工行480萬機密文件曝光 海外分行被指替北京辦事
2026 年 9 月 15 日
悉尼最大街頭節日——青蘋果節（Granny Smith Festival）今春再度回歸啦！ 今年是青蘋果節 38 周年，不僅將舉辦往年都有的活動，譬如遊樂設施、市場攤位、美食卡車、表演、兒童活動等，還有令您眼前一亮的新節目！快來看看都有哪些活動吧。 （供圖） 節日當天，Eastwood將迎來230多個攤位、880名表演藝術家和 700 名遊行參與者，時間為10月21日上午9點至晚間8點半。 （圖片來源：City of Ryde） 盛大遊行 盛大的街頭遊行將於上午 9:30 開始，屆時各個遊行團隊將如百花盛綻般登場，五顏六色，鼓樂齊鳴。樂隊、社區花車、舞蹈演員、節日花車、巨型充氣蘋果、吉祥物Sweetie Pie和史密斯夫人（Mrs Smith）將走上街頭。史密斯夫人將坐在「農場」車裡向遊客和路人打招呼。 （圖片來源：City of Ryde） 每個遊行隊伍都有機會贏得特別獎品。您最喜愛哪個隊伍呢？盡情為他們歡呼喝彩吧！ （圖片來源：City of Ryde） （圖片來源：City of Ryde） Rowe Street是觀看精彩遊行的最佳地點。可以按照地圖上的粉色路線，儘早找到自己觀看的位置呦。 （圖：官網） K-POP舞蹈大賽 召集所有喜歡韓流的粉絲，準備參加 K-Pop 舞蹈比賽吧！ 比賽分為兩個組——獨舞和群舞表演。無論年齡在8至15歲還是15歲以上，該項比賽都是你展現舞蹈能力的絕佳機會！ （圖：官網） 決賽表演從下午 2:30 開始，表演地點在K-Town Madang舞台。 第一名：獎金1000澳元 第二名：獎金500澳元 第三名：獎金300澳元 （圖：Adobe Stock） 蘋果派吃貨大賽 吃貨們快來參加下午 1 點 15 分的蘋果派吃貨大賽吧！ 獎品豐厚！ Plaza舞台不見不散！ 大蘋果歌唱比賽 喜歡唱歌嗎？在蘋果節上一展歌喉吧！ 參賽分兩個年齡組：15 歲以下和15 歲及以上。這是展現音樂天賦和熱情的絕佳渠道。 比賽將從當天中午 12 點開始。 一等獎：250 澳元 二等獎：100 澳元 三等獎：50 澳元 （圖：官網） K-TOWN MADANG STAGE 穿過地下通道，前往火車站旁的小型停車場，沉浸在文化表演中，或在 K-Town Madang 舞台的 K-Pop 舞蹈比賽中展示才藝吧。時間為上午 11:00 至下午 6:00。 還可以免費參加數碼藝術工作坊、臉部彩繪或體驗傳統韓服，感悟韓國傳統文化之美。 別忘了品嘗Rowe St East沿街的各種美食。當天參加活動還有機會贏得精美獎品！ （圖：官網） 青年專區（YOUTH ZONE） 上午 11:00 至下午 6:00 期間，遊客可在專為 12至24歲青少年和青年打造的Youth Zone體驗激動人心的活動！享受駐場DJ Ryan Collings的音樂、現場音樂表演和 Redbull Thre3Style全國冠軍 DJ BEAST MODE 的表演吧。 也可以躺在舒適的豆袋上休息、自拍或參加免費的藝術課程，用相機紀錄精彩瞬間。當天也有 TikTok 舞蹈挑戰賽，一展舞姿，享用免費爆米花！ EASTWOOD OVAL 全天都可以玩遊樂設施！帶上孩子們感受速度與激情吧。EASTWOOD OVAL還有許多餐車，逛街逛累時別忘了拿幾串薯片吃。 （供圖） 上午11點至下午3點是體驗騎駱駝的時間，感興趣的朋友們別錯過！ （圖：官網） 巴特洛蘋果酒吧 來橢圓形廣場上的巴特羅蘋果酒吧（Batlow Cider Bar）免費品嘗一杯蘋果酒吧。坐下來一邊欣賞舞台上的表演，一邊品嘗人間美味。 不是蘋果酒迷？別擔心，這裡還提供蘋果蘇打或本地啤酒和葡萄酒。Panetta […]
