澳洲臺灣同鄉會第28屆理監事就職 雪梨鄉親齊聚見證新團隊接棒
2026 年 9 月 23 日
据Herald Sun的一篇调查报道表示，过去，年薪10万澳元被视为梦寐以求的薪水，但现在的澳洲年轻人现在认为，作为为正常的生活，这些钱远远不够。 一位匿名的女性在Facebook建群，并询问如今被视为“舒适”薪水的标准是甚么。 该女性将舒适定义为能够每年度假，不必计算食品东西的花费，以及能够“享受”生活而无需查看银行馀额。 这一问题引发了一场辩论，凸显了在当今的澳洲，10万澳元已不再足够过上舒适的生活方式。 其实，今年的生活成本危机已经重创了澳洲人。 房屋贷款和租金上涨，食物、燃料、电力和水的费用也增加了。据澳大利亚统计局称，澳洲的年均薪水约为9.4万，仅比过去被视为“梦想薪水”的10万少6,000元，但这显然不够。 有人评论说：“我认为最低要10万，除非是单身无子女。” 另一人则主张说：“我的年薪是10万，但我仍然要计算食品开支。所以我认为舒适的薪水应该是14万至15万。” 原发帖者解释说，经过仔细检视她的职业计划后，她得出了一个沮丧的结论，即除非年收入在15万至20万之间，否则没人能够“舒适”地生活，这使她感到经济已经“毁了”。 一位同胞也表达了相同的感受，她说她曾经认为10万年薪是“很多钱”，但由于生活费用飙升，她不再这么认为了。 经济学家谢恩•奥利弗表示，难以确切界定舒适的薪水数字，但他认为10万年薪现在已经是最低标准。 奥利弗解释说，在澳洲主要城市生活，需要的最低薪水应该在13万以上。 奥利弗告诉news.com.au：“如果你想过上更正常的澳洲生活，住在较大的公寓或房子，最低要13万年薪。” 奥利弗先生表示，人们对生活的期望已经提高，他们不再期望像他们的祖父母一样生活。 奥利弗说：“期望已经提高，这使整个问题变得更复杂。” 奥利弗先生表示，人们现在期望能够负担每年的度假，拥有一辆汽车，并将这视为新的最低标准。 在这个高度通胀的时代，人们也分享说，即使收入看似很高，仍然觉得不够。
据财经网报道，澳洲国民银行(NAB)的最新预测显示，在持续供应短缺和需求增加的推动下，悉尼、布里斯本和珀斯的房价今年预计将上涨约12%。 这一更为乐观的预测出炉之际，房地产专业人士对未来几年房地产市场复苏的预期有所增强，信心水平达到了大约两年来的最高水平。 与上一季度相比，NAB大幅上调了对房价的预测，现在预计今年澳洲首府城市的房价将上涨8%，到2024年将再上涨5%。 今年7月，NAB预测今年全国房价将上涨4.7%，2024年将上涨5%。但首府的城市住宅价格指数可能在今年年底上升8%左右。 布里斯本今年的表现尤为耀眼，预计房价将上涨12.1%。珀斯预计将涨11.9%，而悉尼将涨11.6%。 阿德莱德的房价预计将上涨8.6%，墨尔本涨4.7%，但霍巴特的房价预计将下跌3.3%。 在第三季度，主要城市的住宅价格继续以相对稳定的速度上涨。自今年年初以来，首府城市房价整体上涨约8%，几乎完全扭转了此前9个月的下跌趋势。 NAB的调查发现，房地产专业人士的信心水平在第三季度继续上升，对未来几年房地产市场复苏的预期也有所提高。 NAB的一年期信心指数在第三季上升50点，两年期信心指数则上升至54点。这两项指标都达到了大约两年来的最高点，远高于长期平均水平。 对未来12个月房价增长的预期也在全澳各地有所改善，除首都领地(ACT)下降了1%。 房地产专业人士报告说，住房租赁市场供应非常紧张，净79%的人认为他们所在地区的租赁市场供应不足。 利率上升仍然是全澳二手房买家面临的最大制约因素，其次是库存不足，尤其是在西澳。 获得信贷和价格水平是除西澳外所有州购房者的重大障碍，而就业保障和其他投资回报对购房者的影响仍然最小。 NAB的最新调查结果还发现，外国买家越来越多，他们在新房市场销售总量中所占的份额升至10.1%，为5年半高点。
