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澳大利亚炎炎夏日即将到来!多地气温飙升,专家提醒安全第一!

澳大利亚迎来了即将到来的9月,而这个月份的天气却异常炎热,令人担忧。随着气温的急剧上升,一系列潜在的风险也在不断升级,包括病毒、火灾和爬行动物。以下是有关澳大利亚即将到来的气象现象的一些关键信息。 热浪来袭! 悉尼正面临30度以上的高温,创下多年来的温度新高。这一周末,澳洲东海岸的气温已经明显高于常年9月的水平,平均气温上升了10度,达到了六年来最热的9月。这种热浪的持续时间将延续数月,伴随着高温的炎热和干燥,以及降雨量的下降。 悉尼的炎热天气 这个周末,悉尼将成为全澳最热的城市之一,一些地区的最高气温将达到30度以上。下周,悉尼的气温还将进一步攀升,周一的最高气温预计将达到36度,高于9月平均温度16度。 相比之下,墨尔本的气温相对舒适,稳定在25度左右。不过,周二可能会迎来降雨天气。 疯狂的喜鹊和活跃的爬行动物 除了高温天气,还需要警惕澳大利亚喜鹊和爬行动物的活跃。每年的8月至10月是喜鹊袭击人的高峰期,它们会攻击任何进入它们领地的人,无论是成年人还是儿童。喜鹊的智商相当于7岁孩童,它们能准确记住个人的面部特征,因此一旦被记住,就难以避免被袭击。为了避免被喜鹊袭击,出门时应采取相应的防护措施,如避开它们的栖息地、下车骑行、保持冷静等。 此外,随着气温升高,澳大利亚的爬行动物也开始活跃。在野外活动时,一定要格外小心。 花粉症和高温天气 高温天气还会引发花粉症的严重情况。气温升高将导致花粉过敏加重,如果你近期出现咳嗽、眼睛发痒、鼻涕不止、皮肤疹等症状,可能已经受到花粉过敏的困扰。在户外活动时,记得戴口罩以减轻症状。 火灾季节提前到来 高温天气也增加了火灾的风险。在高温天气下,要减少户外活动,确保饮水充足,特别是对老年人、儿童和体弱者。高温可能导致心脏病发作或呼吸困难等危险情况。 军团病的警告 最后,澳大利亚卫生专家还提醒人们要小心处理花园产品,因为有些产品可能携带着致命的军团病细菌。这种细菌可能存在于常见的土壤产品中,如果不小心处理可能会导致感染。人们在花园或户外工作时,应采取适当的预防措施,如湿润盆栽土、避免阳光直射、佩戴口罩等,以减少感染的风险。 总之,澳大利亚的气温波动大,春季季节充满了各种潜在的危险。在外出前,一定要谨慎计划并采取适当的防护措施,确保自己和家人的安全。

澳洲维州警方严查这一违规行为,多人被罚款扣分!

维州警方正积极打击高速公路右侧车道的违规行为,以维护道路秩序和安全。近日,多名司机因在Surf Coast高速公路的右侧车道上行驶而受到罚款和扣分的处罚,这一行动引起了广泛关注。   警方采取了尾随一公里以上的方式,将违法行为的司机拦截下来,并对他们处以最高处罚。在仅仅两天的时间里,有至少五名司机因此被罚款192澳元并扣除2分。根据Vic Roads的规定,在限速80公里或以上的多车道道路上,右侧车道仅应用于超车、右转或遇到道路拥堵时行驶,不能作为主车道行驶。   警方表示,他们在拦截司机后听到了各种各样的解释和借口,其中最常见的理由是不知道这项规定。然而,警方强调,不知道规定并不能成为逃避处罚的理由。   这一执法行动引发了社交媒体上的热议,有人怀疑是否是为了增加收入,但警方坚称这是为了维护道路安全。许多人对警方的严格执法表示支持,指出右车道霸道现象已经困扰了很多司机,并可能影响紧急情况下的救援工作。   警方鼓励司机们要遵守交通规则,不仅是为了自己的安全,也是为了整个社会的安全。这一执法行动将持续进行,以确保道路秩序和交通安全。不仅是维州的司机,其他州的司机也应该牢记遵守交通规则,以避免罚款和扣分,同时也为社会安全贡献一份力量。