澳洲某州出現交通違規扣分黑市交易，最高判刑七年。據2023年10月10日9News報道，一些駕駛者在社交媒體市場或群組中用現金交換交通違規扣分，將違章積分出售給需要的人。這一非法行為源於越來越多的駕駛者因科技執法的交通攝像頭被拍到。然而，這種黑市交易顏值威脅到其他駕駛者的安全。 刑事律師Ron Behlau表示，這種行為是非法的，涉及者將面臨懲罰。儘管違規扣分的價格可能只有50元，但參與其中的人可能會面臨嚴重的罰款或監禁。發假聲明本身就是一種犯罪行為，也等同於妨礙司法公正，最高刑期為七年。 儘管在線平台通常禁止出售非法物品或商品，但在某些情況下，違規扣分的出售可能會逃脫監管。昆士蘭警方目前尚未就此事發表評論。
澳大利亞《每日郵報》於10月10日報道，澳大利亞公民在以色列因戰亂遭困，澳洲航空（Qantas）竟收取高額改簽費用，引發驚愕。與此同時，阿聯酋航空（Emirates）卻為同樣服務提供免費支持。 28歲的Asher Lilley，來自澳大利亞的達爾文，與家人前往以色列度假。然而，由於哈馬斯從加沙地帶發射火箭彈引發地區衝突，他們被迫躲進酒店。儘管聲音傳來，房間內仍可聽到導彈和戰爭的聲音，但局勢逐漸升級，他們決定離開避難所。 Lilley和她的家人選擇改簽阿聯酋航空的返程航班，以儘快脫離以色列，而且並未被額外收費。然而，他們震驚地發現，澳航對其他人卻收取了高達數千澳元的改簽費用。Lilley告訴《每日郵報》，她的朋友也被要求支付高額改簽費用。 另一位澳大利亞公民Bev的朋友同樣被困在以色列，她在Facebook上指出：「澳航目前要向他們收取1萬澳元的費用，因為他們的航班不斷被取消。」 Lilley在Instagram上批評澳航，指出：「阿聯酋航空允許人們免費更改航班日期，而澳航卻要收取數千元的費用。我以為他們不能再做得更過分了，但他們還是來了，向澳洲公民收取逃亡費。」 《每日郵報》聯繫澳航數小時後，澳航發言人回應稱，「所有客戶如果不再想乘坐飛機，都可以獲得退款，如果他們想更改航班，我們也會免除更改費用，但要根據航班情況而定。我們一直在與外交和貿易部聯繫，為在以色列的澳人提供支持。」 Lilley向澳大利亞政府提出懇求，希望能夠得到支持，但她表示，儘管他們身處戰亂地區，澳洲政府幾乎沒有與他們聯繫過。她指出，儘管承諾提供最新消息，但他們一次也沒有收到政府的消息，只有一封普通的電子郵件告知他們密切關注航班，但這並沒有提供實質性的幫助。 Lilley和Bev呼籲澳大利亞公民聯繫外交部長Penny Wong，以爭取遣返滯留在以色列的旅行者。此外，Lilley還指出，她在疫情期間曾被困在英國，情況類似，沒有聯繫、沒有信息、沒有幫助。她呼籲澳大利亞政府為在危機時的澳大利亞公民提供更好的支持。
丼飯是日本國民美食代表之一，丼飯不僅是餐廳中的美觀料理，家庭廚房中，媽媽們像變魔術般，也能快速上菜。 丼飯起源與命名 丼飯是大眾化平民美食，蘊含的學問卻不小，據丼飯專家說明，丼飯最早可追溯到日本室町時代的「芳飯」，這是一種在盛裝了白飯的容器中放上蔬菜、燉煮物、魚肉等配料，再淋上醬汁品嘗的料理。而盛放白飯的容器就是叫做「丼」。 常見盛裝丼飯的食器，除了多為大口徑，碗的深度並明顯一致的特徵，專家認為，廣義認知下是指「使用半徑超過15cm、高5cm以上的碗公」。