波罗蜜果实巨硕，可将汽车挡风玻璃砸出大洞；成熟的波罗蜜果肉，闻起来像香蕉凤梨，且果实“房如石榴”，乳汁具黏性，剥除果肉是一大工程。 过去如若要挑选最不喜欢的水果，水果界的巨无霸，也就是世界上最大、最重的水果 —— 波罗蜜会是我的首选。无关其味道浓烈，主要因为它具有黏性特强的汁液，实在是令人却步。为避免费时又麻烦的“剥水果工程”，我宁愿谢绝品尝其香甜果肉。 波罗蜜（图片来源：Adobe Stock） 犹记每当家中出现波罗蜜时，内心总不由“咯噔”一下，了解麻烦事要降临了。当母亲正式宣告剥波罗蜜的时间后，我总想偷懒一下。结果，常拖延到母亲先前拿的容器不够用了，需要我再去拿盒子来装剥好的果肉，甚至是母亲准备收工了，需要我拿油来让她抹手，好搓除黏在手上的黏液。我才会从自己的“活儿”脱身，预备等会儿好好地大快朵颐一番。 波罗蜜令人印象深刻之两大特点 波罗蜜果实为聚合果，未成熟的果实呈现苍绿色，能作为蔬菜烹煮。味道较淡的囊丝，同样可作烹调食材。我最初认定波罗蜜单纯作为水果来品尝是最好，但在数年前品尝了印尼移工以我家未熟果实所烹调的椰浆波罗蜜之后，著实被其辛辣的异国美味给惊艳了一回，也让我对果实口感的印象进行了彻底的翻转。 波罗蜜（图片来源：Adobe Stock） 说到这，或许已有人发现，尚未熟成的波罗蜜果实经过烹煮后，被当作牛肉、猪肉来运用，因此跟豆制素肉一样受到素食者喜爱。2018年，新加坡还出现一家专门利用波罗蜜来打造逼近手撕猪肉口感的肉类替代食品的新创公司。 未熟的波罗蜜果实可作为食材，也可继续朝黄绿色变去，成熟果实则呈现黄色或黄褐色，果肉会散发出香蕉与凤梨融合的甘酸气味。 果实平均重量在5公斤至20公斤之间，但可逾50公斤。未曾亲见者，恐难想像世界最大的水果到底有多坚硬、厚重。其实，波罗蜜果实过去曾引发惊心事：一粒掉落的波罗蜜果实，将停在路旁的一辆汽车的挡风玻璃给砸出了个大洞来。我家虽未酿生此等恐怖大事，但每每在父亲努力环抱著一颗体积还不算大的波罗蜜果的过程中，总能透过他充满节奏又扎实异常的步伐，深深觉察果王不容小觑，也不容撼动的地位，亦不敢淘气使坏来挡父亲的道。 切开波罗蜜果实后，会发现“房如石榴”，也就是说，每粒果实内拥有众多小果。正因如此，波罗蜜被视为具备“多子多福”等美好寓意的“吉祥树”。虽然小果多寡主要视果实大小及授粉程度来定，但通常介于44至180枚之间。各小果平均长达7至10公分，直径平均达3至4.5公分，重量平均达32至45公克。黄色、柔软且味甘气浓的假果皮，则约达3至5公分的厚度，其中还裹藏著一颗外皮为淡褐色、果仁为乳白色的椭圆形种子。种子不可生食，但可在蒸煮、煎炒过后，品尝其绵密松软，口感如吃菱角或栗子般。种子亦可磨成粉，用来烤肉或制作糕点等。 波罗蜜（图片来源:Adobe Stock） 享用波罗蜜之技巧 想知道波罗蜜果实是否成熟、能否切开时，可先观察蒂头处是否已经变软，并透过嗅闻方式，近查果实是否传出特殊的浓厚香气。未熟成的果实，是不会出现特别气味的。 果实的外皮颜色同样是观察指标之一。尚未熟成的果实，外观应为青绿色，成熟的果实，则为黄绿色或黄褐色。 波罗蜜（图片来源：Adobe Stock） 我们亦可经由轻压或拍打，也就是凭借触感来感察果实的熟度。成熟的果实，会呈现偏软且带点弹性的状况。假设果实偏硬，压不太下去，建议再多放几日，等待果实软化。倘若拍打果实时，传出较为低沉声响，则代表熟度较高， 最后提醒大家，切开后的果实，会出现黏性非常强、难以清洗的乳汁，为避免双手或水果刀沾上黏液，可先在下刀前戴上手套，或先在刀面上涂抹沙拉油。这些步骤有助于后续的果肉处理及清洁工作。 当切开果实后，可先切除位于果实中间的白色芯，随后再取下夹带在囊丝中的小果，最后再除去小果内的种子即可。处理过后的果肉在经过冷藏或冷冻后，风味更佳。 完成剥除工程后，假如刀面跟双手仍沾黏了黏液，可再涂抹沙拉油来进一步卸除、刷洗。当你学会处理世界最大的水果之后，相信会爱上它的特殊风味，并拿它来制作各类异国美食。 (节选自《看中国会员专刊》第72期) 〈世界上最重的水果—— 波罗蜜〉
