
世界各國料理中,有很多鮮蝦與雞蛋合作的美味料理,看看自家冰箱里的食材適合做哪一道,動手做做看。 1加1不只是2 蝦和雞蛋都是鮮味十足的食材,單獨料理也美味鮮香。兩者同煮,鮮味加乘,互相襯托,鮮甜滋味大大提升,堪稱料理絕配。 蒸烘煎煮變化多 蝦搭配雞蛋的煮法,變化極多,從最簡單的蝦仁炒蛋開始,可以試試:蒸蛋、蝦仁蛋煎等等,品嘗不同的料理方式,有何差異。 家常宴客皆經典 料理絕配即是天生就協調的兩種食材,即使平凡如雞蛋、蝦仁。無需昂貴的大蝦,多用點巧思,就可以烹調出宴客等級的料理。 鮮蝦烘蛋(圖片來源:Adobe Stock) 1. 鮮蝦烘蛋 烘蛋是大人小孩都會喜歡的菜肴,雞蛋與蝦仁的結合,令這道菜更加豐盛、有特色,是一道賓主盡歡的宴客料理。 食材: 鮮蝦10尾、雞蛋4個、新鮮青花菜適量。 調料:鹽適量。 作法: 1. 取蝦仁:沿著蝦背脊,向蝦尾方面剪開蝦肉,剝除蝦殼,剔除腸泥,用清水沖洗乾淨備用。 2. 青花菜分切小朵,去除粗筋,以滾水煮斷生,水滾即可熄火。 3. 蛋白加鹽攪打均勻,蛋黃打散即可。 4. 用小煎鍋,鍋熱放油,油熱下蝦仁,煎至蝦身彎曲即盛起備。 5. 原鍋下蛋汁,小火加熱至蛋開始凝固,均勻放蝦和青花菜,蓋鍋蓋,烘至蛋完全凝固,熄火。 鮮蝦蛋炒河粉(圖片來源:Adobe Stock) 2. 鮮蝦蛋炒河粉 這是一道泰式風味的炒河粉,是雞蛋結合蝦仁的絕佳發揮,雞蛋吸收蝦仁給予調料的滋味與香氣,特別令人垂涎。 食材: 鮮蝦5尾、雞蛋1個、韭菜、豆芽菜、料酒適量。 調料:魚露2大匙、醬油1大匙、糖1小匙、檸檬汁1大匙、鹽、白鬍椒粉適量。 作法: 1. 取蝦仁:沿著蝦背脊,向蝦尾方面剪開蝦肉,剝除蝦殼,剔除腸泥,用清水沖洗乾淨,加酒抓腌備用。 2. 雞蛋打散;韭菜切段,紅蔥頭及蒜頭切末。熱油鍋,雞蛋炒熟搗碎備用;原鍋爆香韭菜及蒜末。 3. 續放蝦仁翻炒均勻,加調料及水,煮滾下河粉。加炒蛋,炒均勻,下豆芽,拌炒2分鐘即可。 鮮蝦蒸蛋(圖片來源:Adobe Stock) 3. 鮮蝦蒸蛋 這是一道雅俗共賞的蝦仁蛋料理,將蒸蛋外觀處理地細緻一些,蝦仁擺盤做得有創意些,菜肴上桌必獲驚艷眼光。 食材: 鮮蝦、雞蛋1個、魚板、紅蘿蔔、絞肉適量。 調料:鹽少量。 腌料:鹽、白鬍椒粉適量、太白粉1小匙。 作法: 1. 鮮蝦僅留蝦尾殼,剔除腸泥,用清水沖洗乾淨備用。 2. 魚板切片;紅蘿蔔切花;青蔥切末;絞肉加腌料,攪拌均勻。 3. 雞蛋打散,以1比2加水稀釋,攪拌均勻。 4. 準備蒸蛋碗,下蛋汁,依序擺放食材。 5. 準備蒸鍋,水滾,蒸蛋碗放入蒸鍋,中火蒸30分鐘。 鮮蝦蛋溫沙拉(圖片來源:Adobe Stock) 4. 鮮蝦蛋溫沙拉 這是一道豐盛的溫沙拉,蝦仁與蛋,為料理添加了鮮甜滋味,美味且營養豐富。油煎蝦仁,獨特的香氣令人垂涎。 食材: 鮮蝦10尾、雞蛋2個、牛油果、小黃瓜、番茄、檸檬、核桃、腌橄欖、生菜適量。 沙拉醬:橄欖油3大匙、水果醋1大匙、黑糊椒、芝麻少量。 作法: 1. 鮮蝦剝除蝦殼,剔除腸泥,用清水沖洗乾淨備用。 2. 牛油果、小黃瓜切薄片;番茄切小塊備用。 3. 雞蛋下鍋,不要移動,等待蛋凝固即可。 4. 用橄欖油把蝦煎熟備用。 5. 準備大盤子,均勻擺放食材。 6. 混合沙拉醬食材,攪拌均勻。 7. 淋上檸檬汁,風味更佳。
很多好朋友辛辛苦苦工作了幾十年,努力經營一個溫馨無比的小家庭。屋內的傢具擺設琳琅滿目,體現出濃濃的奢華氣息,但我每次都會數落我的朋友,「為何沒有將健康置於首位?」 健康是無價的(圖:Adobe Stock) 當今日新月異的快節奏時代,家用按摩椅已經成為不可取代的日常必需品,許多人為了彌補按摩椅該有的空間,千挑萬選,最終買回一個「價廉物美」的,殊不知,有些東西是不可玩小聰明的,它能騙了自己的心,卻騙不了自己的身體。 OHCO按摩椅(小紅書/悉尼探店) 常有人問我,那如何挑選按摩椅呢? 首先要搞清楚買按摩椅的目的,因為健身有兩種: 一種是主動的,就像做體操,跑步,或去健身房,花錢很少,只要精力充沛,運動量自己控制。 另一種就是被動的,已經勞心勞力的身體期待躺著不動,有高智能的機器替你運動,讓全身的經絡獲得充分的舒展放鬆,消除一切疲勞,人體不動卻起到了全身運動的效果。 Relax for Life品牌按摩椅(圖:小紅書/悉尼探店) 高智商的按摩椅完美體現體育健身的三大功能: 1)提高血液循環 2)增強免疫系統 3)降低血壓 Relax for Life品牌按摩椅店(圖:小紅書/悉尼探店) 如果選擇第一種,就別考慮按摩椅,何必花錢買擺設,還佔地方。