煮蛋片,淋上芥末醬,均勻鋪生菜,蓋上吐司。 3)重複作法2)完成第二層。 4)將三明治以對角線四等分,擺盤即可上菜。內餡可任意變化,可將主料火腿片置換為煙熏鮭魚或鮪魚沙拉。 英國下午茶——手指三明治(圖片來源:Adobe Stock) 英國下午茶——手指三明治 英式下午茶舉世聞名,其所搭配的三層點心架上,放著各種糕點及三明治,令人賞心悅目。下午茶所搭配的三明治又稱為茶三明治,是用去邊的白麵包切成精美的三角形。這是源自維多利亞時代的貴族傳統,是貴族們在晚宴前的小點心。 一般三明治常切成兩個三角形,但茶三明治,常以形狀像手指的長條狀呈現,所以茶三明治又稱為Finger Sandwich。黃瓜和乳酪是常見的餡料組合。這種茶三明治,不是要用來吃飽的,餡料也不多,講究的是精緻的口感與爽口的滋味。 食材: 新鮮吐司片。 內餡:黃瓜適量。 醬料:無鹽奶油適量。 作法: 1)無鹽奶油軟化後,用打蛋器拌成奶油霜,加鹽,攪拌均勻。 2)黃瓜去皮後,切薄片,厚度小於0.5公分。黃瓜出的水,用紙巾吸干。 3)吐司切去邊,只留白色部份,抹上奶油,均勻鋪上黃瓜片,再蓋上一片吐司,切小塊即可。 和風洋食——味噌炸豬排三明治(圖片來源:Adobe Stock) 和風洋食——味噌炸豬排三明治 最早的炸豬排並不討喜。自從明治維新開始,日本全國上下學習西方事物,包括學習西方人如何長得高大的飲食方式。一開始日本人不能接受豬肉的味道,於是漸漸改良成以類似炸天婦羅的方式,裹蛋液、麵包粉油炸,慢慢融入日本飲食。 日本名古屋兼具歷史與異國風情,味噌炸豬排是代表名古屋美食的一道料理。芳香濃郁的八丁味噌是名古屋的特產之一,搭配炸成金黃色的豬排,巧妙融合兩種美味的珍饈佳肴,造就歷久不衰的經典國民美食,虜獲當地人與遊客的心。 食材: 豬排2片、吐司4片、黑胡椒鹽、高麗菜絲。 麵糊:麵粉、日式麵包粉各50g,雞蛋1顆。 醬料:味噌醬。 作法: 1)豬排用叉子戳洞切斷纖維,兩面灑上黑胡椒鹽,腌20分鐘,再裹上麵粉跟蛋液,然後用麵包粉沾裹均勻。 2)豬排放入中油溫的油鍋,炸至表面金黃酥脆,沾味噌醬。 3)豬排放在吐司上,鋪上高麗菜絲,蓋上另一片吐司即可。 三明治伯爵 三明治小傳: 據說,三明治命名源於18世紀英國貴族約翰·孟塔古,第四代三明治伯爵。伯爵喜歡玩橋牌,為方便打牌時取食,發明了三明治。但也有人認為三明治伯爵熱心軍務、政治和藝術,因此三明治應該是在書桌上發明的。三明治的名字源自伯爵的領地 Sandwich,意思是「滿是沙子的地方」。
《來自遠方》改編自2001年美國遭受9.11恐怖襲擊事件,取材於加拿大紐芬蘭的甘德小鎮,描寫了9.11恐怖襲擊背後關於人性溫暖和善良的故事。2017年3月12日,這部音樂劇在百老匯正式首演,迅速刷新各項票房紀錄,成為了百老匯當之無愧的現象級新作。 當年6月,《來自遠方》的導演Christopher Ashley獲得第71屆托尼獎「音樂劇最佳導演獎」。除了托尼獎之外,《來自遠方》還陸續奪得了包括「最佳新音樂劇」、「最佳編舞」(Kelly Devine)在內的4項奧利弗大獎,包括「傑出百老匯新音樂劇」在內的5項外圈劇評人獎和包括「傑出音樂劇獎」在內的3項戲劇桌獎等等。 音樂劇《來自遠方》Come From Away。(圖:看中國) 加拿大,紐芬蘭省,甘德鎮。2001年9月11日,紐約和華盛頓的恐怖襲擊迫使38架飛機帶著超過6,500名乘客緊急迫降在這個總人口不到1萬的加拿大小鎮。突然之間,世界交匯於此處。 音樂劇《來自遠方》Come From Away。(圖:看中國) 人們聚在一起,共同面對飛機撞塌雙子塔之際永遠留下的創傷,面對日常生活中仍懸而未決的問題:小鎮司機們還未放棄對勞工權利的呼求;女機長回憶起自己在職業生涯中反抗的性別歧視;然而在面對機上無辜的中東乘客時,也還是掩蓋不住戒備之心……當不同宗教信仰的人不約而同走進教堂,用不同的語言唱起同樣意義的聖歌,那一刻還是看見了重建巴別塔的希望之光。 音樂劇《來自遠方》Come From Away。(圖:看中國) 有溫暖,也有猜疑、恐懼、爭吵,甚至分別,這就是音樂劇《來自遠方》,是對於人們內心與生俱來的善良品質最好的禮讚。 而此次,小編也為讀者朋友們爭取到了福利!您只需要寫下您對世界和平的簡單見解,並將您的郵箱、城市,姓名以簡訊的形式發到我們的客服手機號上0466 979 437。我們會在10月30日前抽出一位幸運兒送上免費的雙人票。 演出時間:2022年11月5日 – 2023年1月15日 地址:THEATRE ROYAL • SYDNEY (108 King St, Sydney NSW 2000) 門票:$85-$169
