類別

吃喝玩樂

現實中的夢幻世界!盤點悉尼周邊的迷宮

大家看過科幻驚悚片《移動迷宮》嗎? 當初可是讓全球百萬觀眾看得驚心動魄,走迷宮的經歷令人心跳加速,鬼火獸令人不寒而慄!  雖然現實中沒有這麼恐怖的迷宮,但人類對迷宮的喜愛古來有之,比如古希臘神話中就有米諾斯迷宮的傳說。無論是親自走迷宮還是在高處俯瞰壯觀的迷宮,都讓諸多遊客不禁心潮澎湃、激動萬分。悉尼周邊其實就有好看的迷宮,無需冒險,無需驚悚,而是童話般的夢幻世界,帶給你大自然的氣息。來看看都有哪些:   1、Amazement Maze 驚奇趣味公園與農場(The Amazement Fun Park & Farm)最適合一家三口遊玩,是小孩子的天堂。除了農場動物寵物園、騎馬、推車、巨型棋盤遊戲和兒童遊樂場,您還會發現多個神奇的迷宮,有愛心形也有經典方形。 此外,全新的中央海岸動物園(Central Coast Zoo)就在隔壁,2023年(今年)開業。 地址:170 Yarramalong Road, Wyong Creek   (圖:Amazement Fun Park & Farm)    2、Harper’s Mansion 這座歷史悠久、約於1835年建造的豪宅的2英畝土地上有一個美麗的迷宮。雖然不是澳洲最大的,但堪稱是一個真正的美景勝地,附近有玫瑰園、草藥、水果和蔬菜園共同打造了一個遊客「天堂」。 地址:9 Wilkinson Street, Berrima (圖:mgnsw.org.au) 3、Bago Maze Bago Maze是新州最大的迷宮,佔地10,000平方米!這座兩米高的迷宮坐落在Bago葡萄園(Bago Vineyards)里,遊客大概需要20分鐘到1小時才能走出迷宮。 還有迷宮比賽可以參加,要在其中尋找隱藏的物品和樂器,並走過橋樑和木板路。這種親身體驗也是相當刺激呢! 地址:Milligans Road, Wauchope   (圖:bago.com.au)  4、Granties Maze Granties Maze是一個簡單的遊樂園,有一個18洞迷你高爾夫球場。這個公園還有不少可以讓孩子一展身手的活動,挖沙、划船、射箭、小馬、碰碰車和旋轉木馬,還有一個由2000棵樹組成的迷宮,令人印象深刻! 地址:Princes Highway, Foxground   View this post on Instagram A post shared by Granties Maze (@grantiesmaze)  5、Mayfield Garden 在Mayfield Garden,有很多適合家庭的活動,欣賞巨大的植物苗圃、人造瀑布、漫遊的雞,或者探索蠕蟲農場,玩巨型國際象棋,到咖啡館休息。公園裡還有一個巨大的歐洲風格的迷宮,一旦你到達傳說中的Mayfield迷宮的中間,便可以敲響勝利的鐘聲。 Mayfield Garden距離悉尼市中心約2小時45分鐘車程,距離Bathurst約40分鐘車程,可以帶上全家人在這裡度過一個悠閑的周末。Mayfield Garden定期舉辦季節性活動,因此在前往之前,請務必查看他們的網站以了解最新情況。 地址:530 Mayfield Road, Oberon View this post on Instagram A post shared by M A Y F I E L D ? (@mayfieldgarden)

迎新納福 Regis養老院年味濃 老人過節歡樂多

2023年中國新年到來之際,Regis養老社區於1月22日舉辦了一系列活動熱烈歡迎兔年的到來。

什麼是復方藥房(Compounding Chemist)?

