手頭緊 澳人冒險推遲車輛維修和日常保養
2026 年 6 月 7 日
庚子年冬，予偕摯友游於雪梨安德森公園。霽空與海一色，漣漪隨風而漾。遠眺無山，樓分天水；近看鷗雀，或嬉戲於水，或停佇於岸。 舉目東望，白雲似有約在先，齊聚一堂；倏爾似酒罷筵散，各赴一方。 緣岸行數百步，行人多三兩相伴，解封之喜形於顏色，天倫之樂溢於言葉。 黃髮垂髫，七成無憂寡慮，六成享於當下。見有老者，靜坐讀書；亦有情侶，細語相訴。 孩童天真無邪，欲捉飛鳥，親於自然。澳國之冬，寒中有暖，陽光與笑靨同輝，微風與海景相融。 然身處碧海之畔，誰觸景而思？或思功名之事，或憂前路修遠，或憶過往之瑕。嘗有人日日靜立於此、心浸世外之境乎？ 或唯有草木，根入塵垢，心寄方外，年年如是。 百年後，海猶當年海，人非故時人。 孰為案牘所困，孰因欲壑而苦，孰為簞食而喜，孰因致遠而樂。 世人皆盼有海之胸懷，然所欲如海，所愛亦如海乎？ 得萬鍾而無愁，此乃小我； 為宏願而求索，此乃大我； 為社稷而辛勞，此乃舍我。海無他我之分，故海愛人如愛己； 心若減貪抑欲，則更近萬頃之海。 今夕何夕，安得謝公之屐？ 縱有良辰美景，青山碧水，豈可日夜醉游？ 吾逢汗漫終有日，助萬千人游太清。 雲有聚散，人有悲歡，花有開落，天有陰晴。物換星移，僅在須臾之間。永恆之美，在內而不在外。
大家期待已久的復活節嘉年華（Easter Show）2025年再次回歸！ 記得留下美好的回憶，找到自己的快樂天地、豐富的樂趣和傳統哦。 今年的嘉年華時間是4 月 11 日至 4 月 22 日。2025 年的活動比往年更盛大、更精彩！有新景點、新遊樂設施、新娛樂項目、新美食，深得眾多遊客喜愛！ 下面一起來看今年有哪些好玩的！ 悉尼皇家羊駝比賽 悉尼皇家羊駝比賽（The Sydney Royal Alpaca Competition）在國際上享有盛譽，是澳大利亞最負盛名的羊駝比賽之一，有蘇里品種、華卡約品種和羊毛展覽。羊駝於 1869 年首次引入復活節嘉年華， 1992 年以來一直是展會的特色之一。 所有參展者，無論是首次參賽者還是獎盃獲得者，都能從獨立評委那裡獲得寶貴的反饋意見，有助於將種畜和飼養者與業內同行和競爭對手進行比較。 （供圖） 悉尼皇家藝術與手工藝大賽 悉尼皇家藝術與手工藝大賽（Sydney Royal Arts & Crafts Competition）是澳大利亞最大的創意展示平台，彙集 400 個競賽類別約 5,000 件展品，可謂人才濟濟。從令人驚嘆的藝術和攝影作品，到陶藝、蛋糕裝飾、烹飪、蜜餞、木製品、皮革製品、拼布、編織、軟玩具等，總有一款能讓參觀者大開眼界、大飽眼福。 自 1869 年首次亮相以來，藝術與手工藝展館一直是悉尼皇家復活節嘉年華的基石，是參觀人數最多的第三大展館。這個經久不衰的景點弘揚了澳大利亞各地創作者的智慧、技能和工藝，是所有展會參與者的必游之地。 （供圖） 終極高空潛水體驗 所有的冒險者們，快來觀賞飛行高空跳水表演！這些世界級的潛水員來自加拿大，他們將在高達25米（奧林匹克標準游泳池的寬度）的水下表演絕技，包括在著火的情況下跳入水中。時間：每天上午11點，下午2點30分，下午4點30分，下午6點。 （供圖） Bacon me crazy 今年是第一次培根和火腿評審在第一天現場進行！觀看專家評委評估最好的切片和品嘗來自新州最好的培根和火腿。每個地區需提交四件展品，並根據味道，顏色，脂肪比例，質地，結構和完成度進行評判。時間：4月11日上午9:30 – 11:00 （供圖） 恐龍探險 在2025年的「發燒館」（Fever Pavilion）里，一場小型版的「活著的恐龍」（Dinos Alive）表演備受歡迎。一起回到數百萬年前吧！ 這種身臨其境的漫遊體驗讓您與主宰動物世界1.4億年的可怕而壯觀的「恐龍」面對面。這裡有強大的「迅猛龍」、「霸王龍」，快來與巨大的電子動物互動，並在侏羅紀的自然棲息地看到這些宏偉的生物。 