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悉尼日式拉面馆推介 你最爱哪家?

豚骨汤浓稠奶白,面条滑爽劲道,叉烧肉软糯易嚼,炸鸡外酥里嫩,溏心蛋入口流淌,笋片清脆爽口……日本拉面的美味令许多食客做梦都难忘! 身在澳洲悉尼,去哪里能吃到最好吃的日式拉面呢? 来看看下面哪家是你的最爱:  Ramen Zundo Ramen Zundo位于悉尼最繁华的地区之一,走进World Square多逛一逛就不难发现这家拉面馆。 这家的鸡肉汤清淡,猪骨汤浓稠,价格实惠,上餐速度也快。除享用拉面外,搭配猪肉饺和炸莲藕片也是不错的选择。 地址:World Square Shop 10,30 644 George St, Sydney;  Chatswood Place R11 260 Victoria Avenue, Chatswood   Gumshara Gumshara的拉面汤由传统日本烹饪方法制成,他们在官网上特别强调汤内不含任何味精和增稠剂,拉面中的猪骨常需熬制14小时。如果你想品尝正宗的日式拉面,就到Gumshara点一碗吧! 值得一提的是,这家店的Mega Ramen分量超大,满碗都是肉,几乎把面条全盖住,令人垂涎三尺。但价格确实比普通的贵很多。 地址:Eating World Food Court, Shop 211/25-29 Dixon St, Haymarket NSW 2000 Gogyo Gogyo的招牌拉面是“Kogashi Miso Ramen”,汤底为黑色,虽然看起来有点吓人,但味道确实不错。 Kogashi意为“烧焦”,是在锅中加热到冒烟的温度,然后再加入一勺味噌酱,最后加入鸡汤,由此制成的拉面带有一种明显的烟熏味。 Gogyo不仅以拉面著称,其他菜品也很丰盛,例如鲑鱼寿司、炸茄子、脆皮猪肉包等。 地址:52-54 Albion St, Surry Hills NSW 2010    Ryo’s Noodles 创建者Ryo出生于日本美食之都福冈,2003年他将拉面配方带来悉尼,随后取得巨大成功,有时你会发现需要排队等候。 这家的豚骨酱油拉面汤汁味道浓郁,尽管添加了大豆调味料,也不至于太咸。猪肉几乎轻嚼即化,面条富有弹性却又结实。 其他种类的拉面味道也不错,值得逐一品味! 地址:125 Falcon St, Crows Nest NSW 2065 一风堂 悉尼的一风堂(Ippudo)分店虽然拉面款式不多,但味道不错,网友评价说是和东京一样的味道。 一风堂有个特色,即在不同季节推出不同特餐。夏天可能会推出冷拉面,碗中是较淡的汤汁,还配有意大利风干火腿(Prosciutto)。冬季的豚骨汤上肥猪肉更多,配有帕尔玛芝士(Parmesan)、香菜和大蒜。 地址:Shop 5021, Level 5, 188 Pitt Street Westfield Shopping Centre, Sydney NSW 2000;  Shop RB07, Lower Ground, 28 Broadway Central Park, Chippendale NSW 2008;  Shop 404B, Level 4, Herring & Waterloo Roads Macquarie Shopping Centre, North Ryde NSW 2113 Shop 77A, Podium Level, 436 Victoria Avenue The District, Chatswood NSW 2067 味千拉面 […]