復方藥房是一種特殊類型的藥房。它們可以為你、你的家人、甚至你的寵物製作定製的藥物。

提到荷蘭便繞不開鬱金香,去花田之前必去的兩座鬱金香博物館

這個世界上在沒有第二個像荷蘭這般嫵媚、自由又多姿多彩的國家了,城市間運河交錯,身邊踩著腳踏車的路人不緊不慢的向著自己的目的地前去,連空氣中都好像有著甜蜜的花朵香氣。北半球隨著春季的悄然來臨,每到這個時候,全世界愛花的人都會風塵僕僕地向同一個目標奔去,那就是這座著名的鬱金香之城——荷蘭。 圖為示意圖(圖片來源:網頁截圖) 鬱金香是荷蘭種植最廣泛的花卉,也是荷蘭的國花。它象徵著美好、莊嚴、華貴和成功。在荷蘭還有一個關於鬱金香來歷的傳說:很久很久以前有一位美麗的少女,三位勇士同時愛上了她,一個送她一頂皇冠,一個送給她一把寶劍,另一個送了一塊金子。但她對誰都不予鍾情,只好向花神禱告。花神深感愛情不能勉強,便將皇冠變為鮮花,寶劍變成綠葉,金子變成莖根,這樣合起來便成了一朵鬱金香。但如果要追溯真實記載的鬱金香歷史,其實它最早是以野花的形式出現於亞洲的中部國家,由土耳其人進行栽培。鬱金香這個詞就源於土耳其語「包頭巾」(turban),因為其花朵很像當時的那種頭巾。 畫家用動物來諷刺當時為鬱金香瘋狂的人類(圖片來源:Detail of Jan Brueghel the Younger』s Satire of Tulip Mania, 1640) 到了16世紀中午,鬱金香的球莖被人們帶到了維也納,再後來他們發現荷蘭低溫、潮濕的氣候非常適合鬱金香的生長。由於當時的人們對於鬱金香這種外來花種的喜愛,荷蘭還掀起了一場結果十分慘烈的鬱金香狂潮。 時至今日,荷蘭人對鬱金香的喜愛並沒有減弱,荷蘭依然是世界上最大的鬱金香栽培國。荷蘭每年都培育了30億株鬱金香,30億株!什麼概念?連起來都可以繞著地球好幾圈了!所以,如果你想真實的感受被鬱金香花海簇擁的幸福,那麼出發去荷蘭准沒錯!在前往荷蘭各大美麗的花海之前,下面的兩所博物館是您了解鬱金香歷史的首選之地。 阿姆斯特丹鬱金香博物館(圖片來源:網路截圖) 阿姆斯特丹鬱金香博物館 阿姆斯特丹鬱金香博物館創建於2004年,這家精緻而小巧的博物館就位於荷蘭的首都阿姆斯特丹約旦區(Jordaan district)王子運河河畔,與安妮弗蘭克故居隔橋相望。 當你剛來到阿姆斯特丹鬱金香博物館的門口,就會發現有很多禮品商店在出售各種鬱金香紀念品,在這裡您可以選購獨特的鬱金香紀念品、品種豐富的應季種球、圖書和手工藝品等,而且店內的種花專家可以隨時解答您對花卉種植和園藝設計的問題。 圖為示意圖(圖片來源:網路截圖) 但是您可不要被這些琳琅滿目的花卉紀念品所吸引就止步不前,因為博物館非常全面介紹了鬱金香發展的歷史。例如你可以通過圖片、實物和互動視頻了解奧斯曼(Ottoman)的商人是如何在喜馬拉雅大草原(Himalayan Steppes)上邂逅鬱金香,然後到土耳其開始進行商業種植。在這裡,你還會了解到17世紀「鬱金香狂(Tulipmania)」期間財富的得失,鬱金香的球莖是如何在戰爭年代被用作食物的,以及現代種植和收穫鬱金香的各種方法。而且,這裡也是唯一一家詳細講述荷蘭「鬱金香熱」的機構。 整個場館裡,17世紀的畫家朱迪斯·萊斯特(Judith Leijster,)的鬱金香繪畫作品是館藏的亮點,他是荷蘭著名畫家弗蘭斯·哈爾斯(Frans Hals)的學生。博物館還有一個鬱金香花瓶收藏展,裡面的展品一定會讓您覺得燦爛到眼花繚亂。 圖為示意圖(圖片來源:網路截圖) 黑鬱金香博物館 這個精緻的小小博物館位於非常著名的利瑟小鎮上,場館建於1985年8月30日,場館內80名工作人員全部為志願者。博物館的宗旨是向遊人展示鬱金香的歷史起源和鬱金香文化的發展,以及為什麼沒有所謂的黑色鬱金香。黑色鬱金香其實是個神話,幾個世紀以來,荷蘭的鬱金香種植者都在尋找這種獨特顏色的花卉,卻難以栽培出100%黑色的鬱金香。 圖為示意圖(圖片來源:網路截圖) 走進博物館,古老的球莖花卉標本、木製的花卉種植機械、陳舊的花卉公司老闆辦公室,以及豐富的圖片和影片為人們推開了荷蘭球莖花卉業的歷史大門,描繪了從種球到鮮花再到種球這一循環往複過程的迷人畫卷,展示了花田區的獨特歷史與文化。 除此之外,館內還有大量的藝術收藏品:繪畫、玻璃器物、銀器和瓷器,包括一些現代藝術品,由此來告訴你一位又一位藝術家是如何受花卉之美的啟發,並藉此靈感在藝術領域進行創作的。 在前往各大令人炫目的鬱金香花田之前,參觀以上的兩座博物館是非常有必要的,它們可以讓你真正的了解鬱金香所背負的歷史,了解這美麗的小小花朵是如何被人們推上神壇,又是怎樣在泡沫之後倖存下來,沒有被當時瘋狂的人類所毀滅,才讓如今的我們可以欣賞到這些如油畫般色彩絢麗的花朵。

