陶洛诵：我邀请刘晓波到我家
2026 年 7 月 26 日
松脆的金色外壳与鲜嫩多汁的肉完美结合，这就是澳洲酒吧里的常见佳肴——炸肉排（schnitty）。炸肉排的制作方法多样，从德国风味到日式裹面包糠的版本，再搭配小酒馆风格的沙拉，淋上不同的特制酱汁，让人不会无聊。下面盘点布里斯本提供最松脆多汁的炸肉排的餐厅，赶快收藏起来吧~ Brisbane German Club Brisbane German Club坐落在布里斯本板球场Gabba旁边，他们家的德国风味肉排值得一试。其旗下餐厅Zum Kaiser提供鸡肉饼和猪肉饼，这两样东西与烟熏啤酒肉汁最配。 地址：416 Vulture St, East Brisbane QLD 4169 View this post on Instagram A post shared by Brisbane German Club (@thebrisbanegermanclub) Streetcorner Jimmy Streetcorner Jimmy的菜单仿照老式英式酒吧的风格，提供适合各种场合的小吃。大鸡排配有奶油沙拉、薯条和肉汁，吃完整份会很满足。 地址：38 Vernon Terrace, Teneriffe QLD 4005 Story Bridge Hotel 作为布里斯本最有代表性的酒吧之一，Story Bridge Hotel的黄金肉排十分畅销，外酥里嫩的炸鸡排配上经典蘑菇酱、土豆泥、蔬菜、薯条或沙拉，堪称完美！ 地址：200 Main St, Kangaroo Point QLD 4169 Brewhouse Brisbane Brewhouse是一家迷人的啤酒馆，菜单种类繁多。这里有裹着金色面包屑的素肉，可以搭配薯条、沙拉和素食蒜泥蛋黄酱，当然也有鸡肉供顾客选择，肉食或素食爱好者在这里都可以找到自己喜欢的食物。 地址：601 Stanley St, Woolloongabba QLD 4102 The Polish Club The Polish Club的sznycel z kurczaka是一种超级松脆的炸鸡排，配上蘑菇酱、薯条和沙拉，让食客回味无穷。如果你想重温欧洲节日气氛，可以在酒吧里品尝一下波兰啤酒或烈酒。 地址：10 Marie St, Milton QLD 4064 Crown Hotel 自2021年末重新装修以来，Crown Hotel一直以升级菜单而闻名。如果你靠近北区，Crown Hotel菜单上的肉饼很值得一试。这道菜配有清爽的紫甘蓝和苹果沙拉、肉汁、柠檬和薯片，是经典和现代的完美结合。 地址：446 Lutwyche Rd, Lutwyche QLD 4030 The Oxford Taphouse Oxford Taphouse位于Bulimba的主干道上，是一个舒适轻松的小店，菜单上有一系列的经典酒吧和亚洲风味小吃。他们的经典炸鸡排配有沙拉、薯条和啤酒肉汁，售价20澳元，如果正赶上周三去吃，还可以享受优惠价15澳元。 地址：4171/77 Oxford St, Bulimba QLD 4171 Boundary Hotel Boundary Hotel的炸鸡排外皮点缀着帕尔马干酪，再搭配薯条、生菜、蒜泥蛋黄酱和柠檬。在他们位于Boundary Street的老式公共酒吧喝上一杯，或者去时髦的啤酒花园享受阳光和良好的氛围，一天都会好心情！ 地址：137 Boundary St, West End QLD 4101
自下周四（4月14日）起，昆州将取消强制疫苗接种规定，大多数场所将向未接种疫苗者开放。 昆州州长Annastacia Palaszczuk证实，从14日凌晨1点开始，酒吧、餐厅、咖啡馆、俱乐部、主题公园、电影院、婚礼、展览、图书馆和体育场将向所有访客开放，不再要求出示疫苗证书。 另外，在取消接种规定的场所，也不再要求访客扫二维码签到。 但疫苗接种规定将继续在病毒容易传播的环境施行。 据《信使邮报》报导，昆州卫生总监John Gerrard表示，目前会重点对高风险环境，包括医院、养老院、监狱和学校等地要求接种疫苗。 Gerrard还说，现阶段不会强制居民接种第四剂疫苗。 Palaszczuk表示，去年政府担忧疫苗接种率难达期望水平，但现在大部分地区的接种率已经超过95%。 她说，仍然希望更多人接种疫苗，但放宽限令的时机已经成熟，也是时候该让家庭团聚了。“对每个人而言，这都是一段非常艰苦的时期，公众还要继续生活。” 卫生厅长Yvette D’Ath表示，虽然取消强制接种政策皆大欢喜，但仍应重视保护最脆弱的群体。 在截至4月5日的24小时内，昆州新增9946例确诊，8例死亡。Gerrard宣布，有确凿证据表明，昆州已经度过第二波疫情的高峰。