悉尼寄宿房发生严重火灾 疑涉纵火谋杀

3月15日凌晨,悉尼Newtown区一栋寄宿房发生严重火灾,致三人死亡。一名男子被指控犯有谋杀罪和纵火毁坏财产罪。 事发地点位于Newtown普洛伯特街(Probert St)和阿尔伯马尔街(Albermarle St)交叉口。消防员抵达时,八名居民已自行逃离,其中两人自二楼跳下逃生。 截至发稿时间,警方已在现场找到一具尸体,另两具尸体仍在房内,死者身份尚不明。另有三人烧伤送院。 据《悉尼晨锋报》(SMH)报导,中部都市区指挥官助理专员Peter Cotter 3月16日表示,警方将与法医调查员、刑事调查员一起进入二楼,找到这些尸体并将其带出。 凶杀组和纵火组的调查人员正在调查Richard Hotoran的动机。该男子曾是普洛伯特街的居民,警方怀疑是他点燃了大火。 15日晚间,Hotoran在Surry Hills警局自首时被指控犯有三项谋杀罪和一项纵火毁坏财产罪。他已被拒绝保释,16日在中央地方法院出庭。今年晚些时候他还将在同一法院再次出庭。 新州犯罪指挥部主任Darren Bennett探长说:“我们还不知道(嫌疑犯)放火的原因。”  消防员告诉九号新闻台(9News),他们不确定这栋楼是否会倒塌。由于担心火灾后结构不稳,警方尚未搜查该建筑的顶楼。 代理警司Van Akker说:“这对居民来说是非常严重且令人震惊的场景。” “凌晨1点那时他们肯定都在睡觉,大火会给他们造成非常大的心理创伤。”    

中产都买不起房 悉尼房屋负担力陷入 “空前危机”

悉尼住房危机被谴责为各级政府犯下的“史诗般的错误”,几乎所有人都深受其害。伟大的澳洲家园梦正面临破灭的风险。

肯德基在澳推出高档美食体验!11种佳肴搭配优质葡萄酒

提及肯德基,大家都知道它是再熟悉不过的快餐店,但如今这家快餐巨头打算晋级为高级餐厅了! 作为世界首创,澳洲肯德基将与英国厨师Nelly Robinson合作,为悉尼带来高档美食体验。每位顾客只需支付75澳元,就可以品尝到11种美味佳肴以及与之匹配的优质葡萄酒。 其餐肴包括超级鸡翅(Supercharged Wings)、Potato and Gravy Candle、Tongue Twister、Twister Sister、鸡米花(Popcorn Chicken)、La Di Da Drumstick和巧克力慕斯。 据七号新闻台(7 News)报导,Robinson表示:“在菜单中,我采用了11道肯德基餐肴,并利用我在品鉴方面的专业知识,重新设计这些食品的味道和质地,从而真正让粉丝们感到惊喜。” 肯德基高档美食体验将自4月1日开启,顾客有三个晚上的时间来体验,每晚下午5点到8点半在悉尼Alexandria的一处秘密地点举行。顾客需提前登记预订座位。 肯德基澳洲分公司的首席营销官Kristi Woolrych说:“我们的粉丝将以他们从未想象过的方式体验肯德基的美食,因为他们即将踏上世界第一美食之旅,视觉和味觉上都是独一无二的。” 肯德基将捐赠高档餐厅的全部利润给慈善合作伙伴The Black Dog研究所、ReachOut Australia 以及Whitelion。

