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悉尼

Woolworths将在悉尼南部开新店

Woolworths在悉尼Sutherland郡购买了一个小型购物中心,其主要租户是Woolworths的主要竞争对手Coles。 据澳新社(news.com.au)报导,这家超市巨头以6.800万澳元收购了Miranda购物中心,这是Woolworths和Coles两家竞争对手之间的最新一次交锋。 位于悉尼南部的这家购物中心有大约12个租户,尽管Coles拥有主要租赁合约已有多年。 Woolworths从一家精品基金管理公司IP Generation手中买下了该购物中心,后者拥有该资产仅一年多一点。 不久前的2018年,一家名为Kirrawee Village的购物中心在悉尼南部开业,以此为中心的几家超市之间也发生了类似的竞争。 Coles和Aldi赢得了在这个3.5亿澳元项目中开设商店的机会,而Woolworths则在马路对面与房东另外达成了单独协议,开设了自己的门店。 Coles的Miranda购物中心租约将于2029年到期,因此该超市仍有充足的时间争夺主导权。对此,Woolworths拒绝予以置评。 NCA新闻专线联系了Coles,希冀其就此评论。  

悉尼Epping谋杀案宣判 韩裔凶手获刑18年

10月14日,韩裔男子Chulsoo Jung因去年在悉尼Epping区谋杀了亚裔女子Min Sook Moon,被判处18年监禁。 56岁的Chulsoo Jung在今年2月承认谋杀了49岁的情人Min Sook Moon。 2021年3月8日,Moon最后一次被人看到在Epping区的Rawson街出现。几天后,她的家人因与其失去联系报告了失踪。当月晚些时候,Moon的尸体在Silverwater公园被发现。 据九号新闻台报道,本周五,Jung在新州高院受审。法官哈里森(Ian Harrison)判处其18年监禁,其中13年零6个月不得假释。 哈里森法官在宣判时指出,Jung对杀害Moon表示了忏悔,二人有过几年婚外情。 对于刑期的判定,法官指出Jung再犯的可能性很小,此前他没有犯罪记录,而且出狱后年龄已经很大。鉴于Jung曾协助调查人员找到Moon的尸体,并已认罪,法庭给予他25%的减刑。 Jung出生于韩国,于2010年移居澳洲。9年前,Jung向被害人Moon在悉尼Epping区开的韩国食品店运送和销售食品,二人因此结识,并展开了几年婚外情。 凶案发生时,Jung用一根充电线勒住Moon超过5分半钟,而后将其尸体埋在了Blaxland河滨公园的一棵树下。 法官表示,这起谋杀案可能在婚外情紧张或遭到结束的情况下发生,凶手将自己的行为描述为“无法控制的激情暴力行为”。 哈里森法官还指出,激情犯罪需要受到惩罚。Jung失去自控力后的行为残忍,且受害者当时毫无戒心。 法庭宣判时,Jung通过帕克利监狱(Parklea Prison)的视听链接参与了宣判。这位凶手穿着绿色监狱运动服,脸上几乎毫无表情。