不過以現代丼飯的創意發展，最重要是能同時盛裝丼飯三元素：米飯、主菜、配菜。 丼飯（圖片來源：Adobe Stock） 他人丼 他人丼與親子丼有關，先談親子丼的起源談起。「親子」的名稱是因為丼物裡面同時包含雞肉與雞蛋而來。據說，親子丼最早是19世紀東京一間叫做玉鐵的餐廳開始，本是販售「軍雞鍋」（鬥雞），就是將雞肉煮熟，淋上蛋汁一起食用。 而他人丼，相對於親子，是用其他主食材替代雞肉，於是變成非親非故，兩者無親戚關係的「他人」。常見的他人丼的主食材，有牛肉、豬肉、菇類，幾乎任何食材都可以調味烹調過後，與蛋汁結合成充滿蛋香、滑嫩順口的丼飯。 他人丼（圖片來源：Adobe Stock） 天丼 天丼就是以天婦羅覆蓋白飯，再淋上醬汁的丼飯。至於天婦羅定食也是有天婦羅與白飯的組合，同樣的元素，天丼有何亮點?其實，丼飯的特色在於，快速上菜，將天婦羅的食材直接鋪陳於澆淋過醬汁的白飯，吃的是三者融合的美味。 天丼誕生在明治初期，當時市面上只有鰻魚丼，但一碗要價20錢（約現今的1600日圓）相當昂貴。有一家天婦羅專門店推出了只要7錢就能吃到的天丼。因為便宜好吃，很快獲得高人氣，在民間流傳開來，成為日本丼飯代表之一。 天丼（圖片來源：Adobe Stock） 豬肉角煮丼 丼飯的創意千變萬化，以豬肉角煮為主食材，也是常見的丼飯料理。角煮是日文漢字，就是燉煮，在日式料理有常見的豬肉角煮。與中式燉煮豬肉最大不同是，日式角煮一般會去豬皮，且會加入味醂，引出食材的鮮甜味，並且增添食物光澤。 自己在家準備豬肉角煮丼飯，需好醬汁，用味醂、昆布高湯、醬油等比例調和，再依口味加糖煮成濃稠醬汁即可。豬肉部位，以五花肉和梅花肉的口感為適中，切成方形，均勻排列在大碗中，油亮色澤的豬肉，上桌就夠令人眼睛一亮了。 豬肉角煮丼（圖片來源：Adobe Stock） 親子丼 親子丼的特色是容易料理，卻非常美味，日本各地很多著名的養雞地區，都以在地的特色親子丼打響特產名聲。 食材： 雞腿肉 400g、洋蔥 300g、雞蛋 3個、米飯二人份。 腌料：鹽、味霖少許。 醬汁：柴魚醬油 5大匙、味霖2大匙、清酒 2大匙、水 1碗。 親子丼（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1）洋蔥切絲；雞腿切小塊加腌料腌15分鐘；蛋攪打均勻。 2）熱油鍋，下雞腿肉，表面煎焦香，取出備用。 3）原鍋下洋蔥絲，用中小火炒出香氣，雞腿肉倒回鍋子，翻炒均勻。 4）續加入醬汁，煮 20分鐘。轉小火，淋上蛋汁，煮至蛋汁定型，即可熄火。 5）將成品舀至覆蓋白飯即可。
未來幾年，咱們小布村有太多值得期待的事啦，譬如萬眾矚目的奧運會。除奧運外，離我們生活更近的就是新餐館了，如果覺得老餐館吃膩了，想探店找些新口味，不妨來瞧一瞧這些即將開業的一流餐廳、酒吧和咖啡館： Ballers Clubhouse 喝雞尾酒已經不能滿足您的夜生活了？Ballers Clubhouse這座大型新酒吧或許將為您帶來新活力！ Ballers Clubhouse 在墨爾本有兩家分店，即將進軍布里斯班，佔據威克姆街（Wickham Street） King Of Kings餐廳的舊址。它堪稱終極娛樂場所，設有卡拉 OK 球池、沙狐球、高科技飛鏢、乒乓球場地等。 除了加入 Ballers 的招牌遊戲和活動外，該店還將推出互動雞尾酒，包括「胡迪尼的逃亡」（The Houdini’s Escape）和「煙熏骷髏搶劫黑格羅尼」（Smoky Skull Heist Negroni）等雞尾酒。 