新州病例暴增至3万以上 当局解释另有原因

新州3月16日星期三报告了30,402例新的冠状病毒感染和5例死亡病例,维州的新病例也跳跃式增长。但当局表示,一部分原因是报告工作的积压。

悉尼铁路纠纷没完 乘客本周或再面临交通中断

铁路工人的工业行动从周一(14日)开始生效,悉尼火车通勤者可能面临进一步的通勤中断,甚至整个火车网络被关闭。

“洪水危机还没完” 新州提供$2500万心理健康支持

新州州长Dominic Perrottet承诺为洪水灾民提供2500万元的心理健康支持计划,同时警告目前的危机“还没有结束”。

悉尼全侨誓师推动台湾加入CPTPP 台澳签署FTA

2022年2月澳洲联邦参众两院外交国防暨贸易联席委员会“CPTPP扩大成员”公听调查报告获跨党派一致支持,建议鼓励促成台湾入会,并考虑同步启动台澳FTA谈判。 为呼应此一正面进展,3月12日,假悉尼的八乐居餐厅,悉尼侨界自主发起“澳洲悉尼全侨支持CPTPP & FTA for Taiwan”活动,表达对台湾加入CPTPP及台澳签署FTA的支持,邀请驻悉尼办事处范惠君处长偕悉尼侨教中心施博祥主任、悉尼台贸中心苏莉莉主任出席,会中宣读澳洲联邦国会议员Kimberly Kitching挺台贺函并播放公听会主席Ted O’Brien议员支持影片。 悉尼侨务委员林柏梧感谢侨商各界在去年公听会上并肩作战,支持台湾加入CPTPP,并分享经验表示在听证会呼应台湾政府立场,向主席Ted O’Brien建议澳洲可参考与英国的模式,与台湾展开CPTPP与FTA的双轨谈判,以优先享受台湾市场的利益,并有利推进CPTPP;乐见调查报告亦作出此一双轨建议。公听会主席O’Brien以及澳洲联邦参议院外交国防暨贸易委员会主席Kimberly Kitching分别透过影音及贺函重申公听会建议,支持台澳深化双边关系;这两位议员均是澳洲国会对外贸易决策的关键人物,也一直与台湾驻外单位保持良好关系。 悉尼侨务委员叶义深表示,本次荣获澳洲政府邀请与多位悉尼侨界领袖出席公听会,为台发声并宣介台湾经贸优势,背后包含全体悉尼侨界的支持;双边关系的推进需要许多人共同努力,去年澳洲前总理Tony Abbott顺利访台,以及联邦国会“CPTPP扩大成员”公听调查案出现有利台湾的结果,台澳关系正面进展绝非凭空而来,驻外单位长期耕耘累积功不可没。 台北驻悉尼经济文化办事处范惠君处长致词表示,加入 CPTPP 是台湾未来经济发展的关键,台湾政府去年9月正式提出申请后积极推动国内法规调整及产业布局,驻外单位则同步与会员国非正式沟通争取支持。去年澳洲联邦国会的“CPTPP扩大成员”公听调查案,感谢澳洲台商会、大洋洲商会、澳洲台湾同乡会、澳台工商委员会(ATBC)与台商企业及工协会提交意见书并出席公听会说明台湾优势,调查结果获得国会外交国防暨贸易委员会全体30位参众议员作出“鼓励并促成台湾入会,及考虑同步启动台澳FTA谈判”的建议,这是台湾迈向CPTPP的重大进展,也正是全方位汇聚侨胞力量,共同壮大台湾的最佳典范,后续将在驻澳大利亚代表处带领下,继续携手侨界,争取澳洲等各成员国的支持,加速台湾与国际接轨。 台北驻悉尼经济文化办事处处长范惠君 (来源:看传媒) 范处长最后特别感念几天前离世的Kimberley Kitching参议员对台湾的支持与友谊,伊为本次活动所书信函为支持台湾的最后遗作。范处长表达对Kitching参议员的敬意,现场侨胞亦起立向Kitching参议员致敬。 澳洲参议员Kimberley Kitching(图:主办方提供) 驻澳大利亚常以立代表特别就本次会议致函,肯定悉尼侨界出席公听会协助推动台湾加入CPTPP,并推崇Ted O’Brien主席与Kitching参议员对本案贡献,也对乍然骤逝的Kitching参议员表达缅怀与不舍。 Kitching参议员贺函中推崇台湾是经济成功的光辉典范,也是澳洲的盟友,及国际社会负责任的一员,有权享受民主多元社会而免受冲突威胁,期待台澳关系持续深化。 O’Brien主席透过影片肯定台湾具备开放、透明与稳定的贸易环境,有意愿与能力达成CPTPP的高标准,并能经由协议提供可信的市场准入,并再次明确表达支持澳洲政府和其他的会员国共同合作来促进并协助台湾进入CPTPP,并同时进行台澳FTA谈判。 Ted O’Brien 来源:官方网页截图 本次活动出席踊跃,共计100馀人参与。在范处长及两位侨务委员说明下,包括我侨务荣誉职、社团领袖、台商代表及银行界等悉尼侨界人士对台湾加入CPTPP相关进展均获得进一步了解与鼓舞,后续将全力支持推动促成。 (本文由主办方供稿)