一條河,一座城,慢游布里斯班 · 下篇

澳大利亞昆士蘭州的首府布里斯班(Brisbane),因為平均日照長達9小時之久,所以被冠有「陽光之城」的美譽。同時,布里斯班也是一個溫暖、迷人、處於亞熱帶氣候的城市,除了舒適的溫度之外,它優美的環境也讓很多旅行者一見傾心,全市有170多座公園,四季繁花盛開,在市內閑逛,處處皆風景。 伊諾格拉水庫(圖片來源:網頁截圖) 帶孩子一起徒步的首選——伊諾格拉水庫 伊諾格拉水庫(Enoggera Reservoir)可以算的上是布里斯班的一顆璀璨的寶石,它是整個布里斯班建造的第一座水壩。水庫有一條全長5公里的輕鬆步道,名叫阿羅卡利亞步行道,非常適合剛剛接觸徒步的新手或帶著孩子的家庭前往。走完這條環形路徑大概需要2個小時左右,從漫步溪探索中心(Walkabout Creek Discovery Centre)開始,然後沿著水庫邊緣蜿蜒前行。一路上都是巨樹成蔭,水景迷人。 除了慢悠悠的步行,水庫本身就有大量的水上運動供人們尋求刺激,例如皮划艇和游泳等,這個令人眼花繚亂的國家公園裡,你總能找到你喜歡的事情去做。又或者,你只是需要休息一下,那麼你就可以坐在岸邊,翻一本好書,享受片刻悠閑,或者使用附近的桌椅設施,來一頓美味的野餐。 布里斯班的熱氣球之旅(圖片來源:Facebook截圖) 城市與田野風光浪漫融合——熱氣球之旅 沒有比從天空中俯瞰布里斯班腹地和海岸線更特別的方式了——那麼為什麼不嘗試一下熱氣球,以這種不常見的方式優雅的進入雲端呢?布里斯班的熱氣球飛行活動通常在日出升起的前40分鐘前開始,讓你體驗在空中迎接布里斯班的第一道曙光,同時揭開這城市的面紗。 1小時的人氣球飛行將帶你略過坦莫寧山、庫莎山、布里斯本班林立的大樓天際線、摩頓灣等景色。你可以感受到自己靜靜地漂浮在這如詩如畫的風景中,呼吸著新一天新鮮的空氣,在開闊的空間,盡情的享受放縱自己!這絕對是令人嘆為觀止的體驗,所以千萬不要錯過了。 奧萊利斯雨林度假村(圖片來源:網路截圖) 睡進隱世之外的雨林里——奧萊利斯雨林度假村 對於那些熱衷於在城外冒險的旅行者來說,奧萊利斯(O’Reilly)的雨林度假村就在雷明頓國家公園裡,距離布里斯班不到兩個小時的車程,度假村的周圍被茂密的植被圍繞著,很適合一家人出遊或者和朋友一起來這邊放鬆。當然最特別的是螢火蟲,當夜幕降臨之後,你就會看見這些可愛的小精靈森林的跳舞。 這裡的森林天堂包括瀑布,隱藏的海灣和一些非常罕見的鳥類,度假村非常有名的「樹頂漫步」(Federation Walk)森林步道非常特別,周圍都是二三十米高的大樹,人需要沿著樹榦上的梯子爬上去,就可以擁有不錯的視角。度假村的房間都是經過精心設計的,每一間客房與陽台相鄰的都是茂密的植被,住在酒店就彷彿是住在了森林之中一般。 布里斯班的交通與美食 在布里斯本班,公車是非常便利的交通工具,路線非常廣泛,不同數字開頭的公車代表行走在不同地區,但是搭乘不會太複雜,只要記住規則就非常方便了,和澳洲的其他城市一樣,上下車都記得要刷卡喔。 Go Card(圖片來源:網路截圖) 而且,布里斯班的主要交通工具都可以使用交通票券 Go Card!購買地點和加值都可在 7-11 便利商店、特定公車火車站,只要一票在手,去哪都不是問題! 雷明頓蛋糕(圖片來源:微博截圖) 雷明頓蛋糕 這是一款以澳洲昆士蘭總督雷明頓爵士來命名的蛋糕,是澳大利亞家喻戶曉的甜點。如果你正趕上澳洲的國慶日,這款蛋糕絕對是澳洲甜品里的主角。蛋糕是用黃油蛋糕做底,然後在外面裹上一層軟巧克力外衣,再沾上均勻的椰蓉。而甜點師們會通過巧手賦予雷明頓更多的口味,比如把巧克力醬換成果醬、把椰蓉換成巧克力碎等。 莫瑞頓小龍蝦 布里斯班臨近大海,新鮮美味的海產自然不能不提。莫瑞頓小龍蝦是布里斯班的特產,澳洲龍蝦齊名,味道甚至比澳洲龍蝦要鮮美。這裡大大小小的餐館幾乎都有海鮮餐提供,在戶外吹著海風享用海鮮大餐,那可以相當的愜意。如果想找個便宜的地方去吃海鮮,去越南區是個不錯的選擇,不僅味道好,價格便宜也是其他地方不能比的。 昆士蘭肉派(圖片來源:網路截圖) 昆士蘭肉派 這款用酥皮包裹著肉餡的肉派是一款澳洲傳統的美食小吃,在布里斯班有很多肉派店,其中很多依舊採用傳統的方法製作肉派。昆士蘭肉派最為有名的要數位於布里斯班和黃金海岸之間、Pacific Highway上的Yatala肉派。這裡雖然極少做廣告宣傳,卻總是顧客盈門,很多人不辭辛苦遠道慕名而來。現如今的昆士蘭肉派已經開發了很多不同的品種和口味,如蘋果派、漿果派、牛肉派、雞肉派等,有葷有素,有甜有咸,適合不同的人群。 布里斯班作為昆士蘭州的首府,是除了悉尼和墨爾本,它是澳洲人口第三大都會。這個城市沒有墨爾本文藝,也沒有悉尼繁華,是屬於比較質樸祥和悠然自得的地方。但是只要你花點時間慢慢的探索這座城市,你一定會愛上它的。