藏匿在悉尼City的神秘餐厅

春意渐浓的日子里万物更新,小编很喜欢的这家小众韩式Fine Dining精诚(Jung Sung)也推出了精心炮制的新菜单,无论是鲜嫩的时令春菜,还是潜心研制的全新菜品,都是这个春天不容错过的好味道。 Jung Sung春季菜单(图:Jung Sung)  因时而食一直是Jung Sung信奉之道,新鲜食材一直能够为食客带来美妙的体验。春夏相接,又是尝鲜的好时节。从土壤里逐渐生长的新芽,从融化的冰河里苏醒的鱼虾,都带着春天的朝气,捕捉春日稍纵即逝的春日珍馐,用味蕾感知美好的春天。 Jung Sung春季菜单(图:Jung Sung) 前菜先是一道红鲷鱼生鱼片,与小葱和血橙搭配,更加凸显了肉质的清甜,试图唤醒人们的味蕾。 Jung Sung 春季菜单 接下来的一道琵琶虾用酱料腌制过后,用西式方法烹饪,旁边再放上店家独家秘制的韩式酱料,东西合璧,鲜上加鲜。琵琶虾正是这个春天最好的时令食物,仅在每年九十月份最为鲜嫩,这时的琵琶虾不仅肥壮,而且肉质含水分较多,口感清香可口。无限春色和海洋风味浓缩到这道菜品中,鲜味扑鼻,引人入胜。 Jung Sung春季菜单(图:Jung Sung) 风干的鱼子和清脆的豌豆组成了一道别出心裁的“石锅拌饭”,用旁边“魔法药瓶”装的香油那么一拌,香气四溢,豌豆和鱼子又为这道菜增加了多层次的口感。 Jung Sung春季菜单(图:Jung Sung) 春天怎么能没有新鲜的鱼,韩式甜味增打发至起泡,拌入黑蒜,陪衬着主角——当日新鲜捕捞的鱼。Jung Sung的鱼肉处理得非常鲜嫩,清淡不腻,再搭配旁边有嚼劲的鱿鱼,口感十分丰富。 Jung Sung春季菜单(图:Jung Sung) 终于来到主菜部分,韩式料理怎么能没有烤肉。MB9的和牛是牛肉油花最丰富,分布最均匀,口感也最好的牛肉。一般的牛,在18个月就开始屠宰,而M4~M5级别的和牛一般要延长至24-26个月,M9级别甚至要到32-34个月。如此高端的食材,只需简单的烹饪就能发挥最大的美味。作为牛排,和具有韩式风味的酱汁一起送入口中,肉香四溢。更奢侈一点,也可以和泡菜、紫苏叶、韩式小菜一起吃,就变成了美味的韩式BBQ。 Jung Sung春季菜单(图:Jung Sung) 如果有不喜欢吃牛肉的朋友,可以选择韩式羔羊肉양구이。这道菜伴有韩国香菜(Chamnamul)、芝麻油、哥瑞纳·帕达诺芝士(Grana Padano)、大蒜和绿辣椒调味,韩国覆盆子酒的甜味和烟熏羊肉的丰富口感完美交融。 Jung Sung春季菜单(图:Jung Sung) 甜品也是满满的韩式风格,他们家招牌的卡仕达玉米要经过3天的准备,才能被端上餐桌。盘底用焦糖化的酱油作为酱汁,来做到味蕾上咸甜之间的平衡,玉米下则藏着坚果和猕猴桃粒,惊喜满满。 JUNG SUNG。(图:看传媒) 小编这次还尝试了具有别样风味的冰淇淋,搭配薰衣草、紫苏、蓝莓。这个味道,越吃越上头,绝对是春日犒劳味蕾的清雅之选。 JUNG SUNG。(图:看传媒) 在此次Jung Sung的全新菜单中,引用了不少春季食材,将花的柔美、叶的蓬勃、风的暖意融入日常饮食中,让菜式有了更多“春天的气息”。 Jung Sung春季菜单(图:Jung Sung) 美酒 美酒在旁,佳人作伴,醉脸春融情意浓,斜照江天一抹红。谈情说爱少不了美酒,精诚酒单上有数十款酒供你选择,譬如韩国烧酒、精诚特色鸡尾酒、琴酒、伏特加、威士忌、啤酒、兰姆酒、龙舌兰酒、葡萄酒等,超级丰盛! JUNG SUNG。(图:看传媒) 如果你喜欢喝酒,还可以试试Jung Sung家独特的韩国烧酒品尝菜单,每周四还有半价优惠哦! JUNG SUNG。(图:看传媒) Jung Sung春季菜单(图:Jung Sung) 素食餐与儿童餐 如果你是素食主义者或想带小孩一起去,他们也有这类灵活的选择。所以该餐馆不仅是约会的好地方,也适宜一家几口聚餐体验高档美食。 地理位置 虽然精诚的位置不在最明显的十字路口,但也不难找到,地址为Level 3, Old Rum Store / 2 – 10 Kensington St. Chippendale。如果你已知道Central Park的位置,应该比较容易找,因为就在Central Park旁边。 Jung Sung (图:看传媒) 走进Kensington St,有一栋叫Old Rum Store的小楼,楼下可能会有服务员迎接。进门后按电梯三层,抵达后最先映入眼帘的便是精诚餐馆。 Jung Sung (图:看传媒) Jung Sung春季菜单:4道菜一人$125,6道菜一人$158 店名:Jung Sung 精诚 地址:Level 3/2-10 Kensington St, Chippendale NSW 2008 精诚官网:www.jungsung.com.au  预订链接:www.jungsung.com.au/reservations 营业时间: 周一、 二:休息 周三-周五:5:30–10pm 周六、日:12–3:30pm, 5:30–10:30pm  

“无尸体无假释”在新州成为法律

新南威尔士州政府已通过法律,规定被定罪的谋杀犯如果拒绝合作,不透露受害者遗体的位置,就无法获得假释。

新州27个地方政府辖区居民可获洪灾津贴

联邦服务部长Bill Shorten和联邦紧急管理部长Murray Watt宣布,新州的27个地方政府居民在经历了9月和10月的严重洪灾后,将有资格获得灾难津贴。

新州取消快检试剂阳性强制报告制度

在新州,民众如果没有在Service NSW应用程式登记阳性检测结果将面临1000澳元罚款。不过,该州卫生部周三(12日)宣布,从周五开始,民众再也无需向Service NSW报告快检试剂阳性结果。

“你在干什么?” 悉尼男子在车底抓到陌生人

一名男子回到停在悉尼Bankstown Central 停车场的汽车旁,疑惑的发现车下有一个陌生人。

悉尼华人区停车场发生车祸 “叠罗汉”震惊全网

10月13日上午9时45分许,紧急服务人员赶至悉尼华人区Hurstville Westfield停车场,发现一辆本田思域车似“叠罗汉”般压在一辆奔驰车上。 据九号新闻台(9 News)报导,警方表示,肇事司机驾驶其车撞到门栅上,结果“滚”到了停放的奔驰车上面。 司机是一名73岁老妇,因误把油门当刹车造成该起车祸。 (截图取自网络) 医护人员对一名受轻伤的50多岁男子进行治疗,之后将其送院医治。 女司机成功打开车门下车,安然无恙。 图片及录像在网上传开后引发各大社交媒体平台热议。网友评论说:“这要开多快能骑上去?” “真是前无古人,后无来者啊!” “神奇的车技!百年难得一见。” “无妄之灾,那辆奔驰车主估计泪奔了。” “祸从天降!” TikTok上有网友表示:“说实话,我不明白这背后的物理学。” “妈呀!她怎么飞到奔驰车上面了,保险供应商还不得哭惨?”  脸书上有网友提醒“年龄大的真的要多注意自身和他人安全,尽量不要开车啦。” 视频链接    

悉尼5家最让人期待的新餐厅推荐!

悉尼餐饮业在2022年不断有新餐厅报道,名单上又多了许多新名字,让人惊喜万分。这次的新开业餐厅就包括了CBD的两家豪华多层场馆,分别是Porter House和The Charles,以及位于北悉尼、以其迷人设计和美味佳肴而成为食客新宠儿的RAFI。

铁路员工投票关闭Opal读卡器 悉尼乘客最早下周免费搭火车

一个月前,工会曾提出关闭Opal读卡器,政府提出了紧急申请,工会最后放弃了该计划。但之后工会重提该计划,97%的工会成员投票赞成关闭Opal读卡器。

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