澳洲Coles超市的特别优惠,”Apologize”折扣的秘密

近来,由于物价上涨,消费者们都在寻找省钱的方法。Coles超市为了回馈顾客,采用了一种特别的方式。   一些Coles的消费者在他们的账单上发现了一个名为”Apologize”的折扣,虽然数额不大,但引起了他们的好奇。最初,有人以为这是Coles结账系统出错或者是恶作剧,于是在社交媒体上分享了账单,得到了广大网友的帮助。   越来越多的Coles消费者也在自己的账单上发现了这个”Apologize”折扣,而且金额各不相同。有人戏称这就像中了头奖,因为他们花的钱很少,却获得了可观的退款。   那么,”Apologize”折扣究竟意味着什么呢?难道是Coles在物价上涨期间对消费者的一种补偿吗?   实际上,它的真正原因是系统故障后,”Apologize”折扣是为了补偿商店的Flybuys忠诚会员。一些Flybuys会员由于IT问题而没有获得他们应得的促销活动。目前,Flybuys已经将积分添加到所有受影响的会员账户中,这些积分将在他们的下一张收据上显示。   这次的道歉可能不仅仅是因为系统故障,也可能是因为商品价格上涨引起的一种方式。   总之,Coles超市的这种”Apologize”折扣颇具创意,不过消费者们是否会接受它,还有待观察。不妨检查一下你的Coles账单上是否有这个”Apologize”,也许会有一个意外的惊喜等着你。

原来这些生活习惯都是错的?搞不好还会进医院!

澳洲的华人社群需要警惕一些长期坚守的生活习惯,因为它们不仅可能影响到身体健康,甚至有可能危及生命。这些习惯中有一些令人吃惊,而且可能需要我们做出一些重要的改变。   最近,澳洲媒体发布了一篇警示文章,其中提到了一些需要引起我们关注的问题:   1. 不要清洗生鸡肉: 通常情况下,我们在烹饪前都会仔细清洗生肉,但事实上,这是一个错误的做法,甚至可以说是非常错误的。为什么?因为生鸡肉可能携带着一些危险的细菌,例如弯曲杆菌和沙门氏菌,这两者都是容易传播并危害健康的病菌。清洗生鸡肉时,这些细菌可能会飞溅到周围环境,例如手上和衣物上,这会增加感染的风险。正确的做法是将生鸡肉放入烧开的水中烫十几秒钟,以杀死这些细菌,同时也要确保清洗切割生鸡肉的刀具以及使用的水槽和案板。   2. 谨慎再加热食物: 某些食物重新加热后可能会带来健康风险。例如,重新加热鸡蛋可能导致沙门氏菌滋生,这会引起食物中毒。此外,重新加热大米可能会增加有害病原体的数量,这会导致蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒。另外,再次加热含有硝酸盐的蔬菜,如菠菜,可能会增加患癌症的风险。土豆也有类似问题,如果放置太久并重新加热,可能会滋生肉毒杆菌,引发中毒症状。   因此,澳洲的华人社群需要改变这些习惯,以确保自己和家人的健康。这包括不清洗生鸡肉,正确处理食物的再加热,以及注意避免食物中毒的风险。生活中的这些小改变可能会对我们的健康产生积极的影响,因此务必引起重视。