經常和親友聚會?這7款法式冰箱帶回家 寬敞又智能!

如果你家經常舉辦家庭聚會或者常邀朋友吃飯,一個寬敞且智能的大冰箱可以起到很大的作用,幫你提前一周就儲備好海量新鮮食材。 近年法式冰箱(French door fridges)越來越受歡迎,其靈活的存儲和使用的便利性廣受澳洲各地家庭喜愛。從2020年疫情爆發開始,許多澳人不再以餐館作為聚會首選地點,轉而將自家廚房和後院作為娛樂中心,有29%的澳人表示他們更多與家人和朋友一起在家吃飯。 較新型號的法式冰箱設計得比以往更智能且更給力。這裡分享口碑最好的7款,從此成為聚餐的好幫手! Westinghouse 491升法式冰箱,1999澳元,在Betta Home Living有售。 Westinghouse公司的超薄法式門冰箱是小型家庭的理想選擇,該款的優點在於節省空間。這是一個具有充足存儲空間的緊湊型冰箱,其Easy Glide伸縮式滑道可以拉開每一個抽屜,而模塊化的架子也使整理冰箱變得更容易。 如果你不喜歡淺色不鏽鋼外表,這款冰箱也有更具情調的深色不鏽鋼選項。   (圖源:homestolove.com.au)         三星656升家庭樞紐冰箱,3099澳元,在Bing Lee有售。 三星的這款家庭樞紐冰箱系列旨在使冰箱成為家庭的真正核心,將廚房轉變為整個家庭的中心樞紐。冰箱上裝有觸摸屏,可向用戶傳遞信息、同步日曆、讓用戶看電視以及方便查看冰箱內的物品,不用打開冰箱門就能做到。   (圖源:homestolove.com.au)       Whirlpool675升不鏽鋼法式冰箱,2071澳元,在eBay有售。 Whirlpool的法式門冰箱採用了特殊的第六感技術,確保精確和穩定的溫度控制,將波動降到最低,確保新鮮和冷凍食物能更長時間地保持在最佳狀態。可調節的架子和抽屜使儲存食物變得輕而易舉,而光滑的不鏽鋼表面有助於為廚房空間增添現代氣息。   (圖源:homestolove.com.au)     三星SRF7100B 649升法式門冰箱,2949澳元(原價3249澳元)。 這款法式冰箱外觀極簡,把手帶凹陷,足夠時尚,適合任何廚房。正是對細節的關注使該款冰箱成為真正的贏家。 門上的隔間大到足以容納大型飲料瓶,蔬菜保鮮盒又大又寬敞,即使你一日五餐,冰箱里也能放得下食材。   (圖源:homestolove.com.au)     海爾492升法式無霜冰箱,帶飲水機,1637澳元,在Appliances Online有售。 若您需要很大的冷凍室,海爾的法式冰箱是一個值得考慮的選擇。該款產品甚至有一個超級冷凍功能,用戶可以快速冷凍新鮮食物,以儘可能多地保留營養成分。而且,不到2000澳元的價格就能讓您享受過濾水和出冰機功能。   (圖源:homestolove.com.au)  Hisense578升對開門冰箱,1116澳元,在Appliances Online有售。 這款寬敞的冰箱一邊是冷凍室,您可以在架子上放東西,把您經常要用的食材放在眼睛的高度。 冰箱門上有大量的存儲空間,可以存放大飲料瓶,蔬菜冷藏室的操作也很方便。   (圖源:homestolove.com.au)  Fisher and Paykel 569升法式冰箱,1999澳元,在The Good Guys有售。 這款是Fisher and Paykel最大容量的法式冰箱,有大量靈活的存儲空間,不鏽鋼外觀時尚,還有溫度調節技術。 冰箱隔間與眼睛平齊,而冷凍室則配備可完全伸展的大抽屜,讓用戶對所有東西一目了然。這款冰箱非常適合四口之家,而且很容易使用。          