更多国防军抵达新州洪水灾区 一些地区仍断电

更多澳大利亚国防军人加入新州北部洪水灾区的救灾复原工作。Hawkesbury成立了一个洪灾救助中心,以协助受洪灾影响的灾民。

新州福利大盘点 最高可领1000澳元

COVID-19疫情危机破坏了人们的生活,对民生带来挑战,但澳大利亚新州政府发放各种福利,帮助民众减轻生活成本。下面整理了近期新州的补助,涵盖范围包括育儿、餐饮娱乐和住宿等方方面面,帮助民众重回正轨。赶快自查自己还有哪些没有领取吧~ 餐饮和娱乐 18岁及以上的新州居民可以申请6张25澳元的代金券,总价值150澳元。其中,三张25澳元的Dine代金券可在餐馆、咖啡馆、酒吧、酒厂、酒馆和俱乐部就餐时使用,点外卖时也可以使用。 另外三张25澳元的Discover代金券可用于娱乐和休闲,包括文化机构、现场音乐表演和艺术场所。 需要注意的是,这些代金券的截止使用日期为2022年6月30日,在此之前每周七天可以使用,包括公共假期。 儿童游泳 First Lap儿童学习游泳代金券计划旨在鼓励家长为孩子报名参加游泳课程。未入学的3至6岁儿童都有资格领取价值100澳元的代金券。 2022年开始,有上幼儿园的家庭也能申领这个代金券。 该优惠券的有效期到2022年6月30日。第二张First Lap代金券将从2022年7月开始提供。该代金券可以在任何经批准的First Lap参与企业中使用。  能源账单 家庭能源回扣(Family Energy Rebate)为符合条件的能源账户持有人提供高达180澳元的补贴。 这项补贴帮助那些需要抚养子女的新州家庭支付电费。如果你直接从能源零售商那里收到账单,并且符合资格要求,你可以在2022年6月30日前在线申请。  符合条件的自供养老金退休人员,也可以获得家庭能源回扣,但必须持有由澳洲服务局(Services Australia)或退伍军人事务部(Department of Veterans’ Affairs)签发的联邦老年人健康卡,而且不包括燃气费用。  如果申请成功,能源回扣金额将直接发放到申请者指定的银行或信用合作社账户。 培养儿童创造力 根据Creative Kids计划,父母、监护人和看护人可以为每个4.5至18岁的在校儿童申请每年价值高达100澳元的代金券,在经批准的活动提供者处使用。服务范围包括表演艺术、视觉艺术、编程、语言、文学、音乐,以及其他符合条件的创意和文化活动。 儿童体育和活动娱乐 根据Active Kids计划,入学儿童的父母、监护人和看护人每年可领取两张价值100澳元的代金券,用于支付体育、健身和积极娱乐活动的注册、参与和会员费用。 第一张代金券的有效期为1月至12月,第二张代金券的有效期为7月至12月。  新州亲子代金券  从2022年2月开始,符合条件的每一户新州家庭将有一人可以申请五张50澳元的代金券,总价值250澳元,可以与一起预订住宿的家人和朋友共用。 新州政府发放亲子代金券(Parents NSW Vouchers ),是为了奖励长期封锁期间在家教育孩子的新州家长。使用截止日期至2022年10月9日。 住宿代金券 18岁及以上的新州居民可以申请一张50澳元的Stay NSW代金券,用于支付住宿预订费用。 从2022年2月21日开始,Stay NSW的代金券已按地方政府区域发放。  洪水救灾补贴 联邦政府已经推出了成年人1000澳元、儿童400澳元的救灾补助,以及为无法工作的人提供最长13周的持续经济支持。 在3月15日至22日间,Lismore、Richmond Valley和Clarence Valley地方政府辖区的居民会收到第二笔灾难恢复补贴(Disaster Recovery Payments),每名成年人可领1000澳元,每名儿童可领400澳元。

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