春日养生料理

春回大地,万物复苏,大自然气温上升,阳气愈来愈旺。此时,养生著重顺应季节变化,从日常饮食下手最有效。 壹:芝麻布丁——养肾好食材|黑芝麻 春天气候舒爽,是养肾好时机,饮食以清淡为主。可以养肾的食物有桑葚、核桃、栗子、黑枣、山药。 芝麻粉 50g、吉利丁粉 25g。 材料  A:鲜奶  500g、鲜奶油100g、砂糖 30g。 芝麻布丁(图片来源:Adobe Stock) 1)混合材料  A,加热搅拌融化,加热不超过80°℃,因为吉利丁粉约在40°℃至80°℃即可融化,如果温度过高反而破坏成份。 2)加入吉利丁粉,搅拌均匀。 3)续加入芝麻粉,搅拌碗浸入冷水,帮布丁液降温。 4)布丁液变浓稠,即可装入布丁杯。 5)送入冰箱冷藏  2小时后,定型即可食用。 6)如搭配鲜奶油食用,风味、口感更佳。 贰:小米蔬菜沙拉——养脾好食材|小米 依中医观点,春季肝气旺影响到脾,因此春季把脾胃养好,有利人体在春天的新陈代谢。健脾的食物有小米、毛豆等。 北非小米(couscous)1杯、高汤1杯、橄榄油30c.c.、番茄、小黄瓜、紫色高丽菜适量。 小米蔬菜沙拉(图片来源:Adobe Stock) 调料:盐 1/2小匙。 1)北非小米以滚烫的高汤拌匀,放入橄榄油,加盖焖 5分钟后,搅拌直至小米呈松软状态,然后再盖上盖子,等待冷却后备用。 2)番茄、小黄瓜、高丽菜洗净、切丁备用。 3)准备一个大盆放生菜丁,加柠檬汁、1小撮盐、适量的罗勒、巴西利等一同拌匀。 4)将北非小米和生菜丁混合均匀后,即可上菜。 叁:芦笋炖饭——养肝好食材|芦笋 中医认为,春季是肝气生发,排毒最佳时节,饮食宜清淡,多吃甘味、偏凉性的蔬菜,如:春笋、地瓜叶、芦笋等。 意大利炖饭米 300g、芦笋250g、洋葱丁 1杯、帕玛森起司(Parmesan)50g、无盐奶油20g、蔬菜高汤 1L、白酒50c.c.。 芦笋炖饭(图片来源:Adobe Stock) 调料:盐、黑胡椒适量。 1)芦笋洗干净,削除硬皮后,切小段备用。 2)热油锅,下洋葱炒香,放芦笋炒 5分钟备用。 3)热油锅,放生米,以中火拌炒,直到米粒成半透明状。 4)加白酒,拌炒收汁,逐次加高汤,持续搅拌至米粒变软,加芦笋,煮熟便熄火。 5)趁馀温加奶油、帕玛森起司,上菜前加调料。 肆:筑前煮——养胃好食材|牛蒡 季节交替,天气不稳,很容易引发肠胃不适,因此养胃也是十分重要的。养胃的食物有木耳、牛蒡、南瓜、山药等。 新鲜的去骨鸡腿肉 300g;牛蒡、干香菇、红萝卜、竹笋、莲藕、蒟蒻块适量。 筑前煮(图片来源:Adobe Stock) 调料:砂糖 1大匙半、料理酒 1大匙、酱油2大匙、盐 3/ 4匙。 1)牛蒡、红萝卜去皮切块;莲藕去皮切片、竹笋切块、蒟蒻块清水洗净,滚水煮 2分钟。 2)鸡腿肉切适口大小,放入热油锅,中大火爆出鸡腿油分。 3)续加入所有食材,加水淹至锅内所有食材  1/ 2高度,水煮滚后转中火。 4)续加入调料,盖上锅盖转小火炖煮 15分。最后用筷子轻轻拌煮,试吃之后,以酱油再调整口味。 伍:洋葱鸡汤面——养气好食材|洋葱 中医认为,四季养生在于“气”,顺应节气即可达到养气的目的。春季时令蔬菜有番茄、牛蒡、洋葱、苋菜等。 鸡腿 1支、红萝卜 1条、洋葱 1个、螺旋面、新鲜香草适量。 调料:盐、黑胡椒适量。 洋葱鸡汤面(图片来源:Adobe Stock) 1)煮螺旋面:煮滚一锅水,下螺旋面和少许盐,以中大火将面条煮至 8分熟,捞起,放进冰水,以免面持续熟化,口感过于软烂。 2)鸡腿汆烫清洗干净后,加水熬煮鸡汤备用。 3)将洋葱、红萝卜切丁备用。 4)以橄榄油炒香洋葱,下红萝卜,加鸡汤,焖煮至蔬菜熟软。加入面、鸡腿肉后,再煨煮 3分钟。 5)起锅前加调料调味、加些香草,即可上菜。

2023墨尔本艺穗节即将回归 475种玩法等你体验

2023年墨尔本艺穗节Melbourne Fringe Festival将把这座城市和郊区变成一个巨大的艺术探险乐园。

布里斯本超好玩五家密室 保你肾上腺素飙升!