在小布村約會去哪裡?這些甜點讓你愛不釋口

「我輕輕地嘗一口你說的愛我,還在回味你給過的溫柔;我輕輕地嘗一口這香濃的誘惑,我喜歡的樣子你都有。」 伴隨十年前周董的歌在耳邊響起,如今已近而立之年的夥伴們有的還在戀愛,有的已經結婚,有的喜得貴子。但無論如何,相信大家都不願意忘掉青春的感覺:甜甜的、傻傻的、異想天開、小鹿亂撞……  情人節將近,住在布里斯本的情侶們不妨一起探尋市內最棒的甜點店,再來一次心動的感覺!   Sonder Desserts 據Man of Many介紹,Sonder Desserts的甜點充滿輕盈的果味,可謂是對味蕾的完美治癒。這家日式甜點店是布里斯本吃Mochi的最佳地點之一。來看一看他們都有哪些點心: 抹茶蘇芙蕾芝士蛋糕(Matcha Soufflé Cheesecake),自製甜紅豆醬與馬斯卡邦尼香緹結合;白桃荔枝撻,小巧可愛;紅色的覆盆子撻,醉臉春融,含苞羞澀;普林芝士蛋糕,仿若童話里的矮精靈。個個都是超級可愛的呀! 地址: 7c Farne St, Sunnybank Hills View this post on Instagram A post shared by Sonder Dessert (@sonderdessert) Sweet Tooth & Co 這家店以外賣為主,甜點風格比較獨特,比如七彩蛋糕,像彩虹一樣鮮艷亮眼;還有「小布朗尼女士」,鬆軟的布朗尼蛋糕上撒滿了雪白的糖霜與五顏六色的糖果。 地址:Shop 3/36 Cole St, Alderley         Nodo Donuts Nodo Donuts以甜甜圈聞名,很重視食品健康並提供無麩質點心。這家在Southbank、Camp Hill等地都有門店,詳細地址請見:https://nododonuts.com/pages/locations。      Dello Mano 訪問Dello Mano門店,如訪問奢侈品商店,各色甜點讓人看得眼花繚亂,也醉心於高檔點心久縈不散的美味。紅絲絨蛋糕(Red Velvet Cake)、手工製作布朗尼復活節彩蛋、無麩質布朗尼心形蛋糕、覆盆子奶昔蛋糕等均是色香味俱佳的精品。 地址:Tattersalls Arcade, Shop 8B, 215 Queen Street, Brisbane City    La Casamia La Casamia是一家法國糕點店,結合了老式的配方和現代技術,品質極佳。芒果香草紅豆蛋糕、伯爵茶香草紅豆蛋糕、草莓香草蛋糕均是高顏值且美味的點心。 地址:Shop 3/957 Beenleigh Rd, Runcorn    Veganyumm Dessert Bakehouse Veganyumm Dessert Bakehouse是布里斯本少有的素食甜品店之一,既有華麗的小點心,也有大型蛋糕。下面是該店的「作品」: 以Biscoff餅乾為標誌的Biscoff蛋糕、如玫瑰花盛開般美麗的香草紙杯糕,以及「雪」中靜憩的檸檬凝乳小蛋糕。 地址:473 S Pine Rd, Everton Park   (圖:veganyummbakehouse.com.au)  Dear Duck Bistro Dear Duck Bistro是一家時尚歐式餐館,雖然並不是純甜品店,但其甜點也贏得了許多顧客的喜愛。來看看他們可愛的點心: 紫色山藥芝士蛋糕、格雷厄姆餅乾(Graham Cracker),再搭配雞尾酒與柚子派(Yuzu Pie); 以及濃縮咖啡納瑪巧克力、蜂蜜海綿、馬卡龍與香蕉白巧克力; 奶油酥餅搭檸檬凝乳、酸橙酥皮、本地沙漠酸橙;另還有小巧獨特的水果漢堡。 地址: 396 Milton Rd, Auchenflower, QLD, 4066    Rofl Wafl 據Man of Many網站介紹,Rofl Wafl的店名聽起來有趣,其食品吃起來更有趣,以售賣華夫餅和煎餅為主。像莓果華夫餅、獨角獸奶昔還有草莓Pancake都是值得品嘗的點心。 地址:Carseldine Central Shopping […]