走進另一個世界，在一個對全家人都很有趣的體驗中學習新知識！ （供圖） 貓咪秀 悉尼皇家復活節貓咪秀（Sydney Royal Easter Show）將舉辦四場冠軍貓秀，喜歡貓貓的朋友們千萬別錯過！ 在貓咪秀期間，數百隻貓咪將角逐最高榮譽，觀眾可以觀看比賽過程，與專家交流，並在與比賽同時舉行的 「Pat-a-Cat」體驗活動中近距離接觸自己喜愛的貓貓。 （供圖） 牛牛 悉尼皇家牛展（Sydney Royal Cattle Show）是澳大利亞最著名、最有聲望的牛展之一，評選 6 個品種的達里牛（Dairy cattle）和多達 30 個品種的肉牛，吸引來自全國各地的參展商。 （供圖） 天竺鼠 這裡還有超級可愛的天竺鼠！悉尼皇家天竺鼠展是家養動物比賽的一部分。 想像一下，毛茸茸的鼠鼠在復活節嘉年華傲視群雄，享受觀眾的掌聲和讚美！它們可能會成為展會上的明星，贏得觀眾的喜愛，甚至贏得幾條彩帶。此外，您還可以結識其他熱情的主人，分享故事，結交新朋友。 （供圖） 悉尼皇家狗狗展 悉尼皇家狗狗展 150 多年來一直是一場精彩紛呈的搖尾巴慶典。每年都有兩百多個犬種參加比賽，吸引三千多名參賽者，參展者們都在爭奪榮譽，及夢寐以求的最佳犬稱號。 2025 年會將舉辦一場備受推崇的 FCI 國際比賽，除了聲名顯赫的賽犬選拔賽外，賽程還包括拉力賽、敏捷賽、跳躍賽、嗅探賽和技巧賽。 對於觀眾來說，悉尼皇家狗狗展是為期 12 天的娛樂盛會，其他熱門亮點還包括狗狗運動節、警犬展示和新奇寵物犬展。 （供圖） 賽馬奔騰 自 1822 年以來，悉尼皇家馬展（Sydney Royal Horse Show）一直是復活節嘉年華的一部分，為馬匹飼養者、專業馬廄和熱情的愛好者提供在這一典型的澳大利亞活動中展示來自全國各地最好馬匹的機會。 在為期 12 天的比賽中，參賽馬匹種類繁多，參展者每年都會齊聚一堂，增進友誼，共同慶祝馬匹的卓越表現。 （供圖） 兔兔那麼可愛 可愛的兔兔於 1858 年首次在悉尼皇家復活節嘉年華展出，如今已成為最受參展商和喜愛兔子的公眾歡迎的比賽之一！ 比賽展示許多不同品種的兔子，每年吸引兩百多隻兔子參賽。 2025 年，兔子跳躍運動（Rabbit Hopping）將成為比賽的中心項目，屆時各種品種和速度的兔子都將在比賽中展示它們的跳躍技巧，保證讓觀眾大飽眼福。 […]
有時候，我們渴望一場遠離塵囂的旅行，不必是跨越千山萬水的跋涉，而是一次恰到好處的逃離，短暫地隱入寧靜的世界，讓身心重新與自然共鳴。悉尼附近僅一小時車程，Berowra Waters Glasshouse 就藏身於這片如詩如畫的水域之中。這裡沒有車水馬龍的喧囂，只有山巒的沉靜與水光的柔和，一場真正的世外桃源之旅，由此開啟。 Berowra Waters Glass House。（圖：曉宇） Berowra Waters Glasshouse，這座三層高的玻璃屋，猶如一顆璀璨的明珠，鑲嵌在 Berowra Waters 的青山碧水之間。它以極簡而優雅的現代設計，讓自然成為主角——透過落地窗，綠意盎然的山林與波光粼粼的水面交相輝映，而夜晚，漫天繁星彷彿觸手可及，讓人沉醉於大自然的懷抱。 Berowra Waters Glass House。（圖：曉宇） Berowra Waters Glass House。（圖：曉宇） 每一層都有一間寬敞的卧室與獨立衛浴，保證了居住的私密性，而二樓的客廳則是整個房子的靈魂。這裡的落地窗像是一幅隨時間變幻的動態畫卷，將 Berowra Waters 的湖光山色盡收眼底。你可以慵懶地倚在沙發上，看陽光灑落在水面，泛起一片粼粼金光，偶有船隻划過，盪起漣漪，彷彿打破了時間的靜止。而若是登上三樓的閣樓，那更是一個藏著無數驚喜的小天地，充滿探索的樂趣，彷彿回到孩童時代的秘密基地。 Berowra Waters Glass House。（圖：曉宇） Berowra Waters Glass House。