澳大选或演变为工党与一国党之间的价值观较量
2026 年 9 月 5 日
吃面是再自然不过的事，一碗面却可能蕴含特别的故事，是不同的文化及演变历程。面条是面食工艺的累积，调味则是厨艺的发展，在一碗面里品尝丰富的文化。 ①热干面 热干面源自武汉，又是武汉早餐文化的招牌食物。武汉早餐文化起源于早年汉口码头工人，因为热干面有饱足感且方便美味，所以成了许多武汉人早饭的首选。 热干面（图片来源：Adobe Stock） 相传百年前，有位贩售凉粉和汤面的小贩李包。大热天，他将卖剩面煮熟沥干，晾在案板上避免馊掉。无意中打翻油壶，倒进面里。他只好将面条用油拌匀重新晾放。次日早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，结果香气四溢。从此他就专卖这种面，大受欢迎，远近驰名。 ②担担面 担担面出自川菜，承袭川菜百菜百味，即使是用简单、普通的食材，也能做成独特的人间美味，其秘诀就“调味”技术。担担面相传源于1841年，由绰号叫陈包包的四川自贡小贩所创制，挑著扁担沿街叫卖的面。流传至今，再正宗的担担面，都不可能再现当年那碗走街串巷的街边美味。 担担面（图片来源：Adobe Stock） 现代担担面承传的是调味与配料，经典调味：根据大厨秘方：香味40%来自辣椒，30%来自芽菜，20%来自花生芝麻酱（花生和芝麻的比例70%和30%），10%来自花椒。而芽菜是四川担担面的一大特色。成都人一般选用宜宾芽菜，古称“叙府芽菜”。它独特的香、脆、甜、嫩美，至今没有替代品，是川菜中的一个经典配料之一。 ③油泼面 油泼面是陕西历史悠久的传统面食，以鲜香味、酸辣味、香辣味闻名。品味其烹调过程，将煮好的面捞在碗里，加上调料，有葱花碎、花椒粉、盐等，再铺上厚厚一层辣椒面；再用烧好滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光。咸酸滋味则随人自己加酱油、香醋微调。 油泼面（图片来源：Adobe Stock） 油泼面调味极其丰富，搭配陕西特有的超宽面，相得益彰。这超宽面名列陕西八大特色之一 ─ 宽得像皮带的面条，读音为“Biang Biang面”，是由面团撞击柜台的声音拟声而来。像皮带一样宽的手打面，口感富嚼劲，加上独特的调味，油泼面的美味可想而知。 ④岐山面 陕西岐山为周朝文化起源地区，承传面食文化历史悠久。岐山臊子面，地位非常重要，逢年过节婚丧喜庆等重要场合都离不开。 岐山面（图片来源：Adobe Stock） 传统的岐山臊子面带汤，最重要的材料是肉臊子，是指切碎的绞肉。爽口的臊子是将脂肪从肉炼出，肉肥而不腻，瘦肉酥软。其它配料就地取材，包括红萝卜、豆腐、蒜苔、土豆、豆角、木耳、黄花菜、青蒜、鸡蛋、生姜等。岐山面条经过多道工序而成，具有“水煮不烂、筷夹不断、筋道爽口”的特点，做成臊子干拌面，同样令人回味无穷。 ⑤馄饨面 馄饨面各地叫法不同，广东香港人叫它云吞面，闽南称扁食面。同一种食物，为何会有不同名称?因云吞与粤语的馄饨发音类似；而闽南称馄饨为扁食，因为肉馅一般是用槌敲打而成。 馄饨面（图片来源：Adobe Stock） 云吞面是道地的广东小吃，也是可以迅速端上桌的面食代表，餐厅里的云吞是事先煮熟，客人点单后，放入碗内，夹入爽口弹牙的鸡蛋细面，再倒入汤头，一下就完成了。各地馄饨面也有不同风景，馄饨与面条一起煨煮，汤鲜面滑，也有不同的美味特色。
10月4日，悉尼的State Theatre将迎来一场让人屏息的魔术与幻象盛宴——Michael Boyd的“MYSTIQUE”。作为一位国际知名的魔术师，Boyd不但曾经闯入了《澳大利亚达人秀》的决赛，更是凭借他令人难以置信的魔术技巧，在全球赢得了广泛的赞誉。 MYSTIQUE不仅仅是一场魔术表演，它带来的是一个充满梦幻色彩的魔幻世界。此次表演汇聚了世界顶级的幻象，不仅包括悬浮术、逃脱术、变形术，还会带来Boyd最新的超高难度道具“毒蝎装置”（The Scorpion），这一魔术装置直接从拉斯维加斯运来，耗资超过五万澳元，旨在为观众呈现最惊险刺激的幻象体验。 Michael Boyd魔幻秀。（图：提供） 这场表演的高水准制作背后，是与大卫·科波菲尔合作的团队，他们为MYSTIQUE设计和建造了多个复杂而惊艳的魔术装置。观众将会目睹Boyd如何在极限条件下，成功逃脱致命陷阱，并通过一系列充满悬念的幻象，让人们一次次发出惊叹。 Michael Boyd魔幻秀。（图：提供） MYSTIQUE不仅仅是技术上的盛宴，它还融合了幽默和高雅的表演风格，适合全家观赏。无论是孩童还是成年人，都能从中找到乐趣。