一條河,一座城,慢游布里斯班 · 上篇

這幾年席捲全球的疫情造成了不少混亂,但是現在是時候回歸大自然了,讓自己有機會完全放鬆下來了!那麼還有什麼比布里斯班更好的選擇呢?作為澳大利亞的第三大城市,昆士蘭州的首府布里斯班擁有無數華麗的自然奇觀和令人嘆為觀止的冒險路線,隨著好天氣的臨近,沒有比現在更好的動身時間了。 美麗的摩爾頓島(圖片來源:網頁截圖) 最美的白色海灘——摩爾頓島 摩爾頓島(Moreton Island)是位於摩爾頓海灣(Moreton Bay)以東的一座巨大沙灘島嶼,地處布里斯本首府昆士蘭的東南海岸處。這個島嶼95%屬於的國家公園是摩爾頓島國家公園(Moreton Island National Park),所以這裡是一處非常適合駕車、露營、釣魚和看鯨的好場所。 摩爾頓島又名「海豚島」,是世界排名第二大的沙島,這裡的沙灘細膩如粉, 潔白如玉綿延四十公里,你可以一邊漫步一邊撿貝殼跟海星,島上至今遺留著歷史的痕迹,可以看到當年日本淘金船的遺骸。這個未被破壞的小天堂也是動物們的樂園,你可以看到嘴巴大大的鵜鶘大搖大擺的在遊客面前走來走去,到了傍晚的時候,三五成群的海豚就會出現,遊客可以給它們餵食。它們很通人性,吃得很開心,還時不時親親遊客的手。 和人類和諧共處的鵜鶘們(圖片來源:網頁截圖) 布里斯班有輪渡通摩爾頓島,從布里斯班的赫特街渡口(Holt St. Wharf) 出發,乘游輪75分鐘即可到達摩頓島。摩爾頓島綠意蔥蘢,最吸引人的就是湯佳路瑪海豚度假村(Tangalooma Wild Dolphin Resort)。Tangalooma是澳洲原住民語言,意思是「捕魚的地方」。在這裡,您可以在Tangalooma沉船中浮潛,同時還可以發現水面下的一些美麗生物。之後再坐下來喝酒,觀看日落和海豚在淺灘游泳,好不美哉。 滿眼翠綠的蜜山(圖片來源:網頁截圖) 很有挑戰性的徒步旅行——蜜山 對於徒步冒險愛好者來說,穿越蜜山(Mt Mee)一定在必做清單上佔有一席之地,不過因為這條步道的難度較高,請大家一定要根據自己的身體情況量力而行。蜜山作為一個安靜祥和的保護區,周圍環繞著一眼望不到盡頭的綠色植物,山林里大量的鳥類,當你徒步時它們就在你的耳邊唱著歌兒,這裡也有大量涓涓細流的岩石池,當你走累了可以休息一下。蜜山有兩條小徑可以選擇,如果您是全家人一起遠足,可以選擇那條兒童友好的路線。 龍柏考拉動物園裡可愛的考拉(圖片來源:網頁截圖) 可以抱考拉的動物園——龍柏考拉動物園 從澳大利亞布里斯班市中心向南驅車35分鐘,即可到達龍柏考拉動物園,它建立於1927年,是世界上最早,同時也是最大的考拉動物園。所以如果你希望可以與可愛的考拉近距離接觸,這裡就一定是您的不二選擇。 龍柏考拉動物園(lone pine koala sanctuary)的座右銘是「地球不僅僅是人類的」,從這句話就能看出龍柏考拉動物園對於人與動物和大自然的理解。在這個野生動物中,除了130多隻考拉外,還有如袋鼠、袋獾(不對外展示)、袋熊、針鼴鼠以及其他各種爬蟲類動物。整個園區內的環境相當出色,遊人也將這裡視為親近大自然的理想去處,所以龍柏考拉動物園一直是遊玩布里斯班的必到之處。 伊麗莎白女王和袋鼠合影(圖片來源:網頁截圖) 和澳洲其他的動物園不同,在龍柏考拉動物園您只需支付一些費用便可以抱抱可愛的考拉並且與之合影留念,當然園內也有嚴格的規定每隻考拉每天不能被遊人抱著超過幾分鐘。不過即使如此,能和這位動物明星合影留念還是有很大的誘惑力。例如美國當紅著名歌星珍妮·傑克遜,著名功夫明星成龍,前英國女王伊麗莎白二世,以及梵蒂岡大主教都曾有幸到龍柏樹熊野生動物園擁抱這些可愛的小動物。 庫塔山瞭望台看到的美麗夜景(圖片來源:網頁截圖) 布里斯本的絕美夜景——庫塔山瞭望台 庫塔山(Mt Coot-Tha)擁有非常多條徒步和自行車道,你可以選擇你喜歡的方式到達山頂,這裡同時也是整座城市的最高點。Mt Coot-Tha 山頂上有一間咖啡廳、禮品店以及一間餐廳,這間餐廳在布里斯本可是非常熱門的婚禮和派對場地,在這邊時常可以看到浪漫的婚禮或是不同主題的Party。 庫塔山海拔287米,白天這裡可以你欣賞到布里斯班的壯麗全景。但其實庫塔山山頂的夜景卻是最美的,不妨在身體情況允許的情況下,放棄睡眠,在日出時抬頭,享受非凡的日出時刻。 如果你還想要探索一些其他的美景,可以前往附近的Mt Coot-Tha植物園,園內專門培養各種熱帶及亞熱帶植物。此外,這裡還有澳大利亞最大的天文館——湯姆爵士天文館。從庫塔山瞭望台可以遠眺布里斯本與摩爾頓灣的美麗景色。