「胡迪尼的逃亡」裝在一個微型保險箱里，需要先破解密碼才能品嘗獎品；「煙熏骷髏搶劫黑格羅尼」則裝在一個被煙霧籠罩的黑色公文包里。 雖然該酒吧還處於早期階段，但將於 2024 年 3 月開業，所以如果感興趣，請在日程表上做好記號吧。 龍王 龍王餐廳（Longwang）將於 2024 年 2 月登陸布里斯班中央商務區，為愛德華街（Edward Street） 144 號帶來當代亞洲美食。 塔西斯集團（Tassis Group）旗下的其他餐廳幾乎都以海鮮為主打，因此消費者期待這個店名預示著未來能在該店大快朵頤美味龍蝦帝蟹。雖然龍王餐廳是塔西斯集團首次涉足亞洲美食的餐廳，但其行政主廚兼合伙人 Jason Margaritis 對亞洲美食非常熟悉，他曾在 Same Same 和 Donna Chang 掌廚。 至於餐廳本身，它將建於兩棟建築之間一處三米寬、30米長的空間里，在精緻的用餐區上方設有露天夾層酒吧。 海鮮示意圖（圖片來源：Adobe Stock） Petite 喜歡法式美食和其中的黃油美味嗎？那您一定要留意明年一月份開業的新店 Petite。 作為 Happy Boy 和 Snackman 背後團隊的最新餐館，Petite將與東街的姐妹店一同佔據安街（Ann）和詹姆斯街（James）交叉處的大片空間。目前該店正在進行大規模裝修，將原來三個獨立的租戶合併在一起，增加了一個夾層和開放式廚房以及室外露天用餐區。 如果您不想等到明年才品嘗美味，可以到隔壁的迷你餐廳（Mini）品嘗菜品，這是一處臨時餐館。 （示意圖：Adobe Stock） Ach Hamilton地區現正掀起一股新店風潮，Fosh、Rise 和 Bird’s Nest 最近加入港口區，Pink Flamingo 也將於今年晚些時候在河邊開業。Ach 也加入了不斷壯大的酒吧和餐飲業隊伍。 Ach是一家中東風格的葡萄酒酒吧，距離開業僅餘數周時間。Ach 的菜單橫跨北非、阿富汗、伊朗、黎巴嫩、土耳其、以色列和約旦等地，菜品以共享火上烹飪的小菜為主，顧客還可以從豐富的酒單中挑選幾款小酒來搭配，酒單上還列出了一些有趣的國際產酒勝地。 （示意圖：Adobe Stock） （未完待續）
最近，世界衛生組織發布了一項重要聲明，將常見的甜味劑「阿斯巴甜」列為2B類致癌物，可能會增加人類患癌症的風險。這一消息迅速成為熱門話題，引發了廣泛關注和討論。 阿斯巴甜是一種人工合成的甜味劑，其甜度約為糖的200倍，這意味著可以使用較少的量達到相同的甜味效果，並且提供較少的熱量。此外，阿斯巴甜不會引發血糖升高，因此被用作糖尿病患者的甜味替代品。它廣泛用於許多產品中，包括無糖可樂、口香糖、低脂或減肥酸奶等，這些產品通常宣傳減肥和無糖的特點。 然而，阿斯巴甜存在一些潛在的健康問題，包括可能導致癌症、影響腸道微生物群落、引發抑鬱症，而且它對減肥的幫助有限。但是根據世衛組織的標準，只要攝入量不超過每公斤體重40毫克的每日限量，阿斯巴甜並不會對人體造成嚴重危害。例如，一個體重70公斤的成年人要喝9-14罐以上的阿斯巴甜飲料才會超過每日允許攝入量。 澳新食品標準局也發布了聲明，認為在當前食用水平下，阿斯巴甜是安全的。此外，阿斯巴甜被列為2B類致癌物，並不在最高致癌風險級別，類似於咖啡、泡菜、手機輻射等。因此，儘管有一些潛在的健康風險，但不必過於擔心。 然而，對於想要減肥的人來說，過度依賴無糖和代糖的飲料可能會增加食慾，導致攝入更多的熱量。健康減肥的關鍵仍然是控制飲食，增加運動，而不是僅僅依賴無糖飲料。因此，大家可以根據個人需求合理食用，不必過於擔心阿斯巴甜的風險。