从美轮美奂的舞台设计到精美的舞蹈演出，整场秀以极高的制作水平呈现，每一个细节都经过精心打磨。 Michael Boyd魔幻秀。（图：提供） Michael Boyd成长于墨尔本，在他13岁时就已踏入了魔术的世界，跟随他的祖父学习技巧。从年轻的魔术师学校毕业后，Boyd便开始了他的职业生涯。他曾在多达三场演出中磨练自己，直到凭借电视节目《Pot Luck》一举成名。如今，Boyd已经成为澳大利亚最知名的魔术师之一，MYSTIQUE无疑是他职业生涯中的又一巅峰。 Michael Boyd魔幻秀。（图：提供） 这场魔术秀不仅展示了Boyd的独特风格和深厚的技术功底，也将带领观众进入一个远离现实的世界，体验到前所未有的震撼与奇迹。 而此次，小编也为读者朋友们争取到了福利！您只需要将您的邮箱、姓名以短信的形式发到我们的客服手机号上0466 979 437。我们会在10月1日前在悉尼和堪培拉，各抽出两位幸运的读者朋友，送上一份免费的双人票（10月4日，10月2日）。 时间：悉尼（10月4日），堪培拉（10月2日） 地点： 悉尼： State Theatre, 49 Market Street, Sydney 堪培拉： Canberra Theatre Centre, Civic Square, London Circuit 网址： 悉尼：https://www.statetheatre.com.au/show-calendar/mystique/ 堪培拉：https://canberratheatrecentre.n.qtix.com.au/tickets/series/ctcmystique24 无论你是魔术迷，还是第一次接触此类表演，MYSTIQUE都会为你带来一场视觉与心理的双重冲击。这不仅仅是一场表演，更是一场神秘的魔幻之旅。10月4日，让我们一起走进State Theatre，感受Michael Boyd带来的魔术魅力！
在西澳的无垠风光与璀璨历史的交融下，珠宝品牌Linneys不断将自然的壮丽与精湛的工艺融入其奢华的设计中。作为一家创立于1972年的家族珠宝品牌，Linneys以精致的钻石、珍珠和贵金属定制珠宝闻名，并在半个世纪的积淀中，塑造了自己的独特风格。近日，Linneys推出了一件惊艳的粉钻短尾袋鼠收藏品，全球限量三件，价值50万澳元，成为珠宝界的瞩目焦点。我有幸亲临西澳，见证了这件艺术品的瑰丽，并与Linneys的创意总监Justin Linney展开了一次关于传承、创新与设计理念的深入对话。 Linneys的创意总监Justin Linney。（图：提供） 晓宇： 首先能否为我们的读者简单介绍一下Linneys的品牌故事？ Justin Linney： Linneys由我父亲Alan在1972年创立，专注于定制珠宝，使用钻石、珍珠及其他贵金属制作奢华的高级珠宝。我们的珠宝作品常常是根据客户需求特别定制的，并且我们始终秉持着“精品珠宝”的标准，将时间与精力投入到每一件作品的精细打磨中，确保它们达到最高的质量。 晓宇： Linneys自1972年成立以来，已经有了悠久的历史。随着科技的日新月异，在设计中，你们如何平衡传统工艺与现代科技？ Justin Linney： 对于传统工艺与现代科技的结合，我父亲Alan曾是一名训练有素的金匠，他在完成了六年的学徒训练后，开始在他的作品中融合雕刻技巧，如同艺术家在不同媒介中创作。Linneys的每一件珠宝都体现了传统手工艺的细腻，同时我们也在不断探索创新技术，以达到更高的艺术水准。 匠心独运的工艺与艺术追求 在Linneys的每一件作品中，传统的金匠技艺与现代设计理念的结合是最令人赞叹的。特别是对于像粉钻短尾袋鼠这样的限量珍藏品，制作过程更为精密与耗时。Justin谈到这件作品时，透露了背后的艰辛：“从最初的概念到草图、样品制作、修改，再到最终完成，这个过程历时12个月。光是镶嵌其中的上千颗钻石，就已经花费了无数小时的精雕细琢。” Linneys推出的粉钻短尾袋鼠收藏品。（图：提供） 这件作品的独特之处在于它不仅仅是一件静态的雕塑，更是一件可以佩戴的珠宝艺术品。Justin解释道：“我们在短尾袋鼠雕塑中设计了一片镶满粉钻的玫瑰金叶片，能够取出佩戴。这使得它不仅具有收藏价值，还带来了实用的珠宝功能，兼具艺术性和创新性。” Linneys推出的粉钻短尾袋鼠收藏品。（图：提供） Linneys的这种创新性设计，使其超越了普通的奢侈品牌。“我们从不进行大规模生产，而是始终保持着艺术与商业之间的平衡，”Justin补充道。