盤點悉尼周邊那些絕美的瀑布景觀

眾所周知,悉尼是一個沿海的城市,這裡美麗的景色就是數上一天一夜也數不完。例如時常被人津津樂道的金色沙灘,美麗的海邊岩石和多個著名的國家公園等等。但在這其中,每當人們談及到瀑布時,總是能被那一瀉千里的壯闊景象所打動,而悉尼其實是也是被好多個瀑布包圍著的。伴隨著那些數百米高的令人嘆為觀止的峽谷,歷史悠久的水流沖刷和鬱鬱蔥蔥的熱帶雨林,那些美景總是讓人想要沉浸於此,流連忘返。 今天小編就來帶大家了解一些悉尼周邊那些絕美的瀑布景色。 溫特沃斯瀑布(Wentworth Falls)(圖片來源:stock.adobe) 溫特沃斯瀑布(Wentworth Falls) 前往藍山,你就能欣賞到新南威爾士州最好的瀑布之一——溫特沃斯瀑布。來到與瀑布同名的小鎮里,沿著步道朝著瀑布的方向走就能看到一個名為「Wentworth Falls tracks Lookout」的觀景台,在這裡就可以遠遠的看見瀑布了。再沿著曲徑往山下走,就可以來到一個瀑布源頭的小水池,這裡可以50米的距離看到瀑布,觀賞它從將近300米的高空飛瀉而下,再往下就是溫特沃斯瀑布本體了。到了夏天的時候,您還可以感受一下在瀑布下方游泳的獨特體驗。或者您也可以沿著環繞它的步行小徑將山谷景色盡收眼底。 庫拉柯倫瀑布(Curracurrong Falls)(圖片來源:getty image) 庫拉柯倫瀑布(Curracurrong Falls) 悉尼皇家國家公園除了8字湖和蛋糕岩,還有一個非常宏偉美麗的風景,那就是直接流入大海的瀑布——庫拉柯倫瀑布(Curracurrong Falls)。這個瀑布同時也被網友們戲稱為最傲嬌的瀑布,因為你或許可以在地圖上搜到它的照片,但是卻難以準確定位它的位置,只因庫拉柯倫瀑布在屏幕地圖上看只是河流的一個轉角處。如果你想親身體驗它的壯闊,就得沿著悉尼皇家國家公園的懸崖頂海岸步道,找到標誌性的鷹嘴岩,然後就可以見到美麗的庫拉柯倫瀑布了。涓涓的細流穿過懸崖頂部,然後戲劇性地落入大海,不得不說這確實是一個十分壯觀值得一看的景象。 貝爾莫爾瀑布(Belmore Falls)(圖片來源:getty image) 貝爾莫爾瀑布(Belmore Falls) 貝爾莫爾瀑布是澳大利亞新南威爾士州南部高地上最美麗的瀑布之一,作為一個多層瀑布,它從海拔552米處的伊拉瓦拉斷崖的最高處開始,一直下落到莫頓國家公園內的袋鼠谷北端。來到這裡您不僅可以欣賞袋鼠谷如畫的美景,還能領略貝爾莫爾瀑布獨有的陡峭懸崖,壯觀的瀑布和嶙峋的怪石,在這裡,你將遠離城市的喧囂,盡情的享受大自然將最原始自然的景觀一一呈現在您面前。 卡通巴瀑布(Katoomba Falls)(圖片來源:adobe.stock) 卡通巴瀑布(Katoomba Falls) 藍山是新南威爾士州最好的遊覽地點之一,這兒也是許多美麗瀑布的所在地,除了上文中提到的溫特沃斯瀑布,另一個卡通巴瀑布也十分值得一去。它所在的位置距離卡通巴鎮中心很近,卡通巴瀑布作為科登巴河(Kedumba River)的一部分,從迴音角(Echo Point)附近,一直墜入賈米森谷(Jamison Valley),落差達150米,在雨季水量大時頗為壯觀。 瓦特莫拉瀑布(Wattamolla Falls)(圖片來源:adobe.stock) 瓦特莫拉瀑布(Wattamolla Falls)   離開悉尼往南50km,瓦特莫拉瀑布就位於國家森林公園裡面,這裡的地形非常特別,是山間流下來的山泉水和海水漲潮溢滿到低洼地帶的鹽水,匯聚而成的瀑布景觀,這裡的工作人員貼心的為遊客修建了有樓梯可以直接走到瀑布頂端處站在瀑布頂端眺望整個入海口,景色相當壯麗! 帕迪河瀑布(Paddy』s River Falls)(圖片來源:getty image) 帕迪河瀑布(Paddy』s River Falls) 帕迪河瀑布的形成及其特殊,它已經將自己雕刻成澳大利亞阿爾卑斯山以西的一個自然景觀,它依偎於雪山山麓也得益於雪山,融化的積雪造就了這壯闊的景象,是一個不容錯過的華麗噴涌梯級瀑布。如果把時間安排的足夠好,你甚至可以擁有站在水後面的體驗。 米納穆拉瀑布(Minamurra Falls)(圖片來源:getty image) 米納穆拉瀑布(Minamurra Falls) 沿著Buderoo國家公園的高架瀑布步道,您可以欣賞到一些令人驚嘆的熱帶雨林景象。例如涓涓細流的溪流,苔蘚覆蓋的岩石和羽毛蕨類植物。在這沿途童心大起的您甚至可以伴隨著琴鳥的歌聲與蝴蝶一同起舞,欣賞風景如畫的明納穆拉瀑布。 菲茨羅伊瀑布(Fitzroy Falls)(圖片來源:getty image) 菲茨羅伊瀑布(Fitzroy Falls) 菲茨羅伊瀑布位於澳大利亞新南威爾士州南部高地的莫頓國家公園內,如果您想現場感受李白詩句中「疑是銀河落九天」的景象,那菲茨羅伊瀑布可能是極少數可以拿出來相較高下的景色之一。尤其是在雨季之後,相信我它絕不會讓你失望的。 卡靈頓瀑布(Carrington Falls)(圖片來源:網頁截圖) 卡靈頓瀑布(Carrington Falls) 卡靈頓瀑布位於布德魯國家公園內,在這裡你能感覺到瀑布,水潭和岩石池相映成趣的美。您可以在居民野餐區觀看水流傾瀉而下,值得一提的是位於卡靈頓的上游還有一個被稱為Nellies Glen的隱藏瀑布,據說它也是悉尼最有名的洞內游泳地之一。 瀑布之路(圖片來源:網頁截圖) 瀑布之路 在一個瀑布愛好者的冒險清單上,瀑布之路一定要有姓名。這條路全長191公里,當您駕駛車輛穿過新英格蘭地區這些鬱鬱蔥蔥的景色時,您可以路過好幾個瀑布景觀,包括阿普斯利瀑布,埃博爾瀑布,蒂亞瀑布和沃洛蒙比瀑布等。