目前昆州东南部正处于洪灾过后的重建清理阶段。居民报告称害虫数量激增，老鼠、蟑螂、蚊子与蛇在家中和餐馆越来越常见。 据澳新社（news.com.au）报导，布里斯本北郊Bruin害虫控制公司的专家Carol Mihan说：“这实在太可怕了！所有老鼠都从排水管里出来了。” “到处都是蟑螂。” “很多蜘蛛爬进屋内，因为它们不想在外面淋雨。” 除蚊子、蠓虫和其他虫类激增外，洪灾区也爆发了鼠患。Gympie市居民Penelope Henain告诉ABC电台，她在自家院子里看到三只巨鼠，每只约15厘米长。 她说：“我很清楚它们藏在哪里，能听到房子下面的动静。” “那个棚子以前从来没有这么吵过。” 昆州此前连续暴雨不仅给人类带来损失，也影响了野生动物，许多蛇失去栖息地，被迫钻入住宅内。 Mihan女士说，由于雨势太大，在某些地区不得不回来重新做很多工作，这种情况以前从来没发生过。 布里斯本的专业捕蛇人士Josh Castle表示，蛇在房屋内和周围出现的报告越来越多，他们已经忙得不可开交。 Castle说：“我不负责处理啮齿类动物，更多是捕捉爬行动物，但啮齿类动物确实多了很多。” 他还指出，他们被叫到位于山上的住宅，发现有些蛇爬过墙壁侵入居民区。
2032年奥运会将在布里斯本举办，澳洲街头随处可见、热衷在垃圾桶中翻找食物的澳洲白鹮（Australian white ibis）有可能成为奥运吉祥物。 据澳新社报道，4月3日，奥运会和残奥会体育事务协助长官、昆州体育厅长Stirling Hinchliffe明确表示，他对这种“垃圾鸟”情有独钟，希望它可以代表昆州。 Hinchliffe说：“作为Sandgate选区的一名议员，我希望白鹮能够入选。我知道有很多昆州人也赞同这个想法的。” 报道称，由于Hinchcliffe正在协助昆州州长Annastacia Palaszczuk组织即将到来的奥运会，这可能是一个严肃的提议。 2017年，在卫报展开的年度鸟类投票中，白鹮仅以843票之差被喜鹊击败。此前，#teambinchicken风靡全国。 女演员Kate McKinnon也曾在几个月前的Jimmy Fallon节目上对白鹮大加赞赏。McKinnon在节目上说，“来到澳大利亚的第一天，我在街上看到了这辈子见过的最美丽的鸟。”然后McKinnon询问一名男子那是什么鸟，那名男子回应说那是一只垃圾鸡。 另外，有人强烈建议将无尾熊作为奥运吉祥物，但2018年英联邦运动会已将无尾熊当作过吉祥物。 作为昆州标志性动物，考拉熊成为2018年英联邦运动会吉祥物波洛比（Borobi）的设计原型。这是考拉熊史上首次成为澳洲大型综合体育赛事的吉祥物。 1982年布里斯本英联邦运动会的吉祥物则为Matilda，一只长着大眼睛的巨型袋鼠。因此从未使用过的本地动物越来越少。 在2000年悉尼奥运会，主办方选择以鸭嘴兽为原型的希德（Syd）、以笑翠鸟为原型的奥利（Olly）和以食蚁兽为原型的米利（Millie）作为吉祥物。
昆州政府承诺将对每所公立学校进行升级，预计互联网速将提升200倍。 昆州州长Annastacia Palaszczuk宣布将斥资1.9亿澳元与Telstra公司合作升级网络设施，40所乡镇地区的学校将首次接入光纤。 Palaszczuk表示，互联网在现代社会中非常重要，无论是在工作场所还是在家里都是如此。该项新投资将帮助1258所公立学校改善网速，其所在社区的网速也将提高。 据《信使邮报》报导，教育厅长Grace Grace指，网速到明年年底时将提高40倍，到2026年将提高200倍。 Grace说：“在地面不太适合搭建网络设施的情况下，我们将采用像‘下一代卫星’（Next Generation Satellites）这样的新技术，提供更快的互联网。Telstra对数百个交换机进行升级，将为各企业和家庭带来巨大益处。” Grace还表示，已确定约有350个交换机可获得升级，以前由于带宽限制而无法实现的远程医疗功能如今有望实现，农业生产者可获得更多的技术服务，未来也会引入更新的技术。 “这也意味着居民可以在家中享受多种流媒体服务，没有可怕的缓冲区。” Grace说。 Telstra首席客户官John Ieraci表示，即便是住在昆州最偏远地区的学生，也能获得高质量的网络服务。
从4月4日开始，布里斯本实施近两个月的免费停车福利终止，泊车计时收费与政府执法行动将恢复正常。 据《信使邮报》（Courier Mail）报导，布里斯本市长Adrian Schrinner宣布，为促进布里斯本经济发展，政府在2月第一周后暂停泊车收费。 他表示：“洪灾过后我们延长了对路边停车者的救济，所以这部分人不必担心在摆脱布里斯本有史以来最大的降雨破坏时还要支付停车费。” 自2月初暂停收费以来，全市各车主已节省约350万澳元。 部分停车计时器遭洪水损坏，直至4月4日仍无法修复，因此车主需使用Cellopark等应用程序来支付Auchenflower、Milton、Bowen Hills、Newstead、Fortitude Valley、South Brisbane、Kangaroo Point和Woolloongabba部分地点的停车费。 但Schrinner同时提醒，全市有2869个路边停车位将继续提供15分钟的免费停车待遇。 他说，这15分钟时间能让司机很容易快速停车，并下车到当地咖啡馆和零售店买东西，而不需要付任何停车费。 他还表示：“对许多人来说，尤其对企业而言，这（疫情与洪灾）是个动荡的开端，所以我们必须有意识地去当地的咖啡馆、餐馆和零售店那里消费，这十分重要。”
