澳洲评选最佳十字面包 南澳两店名列前茅

南澳两家面包店在全国最佳十字面包(Hot Cross Bun)比赛中荣膺亚军与季军,彼此之间仅相差1分。

赢得第二和第三的面包店分别为CJ和Banana Boogie,其生产的面包均十分优质,获此殊荣归功于使用本地原料。

据《广告人报》(The Advertiser)3月3日报导,克里斯蒂海滩(Christie’s Beach)CJ面包店的老板Andrew Sutton表示:“我们只是在工作中做到了小心谨慎,我们总是使用最好的原料,并尽可能使用南澳本地原料。” “这是家族生意,是本地货,也是新鲜产品。”

虽然各超市巨头每年都在为其十字面包增加新口味,但Banana Boogie面包店的老板Jason Spencer表示,那些超市都无法与他们家的“Hot X Doughies”竞争。

Spencer解释说,“Hot X Doughies”是充满蛋奶冻的十字面包甜甜圈,每当开始制作这些甜甜圈时,店门外就会排起长队,几次都能热卖。

Sutton先生是一位纯粹的十字面包主义者,他认为传统的水果面包绝不会出错。他指出,虽然他们已经尝试制作经典口味之外的面包,但传统版本每次都能大放异彩。

伴随复活节临近,Sutton希冀南澳人今年选择在本地购买美味的复活节小面包,称如果购买当地的物品,钱又会流回当地社区,这些做得好的本地货都是由关注小商品的人做的。

Spencer先生对此表示同意,说“如果您从我们这里购买,那么您也在支持其他南澳的企业”。

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