元宵湯圓二三事

元宵佳節前夕,除了做湯圓滾元宵,中華傳統美食之內涵也值得領略一番 。 咸香湯圓傳承客家精神 客家米食遠近馳名!客家人素來以米食為主,凡是遇上年節慶典,家家戶戶都會做些甜點,以祭拜神明祖先及招待親戚朋友。客家湯圓的美味,不在於名貴稀有的餡料,而是以自家最簡單的食材、最樸實的做法,傳承真誠好客的好滋味。 湯圓在客家米食中,更是佔有一席之地。在沸水中煮上一鍋紅白小湯圓,佐以蝦米、香菇、芹菜,再用香菜和油蔥提味,入口之前別忘了加上幾滴醬油,就可以透過一碗湯圓,品嘗客家的傳統美味。 至於客家包餡鹹湯圓,是把炒香、炒熟的餡料包進湯圓里,再搭配一道咸鮮味的湯,就十分鮮香好吃了。 咸香湯圓傳承客家精神(圖片來源:Adobe Stock) 寧波湯圓慢工出細活 甜、軟、糯、香,這四個字是世人對傳統寧波湯圓的肯定。自古,人們一年到頭只有年節才能吃湯圓,寧波湯圓的美味令人回味無窮,流傳廣泛。 傳統寧波湯圓的美味關鍵就在水磨米粉,相較一般的米粉,水磨米粉多了浸泡的工序。每到冬天,寧波地區人們開始準備新米做年糕。新米浸在水缸里,三天兩頭勤換水;浸泡多日至用手指頭輕輕一碾,能碎成粉末,這樣才能拿去磨米漿。 水磨粉的美味秘訣就藏在細節里,大米經過浸泡,蛻變成更好的質感。元宵佳節,不妨靜心品嘗寧波湯圓的精巧,領略中華米食文化的豐富內涵。 寧波湯圓慢工出細活(圖片來源:Adobe Stock) 詩意元宵桂花香餡裹胡桃 清代著名詩人符曾的〈上元竹枝詞〉:「桂花香餡襄胡桃,江米如珠井水淘,見說馬家滴粉好,試燈風裡賣元宵。」詩里描述的馬家,就是清朝北京城內製元宵的高手。元宵節快到了,不妨復刻詩中的元宵,品味風雅的元宵節。 準備核桃、白糖、桂花醬。核桃磨成粉,所有材料混合攪拌均勻,放入冰箱冷藏;至於元宵皮,米粉加水揉成團,分一小塊煮熟,再揉回原粉團,完成黏性佳的粉團;粉團分成小分,包入餡料,用水煮熟盛碗里。 詩意元宵咬一口就知道,桂花、核桃香氣齊發,同時充滿口中。撒些桂花末,更添一分香氣。 詩意元宵桂花香餡裹胡桃(圖片來源:Adobe Stock) 元宵炸湯圓傳承千年 據文獻記載,元宵節吃元宵的傳統從宋代開始,當時人們用水煮糯米球,看著糯米球在沸水裡浮沉,故名「浮元子」。同時,文獻也記載炸糯米球的做法。 千年前的宋朝,飲食文化已經很豐富,在特定的節日都有其特定的食物。宋朝鄭望之撰《膳夫錄》之〈汴中節食〉中描述北宋都城的幾個重要節日的食物,便記載了上元節食油?。 宋人編著《太平廣記》,其中〈尚書令〉描述油?的製法,即糯米球下鍋前,在表面上扎兩個小洞,下鍋後不斷翻動,以免炸得不透不勻,直至糯米球全部虛脹,即可撈出,撒上糖食用。 元宵炸湯圓傳承千年(圖片來源:Adobe Stock)

編輯推薦