超市生鲜产品的价格正在从年中的高点回落——比如一度天价的生菜,但挣扎与生计的购物者继续避免购买较贵的东西。
Ritchies IGA首席执行官Fred Harrison说,从货架上留下的东西,你可以看到购物者的习惯正在改变。
他告诉9News的今日节目:“我们开始看到顾客购物篮的变化,看到人们也许不买那么多苏格兰肉片、波特豪斯肉片,而是转向肉馅和炖肉块,这些都是每年这个季节用来慢炖的。”
肉类并不是人们试图缩减开支的唯一领域。
Harrison说:“我们看到人们购买了更多的普通产品,更多的打折促销产品。””我们在Coles和Woolies看到了这一点,这是整个市场的情况。”
尽管如此,天气的改善使一些之前的高价商品重新跌入可负担的范围。Harrison说,六周前价格高达13澳元的冰山生菜,现在已经回落到2.49澳元。
但他警告说,这可能不会持续。“显然,如果在澳大利亚东海岸再次遇到真正的恶劣天气,情况就会改变。”
其他水果和蔬菜,如西红柿、豆类、洋葱、胡萝卜和西兰花的价格也在下降。
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