Woolworths预测今年圣诞最热门食品

根据Woolworths超市的预期销售数据,今年布里起司(Brie)和卡芒贝尔起司(Camembert)的销量可能将超过435,000公斤,而Woolworths独家的Thomas Dux起司销量有望破74万件。今年圣诞节预计将成为“起司圣诞”。

从地域来看,新州乳制品颇受青睐,其消费量是北领地的20倍,是塔斯马尼亚的10倍。

但起司并非澳洲人最想在圣诞节抢购的唯一食品,节日甜点百果馅饼(Mince Pies)也堪称澳人的掌上明珠,其中新州有望售出280万,维州290万,昆州260万。

百露华蛋糕底(Pavlova Base)也十分受欢迎,新州销量预计将达131,000,维州将达90,000,昆州将达110,000。

此外,数据显示澳人对素食产品的需求增加了20%;牡蛎销量比去年5月增加了50%,预计将有逾55万公斤的澳产老虎虾和逾8万个太平洋与悉尼岩牡蛎(Pacific and Sydney Rock Oyster)售出。

冷冻虾
(图片来源:Adobe Stock)

据澳新社(news.com.au)报导,Woolworths的总经理Guy Brent表示,顾客正寻找机会庆祝节日并减少下厨的时间,而打算花更多时间与家人和朋友重聚,方便和高价值的食品将成为趋势。

以下是主要三大州的销量预测:

 

新州:

布丁: 260,000个

半火腿: 622,440千克

新鲜烤全火鸡: 25,000

虾: 300,000

奶油: 924,260升

奶黄(Custard): 426,270升

樱桃: 210,000千克

芒果: 390,000千克

 

维州:

布丁:200,000个

半火腿:190,190公斤

新鲜烤全火鸡:16,000

虾:120,000

奶油:683,900升

奶黄:251,560升

樱桃:130,000公斤

芒果:186,000公斤

 

Kensington Pride芒果
(图片来源:Asit K. Ghosh Thaumaturgist/Wikimedia commons/CC BY-SA 3.0)

昆州:

布丁:24万个

半火腿: 573,040公斤

新鲜烤全火鸡:18,000

虾:200,000

奶油:739,950升

奶黄:434,540升

樱桃:170,000公斤

芒果:244,800公斤

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