春意漸濃的日子裡萬物更新,小編很喜歡的這家小眾韓式Fine Dining精誠(Jung Sung)也推出了精心炮製的新菜單,無論是鮮嫩的時令春菜,還是潛心研製的全新菜品,都是這個春天不容錯過的好味道。 Jung Sung春季菜單(圖:Jung Sung) Jung Sung春季菜單(圖:Jung Sung) 因時而食一直是Jung Sung信奉之道,新鮮食材一直能夠為食客帶來美妙的體驗。春夏相接,又是嘗鮮的好時節。從土壤里逐漸生長的新芽,從融化的冰河裡蘇醒的魚蝦,都帶著春天的朝氣,捕捉春日稍縱即逝的春日珍饈,用味蕾感知美好的春天。 JUNG SUNG。(圖:看傳媒) Jung Sung 春季菜單 前菜先是一道紅鯛魚生魚片,與小蔥和血橙搭配,更加凸顯了肉質的清甜,試圖喚醒人們的味蕾。 Jung Sung春季菜單(圖:Jung Sung) 接下來的一道琵琶蝦用醬料腌制過後,用西式方法烹飪,旁邊再放上店家獨家秘制的韓式醬料,東西合璧,鮮上加鮮。琵琶蝦正是這個春天最好的時令食物,僅在每年九十月份最為鮮嫩,這時的琵琶蝦不僅肥壯,而且肉質含水分較多,口感清香可口。無限春色和海洋風味濃縮到這道菜品中,鮮味撲鼻,引人入勝。 Jung Sung春季菜單(圖:Jung Sung) 風乾的魚子和清脆的豌豆組成了一道別出心裁的「石鍋拌飯」,用旁邊「魔法藥瓶」裝的香油那麼一拌,香氣四溢,豌豆和魚子又為這道菜增加了多層次的口感。 JUNG SUNG。(圖:看傳媒) 終於來到主菜部分,韓式料理怎麼能沒有烤肉。MB9的和牛是牛肉油花最豐富,分布最均勻,口感也最好的牛肉。一般的牛,在18個月就開始屠宰,而M4~M5級別的和牛一般要延長至24-26個月,M9級別甚至要到32-34個月。如此高端的食材,只需簡單的烹飪就能發揮最大的美味。作為牛排,和具有韓式風味的醬汁一起送入口中,肉香四溢。更奢侈一點,也可以和泡菜、紫蘇葉、韓式小菜一起吃,就變成了美味的韓式BBQ。 Jung Sung春季菜單(圖:Jung Sung) Jung Sung春季菜單(圖:Jung Sung) Jung Sung(精誠)春季菜單(圖:Jung Sung) 甜品也是滿滿的韓式風格,除了他們家招牌的卡仕達玉米,小編這次還嘗試了具有別樣風味的冰淇淋,搭配薰衣草、紫蘇、藍莓。這個味道,越吃越上頭,絕對是春日犒勞味蕾的清雅之選。 JUNG SUNG。(圖:看傳媒) 在此次Jung Sung的全新菜單中,引用了不少春季食材,將花的柔美、葉的蓬勃、風的暖意融入日常飲食中,讓菜式有了更多「春天的氣息」。 Jung Sung春季菜單(圖:Jung Sung) 美酒 美酒在旁,佳人作伴,醉臉春融情意濃,斜照江天一抹紅。談情說愛少不了美酒,精誠酒單上有數十款酒供你選擇,譬如韓國燒酒、精誠特色雞尾酒、琴酒、伏特加、威士忌、啤酒、蘭姆酒、龍舌蘭酒、葡萄酒等,超級豐盛! JUNG SUNG。(圖:看傳媒) 素食餐與兒童餐 如果你是素食主義者或想帶小孩一起去,他們也有這類靈活的選擇。所以該餐館不僅是約會的好地方,也適宜一家幾口聚餐體驗高檔美食。 地理位置 Jung Sung (圖:看傳媒) 雖然精誠的位置不在最明顯的十字路口,但也不難找到,地址為Level 3, Old Rum Store / 2 – 10 Kensington St. Chippendale。如果你已知道Central Park的位置,應該比較容易找,因為就在Central Park旁邊。 Jung Sung (圖:看傳媒) 走進Kensington St,有一棟叫Old Rum Store的小樓,樓下可能會有服務員迎接。進門後按電梯三層,抵達後最先映入眼帘的便是精誠餐館。 Jung Sung春季菜單:4道菜一人$125,6道菜一人$158 店名:Jung Sung 精誠 地址:Level 3/2-10 Kensington St, Chippendale NSW 2008 精誠官網:www.jungsung.com.au 預訂鏈接:www.jungsung.com.au/reservations Jung Sung春季菜單(圖:Jung Sung) 營業時間: 周一:5:30–10pm 周二:休息 周三:5:30–10pm 周四:5:30–10pm 周五-周日:12–3:30pm, 5:30–10:30pm JUNG SUNG。(圖:看傳媒) Jung Sung春季菜單(圖:Jung Sung)