喜欢刺激的小伙伴,不妨来一场密室逃脱之旅。逃离平淡得有些无聊的日常生活,进入一场具有挑战性的密室逃脱场景,为生活增添一些趣味。和你的小伙伴一起进入密室来一次双人约会,看看你在这些密室中的表现如何?团队合作和友谊是否足够?结局会是成功还是失败,快来尝试吧!

鸡肉大战:天然与人造之间的抉择

近期在澳洲Coles超市上架的仿鸡肉产品或许吸引了一些人的兴趣,总部位于新西兰的Sunfed公司专门生产人造肉,该公司首次进军澳洲食品市场,希望在澳洲创建一个全新的蛋白质产业。 你是选择传统的天然饲养鸡肉还是人造鸡肉呢?我们下面来看看吧! 鸡肉(图:Adobe Stock) 天然饲养鸡肉的独特之处 为什么一些人更倾向于选择天然饲养的鸡肉,而不是人造鸡肉产品呢?以下是一些理由: 1. 自然的营养价值: 天然饲养的鸡肉富含天然的蛋白质、维生素和矿物质,是一种天然的营养来源,有助于保持身体的健康。 2. 无添加剂和化学物质: 天然饲养的鸡肉通常不包含添加剂、防腐剂或其他化学物质,因此更接近自然状态,减少了对身体的不良影响。 3. 传统的美味口感: 传统鸡肉的独特风味和质感往往难以被仿制,大家更喜爱这种原汁原味的味道。 4. 支持传统养殖业: 选择天然饲养的鸡肉不仅有益于自己的健康,还有助于支持农民和养殖农场,推动养殖业可持续发展。 下面让我们了解一下传统的鸡肉是怎样加工后送到各大市场上销售的吧! YCC Poultry 官网 有20年历史老牌澳洲YCC Poultry鸡肉加工厂一直致力于提供高品质、新鲜的鸡肉产品,经过20年的不懈努力,已经成为业界的翘楚。YCC Poultry鸡肉加工厂认识到,健康的食材源于天然的饲养,在加工过程中,健康知识同样起到至关重要的作用。每位加工厂员工都接受专业培训,了解如何正确处理鸡肉,以保留其最佳的营养价值。这种精心细致的加工方式,保证了每一块鸡肉都兼具美味和健康的特点。我们可以感受到他们对品质和创新的执着追求。20年的历史见证了他们的成长和发展! YCC Poultry针对大家最关心的几个问题解答一下: Q: YCC Poultry出售的鸡是否被关在笼子里养殖? 不是的,澳大利亚的商业养鸡方式是在大棚内放养。 Q: 我们会从海外进口鸡只吗? 不会,事实上,根据联邦和行业法规,澳大利亚不会进口任何鸡只。 Q: 我们的鸡只是否注射激素? 是的,根据联邦和行业法规,已有40多年没有在鸡只的饲养和培育过程中使用激素、类固醇或生长增强剂。 Q: 我们的鸡肉是否符合清真要求? 所有通过YCC Poultry销售的新鲜鸡肉都是清真的。如果您对我们的清真认证有任何疑问,请与我们联系。 Q: 我们是否向悉尼所有地区提供送货服务? 是的,我们每周提供6天的送货服务,覆盖悉尼的所有地区。有关送货时间的详细信息,请与我们联系。 Q: 我们的鸡肉是新鲜的还是冷冻的? 我们每天都进行鸡只的加工处理。任何冷冻鸡肉都会以冷冻状态出售并标明价格。 Q: 如果我忘记下订单怎么办? 我们可以帮您解决这个问题,让我们来打电话给您。您可以告诉我们的电话销售团队您希望在哪些日期和时间给您打电话。 Q: 如何支付我的账户? 您可以通过信用卡、电子转账或其他支付方式来支付您的账户。如果需要了解更多支付方式的信息,请与我们联系。 如果你有任何的需求请随时联系我们: 24小时热线电话: 0297906474 地址:25-31, Warren Ave,Bankstown NSW 2200 网站:yccpoultry.com.au

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