（圖：曉宇） Berowra Waters Glass House。（圖：曉宇） 這座民宿的特別之處，不僅在於它的靜謐，更在於它賦予旅人一場親水之旅的自由。在這裡，陸地上的交通方式被完全摒棄，出行唯一的方式是乘船，而房東貼心地為住客準備了一艘小船，於是，每天的生活就這樣從水面上開始。 Berowra Waters Glass House。（圖：曉宇） 清晨，披上一件輕薄的外套，踏上碼頭，船隻輕輕晃動，湖面在晨光的映照下，如絲綢般泛著溫暖的金色。打開油門，小船緩緩駛出，四周是連綿起伏的山巒，倒映在靜謐的湖面上，彷彿天地交融，遠離了塵世的喧囂。沿途，你會看到水鳥在波光中自在嬉戲，拖出一條優雅的弧線。 Berowra Waters Glass House。（圖：曉宇） 這片水域不僅僅是船的樂園，更是垂釣者的天堂。房東貼心地準備了釣魚工具，我們便帶著期待拋下魚線，靜待魚兒上鉤。鄰居們甚至抓到了一隻幾公斤重的泥蟹，慷慨地贈予我們，晚餐便有了最原汁原味的海鮮大餐。除此之外，房東還貼心地準備了蟹籠，放上一盒雞肉，投進水中，耐心等待大自然的饋贈，最終，我們收穫了一條調皮的小魚。 Berowra Waters Glass House。（圖：曉宇） 如果說開船是探索的快意，那麼皮划艇便是與水的親密對話。第一次劃皮划艇，心中難免忐忑，但當船槳輕輕撥開水面，那份寧靜便油然而生。水流平緩，整個人彷彿置身於一幅溫柔的畫卷之中。沿著水道緩緩前行，這不僅是一場運動，更是一場療愈之旅，讓人忘卻時間的存在，沉浸在大自然的呼吸之間。 Berowra Waters Glass House。（圖：曉宇） Berowra Waters Glass House。（圖：曉宇） 當然，旅行不僅僅是視覺與觸覺的盛宴，味蕾同樣需要被寵愛。倘若不想親自下廚，那麼距離民宿僅需幾分鐘船程，便可抵達 Berowra Waters Inn——一座坐落在水邊的二帽餐廳，提供著精緻的法式料理。在這裡，每一道菜肴都宛如藝術品，搭配著窗外的湖景，更添幾分風雅。輕酌一口葡萄酒，品嘗著主廚匠心獨運的創意料理，讓美食與美景交融，成就一次難忘的味覺之旅。 Berowra Waters Glass House。（圖：曉宇） 在 Berowra Waters Glasshouse，時間彷彿被拉長，節奏被放緩。這裡沒有繁瑣的行程安排，也無需刻意打扮，每天的生活只需隨心而動。晨起時，套上最舒適的衣服，便可奔向湖面；夜幕降臨，圍坐在陽台，聽著蟲鳴與水聲，感受夜色的寧靜。這是一種久違的、真正的度假方式，讓人回歸到最本真的快樂之中。 Berowra Waters Glass House。（圖：曉宇） Berowra Waters Glass House。（圖：曉宇） 在住過的眾多民宿中，這裡無疑是最豐富多彩的一家。從駕船探索、垂釣抓蟹，到皮划艇漫遊，每一天都充滿了新鮮感，而這份純粹的歡樂，讓人忍不住想要再來一次。Berowra Waters Glasshouse 不僅僅是一間民宿，更是一種生活方式——遠離塵囂，親近自然，沉浸在水光瀲灧的詩意之中，找回那份簡單卻珍貴的快樂。 Berowra Waters Glasshouse
在這個即將到來的復活節假期，一場閃耀的奇幻之旅即將在悉尼掀起狂潮。劉易斯·卡羅爾的經典之作《愛麗絲夢遊仙境》將在皇家植物園中奏響華美序曲，由著名導演Glenn Elston操刀，從4月12日至27日，將觀眾帶入一個無比神奇的夢幻世界。 這部《愛麗絲夢遊仙境》不僅僅是一場演出，更是一次令人陶醉的視聽盛宴。不論是孩子還是成人，都能在這個奇幻的世界中找到自己的樂趣，享受一次心靈的洗禮與放飛。 ALICE IN WONDERLAND。（圖：提供） 演出將觀眾帶入一段穿越夢幻之門的旅程，跟隨著愛麗絲一同探索那個神奇的世界。你將見到那個總是匆匆忙忙的白兔，它帶你穿越時空，進入一個充滿了神秘色彩的世界。你將遇到那些愛唱歌的小鳥，它們將引領你進入一個歡快的歌舞樂園；你將遇到公爵夫人和她那瘋狂的廚師，以及總能讓你莞爾一笑的柴郡貓。