“Linneys的每一件珠宝都带有艺术家的烙印，每年的设计团队都会以不同的主题或灵感推出全新的作品，这样的创新不仅挑战了我们的珠宝匠人，也赋予了每件作品独特的个性。” 粉钻与短尾袋鼠：西澳的象征 在谈到最新推出的粉钻短尾袋鼠限量版收藏品时，Justin强调了它对西澳的文化象征意义。这件作品不仅融合了Argyle粉钻这一珍稀资源，还将短尾袋鼠这一被誉为“世界上最可爱的小动物”的生物形象融入其中。Justin解释道：“Argyle粉钻的开采已经于2020年结束，剩下的粉钻供应量极为有限。因此，能够获得一颗粉钻，成为许多客户的梦想。这不仅仅是一件珠宝，而是为后代留下的无价传承。” Linneys推出的粉钻短尾袋鼠收藏品。（图：提供） 对于西澳来说，短尾袋鼠已经成为了国际旅游者的宠儿，吸引了世界各地的游客前来拍摄“袋鼠自拍”。Justin说道：“我们希望通过这件作品，展示西澳的独特魅力，并让世界各地的人们了解我们的文化和艺术创造力。这件收藏品不止是一件珠宝，它代表了西澳的精神与风貌。” Linneys推出的粉钻短尾袋鼠收藏品。（图：提供） 艺术与传承的平衡 作为一个家族企业，Linneys在经营理念上始终保持着独特的家族价值观。Justin指出：“Linneys与其他奢侈珠宝品牌最大的不同在于我们家族企业的经营模式。这种模式使我们能够将艺术与商业巧妙地结合，始终坚持着创造力与设计的独特性，而不是追求大规模量产。” 除了粉钻短尾袋鼠这样的限量珍品外，Linneys的其他系列也广泛融入了西澳的自然灵感。Justin同时分享了Linneys在保护海洋动物方面的努力：“我们与Wilderness Foundation合作，捐赠部分销售额用于支持海龟保护项目。这也是我们在设计中融入自然元素的一个重要体现。” 展望未来 在采访的最后，Justin透露了即将推出的新系列：“我们将推出大量澳洲彩色宝石系列，尤其是澳大利亚欧泊和蓝宝石。这些丰富多彩的宝石将成为我们下一季设计的亮点，展示我们在艺术与创新方面的持续探索。” Linneys的每一件作品，既是对传统的致敬，又是对未来的探索。在现代奢侈品市场中，它始终保持着独特的艺术魅力与文化传承。这种兼具传统与创新的品牌精神，使得Linneys不仅仅是珠宝设计的先驱，更是西澳文化的象征。 作为Linneys创意总监的Justin Linney，带领品牌在坚守传统工艺的基础上不断创新，将西澳的自然之美融入到每一件作品中。这些独特的设计元素不仅展现了品牌的精湛工艺，更传递了西澳丰富的文化与历史。在未来，Linneys将继续在艺术与奢华之间找到完美平衡，创造出更多值得传承的珠宝艺术品。
随着政府扩大其免疫计划，现在将有 20 多万澳洲人有资格免费接种带状疱疹疫苗。 年龄在 18 至 64 岁之间、被归类为“中度至高风险”的人群现在可以接种此疫苗。 有资格接种疫苗的人包括有潜在健康问题（如艾滋病毒或第五期肾病）的患者，以及正在接受特定治疗的人。 政府该计划的扩大也意味着 65 岁以下免疫力低下的患者不再需要支付 560 澳元来接种疫苗。 据《每日电讯报》报导，澳洲卫生部长Mark Butler表示，自2023年11月以来，在政府启动新的带状疱疹疫苗计划后，已有130多万人免费接种带状疱疹疫苗。 “让更多澳大利亚人免费接种带状疱疹疫苗不仅有利于他们的腰包，也有利于他们的健康。”Butler说。 “如果不接种疫苗，几乎三分之一的澳大利亚人会患上带状疱疹。”他说。 “如果不将其列入国家免疫计划，因潜在健康问题而免疫力低下的澳大利亚人将不得不支付高达 560 澳元的疫苗费用。”他表示。
一名墨尔本单身母亲被指控“积极参与”恐怖组织，其亲人透露她正在土耳其探亲。 该女子名为Lenna Aslan，因涉嫌与库尔德工人党（Kurdistan Workers’ Party）有联系而在伊斯坦布尔机场被捕。 库尔德工人党被澳大利亚、美国和英国等许多国家称为恐怖组织。自 20 世纪 70 年代以来，库尔德工人党一直在为建立一个独立的库尔德国家而努力。 据阿纳多卢通讯社（Anadolu news agency）报道，Aslan与库尔德工人党的“高层”成员有过接触。 9月21日，土耳其国家情报组织和伊斯坦布尔警方反恐部门在一次联合行动中逮捕Aslan，当时她正准备登上从伊斯坦布尔飞往澳大利亚的航班。 照片中，Aslan站在库尔德工人党旗帜和该组织领导人Abdullah Ocalan的肖像附近，而Ocalan已身陷囹圄。 《沙巴日报》（Daily Sabah）报道称，当地警方指控Aslan隶属于在澳大利亚的一个与库尔德工人党有关联的协会，并作为该恐怖组织的喉舌积极参与各种活动。