伴隨春季到來,悉尼日漸暖和,此時正是吹海風、曬太陽的好時節。 厭倦坐在室內用餐了嗎? 快出門到露天的地方暢飲美酒、和朋友一起談天說地吧! 這裡專門介紹幾家悉尼的室外用餐場地,有歐洲風格的街巷、建在屋頂上的庭院、海濱餐廳、充滿年代感的綠蔭酒吧……無需計較夠不夠高檔,有露天的快感與宜人的美景足矣! 1、Rafi Rafi是在北悉尼新開的餐館,自9月29日開業。這間由Applejack團隊打造的、可容納300人的巨型餐館有陽光露台、雞尾酒吧、私人餐廳、廚師桌體驗,以及名為「The Abor」的中央玻璃屋。 陽光灑在露台上,照亮美麗的條紋布椅、定製的瓷磚桌、五顏六色的遮陽傘、鬱鬱蔥蔥的綠植和舒適的躺椅,整個氛圍像極了在歐洲度假! 若您想趁春季沐浴陽光,可在明亮的中央玻璃房涼亭旁用膳,或者選擇私人戶外涼亭,邊飲酒邊觀賞花草樹木,聆聽鳥鳴,感受花香。 Rafi提供新鮮的季節性菜肴,如glacier 51牙魚配鷹嘴豆味噌;生南海岸金槍魚配黃瓜、牛油果和新鮮柚子等。 地址:99 Mount Street, North Sydney, 2060 2、Shell House Dining Room & Terrace 位於Wynyard歷史悠久建築的Shell House餐館是市中心最大的新餐館之一。這座多層建築有史詩級別的酒吧、屋頂露天場所、令人驚嘆的餐廳和露台。 設計師在1600平方米的空間內完成了室內和室外餐館工程,不僅保留了藝術裝飾遺產,還配備了藤條椅和精美的瓷磚地板,堪稱沐浴陽光的絕佳餐飲場地。 地址:37 Margaret St, Sydney NSW 2000 View this post on Instagram A post shared by Shell House Sydney (@shellhousesydney) 3、Whalebridge Whalebridge餐館位於海邊,是吃牡蠣、新鮮法式菜肴和欣賞悉尼海港大橋的好地方。很多座位都設在了室外,所以非常適合在陽光明媚的下午來此用餐。 其美食富含創意——總廚Will Elliott精心烹制的法國餐和大量海鮮,可謂是巴黎和太平洋交融的產物。最有特色的是馬賽魚湯(Bouillabaisse de Marseille),在藏紅花湯中品味鮮蝦、魚和龍蝦,簡直不能再過癮! 地址:8 & 10 Circular Quay East, Sydney, 2000 NSW View this post on Instagram A post shared by Whalebridge (@whalebridge) 4、The Newport The Newport的庭院超適合一大群朋友聚會。花園裡有火盆、能看到小河風景的桌子以及小木屋;Arms Bar也是個值得享受露天快樂時光的好去處;或者也可以選擇到提供早餐和冰沙的咖啡館用餐。 維尼披薩(Vinnie’s Pizza)幾乎是整座餐廳的心臟,堪稱必點美食;The Shack則提供漢堡、炸魚薯條以及椒鹽魷魚。 地址:2 Kalinya Street, Newport, 2106 NSW 5、Watsons Bay Boutique Hotel 遊客總結說,到悉尼港灣大橋附近旅遊要做的第二件事,就是在日落時分到Watson’s Bay Boutique Hotel美美吃上一餐! 這裡的藍白遮陽傘非常有特色,適宜在海風中喝一杯清涼的玫瑰酒、吃一盤海鮮拼盤、和心愛的伴侶歡聲笑語。不得不說,這裡是春夏季午後雞尾酒和夜間派對的完美之地。 不僅底層可以用餐,屋頂上也有座位,能夠飽覽壯麗海景。 地址:1 Military Rd, Watsons Bay NSW 2030