演出中還有那個傳說中的魔幻茶會，讓你陶醉其中，盡情享受那份無與倫比的美好。 ALICE IN WONDERLAND。（圖：提供） 演出地點位於悉尼皇家植物園的先驅園（Pioneer Garden）。時間從4月12日持續到27日有多場演出。 除了令人目不暇接的劇情，觀眾還可以參與到歌舞和互動遊戲中，與演員們一起共度愉快的時光。在這裡，每一個觀眾都能找到自己的位置，盡情沉浸在這個充滿奇幻色彩的世界中。 ALICE IN WONDERLAND。（圖：提供） 在這個充滿奇幻色彩的演出中，每一個細節都充滿了創意和想像力。讓我們一起穿越夢幻之門，探尋那個充滿神秘與奇蹟的世界，為這個春天增添一抹奇妙的色彩。 而此次，小編也為讀者朋友們爭取到了福利！您只需要將您的郵箱、姓名以簡訊的形式發到我們的客服手機號上0466 979 437。我們會在4月5日前抽出兩位幸運的讀者朋友，每人送上一份免費的Family Pass（4月12日1:30pm）。 時間：4月12日到27日 地點：Royal Botanic Garden Sydney 網址：https://tickets.shakespeareaustralia.com.au/sales/performances/family-theatre/alice-in-wonderland—sydney
清明食俗豐富多樣，包涵了掃墓祭祖、清明節氣及寒食節的精神與傳統。 1. 閩南潤餅卷 中國古代就有開春吃「五辛盤」、立春吃「春盤」的春天養生傳統，文獻記載：「立春日，食蘆（音蘿）菔、春餅、生菜，號春盤。」今日台閩一帶居民吃潤餅卷還保有古代春卷、春盤的風味，以薄餅皮包春蔬，例如：豆芽菜、紅蘿蔔絲、筍絲、豆乾絲等餡料，灑上花生粉和香菜提味，最後捲成圓筒狀食用。 至於卷餅形式的由來，傳說是清朝太平天國戰亂時，閩南地區漳、泉一帶。由於兵荒馬亂、流離失所，沒有時間準備祭品，便有人想出點子：把所有的食物切絲卷進薄麵皮里，做成卷品祭拜祖先。 閩南潤餅卷（圖片來源：Adobe Stock） 2. 北京寒食十三絕 每年清明節的前一、二天就是寒食節。雖然，寒食節禁火的習俗已經式微了，但是，寒食節的精神仍然保留在了清明節的食俗之中。 古人把寒食節吃的冷食稱為「寒具」，泛指加工煮熟後以冷食為主的乾糧。其中極具代表性的北方「寒食十三絕」，相傳是清朝親王府的清明祭品，後來演變為十三種涼食小吃組成的「十三絕」。 寒食十三絕，都是比較容易攜帶、保存的老北京小吃，一般包括：馬蹄燒餅、螺絲轉、饊子麻花、硬面餑餑、薑汁排叉、糖卷餜、豌豆黃、焦圈、芝麻醬燒餅、糖耳朵等。 北京寒食十三絕（圖片來源：Adobe Stock） 3. 江南青糰子 南方有清明節做青糰子的習俗，青糰子外觀碧綠，內餡有甜蜜豆沙或咸香蛋黃，是許多人懷念的家鄉味。青糰子的綠色可以取自艾草或鼠麹草；春季的艾草葉較鮮嫩，鼠麹草在清明節前後開花，所以又叫清明草。早年，清明前家家戶戶忙著磨糯米粉、采艾草或鼠麹草做青糰子。 青團的作法並不難，新鮮的艾草或鼠麹草放在水裡煮熟軟，再用攪拌機打成綠泥和面。如果不習慣野生草汁的味道，可在餡料里多下些工夫；春天應景的韭菜辛香可口，搭配豆乾丁，炒成香噴噴的餡料，正適合去艾草的生草味。 江南青糰子（圖片來源：Adobe Stock） 4. 春天時令炒田螺 依循傳統，清明祭祖掃墓是每年的年度大事，一般是全族出動，男女老幼皆到。家人團聚，共享家宴，餐桌上少不了應景的傳統菜。 俗話說得好「清明螺，賽過鵝」，清明前後，隨著氣溫升高，正是吃螺螄的最佳時節。每年的這個時候，休眠的螺螄紛紛爬出泥土，此時的螺螄肉質最為肥美，用來炒或煮湯都很美味。 此外，春天吃田螺也與傳統農業生產有關，農家有清明吃螺螄的習慣，這天用針挑出螺螄肉烹食，叫「挑青」。吃後將螺螄殼扔到房頂上，據說屋瓦上發出的滾動聲能嚇跑老鼠，有利於清明後的養蠶。 炒田螺（圖片來源：Adobe Stock）