如果選擇第二種,那就要思考一個問題,機器有低能的與高智商的,很顯然,價格決定了機器的智商高低。你是希望把身體交給低智商的機器亂按亂摸,還是交給高智商的機器作全面正規調理? OHCO M.8日本製造按摩椅(圖:Relax for Life提供) 任何按摩椅商家都知道,低價產品銷售容易,但使用者必須清楚,自己對身體的愛究竟有多深? 中國一位古聖孟子有曰:「魚,我所欲也;熊掌,亦我所欲也,二者不可得兼,舍魚而取熊掌者也。」意思就是,人要懂得取捨,所謂的「價廉物美」就是熊掌不再是熊掌,那為何還要買熊掌? 所以,我的建議,有了購買力才選擇按摩椅,選擇按摩椅應當越過低檔產品,直奔高端品牌。不然的話,就是糟蹋了錢,還對不起自己的身體。 目前專門代理世界頂級按摩椅的零售商叫做Relax for Life。 Relax for Life是澳洲最老牌的按摩椅零售商,也是澳洲唯一的日本按摩椅代理商,該零售商只銷售品質全球領先的頂級名牌按摩椅,因此從產品到服務都被冠上「BEST」的美稱。 由於該店不代理任何低檔貨,所以該店產品被譽為最完美的「終身伴侶」。同時Relax for Life擁有100%谷歌5星好評! 以下是目前正在熱賣中的日本製造豪華按摩椅: 日本製造豪華按摩椅OHCO M.8 OHCO M.8日本製造按摩椅(圖:Relax for Life提供) OHCO M.8按摩椅是一款現代豪華椅,結合了日本精密技術和傳統按摩實踐,獨特的設計和高質量的按摩功效使其成為家居設置的絕佳選擇。 OHCO M.8日本製造按摩椅(圖:Relax for Life提供) 該椅子的設計靈感來自著名的日本設計師Ken Okuyama,他融合了視覺優質感和前沿技術,為使用者帶來無與倫比的按摩體驗。 該椅子還採用後擺式門,提供前所未有的便利。 OHCO M.8日本製造按摩椅(圖:Relax for Life提供) OHCO M.8按摩椅還擁有由日本著名指壓大師岡林先生開發的按摩運動編排技術,具有釋放身體的自我修復能力和恢復肌肉和精神的活力。 此外,該椅子還擁有其他品牌沒有的專屬功能,例如MaxTrackTM設計,可以貼合人體輪廓,讓您在任何位置都可以獲得精準按摩;其營造無重力的平躺式躺椅,供您選擇無數的躺椅姿勢。同時還具有全身氣壓按摩、藍牙音頻沉浸、環繞手臂、腓骨按摩、全身加熱和多語言遙控器等。 OHCO M.8能為您提供一種前所未有的身心平衡體驗,無論您是想紓緩肌肉疲勞還是減輕心理壓力,都能感受到OHCO的獨特力量。 品牌OHCO M.8按摩椅的標準價格一直限定在$20,250,目前店家促銷,提供$7,250折扣。購買時店家還會贈送神秘禮物! OHCO M.8日本製造按摩椅(圖:Relax for Life提供) 生活在高節奏下的新時代,既要對得起自己的付出,更要對得起自己的健康。 ————————————- 代銷店Relax for Life: 悉尼展廳:16/53 Lorraine St, Peakhurst NSW 2210 | (02)8307 0878 | 周二-五 10am-4pm; 周六 9am-4pm 墨爾本展廳:319 Swan St Richmond VIC 3121 | (03) 9041 0597 | 周二-五 10am-4pm; 周六 9am-4pm 黃金海岸展廳:1/18 Broadwater Ave Hope Island QLD 4212 | 電話預約 07 3343 6548 網站:www.relaxforlife.com.au 郵箱:[email protected] ————————————- 來看看我們的客戶是怎麼說的吧! 我們去年買了這張OHCO按摩椅,但我必須承認我一直有些懶得用它。然而,最近我注意到我的小腿在行走時感到非常疲勞和酸痛,我擔心這可能是由於腿部循環不良所致。因此,我開始使用針對腿部的按摩程序,並結合一個更全面的按摩程序以對整個身體進行按摩。令人難以置信的是,經過兩次按摩療程後,我今天去了購物中心,我的腿感覺就像以前一樣,完全沒有疼痛。這張按摩椅真的是太神奇了。—- Rose Motter 他們擁有多款高品質的按摩椅,並且提供專業和有禮貌的建議。我們購買了高品質的Dreamwave […]









